核心职责： 1、负责酒店工程部全面管理工作，统筹部门管理，建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行； 2、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保、日常维护； 3、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案，负责工程部采购计划的编制工作，并组织落实和检查。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，工程技术相关专业，持有特种设备作业人员证优先； 2、八年以上酒店工程工作经验，三年以上同等岗位管理经历，熟悉掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3、具备优秀的沟通协调能力和管理团队能力； 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。

核心职责： 全面负责森林海温泉度假酒店市场销售部工作，对酒店整体销售业绩负责。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业背景不限； 2、十年以上五星级酒店市场销售工作经验，三年以上同岗位工作经验，熟悉酒店收益管理、客户拓展、商务/OTA/旅行社/直销等销售渠道管理； 3、熟悉珠三角市场者优先，具备度假酒店、亲子酒店或国际品牌酒店经验者优先； 4、具备优秀的沟通协调能力，具备优秀的市场拓展能力，具备优秀的团队管理能力。

外派：阿联酋迪拜 岗位职责： 1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、制定并执行餐厅的各项规章制度，确保餐厅的正常运营； 3、负责餐厅员工的管理与培训，提升团队整体服务水平和业务能力； 4、监控菜品质量，与厨师团队保持良好沟通，不断优化菜品； 5、负责餐厅前厅的成本控制，合理分配各项资源； 6、负责顾客满意度的达成，创造良好的品牌美誉度； 7、处理客户投诉，提升客户满意度。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、专科以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑，英文可进行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验，米其林星级餐饮经验优先； 4、熟悉餐厅运营流程，服务技能、具备一定的市场营销能力； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：25000RMB-30000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位职责 ： 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 任职要求 ： 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事酒店工作6年以上，具有3年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、熟练使用办公软件，具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力，服务意识强，能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：20000RMB - 30000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

1、作为财务总监，应该根据雅高集团的战略要求以及标准，负责财务部的高效运作，确保财务部门有序顺利的开展工作，保持标准的雅高财务管理要求。 2、这个职位将为总经理和酒店团队提供财务支持，建议和专业建议，从而实现酒店价值最大化，发挥有质量的酒店财务职能运作的作用。 3、负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 4、协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 5、应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 6、在国际品牌酒店拥有至少3年财务总监或至少3年大型酒店的财务经理职位的工作经验。 7、有战略性思维，能从长远的角度制定有效的目标，方向以及考虑优先事项的执行能力。 8、较强的沟通和谈判能力（包含和各级内部管理层以及外部客户）。 9、具备财务和运营分析能力（运营业务分析）。 10、有能力对各种状况进行评估并作出正确的决定。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店架构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作三年及以上，具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律，做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会，每餐前的员工会议，实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。

Base in Pudong Airport Pre-Opening and operations ·      Work with HQ relateddivisions to establish, recommend and follow up on the concept brief, layoutdesign, equipment, product and service matrix, uniforms, expenditure,equipment, manning, operation flow and other services offers and newtechnology. Maintain and manage pre-opening and post opening budget ·      Follow up all pre-openingrelated implementation, installation, license and equipment with the Projects,Group Operations and field team, including local contractors and governmentauthorities ·      Establish the pre-openingcritical path, OE list, manning and others with the HQ and field teams. ·      Manpower recruitment,training and supervision ·      Formulate operations’Standard Operation Procedures (“SOP”) according to China operations’ BrandStandard and operational requirements for each PPL outlets’ customization. Post-Opening operations ·      Ensure that the loungesand operations comply with all applicable legislation and well as industrycodes of practice, from an operational level this includes areas such asOH&S, staff rostering, Liquor Licensing, Health & Hygiene, FoodHandling etc ·       Identify and driveimprovements and / or implementation of new services and operational policies ·      Responsible for hotelP/L, preparation forecast of budget and manpower allocation ·      Monitor and report on themarket activities and raise the profile of the Company’s Airport Loungesthrough networking, business contacts and promotion. Formulate long-termstrategic business plan to sustain business growth. Identify new and potentialB2B and B2C business opportunities and conduct business expansion planning ·      Handle client complaintand staff grievances ·      New projects /initiatives as assigned by management JOBREQUIREMENTS ·      Tertiary educationqualification in Hospitality Management or related discipline ·      Minimum 8 years' relevantexperience with 3 years at senior management level in hospitality industry ·      Solid hotel pre-openingand operations experience is a must. Knowledgeable in all aspects of managingand leading services and hospitality nature of business or outlet. ·      Excellent time managementskills and able to work under pressure ·      Detail-minded, efficient,well-planned with good business sense ·      Strong communication andinterpersonal skills with analytical mind ·      Calm, efficient andorganized ·      Excellent personalpresentation and communication skills ·      Accountable and resilient ·      Multi-lingual, excellentspoken and written English and Mandarin ·      Travelling is requiredwhen deemed necessary

