【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

职位概述 在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助餐厅经理及副经理的工作，负责餐厅运作及管理方面的工作。 任职要求 高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。 此职务要求有能力完成下列活动： ·         扎实牢固的管理能力及较强的影响力 ·         很强的管理能力 ·         理想的领导技能 ·         丰富的餐饮经验 ·         积极主动 ·         具有创造创新能力 ·         能处理所有的营运问题 ·         具备很强的人格魅力以及工作风格 ·         很好的口头与书面表达能力 ·         有理想有目标 ·         具备训练的技巧 ·         高级的电脑技能 ·         能够独立制定并指导员工的培训 ·         优质人际关系 ·         对市场知识非常了解

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

· 制定并执行与确保营收目标达成。 · 推广洲际酒店集团的产品和服务。 · 记录和将所有的订房（电话/传真/电子邮件）作适当处理。 · 记录团队和会议的特别要求和安排。 · 指导销售员处理预订部的工作。 · 准备需要的报表（例如旅行社， 公司报表等）。 · 监控竞争者的动态。 · 与地区销售团体，其他中心華邑酒店保持密切联系，确保酒店可以获得集团的理解、指引及支持 主要市场地区的销售考察的计划与执行。 · 销售酒店各项产品，达成指标。 · 每周引导销售员工回顾个人销售业绩以确保销售目标可以完成。 · 建立月度销售报告及预报。 · 建立并不断更新邮件清单。 · 与财务和商务支持经理协作准备、管理部门预算，职责包括： 1) 协助准备年度预算。 2) 监管、分析及报告预算变化。 3) 管理部门开支。 · 根据公司指导，协助招聘 。 · 为新员工准备入店介绍。 · 协助维持全面的，更新的和以客为主的一套部门标准和程序，并关注他们的执行情况。 · 确保落实员工培训的需求，并设定培训计划和关注执行情况。 · 组织员工实习和工作评估。 · 认识到各项培训的必要性以确保部门的培训计划根据公司的标准持续发展。 · 利用自己参与员工意见计划等来与员工们保持双向沟通。 · 在主要的活动上与酒店内的客人会面，以确保客人对酒店的满意度。 · 确保销售服务质量并按照酒店品牌标准对客人进行介绍，职责包括：      1)  定期更新酒店内部外部沟通信息。      2)  及时回复客户询问。      3)  使用正式格式发送电子邮件及文件。 · 配合酒店的节能计划。 · 配合人事部，做好酒店对社区的义务工作。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制. 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求： 1、身体健康，相貌端正。

工作职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向主管反映并协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 任职要求 1、热爱与人打交道 2、好学、喜欢微笑 3、足够的热情 4、团队合作精神

岗位职责： 1.熟悉部门工作细则和流程 2.妥善和及时处理客户的要求、询问，如有需要，及时向上级汇报 3.日常工作及对客服务中体现与传达品牌文化 4.执行上级安排的其他相关工作 岗位要求： 1.男女不限，有志在酒店行业发展的实习生 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3.实习期至少六个月 4.厨房实习生需烹饪相关专业

Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 Ensure all food and beverage, machines and equipments to be normal running according to Departmental Operation Manual. 根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保摆台是根据要求以及运作的需要。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax. 要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。

Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc. If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 以礼貌有效的方式回答客人的问题处理客人的需求，如提供信息、旅游预订、餐厅或交通的指引、确认航班信息等。如需要，向有关员工寻求帮助以确保宾客满意。 Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 保持随时更新有关酒店的所有信息，当地景点、餐厅、交通、运动设施、教堂、购物地信息，以及所有客人感兴趣的信息，以便于能够回答客人的需求和问题。 Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures. 更具酒店程序记录所有给目前在店客人及潜在客人的寄到及寄出的邮件、传真、信息和包裹，包括酒店员工。 Upon requests, store guest luggage into the luggage storage room. Handle all luggage with care. 根据要求，在行李房寄存客人行李。小心处理所有的行李。 Sell stamps for postcards and letters. 为明信片和信件出售邮票。 Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability 保持礼宾台区域的干净整洁，补充供客人所需的酒店宣传册、杂志、城市地图。 During Business Center’s closing time, send fax for guests. 在商务中心关闭时间，为客人发送传真。 Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 任何其他由所属上司或经理随时指派的职责。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 酒店有权根据经营的需要，随时指派额外的职责和任务。

该岗位为预订实习生  【岗位职责】 1、主要负责酒店客房预订业务的受理、确认及变更工作，确保预订信息准确无误； 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通，协调解决预订过程中的突发问题； 4、维护客户档案，记录并跟进客户需求，提供个性化服务建议；  5、定期整理预订数据，协助上级完成预订分析报告； 6、熟悉酒店房态及促销活动，主动向客户推荐合适的房型及套餐。  【岗位要求】  1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、有酒店预订或客服相关经验者优先； 5、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。

