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  • 天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-10
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    岗位职责 1. 控制饮品的申领,确保所有供应品原料存货充足 2. 具备饮品和鸡尾酒的专业知识 3. 监控所有饮品配方的标准 4. 执行必要的一般职责,以降低餐厅的运营成本并达到销售目标 5. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 6. 处理所有客人对于饮品及服务的投诉、要求或咨询 7. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 岗位要求 1. 了解酒水相关知识 2. 熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程 3. 有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 4. 英语良好
  • 收益经理

    2.5万-3万
    上海 | 3年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-08
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    公司简介 Stey,源自瑞典,是一个颠覆传统的共享居住品牌。我们不仅打造社区型精品公寓与 设计酒店,更致力于重新定义未来城市生活的样貌。通过融合北欧极简设计美学与 前沿智能科技,Stey以独特的灵活转租模式,构建了一个充满活力、多元文化的国际 社群,重新诠释了人与人之间真实而有趣的连接。 目前,我们在北京已经成功落地三个标杆项目,并正加速拓展中国及海外主要市场。 加入Stey,成为这场城市生活革命的“头号玩家”,成为我们全球版图扩张的见证者 与参与者,现在正是最好的时机。 总体来说,这个岗位人员需要深耕过OTA渠道开发管理,了解以OTA渠道为主的价格(OTA方提供的各种价格、OTA捆绑产品价格等),有以OTA为主进行价格策略的经历和经验,偏前端,需要对企业客户进行拜访。此外,还需协助digital部门完善收益模块。 POSITION SUMMARY/DESCRIPTION The Revenue Manager is responsible for the total reservations and revenue operations of Stey properties. The position will ensure the maximization of revenue for all aspects of the operation. Furthermore, all reservations related tasks will be handled and the Revenue Manager will oversee both Hotel and Long Stay Tenant revenues and all contracting aspects. Candidates should be familiar and fluent in major hotel revenue management technology platforms, as a significant part of the job will beinteracting with Stey’s digital development team, sharing knowledge to optimize Stey’s own revenue management platform, which is currently in development. Stey is a fast growing operation, but our limited property count in China (currently three properties) means that the Revenue Manager will also assume responsibilities for distribution and OTA channel management, including liaising with Stey’s digital team to identify and troubleshoot any issues with OTA integrations and listings. In essence the role will: • Implement revenue management operations, procedures, and best practices. • Identify new revenue opportunities. • Provide daily, weekly, and monthly reporting. • Optimize and expand distribution partnerships. • Act as overall business development consultant for each Property/Community Manager. • Act as Revenue Management expert in communication with the Digitalteam. • Challenge and influence properties to improve service level and operational standards. • Embed and support a revenue management culture in all properties. • Visit each property regularly. AVAILABILITY MANAGEMENT • Use yield planners and selling matrix for room sales • Monitor yield system and validate that the yield actions are consistent with both property and market conditions • Maintain a consistent selling strategy across all systems • Proactive availability management, recommending necessary strategy changes • Prepare and recommend future strategies to the Management team COMMERCIAL  AWARENESS • Keep up todate with global, local, and environmental issues impacting Beijing and thehotel • Check competitor strategy on a regular basis reviewing rates andavailability • Managerelationships with comp set staff and RMs to ensure Stey has the best possibleaccess to information on market conditions REVENUE ANALYSIS • Analyzehistorical property performance and pick-up data for use in demand forecastingand strategy • Analyzeyield information to identify potential new business, markets and trends • Maintain arolling three-month outlook and monitor actual versus forecast for planachievement on pick-up, forecasting, etc. • Complete andanalyze the month-end reports • Analyze andsupply data for the preparation of the annual plan (budget) • Identify andanalyze new business opportunities MAINTENANCE OF SYSTEMS & PROCEDURES • Maintainaccuracy of all reservations and other data • Conductquality control checks on all revenue management systems to ensure dataaccuracy • Ensure thatall the rates are loaded on all rate databases • Remain fullyconversant with the uses & applications of all systems relating to revenuemanagement • Ensure allspecial activities are followed up on in a timely manner and results of suchrecorded RESERVATIONS • Handle allbookings in the Stey PMS • Ensureappropriate follow up on bookings • Communicatewith potential Guests and Tenants • Handle allinquiries – Phone, email, WeChat OTHER • Manage all contract and communication for distribution channels • Work closely with each Community Manager in all aspects of property operations. • Provide reports as required by senior management
  • 凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-04
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    岗位职责: 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职要求: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-07
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    【岗位要求】: 1、22-28岁; 2、形象气质佳,身高160cm以上,高中以上学历; 3、具备良好的客户服务技巧,包括良好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力; 能够专业、热情和耐心地迎接客人或与客人沟通; 4、具有良好的服务意识、团队协作精神以及良好的沟通协调应变能力; 5、细心负责人,性格热情有活力。 6、能够流利地使用中文与客人进行沟通,良好的粤语或其他语言能力者优先 【岗位内容】: 1、 接听餐厅电话,解答客人的问题与需求 2、 做好预定登记,并熟记预定内容,负责落实客人的预定要求; 3、 用餐高峰期在咨客台迎宾,能主动热情与每一位到场嘉宾沟通并领位; 4、 记录VIP客人档案:饮食习惯、饮食偏好等个人信息,提供个性化服务; 5、 同时参与前厅的餐前、餐中服务工作,对餐饮服务、菜品有一定的了解,能够解答客人关于菜品推荐和其他要求的问题; 6、 公司同事或领导安排的其他相关工作事宜。
  • 客房主管

