【岗位职责】 1、协助厨师长做好明档的组织领导与业务管理工作 2、对菜点质量现场把关 3、负责明档卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、熟悉明档饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

工作内容 1、负责酒店工程部的日常管理，确保设施设备的正常运行； 2、处理酒店维修工作，包括但不限于报修受理、现场维修及后续跟踪； 3、监督工程部的维护保养计划，确保酒店设施的长期稳定使用； 4、精通强电等设备的维修、维护、保养； 任职要求 1、三年以上的同岗位工作经验，具备丰富的高压、建筑等综合维修的知识和技能，持有电工证、水暖工证等； 2、具备良好的管理能力，能够高效协调工程部经理的工作； 3、对酒店维修工作有深入理解，能够提供专业的技术支持； 4、注重服务质量，能够确保工程部的工作满足酒店运营的需求。 5、 身体健康、精力充沛。

岗位职责： 1.依据酒店制度修订要求，负责组织制订本部门管理制度、流程和工作计 划，并监督执行。 2.负责本部门全面预算管理。 3.组织制定餐饮部的整体营销计划并实施；协助销售部完成营收。 4.负责餐饮部的经营管理和日常运营工作。 5.负责餐饮部的培训工作。 6.负责餐饮部的安全工作。 7. 负责与厨房沟通协调工作 任职要求： 1.大专及以上学历 2.15 年以上相关工作经验 3.掌握食品商业卫生和食品管理等知识 4.具有很强的领导决策能力、计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、 综合分析能力

具备一定沟通能力，有相关从业经验者优先。

开元森泊礼宾司职务说明书 一、目的 规范开元森泊礼宾司上下级关系，职能概述，相关岗位职责及任职要求 二、适用范围 开元森泊 三、内容 1. 上下级关系直接上级：礼宾经理直接下级：礼宾员 2. 岗位概述： 为宾客提供票务、旅游、订车、代修、代购等各类委托代办服务。了解安全紧急事件的处理程序，懂得预防事故发生的措施。3. 岗位任职要求3.1. 学历要求：大专（包括中专、技校、职高）及以上学历。3.2. 外语水平：具有良好的英语沟通能力为最佳。3.3. 体貌要求：身高在1.70以上（男），五官端正。3.4. 工作经验：1年以上乐园或相关行业经验。3.5. 培训记录：参加过乐园新员工入职培训及部门岗位技能培训。3.6. 其他要求：考取机动车驾照至少1年以上，能较熟练地驾驶小型轿车。3.7. 基本素质：具有较强的工作责任感；具备本岗较强的知识水平和技能；熟悉乐园内各条路径和各项服务内容；能较好地督导下属对客服务。4. 岗位职能要求 4.  4.1. 熟练掌握并执行开元森泊的制度和操作规范。4.2. 坚持乐园安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。4.3. 确保本班组的各项应急预案定期进行演练。4.4. 对贵宾住店期间的服务进行关注。4.5. 每日对礼宾部车辆的状态和进行检查，定期对车辆进行保养和维护。确保车辆处于良好状态。4.6. 确保电脑中相关信息的完善及准确性。4.7. 核算礼宾部委托代办费用，确保备用金的正常周转。4.8. 认真落实交接事项及上一班未完成事项，了解乐园接待情况。4.9. 提供物品寄送、特快专递、医疗协助等服务。4.10. 提供机场、车站接送服务。4.11. 提供各类豪华轿车、商务用车、旅游巴士、相机租赁服务。4.12. 提供贵重物品及行李、转交物寄存、提取服务。4.13. 提供商务用品、会议用品、土特产的代购服务。4.14. 保持大堂及工作区域的整洁干净，协助维持大堂秩序。4.15. 完成上级交待的其他工作。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.安排、调配本部门员工工作。 2.对本部门员工进行奖励、处罚。 3.处理客人投诉，对客人有打折、送菜、退菜的权利。 4.对本部门员工进行专业技能的培训和日常工作的考核。 5.负责餐前的例行卫生检查和餐前准备。 6.负责餐中本部门各岗位的工作、服务情况检查、指导。 7.注意客人就餐中需求情况，合理调配人员进行完善服务。 8.做好协调工作，及时将餐厅信息反馈给厨房各部门。 9.负责检查餐厅设备，燃具的使用及维护保养情况。 10.完成经理交给的其它工作。 任职要求： 1.一般具有高中及以上学历，有 5 年以上酒店餐饮管理工作经历； 3.具有餐饮管理、餐饮营销、厨房出品、菜品等方面知识； 4.熟悉酒店餐饮资源和以及餐饮管理的各项规章制度、流程； 5.具有一定管理、组织、沟通、协调能力，有事业心和责任感。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1． 负责单店的经营及管理工作，包括组织本店的经营管理工作、执行各项规章制度、拟订工作计划及工作总结等。 2．代表本店向公司汇报工作 。 3．负责营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。 4．实施有效的成本控制，监控财务工作，执行合同，控制开支及成本消耗。 5.对下属员工进行业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。 6．确保下属员工的人身、财产安全，加强职业道德教育，关心员工的思想和生活，进行业务技能培训。 7．协调各部门关系，发现矛盾及时解决。 8．负责证件的办理年检，督 办理员工的各类证件。 9． 分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。 10.负责店面员工的招聘，维持门店及公司品牌形 象。 11.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各 种问题。 12.有火锅店工作经验者优先。

