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  • 酒店会计-双休

    6.5千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 、认真做好会计核算和监督,保证会计帐务处理及时,会计科目运用准确,会计核算信息真实完整。  2 、对原始凭证的合法性、金额的正确性和手续的完备性等进行审核,对银行结算票据的印鉴、日期和背书内容是否正确进行审核。  3 、编制记帐凭证,负责会计凭证汇总、帐簿登记,打印输出记帐凭证和帐簿,按时做税务处理。  4 、正确、及时编制单位会计报表,适时提供有关会计信息。  5 、对会计凭证、帐簿、报表和有关文件制度等会计资料定期分类装订立卷、妥善保管、按规定移交档案室。  6 、负责审核各部门申报领用物品的计划和数量,严格把关,开源节流,减少库存,降低资金占用,对有异议单据及时驳回修改并提醒相关人员,保证采购物资的合理性。 8、负责抽查收货情况,查看是否流程符合相关支付规定,对仓库的物品质量、价格、数量验收把关,对质量低劣、假冒的物品有权拒绝收货。 9、负责监督各部门月末盘点,定期及不定期对公司资产进行监督盘点工作,确保账账相符和账实相符,确保公司资产安全。 10 、完成领导交办的其他工作。  任职资格  1、大专以上学历,财务、会计等相关专业,具备会计专业初级及以上资格;  2、3年以上酒店会计工作经验,熟练掌握一般纳税人及小规模纳税人等账务处理工作;  3、熟练使用金蝶、酒店及餐饮公司PMS系统、PPT等相关软件;  4、具备良好的自律性以及对工作认真、细致、负责的态度,诚实守信; 5、具有良好的职业操守、团队合作精神及良好的沟通表达能力。 朝九晚六,双休,购买广州五险一金
  • 温州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责自助餐厅的生产、管理工作,研究和开发富有特色菜点,控制厨房食品成本,带领员工从事生产制作,保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准,为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。 【岗位要求】 1. 35周岁~55周岁。男女不限。 2. 品貌端正,身体健康。 3. 富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。 4. 有3年以上主管工作经历。 5. 具有熟练的业务技能及培训能力。 6.有丰富的酒店厨房管理经验。 7.有一定的财务知识,能够合理控制成本。 8. 普通话表达流畅,书写流利。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 交通补助
    • 免费体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 职务津贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能,提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐,和厨房保持有效的沟,良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 8、依据库存的要求来采购物品。 9、准备每周排班。 10、为客人服务酒水和食,全面的食品和酒水知识,熟练运用客人维护技。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验及1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表,积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 案板

    4千-6千
    南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 交通费补贴
    • 高温费补贴
    • 冬季防护补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    1.做好餐前准备,完成菜肴切配工作。 2.对出品原料合理存放,减少浪费,并定期清理冷库,及时清理原料。 3.餐后做好区域卫生工作,做好收尾工作。 4.爱护设施设备,有问题及时上报领导。 5.其它领导安排的工作。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成集团要求的各类报表,通过集团的各类餐饮相关审计,定期回顾集团餐饮区域各类指标,达到酒店餐饮部预算及利润指标。 9、组织健全餐饮部人员体系,部门培训体系,完成集团培训项目,发展员工团队。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-06-17
    • 收藏
    • 投递简历
    协助前厅部副理确保部门按照既定的理念顺畅运作,并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 与客人建立并保持良好的宾客关系。 确保严格遵守收银及信用卡程序。 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 确保以正确的方式处理客人的信息及文件,以确保客人信息的机密性。 确保不将客人的房间号提供给未被授权的人员,最大限度地确保住店客人的安全。 保证当班期间,所有员工的工作全部完成,复查员工登记单,账单和公安局录入系统
  • 东莞 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 购买社保
    • 每月关爱活动
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-12
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    • 投递简历
    核对VIP客人信息,确保房间是按照客人的特殊要求所安排。 为VIP客人安排房间礼品并与送餐部协调送达时间并确保及时送达。 在接待台迎接VIP客人并陪同他们至已分好的房间,告知客人酒店服务/特色及房间的物品。 为客人提供酒店信息和酒店周边社区的信息。 保持行政酒廊环境处于良好状态,并维持其干净卫生。 整理工作区域的必须用品;确保在班次期间干净整洁。 准备每天的早餐和欢乐时光,并确保所有食品质量和服务达到最好,从而使客人满意。 监督酒廊设备设施,餐饮餐具的供应储备和维护,以及每月库存的准确盘点。 明确的完成物品/材料内部调拨单申请并提交给行政楼层经理。 按照行政楼层经理要求将文件(印刷版/电子版)有秩序的维护。 在Opera系统中更新客人的客史资料,特别是在与客人的对话中提到的个人喜好。 确保酒廊所有区域在任何时间都有员工服务,不能在某个时间没有员工。 确保所有跟进事宜迅速准确,包括行政楼层经理安排的任务和客人的服务要求。 监督和更新当班班次交接本,保持信息与同事共享。 如果有礼宾部转交要给客人的传真、留言和包裹,确保在帮客人办理入住手续的时候转交给客人。 熟悉前台(接待/收银)程序。 根据财务程序处理客人账单,对每一位自己经手的客人账务负责,确保他们的账单准确。 合理管理发票,确保准确开立并按顺序做好记录。 按照公司形象要求维持有效服务,并达到一致。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务; 2.熟悉酒店所有公共区域; 3.确保及时完成日常保洁工作; 4.有效地处理应急事件; 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改; 6.安全正确地使用保洁设备。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、与销售团队紧密合作,确保酒店销售策略的有效实施。 2、与销售、客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保客户需求得到及时响应和满足,提升整体服务质量。 3、协助处理客户的预订请求,确保订单信息的准确性和及时性,提升客户预订体验。 4、与酒店其他部门做好协调工作,以确保对重要客人的服务。 5、根据市场情况和客户需求,协助制定和调整酒店价格策略,确保价格竞争力。 6、参与本行业及客户组织的相关活动,与客户保持良好的关系。 7、参加各类专业培训活动。 8、完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、自然条件:性别不限,20-30岁,女性身高160CM以上,男性身高172CM以上,五官端正。 2、文化程度:大专以上学历。 3、工作经验:1年以上高星级酒店销售经理工作经验。 4、语言能力:普通话流利,英语口语熟练。 5、业务素质:熟悉销售运作,具有良好的职业道德和强烈的销售意识,具有良好的协调能力、社交技巧及销售技巧。 6、思想素质:忠诚;热情,较强的亲和力;富有朝气,进取,爱岗敬业;善解人意,善于倾听,有较强的沟通和协调力;自我调控力强,良好的心理承受力。
  • 前台接待