北京、上海、广州各招聘1人，负责对应区域toB客户拓展。 岗位职责：  1.负责长三角地区外部渠道资源开发与管理，包括旅行社、会务公司、企业客户等；  2.制定和实施渠道策略，了解所辖区域市场状况，并擅长使用数据来分析和评估效果；  3.主导与合作渠道的的商务谈判、合同签订及渠道贡献效果评估并维护渠道合作关系；  4.完成公司下发的年度销售目标；  5.领导交办的其他事项。   任职要求：  1. 5 年以上工作经历，其中有 3 年以上大客户销售 的工作经历及渠道开拓经验；  2.有酒店集团的区域销售经验，有多家企业会议资源优先；  3.具备优秀的的沟通谈判能力与问题解决能力；  4.对销售工作充满激情、责任心强、抗压能力强；  5.熟练运用办公软件。

岗位职责： 1. 厨房运营管理 - 全面负责西餐厅厨房的日常运营，包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理。 - 制定标准化操作流程（SOP），确保出品质、效率及稳定性。 - 监督食材采购、库存管理及供应商合作，保证原料新鲜且符合成本预算。 2. 菜单设计与创新 - 根据餐厅定位设计季节性菜单，定期更新菜品。 - 结合市场趋势和客户反馈，研发创新菜式，保持竞争力。 - 确保菜品摆盘、口味及呈现方式符合餐厅品牌标准。 3. 团队管理 - 领导并培训厨师团队，制定排班及绩效考核。 - 营造高效协作的厨房文化，提升团队专业技能和服务意识。 4. 成本与质量控制 - 监控厨房成本（食材、人力、能耗），优化资源使用，达成利润目标。 - 严格执行食品安全及卫生标准（如HACCP），确保符合当地法规。 5. 客户与品牌维护 - 参与重要客户接待，处理菜品相关客诉。 - 配合市场部进行品牌推广（如美食节、媒体合作等）。 任职要求： - 经验： - 5年以上西厨房工作经验，3年以上行政主厨或厨师长经验，有高端西餐厅/五星级酒店背景优先。 - 熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系，具备融合菜开发能力，炭烤类菜品。 - 技能： - 精通西餐烹饪技术、食材特性及酱汁调配。 - 熟练使用厨房管理系统（如KMS）及成本控制工具。 - 英语沟通能力佳（涉外餐厅需具备菜单翻译能力）。 - 素质： - 极强的领导力、抗压能力及创新能力。 - 注重细节，对菜品品质有极致追求。

 1.在集团领导的带领下，开展工作，对公司的全面经营业绩负责    2.制定酒店经营方针、管理目标及年度工作计划；按照集团批准的年度指标和计划组织实施，保证各项工作任务和经营指标的完成  3.制定严格规范化的内部规章制度、管理流程和服务操作规范 保证各项工作有章可循、有据可依                            4. 领导制定酒店系列服务价目，制定市场营销计划 检查营业计划和营业进度的完成情况，努力使酒店的经营业务顺利进行     5.建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创建一个高效率运行的酒店工作系统    6.全面负责酒店的安全生产管理，抓好卫生、消防、治安等各项工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全                     7.严格执行财务制度，提升公司的盈利能力                   8.推行人力资源增值管理，提升公司发展后劲                  9.协调外部关系，营造良好的经营环境。                        10.法律、行政法规、公司章程和集团董事会规定的其他职责