Must be cost oriented 成本控制   Creative and service oriented具有创造性和服务意识  Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方，仪表端庄

人力资源总监 【岗位职责】 1. 保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能；建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划，创造良好的企业文化，达到集团宗旨要求。 2. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. 有逻辑思考原则，理智及现实地解决问题，以完成及指导多样化复杂化的任务，以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工困难。 4. 支持及鼓励酒店有关聘用、员工关系、管理及纪律等行为的原则。 5. 进行本地员工工资及福利调查，提出员工福利计划；创造酒店良好的沟通途径，促进客人、员工及社团的专业化沟通。 6. 指导及协调人力资源部招聘、培训、发展员工等活动；建立及管理聘用、工资等各项福利计划。 7. 领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 大学本科以上学历，五年以上人力资源管理经验。 2. 良好口头及书面沟通技巧。 3. 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。      【薪资区间】：15000-20000

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 疫情期间，该职位为储备岗位；

1 负责酒吧的各项经营工作与管理 2 负责制定酒吧的各项管理制度 3 负责酒吧的酒水出品以及策划工作 4 负责酒吧员工的服务水准、服务技巧等培训 5 负责主持酒吧日常会议，协调部门内部工作 6 负责酒吧酒水单以及菜单 7 督导所辖员工按标准程序热情周到地为客人服务 8 负责检查所辖区域的安全与防火工作 9 负责检查酒吧设备运行的情况（包括控台/音响/灯光） 10 完成上级领导交办的工作任务 11 能适应夜班工作，能接受适量和客户饮酒 12 具有一定筹备经验以及文件处理能力 任职条件 1 大学专科以上学历 2 三年以上同级别酒店酒吧或酒吧主管工作经验以及筹备经验， 3 调酒师四级及以上 4 熟练掌握酒吧各岗位操作技能、舞台控场、酒水营销与技能培训 5 具有较强的组织协调与沟通能力

【岗位职责】 1、负责管理应收账款，核实各项消费账单，及时发送账单和催收函，收账、过账和进行账龄分析。 2、进行信用调查,根据顾客信用度,特性和支付能力做出信用给予的决定、确保收取的应收账款是当前的、密切追踪超龄应收款项。 3、与酒店顾客维持良好关系,这些顾客包括并不限于批发商,企业客户,酒店客人,旅行社,旅游经营商,会议组织者,航空公司,政府部门等、审查支持文件,核实应收余额的准确性、建议只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，才能注销不可回收的账户、应立刻报告影响顾客信贷的不良信息,以采取合理的行动、向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜、确认所有信贷申请表格每年被批准并更新、管理信贷工作人员的活动,以确保每个人有效的工作业绩、保持最新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行、与应收账款主管和/或文员密切合作,跟进逾期账户、确保所有催款电话及时打出，书面记录并跟进每月数据基数、安排至少每月一次的信贷会议、确认债务人应收账款天数在政策和程序可以接受的范围内、确保月末关账及时准确地完成、准备所有关于应收账目的每月扣减和每月凭证的支持文件、确保及时及准确的凭证贷计各账户。 4、及时并有效地处理所有客户疑问,使用防止措施,而不是补救措施、积极主动跟进所有拖欠账户,以防止酒店的损失、准备有关部门应收账户的所有必要报告、提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失、处理和控制各类信用卡付款、维护足够的并且最新的数据档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 5、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、2年以上4-5星酒店应收或相关工作经验。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、熟悉电脑办公软件和财务软件操作。 4、较强的数字分析或报告能力。 5、能够与其他人充分沟通。 6、较强的独立工作能力和执行力。 7、团队合作意识和领导力。