学习方向： 前台实习生；行政楼层实习生；总机实习生；礼宾员实习生。 岗位要求： 1. 酒店管理/旅游管理/旅游英语背景的在读学生，大专以上文化程度。 2. 流利的英语和普通话，英语4-6级优先。 3. 性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4. 掌握电脑各种办公软件及设施设备。

【岗位职责】 1. 执行初级的人事和行政工作； 2. 支持酒店的人力资源计划和理念； 3. 提供基础的协助； 4. 完成上级领导安排的工作。 【岗位要求】 1.大专以上学历，熟练使用办公软件； 2.较好的沟通能力，善于团队合作； 3.工作责任心强，对酒店及人力资源工作充满热情； 4.要求实习6个月以上。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、对酒店行业感兴趣者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店花房日常运营管理，包括鲜花采购、养护、陈列及库存管理 2、统筹公共区域绿植景观设计、布置及维护保养工作 3、制定花材使用标准与成本控制方案，优化耗材管理流程 4、督导保洁团队完成大堂、走廊等公共区域的深度清洁与消毒 5、处理突发性公共区域环境维护需求，保障酒店品质标准 6、定期培训团队成员花卉养护知识与服务礼仪规范 【岗位要求】 1、具备植物学基础或花卉艺术相关经验者优先 2、能熟练操作各类园艺工具及养护设备 3、具有优秀的审美能力与空间陈列设计感 4、适应弹性工作时间，能应对节假日及大型活动加班

1.根据酒店的标准对花卉摆设进行维护和设计； 2.随机抽检接收的鲜花的新鲜程度，通过随机抽检来保证酒店各区域花卉的摆设的质量； 3.为公共区域及餐饮部各餐厅建立鲜花补充设计表，确保各区域鲜花的订购和按时到货； 4.定期拜访鲜花供应商以确保鲜花选材的新鲜，花卉摆设始终保持新鲜感。

岗位职责： -  负责所有制服及布草的收货、储存、修补及发放并严格控制，以确保高标准使用，降低成本减少丢失; -  记录必要的机器维修时间，物品的供给和需要情况，水温的变化情况，培训新员工; -  检查保证员工按程序安全操作机器; -  检查客衣的打码、分类、洗涤、熨烫、传送过程，保证员工按程序操作及保证质量; -  检查酒店布草的分类、洗涤、烘干、熨烫过程，保证按程序操作及保证质量; -  保证洗衣房机器及工作区域卫生; -  完成洗衣房经理指派其它工作。 岗位要求： -  至少三年洗衣房工作经验; -  良好的管理能力及沟通能力; -  熟悉洗衣房各种机器性能，熟悉干洗、水洗流程; -  基本的电脑操作； -  具有解决问题和组织能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.做好餐前的准备工作，确保餐具、调料、纸巾、牙签等充足。 8.非用餐时间做好餐厅的清洁，保持餐厅设施及地面的干净整洁。 9.完成上级交代的其它任务。 岗位要求 1.大专及以上学历或多年餐饮工作经验，具有一定的英语口语对话能力。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotelactivities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaintsin log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 Build and maintain positive relationships with all internal customersand guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。

岗位职责 1.   熟悉酒店前台 接待处的工作程序与标准，并能监督指导员工操作。 2.   熟悉 前台收银服务的程序与标准，有安全意识。 3.   根据酒店政策和规定，礼貌地处理客人投诉。 4.   发现房间状态上有差异，立即作检查并按正确措施和决策去处理 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.三年以上酒店同等岗位工作经验； 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本职工作及上级布置的其他任务 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知识 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary.   每周要全面检查一次大堂雅座，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 确保员工保持良好的仪容仪表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。 7. Able to built good relationship with any customer 能够有与客人建立良好客户关系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（PA区域）的日常清洁与维护工作，确保酒店环境整洁、卫生达标； 2、制定并执行PA区域的清洁计划与标准流程，监督清洁工作的完成质量； 3、管理PA团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行培训与考核； 4、检查清洁设备与用品的库存情况，及时提出采购需求，确保工具与耗材充足； 5、处理客户对清洁问题的投诉，及时解决并反馈改进措施； 6、配合其他部门完成大型活动或会议的清洁保障工作； 7、定期向上级汇报PA区域的工作情况，并提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力，能够高效完成清洁管理工作； 2、良好的团队管理能力，能够带领团队完成工作任务； 3、具备一定的沟通协调能力，能够与其他部门有效配合； 4、对清洁工具、设备及清洁剂的使用有一定了解； 5、具备较强的抗压能力； 6、有酒店PA或相关清洁管理经验者。