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、营销等）的协调运作，优化管理流程，提升服务品质与客户满意度； 3、负责酒店市场开发及品牌建设，制定营销策略，拓展客户资源，提高酒店市场占有率； 4、控制酒店运营成本，监督预算执行情况，确保财务目标的实现； 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准，推动团队建设与人才培养； 6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉与公共关系。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域丰富经验，熟悉酒店运营全流程及行业发展趋势； 2、出色的领导力与决策能力，能够高效管理团队并调动员工积极性； 3、优秀的市场洞察力与商业谈判能力，擅长资源整合与品牌推广； 4、具备较强的财务分析能力，能够精准把控成本与收益； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够应对高强度工作压力； 6、良好的沟通协调能力，能与内外部利益相关方建立高效合作关系。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、指导各店总厨一起制定员工工作日程安排。 3、指导行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、指导行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、汇总相关信息。 10、指导检查厨房设备，做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、指导完成菜单计划，推荐新菜，并组织所有厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各厨房进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、以此来发展并激励我们的员工。 7、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 8、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 9、为各项运营流程的发展献计献策。 10、以良好的态度履行自己的职责。 11、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 12、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作6年以上，具有4年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1. 带领西南区域开发团队，完成区域战略发展目标； 2. 多年深耕西南区域，熟悉区域市场，有充沛的物业及加盟商资源； 3. 具备较强领导力及自我驱动力。

如果你具备以下条件......来挑战吧！ 期待卓而不凡的你，加入我们，同洲，共无际。 1、具有奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验。 2、高度的敬业精神、待客热情、勇于创新，与时俱进。 3、具备带领团队精益求精，提供给客人非凡时刻的惊喜和体验，以及优秀的团队培训、带动及管        理能力 4、国籍不限

25-40岁 闽菜为主，有粤菜，江浙菜系优先。

【岗位职责】 1、负责审核各酒店年度销售计划及市场拓展策略，审批各店的年度营业指标； 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，帮助各店提升酒店市场份额； 4、统筹管理各店销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 5、培训各店销售负责的工作流程，优化客户入住体验，提高客户满意度和复购率； 6、参与各酒店价格体系的制定与调整，确保收益最大化； 7、定期提交销售数据报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力，能独立开拓客户资源； 2、熟悉酒店行业运营模式及销售渠道，有丰富的客户资源者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和带领团队达成目标； 4、思维敏捷，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 5、具备优秀的沟通协调能力及数据分析能力； 6、对酒店行业充满热情，有创新意识和结果导向思维。

【岗位职责】 1、统筹管理自助早餐加盟门店运营体系，制定标准化运营流程并监督执行。 2、定期分析经营数据，提出业绩改善方案。 3、主导加盟店新店开业筹备及老店升级的运营支持工作。 4、优化产品结构及服务流程，持续提升顾客满意度。 5、搭建门店人才培养体系，制定外输人才培训计划。 6、监控食品安全及门店QSC标准执行情况，确保合规经营。 7、协调供应链、市场、财务、人力等部门，优化整体运营效率。 8、处理重大运营突发事件，制定危机公关预案，与加盟业主保持良好沟通。 9、制定亏损门店的扭亏方案，并主导方案落地执行。 【岗位要求】 1、5年以上连锁餐饮企业运营管理经验，5年以上星级酒店餐饮负责岗位管理经验。 2、精通星级酒店和连锁餐饮运营全流程管理，具备成功门店复制经验。 3、擅长数据化运营管理，熟练使用各类数据分析工具。 4、具备优秀的商业敏感度，能快速捕捉市场变化并调整策略。 5、出色的跨部门协作能力，能有效整合内外部资源。 6、能适应深圳区域门店巡查安排。 7、具备创新思维和变革管理能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 5、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 6、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 7、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 8、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 9、为各项运营流程的发展献计献策。

【岗位职责】 作为行政总厨/厨师长，您将负责全面管理厨房运营，确保食品质量、创新菜品开发以及成本控制。您需制定并执行季节性菜单，优化食材采购流程，提升顾客满意度，并领导厨师团队提高工作效率与服务质量。 【任职要求】 - 有大型宴会工作经验，至少10年以上厨师长经验，熟悉行政总厨工作流程，条件优秀可放宽。 - 有自主研发新菜的能力，能设计创新的季节菜单。 - 具备良好的团队管理和培训能力，能带领厨师团队共同成长。 - 精通川菜等主流菜系，具备融合菜制作技巧。 - 在大型食堂/团餐或星级酒店有丰富的工作经验。

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。