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先考虑,有酒店前台工作经验者优先考虑; 2.熟练掌握办公软件,能够熟练操作酒店前台管理系统; 3.具备良好的普通话沟通能力,熟练掌握英语,具有良好的听、说、读、写能力; 4.具有强烈的服务意识,能够主动、热情地为客人提供服务,以客人满意为工作目标; 5.具备良好的沟通能力,能够与客人、同事和上级进行有效的沟通,协调解决问题; 6.具备较强的应变能力,能够灵活应对各种突发情况,妥善处理客人的投诉和问题; 7.具有良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务,共同为客人提供优质的服务; 8.具有高度的责任心和敬业精神,对工作认真负责,遵守酒店的规章制度和工作流程。 岗位职责 1.办理入住和退房手续: - 热情迎接每一位到达酒店的客人,准确、高效地为客人办理入住登记手续。包括核实客人的预订信息、登记客人的身份信息、收取押金、分配房间钥匙或房卡等 - 在客人退房时,及时为客人办理结算手续,核对费用明细,退还押金,开具发票等。确保客人的退房过程快速、顺利,给客人留下良好的印象; 2.提供信息和解答疑问: - 熟悉酒店的各项设施和服务,包括客房类型、餐厅营业时间、会议室预订、健身中心使用规定等。能够准确地向客人介绍酒店的设施和服务,并根据客人的需求提供合理的建议 - 解答客人关于酒店政策、当地旅游信息等方面的疑问。以专业、耐心的态度回答客人的问题,确保客人对酒店的服务和周边环境有充分的了解; 3.接受预订和确认订单: - 接听客人的预订电话或接收在线预订信息,准确记录客人的预订要求,包括入住日期、退房日期、房型需求、特殊要求等。及时确认预订信息,并向客人发送预订确认函或短信 - 与销售部门、预订中心等保持密切沟通,确保预订信息的准确性和完整性。及时更新预订状态,处理预订变更和取消等情况; 4.客户投诉处理: - 及时处理客人的投诉,保持冷静、专业的态度。认真倾听客人的投诉内容,了解客人的需求和期望,迅速采取措施解决问题 - 将客人的投诉记录在案,及时反馈给相关部门,以便酒店能够采取预防措施,避免类似问题的再次发生。同时,跟踪投诉处理的结果,确保客人对处理结果满意。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    驻外国家/地区 英国 工作语言:中文 驻外时长:3年 工作内容 1、负责菜谱制订,菜品制作,厨房卫生清洁,食品卫生等 2、此岗位长期外派英国 要求 1、具知名餐厅、酒店工作经验 2、擅长中餐(粤菜为主)或日料,西餐融合菜式 3、掌握饮食营养,食物科学方面的知识
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施,保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 切配小工

