【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

人才储备

【岗位职责】 1、提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 此职务的使命和目标是全面负责管理领导晋江马哥孛罗酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.负责监督检查所收货物的品质、采购和控制产品 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注 岗位要求 1.十至十五年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。

职位描述 Job Decriptions 1. 确定旅游行业的市场需求和趋势，确定目标市场，监测和分析竞争对手的促销活动。Identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 2. 保持与重要客户的个人联系，并在需要时备份销售团队每一个成员的活动。为了实现预测的收入，需从所有账户中招揽和维持业务。 Maintain personal contact with key customers and to back up the activities of any member of the sales team when required.  To solicit and maintain business from all accounts in order to achieve the forecasted revenue. 3. 与全体员工进行日常销售简报，并确保销售人员在本地销售酒店的服务和产品，确保销售人员报价准确，符合酒店定价政策。 Conduct daily sales briefing with all staff and to ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 4. 通过每周至少进行两次联合销售电话提供持续的销售培训，确保所有的销售活动得到有效管理。 Provide ongoing sales training by conducting a minimum of two joint sales calls weekly.  Ensure all sales activity is managed effectively. 5. 在部门内部及其他部门建立和维护有效的员工工作关系。 Establish and maintain effective employee working relations within the department and with other departments. 6.在销售及市场部门实施和监督一个有效的管理系统，以确保顺利高效的运作。  Implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 7. 进行国际和国内销售旅行，参加当地的展会和推广活动，以保持在所有市场酒店的高度曝光度。 Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 8. 帮助确定单个业务的来源，并分配资源来发展与他们的关系。 Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 9.监控销售产量，根据需要调整销售活动，帐户覆盖面和销售优先级，以实现计划目标。 Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 10. 制定年度销售部门预算并执行销售计划和活动。 Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 11. 与能源部和其他部门负责人一起，最大限度地提高客房库存和餐饮空间，找出集中销售计划的机会。 In conjunction with the DOE and other department heads, maximize rooms inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 12. 完成分配的其他职责。Complete other duties as assigned. 任职资格 Qualifications: 1. 3年制大专以上学历，擅长英文的口语及写作。 Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing.  2. 至少5年国际酒店市场销售的相关工作经验，包括3年管理工作经验。 Minimum 5 years international hotel experience in sales and marketing，including 3 years in a managerial capacity.

【岗位职责】 1、主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、负责参与制定技师的管理制度，负责技术部全部技术人员的培训、考核、监督执行等管理工作； 3、负责制定专业技术流程及具体操作细节要领和详细、详实有效的培训计划和考核计划，并组织实施到位； 4、丰富完善专业技术流程，使之更加科学完美有效，增加客户的满意度； 5、负责制定本部门所有技术的仪容仪表和礼貌礼仪标准； 有相关筹备工作经验者优先考虑！！！！ 【岗位要求】 1、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 2、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 3、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 4、有拓展市场，发展业务的能力。 5、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

工作职责： 市场分析与策略制定：负责全球海上运动发展趋势的组织分析，通过专业的市场调研，制定并实施年度、半年、季度及特定项目的营销策略。 团队领导与管理：领导营销团队，完善部门制度管理体系，确保业务流程的高效运作。 市场调研与客户关系：组织市场调研，追踪行业动态，确定并研究目标客群，开拓并维护销售渠道，提升客户满意度和忠诚度。 营销方案执行：制定并执行公司营销方案和推广计划，进行业绩分析和总结，实施业务考核与团队激励。 价格体系与资料制作：围绕营销推广计划，带领团队制定价格服务体系，制作营销推广资料。 数据驱动决策：对客户资料和运营数据进行统计分析，以数据驱动决策，优化营销策略。 其他任务：完成上级领导交办的其他相关工作。 任职资格： 教育背景：本科以上学历，市场营销、旅游管理或运动相关专业优先。 工作经验：至少5年以上运动或相关行业的营销管理经验。 专业技能： 精通市场分析、营销策略制定及执行。 熟悉海上运动项目，了解行业运作规律和营销管理规范。 具备优秀的组织协调能力和公关技巧。 具备敏锐的市场洞察力和准确的判断力。 个人素质： 形象良好，具有亲和力和较强的沟通能力。 忠诚、热情，具备进取心和事业心。 具备全局观，善于倾听并整合团队意见。 语言能力：普通话、粤语、英语。 年龄要求：30-42岁。男性为佳 我们提供： 具有竞争力的薪酬和福利，底薪+提成+专项业绩奖励+年终奖，具体薪资面谈。 广阔的职业发展空间和学习机会。 富有挑战性的工作内容和优秀的团队合作环境。

岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1、湘湖自由庄园健康养生业务规划和预算管理，全面负责撰写项目策划、运营、销售方案 2、协助湘湖自由庄园健康养生项目的日常运营管理，建立、完善健康养生运营管理体系 3、配合财务进行项目测算、制定运营方案及定价方案 4、协助创建健康养生项目的发展布局、资源整合模式、启动模式、管理模式，并整合产业资源成功落地 5、健康养生项目盈利模式探索,并提出有效的健康养生产品营销策略,实时监控市场动向,提出有效方案 岗位要求 1、大学本科学历（最好医学类相关专业毕业），3年以上健康养生行业策划及营销工作经验，有养生会所会员会籍销售经验尤佳 2、熟悉健康管理理论,知识结构较全面,方案撰写能力强 3、对健康养生管理商业模式打造、产品服务建设等方面具备独到见解和具有创新思维 4、熟悉国家医疗政策,对健康行业发展动态有良好的收集、判断分析能力并熟悉国家行业发展政策,有国际化的视野

岗位职责：  1. 熟悉养生园区各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场 营销工作，完成制定的营销指标。  2. 积极向客户推广养生园区新项目和新计划，定期、不定期安排客户参观，并与有潜力 的客户保持良好的商务往来。  3. 接待来访参观，主动宣传园区的优良服务和各项设施，树立园区良好形象，并注意了 解客人对园区的意见，及时上报部门领导。  4. 接待各种类型客户消费。  5. 负责建立及维护各市场宣传推广渠道，并执行落实相关宣传推广工作。  6. 负责将园区重要活动之后的相关资料、信息归档。  任职要求：  1. 大专及以上学历；  2. 具有相关工作经历，具有会员制俱乐部、五星级酒店、奢侈品行业或高端住宅别墅 销售经验者优先； 3. 网络推广熟练，善于运用各类网络营销渠道及工具；  4. 具有较强的市场分析、营销、推广能力；  5. 积极主动有激情，有团队协作精神，责任心强，能够承受较大工作压力，良好的人际 沟通、协调能力。

1、根据餐厅经营目标，制定销售计划并负责具体实施; 2、开发，维护各类销售渠道、客户群体，提高客户粘性; 3、进行客服分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，寻求新的合作模式及业务增长点; 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况，确保活动政策落实到位，促进销售目标达成; 5、积极相应客户需求，处理客户投诉，为客户解决问题，维护公司品牌形象。

协助推广艾迪逊品牌文化及理念，并且确保所有的培训和发展计划与集团的愿景及使命紧密关联。该职位须与行政委员会及酒店指导团队探讨并确定员工及公司的发展需求。该职位有责任确保开展有效培训帮助达到所要求的经营业绩。培训课程必须关注多个方面，包括产品知识，公司理念，客户服务以及领导力技能。培训的展开需要评估，设计及制定培训计划，并且开展宾客及集团的培训课程。评估培训效果，确保艾迪逊及酒店业主的培训投资得到相应的回报CORE WORK ACTIVITIES核心工作内容： Managing and Administering Employee Training管理员工培训课程 Managing Training Budgets 管理培训预算 Developing Training Program Plans and Budgets 设计培训课程 Evaluating Training Programs Effectiveness 评估培训项目效果 Managing Employee Development Programs 管理员工发展计划 Others 其他

人才储备

As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 3.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 4.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 5.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 6.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 7.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 8.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 9.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

职位陈述 通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 我的具体职责是什么? 作为商务总监，您将应以最高标准完成以下任务： 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·         全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施 ·         参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·         制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 ·         督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 ·         监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·         管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·         定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 ·         为酒店设立价格策略和销售目标。 ·         管理特别项目及其他相关的生意。 ·         确保高效利用部门资源。 ·         管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 ·         确保部门员工明确所赋予的职责。 ·         在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·         管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·         管理部门开支和预算。 ·         准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·         按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         确保部门文件，及相关资料的存档。 ·         保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 ·         在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·         积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·         针对目标市场组织促销差旅。 ·         在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿商务总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         诚挚待客：       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信：       时时刻刻为所应为 ·         领导核心：       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作：       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神：  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动：       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         大学本科。 ·         具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 ·         良好的中英文读写能力。 ·         具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         具备管理销售部的能力。 ·         具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 ·         掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 ·         具有领导，指导和发展员工的能力。 ·         具备处理危机的知识和能力。