岗位职责 1、在日常工作上，协助营销总监，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 岗位要求 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在营销总监需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

主要职责 1、负责翻译和处理董事长与客户之间的商务邮件，确保沟通顺畅准确； 2、收集、整理和分析相关信息、数据和情报，为董事长决策提供参考和建议； 3、协助董事长对投资、运营、资本运作、财经审核、行政人事管理等工作进行综合协调与组织，掌握主要经营活动情况； 4、检查和督促董事长布置的工作任务的贯彻、落实和执行情况，及时反馈； 5、参与协助公司对国内外各项目进行管理，提供行政支持，确保项目按时完成，负责公司领导指令的传达、跟踪，并及时反馈结果； 6、协助董事长处理日常行政事务，包括日历安排、会议安排和通讯管理。确保董事长的办公室运作顺畅，提供高效的行政支持； 7、安排和协调董事长的商务差旅，包括机票、酒店预订和行程安排，处理敏感信息，确保机密性和隐私的保护； 8、陪同董事长参加各项会议、活动，以及出差（国内外）； 9、完成领导安排的其他工作； 任职要求 1、教育背景：本科及以上学历，有国外留学经验者优先，外语优秀者优先（英语、法语、意大利语）； 2、工作经验：3年及以上工作经验。 3、具备良好的职业操守、事业心和工作热情，对待工作认真负责； 4、具备较强的沟通、组织和协调能力，团队合作和统筹管理能力；

一、岗位职责: 1.统筹管理酒店各类设施设备，确保设备运行良好。 2.制定并执行设施设备的日常巡检及维护保养计划。 3.合理安排设施设备的更新和改造，参与选型及招投标工作。 4.快速响应并处理设施设备相关问题，保证酒店运营顺畅。 5.监控酒店能耗，实施节能措施，优化设备运行参数。 二、任职要求： 1.具备1-3年以上工作经验。 2.具备良好的组织和管理能力。 3.能够有效沟通并协调各部门间的设施设备相关事宜。 4.具有较强的应急处理和问题解决能力。 5.能够合理规划和实施设施设备的更新和维护工作。 6.具有团队合作精神，能够指导和激励团队成员。

崗位職責 •主導廚房日常運營，確保菜品出品符合米其林或黑珍珠 級標準。 •參與季度菜單研發，結合不同時令食材設計創新融合菜式（中廚需擅長新派粵菜/創意中式料理；西廚需精通法餐/意餐分子料理技法）。 •嚴格把控食材成本、廚房動線效率及團隊協作。 •定期組織廚藝培訓，帶領團隊提升專業素養。 任職要求 硬性條件： •5年以上國際五星酒店/米其林餐廳/知名高端餐飲品牌工作經驗。 • 中廚需精通傳統菜系精髓並且具創新突破能力，例如： 新中式融合菜、精致官府菜等。 •西廚需掌握現代烹飪技術（如：低溫慢煮、分子料理或醬汁調配等）。 • 持有高級廚師資格證優先，外籍廚師需具備基礎中文溝通能力。 核心特質： •對食材有極致追求，具備敏銳味覺審美。 •能適應快節奏高壓環境，具備團隊領導力。 •熱衷跨界靈感碰撞，對餐飲趨勢有前瞻性洞察。

岗位职责： 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照餐饮服务规程和质量要求执行工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。 4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并将信息及时反馈给厨房及有关领导。 5、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，保管及耗用账目。 7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。 8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。 10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐饮服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

职位概述 监管和指导客房部的全部工作，包括在客房、公共区域、洗衣房和其它指定的二线区域内的工作。 工作职责 1.监督客房部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.监管洗衣房的工作。 3.制定与助理行政管家及其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 4.定期对客人区和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 5.管理春季大清扫日程安排。 6.就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 7.向其它部门通报客房部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 8.建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 9.保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 10. 定期开部门沟通会议。 11.在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 12.对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 13.执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 14.准备在紧急情况下完成分派給的任务，如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 15.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 16.和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求 技能要求   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能 熟练使用微软办公软件 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 在管理队伍中有很强的领导技能                                       学历    具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或毕业证书。 经验 最好拥有在相似规模酒店4年客房或洗衣相关工作经验，包括的管理经验 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从厨师长安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、餐具分类清洗，确保清洁达到食品卫生标准。 4、上班时要集中精力，不准交头接耳，凑在一起聊天，玩手机； 5、爱护设备餐具，做好保养维护工作，避免餐具人为损坏； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待全部碗清洁完毕后才可下班； 8、积极参加公司及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康，年龄50岁以内。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。