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    【招聘启事】 岗位:厨房切配厨师 职责: • 负责食材切配、预处理及配料工作,确保食材符合食品安全要求; • 严格执行操作流程,保持工作区域整洁有序; • 协助厨房其他岗位配合,提高出菜效率。 要求: • 具有厨房切配或相关工作经验,刀工娴熟; • 了解食品卫生标准,注重细节; • 能适应快节奏工作,具备团队合作精神。 待遇:提供具有竞争力的薪资、完善的培训及晋升机会。 有意者请将致电 联系我们:13858096820
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    其他 | 1000-2000人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责食品的烹调工作,保证食品质量 。 2、检查厨房内的清洁卫生与安全,确保厨房运作符合标准 。 3、负责厨房工作人员的调配和食品原料的管理 。 4、遵守安全操作规范,正确使用操作用具,合理使用原材料 。 5、不断精进厨艺,调整产品,创新花样,提高烹饪技术 。 岗位要求: 1、有相关工作经验,熟悉中西餐的制作流程 。 2、精通至少一种菜系的烹饪技术,了解食品材料的质量、规格 。 3、具有良好的沟通协调能力,责任心强,能承受工作压力 。 4、身体健康,持有健康证或厨师等级证书,有团队合作精神
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 人事专员

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休8天
    • 节日礼物
    • 五险
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【人事专员的主要工作范围】[人力规划模块]员工的招聘与筛选程序,确保人员及时到岗。[员工关系模块]员工关系沟通协调,完善用工制度,防范劳动用工风险。[企业文化模块]参与企业文化建设工作,组织及落地各类文艺活动(如演出、展览、艺术节等)。[招聘与录用模块]员工入离职管理及人事档案的建立和管理工作。【人事专员的优先条件】1、身高165-175cm,积极主动的工作态度,职业亲和力。2、专科及以上学历,幼教舞蹈/艺术管理、酒管营销等文科专业优先。
  • 丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-02
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    代香格里拉智选假日酒店招聘 负责早餐和团餐出品和餐厅人员管理 负责食品安全相关工作
  • 行政总厨

    2万-3万
    宁波 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    行政 Administration 1.建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Develops, maintains and updates a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.  2.负责准备餐饮部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Responsible for preparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates.  3.与总经理和餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效控制成本。 Prepares and regularly updates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the General Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled.  4.确保厨房所有表格及报告准时上交到总部。 Ensures that all Kitchen forms and reports are forwarded in time to the Corporate/ Divisional Food and Beverage Departments.  5.确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes, yield tables and product specifications.  6.负责所有集团报告、部门报告、酒店报告及政府报告的准确性并及时提交。 Responsible for ensuring that all Corporate, Divisional, Hotel and Governmental reports are compiled accurately and submitted in a timely manner.  营运 Operational 1.尽可能购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items.  2.考虑到正确的就餐人数、市场条件、菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素,监督菜单的设计及利用剩余的食品原料, Oversees the planning of menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  3.回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  4.指导原材料分摊制度,以控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  5.根据价格及产品的市场导向,引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  6.经常检查,确保餐饮准备中必须使用新鲜的食物。 Frequently verifies that only fresh products are used in Food & Beverage preparation.  7.为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要保证食物的高质量,并持之以恒,充分体现餐厅的风格及经营概念。 Serves fresh food to guests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality, and which reflects the style of the outlet concept.  8.监督各厨房厨师及中央厨房人员并协调他们的工作任务,确保经济省时的食物生产。 Supervises Outlet Chefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  9.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量和食物的装饰,确保食物按照所规定的方式准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  10.经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试,并严格要求达到质量标准。 Frequently tastes food and beverage in all outlets and is demanding and critical in standards and quality.  11.对食物的消费、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  12.设计特殊菜肴,以及发展革新的烹饪处方。 Devises special dishes and develops innovative recipes.  13.建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for all restaurants.  14.与餐饮部总监工作,鼓励创新,支持市场营销及促销活动。 Works together with the Director of Food and Beverage, encouraging creativity, supporting marketing and up-selling activities.
  • 杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1.负责客房楼层的日常运作;分配楼层服务员工作,制定工作计划; 2.对客房维修、物品缺损、地毯清洗情况等做好检查和记录; 3.处理客房内客人投诉及当天岗位区域发生的特殊情况,并做好交接工作; 4.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 【岗位要求】 1.学历不限; 2.年龄50周岁及以下; 3.熟悉客房专业知识; 4.具有良好沟通和协调能力。
  • 日料厨师长