    4千-5千
    天津 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-24
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    1. 负责酒店线上直播活动的策划、执行及推广,包括但不限于酒店客房展示、特色服务介绍、餐饮推广、活动宣传等; 2. 通过直播平台(如抖音、快手、微信视频号等)与观众互动,提升酒店品牌曝光度和用户粘性; 3. 结合节假日、主题活动策划创意直播内容,吸引潜在客户并促进转化; 4. 实时监测直播数据(观看量、互动率、转化率等),优化直播策略; 5. 协助完成直播后的复盘及效果分析,提出改进方案; 6. 配合酒店市场部完成其他线上营销任务(如短视频拍摄、社交媒体运营等)。
  • 行政管家

    8千-1万
    温州 | 5年以上 | 高中

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 高中及以 上学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。
  • 美工/设计

    5千-6千
    金华 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责会议服务的整体规划和执行,确保会议流程顺畅,监督会议的准备、布置和进行等工作; 2. 管理会议中心的日常运营,包括员工调度、任务分配等,确保会议中心的有序高效运营; 3. 参与会议中心的市场推广活动,提升品牌知名度; 4. 评估会议服务中的潜在风险,制定相应的预防和应对措施; 5. 管理和更新客户合同,确保合同条款的执行和合规性; 6. 建立和维护与客户的良好关系,收集反馈以持续改进服务,定期检查服务标准和客户满意度,确保服务品质; 7. 积极完成上级领导安排的相关工作。 任职要求: 1. 至少3-5年以上会议服务或相关领域的管理经验; 2. 熟悉会议服务流程、客户服务标准和团队管理; 3. 具备出色的沟通能力、组织能力、领导力和商业洞察力; 4. 熟练使用会议服务相关的软件和设备。
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 制定年度营收计划(客房/餐饮/会议占比),分解至各细分市场(商务/宴会/长住/会展), 动态监控 (单房收益),(经营毛利)等核心指标,调整价格策略。 2、主导企业协议、政府接待项目、旅行机构等战略客户签约, 设计VVIP客户专属权益(如机场礼遇、私人管家服务),提升客户黏性。 3、承接会议/婚礼/品牌晚宴等高端活动,统筹报价与服务方案, 联动餐饮/宴会团队确保高净值客户体验(菜单定制、场地布置、流程彩排)。 4、优化分销渠道(OTA/旅行社/企业直签),控制渠道成本占比, 管理政府等特殊价格审批流程,维护价格体系 。 5、 打造酒店IP活动(明星晚宴、艺术展览),提升品牌溢价,收集竞品动态(新开业酒店、服务创新),调整销售策略 。 任职要求: 1、主导过 500人会议全流程(预算>500万) 熟悉宴会厅坪效最大化策略(如分时段定价、鸡尾酒会转化) 2、熟练操作Opera PMS/Sales & Catering、绿云等酒管系统;精通STR报告解读(竞对酒店数据对标)。 3、无重大客户投诉记录,无违反保密协议,无财务违规。4、精通客房收益管理。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    汕尾 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节假日三薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-11-04
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    • 投递简历
    1、清洁餐厅设施,保持维护所在工作区域的高度整洁,分类及储存餐厅设备,处理餐具,准备好餐厅服务。 2、接收餐饮订单,提供彬彬有礼的专业餐饮服务。 3、熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品服务的标准和程序。 4、为人诚实,做事主动,遇事冷静,有条理;性格开朗,保持微笑;高中毕业;有相关的酒店餐饮服务经验。
  • 宾客服务主管