工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 对销售原理和技巧有深刻认识，具备有效的沟通和谈判技能。 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

人才储备

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作，工作态度积极

岗位要求： 1.本科及以上学历，管理类、文学类等相关专业； 2.年龄40周岁及以下； 3.具有8年及以上人力资源相关工作经验，其中同岗位工作经验不少于3年，有国企工作经验优先考虑； 4.对人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累；有先进的人力资源理念，能够指导各个职能模块的工作；具备制订人力资源制度、规范、流程及相关政策的能力；精通2个以上模块的人力资源实操经验；对组织管理、人力资源规划、干部管理有较深的理解与认知，并具备一定的实操经验； 5.具备较强的领导及管理能力，善于沟通，具备出色的组织协调能力及分析判断能力，具有战略、策略化思维； 6.具有中级经济师、人力资源管理师等资格证书者优先，中共党员优先。 注意事项： 1.报名人员需填写《报名表》，具体招聘要求及《报名表》，请登录浙江交通投资集团有限公司官网——人才招聘，查阅浙江省交投控股集团有限公司招聘公告。 2.将报名表、学历、学位证书、荣誉证书、职（执）业资格及职称证书等电子材料以压缩包“姓名+应聘岗位”的格式发送至招聘邮箱。

工作地点：上海嘉定区 岗位职责：  1、根据集团发展规划，完成区域内门店的拓展工作，包括物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期协助等工作  2、全面深入地解所在市场情况及酒店行业特性，筹划业务发展工作等；  3、培训指导业务人员，学习行业知识，掌握职业技能，熟悉系统及工作流程；进行业绩考核及管理等。  4、负责调研周边酒店的建筑装修、设施设备状况、房价、出租率、经营收入、经营特点等信息； 5、集团运营、财务等中心团队密切协作，确保业务顺畅开展；  6、定期向业务发展中心负责人汇报工作情况和项目拓展进展；  7、开发酒店项目，并独立完成项目的市场调查、商务洽谈、签约；  8、构建并维护与主要合作酒店业主关系；  9、按照年度计划完成业务开发及拓展目标；  10、负责区域内其他业态分布调查，并提供可行性意见。  任职要求：  1、大专以上学历，酒店经验10年以上，其中5年以上酒店业务拓展工作经验。  2、熟悉国家和地方相关法律法规，了解相关实时政策要求。  3、良好沟通表达力，善于公共关系维护。 4、对酒店市场拓展工作有深刻认知，具有准确的业务判断能力、分析能力  5、自驱力强，以结果达成为导向。  6、能适应频繁出差节奏；

【职位描述】 1、至少2年同等职位的豪华酒店及大型酒店集团工作经验，或知名独立酒吧相关从业经验，拥有海外知名酒吧资源 2、发展产品理念，包括精选优质原材料、精湛手艺、风味创新、感官体验、文化底蕴，以及情感联系，打造卓越品质和个性化产品。对于鸡尾酒有自己的理解和诠释，因地制宜的开发适合不同营业场所的产品 3、培养和促进调酒师参加著名的调酒比赛，以提高知名吸引顾客 4、招募知名和经验丰富的调酒师，以增加团队的实力 5、有管理饮料部门整体绩效的经验, 优秀的的沟通技巧和对客人需求的敏感性 6、流利的普通话和英语书面和口语能力 【其他福利】 1、工资调整：酒店将根据业绩和提升情况进行工资调整 2、 百分之一服务费奖金：具体金额根据酒店营运状况而定 3、 年终奖：酒店将根据公司业绩及员工绩效制定年终奖方案 4、 酒店将根据政府的规定为您缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金 5、为了给您与您的家属提供更好的保障，酒店将为您与您的家属购买补充医疗保险 6、您产生的门急诊医疗费用，赔付比例为75%(含乙类)；住院医疗费用，赔付比例为100%(含乙类) 7、您的连带配偶和子女产生的门急诊医疗和住院医疗，赔付比例为50%(含乙类) 8、您的年假天数：10个工作日，每服务满1年增加1天，最多不超过15个工作日 9、每个公历年将享有的带薪病假天数：6天 10、法定假日天数：11天 11、每年享受一次在全球的任一家半岛酒店为期3晚的免费住宿，参考当时出租率或其他限制

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，有温泉度假酒店工作经验优先考虑。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。