    1万-1.2万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-17
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    【职位描述】  1.要求有日式料理美食烹饪经验; 2.负责店面厨房出品质量的把控,确保菜品符合公司要求; 3.做好厨房内部员工的技能培训,提升员工专业素养; 4.制定厨房设备养护计划,并监督执行; 5.厨房卫生的监督检查工作; 6.新品开发.季节性菜品及菜单菜设计; 7.处理厨房突发状况,确保厨房高效运转。 【任职要求】: 3年以上日料主厨工作经验; 拥有良好的食品卫生和成本控制意识; 具备良好的西餐烹饪知识; 具有良好的服务意识和团队协作精神,有较强的的抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-08
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    In short, this role is Hotel Operation+ Sales & Marketing +Community Building rolled into one. 简而言之,这个职位集酒店运营、销售与营销、社区建设于一身。 Stey’s assistant community manager is the #2 of the property incharge, he/she works closely with Community Manager to ensure the smoothoperation of the property. This role will not only have the responsibility tomake sure things are in order on a day to day basis (operation) , but equallyimportant, Assistant Community Manager is committed at fostering the vibrancyof the community (community building) , as well as promoting the project topotential customers (sales&marketing). Stey 的助理社区经理是酒店的 2 号负责人,他/她与社区经理密切合作,确保酒店的顺利运营。助理社区经理的职责不仅是确保日常工作(运营)的井然有序,同样重要的是,他/她还要致力于促进社区的活力(社区建设),并向潜在客户推广项目(销售和营销)。 Here are the major responsibilities: 以下是岗位主要职责   Oversee smooth andpersonalized hospitality is provided to Steyers by community associates 监督社区员工为所有住户提供顺畅和个性化的接待服务   Understand every detail ofthe project and assist the community manager in overseeing, maintaining, andhandling procurement and other related tasks in the daily operations of thecommunity. 了解项目的每一个细节,协助社区经理对日常社区的运营做监管、维护、采购等相关的工作   Train junior team members,so that they can one day be as proficient at their job as you are. 培训团队成员,让他们有朝一日能像你一样精通本职工作。   Build a close relationshipwith Steyers, this is achieved by knowing what they like and don’t like, theirpet peeves, so that they feel understood and pampered. 与住户们建立密切的关系,通过了解他们喜欢什么、不喜欢什么、最讨厌什么等方面,从而让他们感到被理解和宠爱。   Work with community managerto host different events, for the goal of enriching Steyer’s social experiencewith us and their attachment to the community. 与社区经理合作举办各种社区活动,目的是丰富长租客户与我们的社交体验,增强他们对社区的归属感。   Actively promoting thecommunity to external parties whether it is an individual or a company, inorder to attract new Steyers as either long term tenants or hotel guests. 积极对外宣传社区,无论是个人还是公司,以吸引新的长期租户或酒店客人为目的。   Contribute to the socialmedia contents posted by Stey, such as providing materials for Wechat, Weiboand Instagram. 为 Stey 发布的社交媒体内容提供素材,如为微信、微博和Instagram 提供素材。 Activelyobserve and think during work, to help Stey improve. 在日常运营过程中能够积极的思考,为更好的运营我们的社区提出想法和建议。 What arethe requirements to get a job like this? 这个岗位有什么要求?   You have worked inhospitality industry with a customer-facing job for at least 3 years+. 您在酒店业从事前台值班经理工作至少 3 年以上。 Extraordinary interpersonal skill and great personality, 非凡的人际交往能力和出色的个性。   Ability to communicate inEnglish with a lot of confidence, we value verbal communication skill much morethan how proficient your grammar is. 能够自信地用英语交流,我们更看重英文口头交流能力,而不是读写的熟练程度。   Enjoy being around withpeople, and have a genuine interest in learning more about them. 享受与客户相处的乐趣,并真正有兴趣了解客户   Possess curiosity to allthings unfamiliar, always keen to grow yourself both professionally andpersonally. 对所有不熟悉的事情都有好奇心,总是热衷于在职业和个人方面的成长。
  • 凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责门店前台收银工作,包括顾客点单、收银结算、开具发票等,确保账目准确无误; 2、热情接待顾客,解答顾客咨询,处理简单的客诉问题,维护良好的顾客关系; 3、每日营业结束后核对当日账目,整理现金及电子支付记录,并提交财务核对; 4、保持前台区域整洁有序,协助整理货架及商品陈列; 5、配合店内其他岗位完成临时性工作任务,如协助备餐、清洁等。 【岗位要求】 1、年龄不限,性别不限,具备基本的计算能力和现金管理能力; 2、性格开朗,服务意识强,能够耐心、细致地与顾客沟通; 3、具备一定的抗压能力,能适应餐饮行业快节奏的工作环境; 4、有收银或服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、能够接受排班制工作(含周末及节假日),服从工作安排。
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