    5.5千-6.5千
    伊犁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前厅部运营情况,包括: 3、维护客户信息、维护当地活动的信息、 统计入住情况、监督公共广播系统的使用、监督团组       预订情况 4、协助解决严重投诉问题 5、在当班期间监督收银活动,包括:现金处理和银行业务程序、处理非法支付情况、就信用政策和设备对员工进行指导、就现金安全程序对员工进行指导、 实施应收帐款控制、准备财务报告、对收银系统实施监管 6、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 7、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    §  为其他员工及来电者提供专业礼貌、关怀备至的高水准的服务。 Provides the appropriate level of professional, courteous and caring service to other employees (internal customers) and other visitors to the division. §  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures all employees provide a courteous and professional service at all times. §  礼貌并有效地处理客人和员工的询问,对于无法立即处理的投诉和提出的问题,应汇报上级,并迅速跟进及时反馈结果。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. §  保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  快捷、礼貌和准确地为本地及国际电话进行转接。 Connects local and international calls quickly, courteously and accurately. §  按要求提供准确的自动或人工电话叫醒服务。 Handles wake-up calls as requested with accuracy, whether they are automatically programmed or personal wake-up calls. §  熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下,保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力,并能高效地进行处理。 Acts proficient in all aspects of emergency procedures. Remains calm, alert, and efficient in the event of a major incident or problem at the hotel and maintains professional discretion. §  维护有条不紊的工作环境,尽可能保持最小的背景噪音和谈话音量,以免噪声通过耳麦传递出去。 Contributes and maintains businesslike working environment ensuring minimal background noise and conversation which could be transmitted through sensitive headsets. §  为客人及员工提供优质的接线服务,及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 Provides quality service to guests, staff, and incoming calls and a wide range of information pertaining to the hotel and activities around the hotel. §  汇报并记录当班时间所发生的各种问题,并将所有信息通知至下一班次的员工。 Reports and logs various problems which occur during the shift and passes all relevant information to relieving operator on commencement of duty. §  接收并传递信息给客人及酒店员工。 Accepts and relays messages for guests and hotel personnel. §  始终保持礼貌和友好的服务形象。 Projects the image of being courteous, providing friendly services at all times. §  应答并转接所有内部及外部电话。 Answers and connects all incoming calls from both in and out of house. §  协助礼宾部和前台处理未尽的留言、传真等。 Coordinates with Concierge and Front Desk with pending messages, faxes, etc. §  熟悉餐饮方面的知识,以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 Be fully conversant in all aspects of Food and Beverage outlets in order to handle all guests’ queries efficiently and courteously. §  安排员工班次。 Plans the roster of employees.
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2024-09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责西饼房的营运管理,保证食品、人员的安全 2.负责厨房的团队管理,维护好公司的各项规章制度,以身作则 3.定期组织召开厨房和所属部门的会议,传达上级指示,对员工进行培训和学习工作 4.按时完成上级对下级的各项事宜 5.协助上级完成部门的经营目标和月、年度指标 6.认真严格执行HACCP操作的流程和标准 【任职要求】 1.至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验 2.具有组织能力、人际交往能力、沟通能力 3.思维灵活,具有跳跃性且符合常理的思维 4.良好的表达及书写能力,最好能进行简单的英文交流 5.具备计算机的基本操作 例如: Excel 、World、PPT等常用文档 6.具有丰富的操作经验。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    上饶 | 5年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    工作地点:集团旗下四家酒店,上饶市城区一家,德兴市一家,横峰县一家,玉山县一家,根据面试情况及实际工作需求,合理安排工作地。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别要求,及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训,及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客,与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 2024-10-09
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    【岗位职责】 员工团队  •向所有部门提供功能性支持并对前厅部工作人员进行监督和指导  •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 •确保您的团队接受过系统、安全、服务和质量标准方面的适当培训 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 • 宾客体验 •对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 •确保宾客进店后受到热情的迎接,与宾客建立友好关系。处理宾客投诉时以恰当的方式予以回应,及时征求反馈意见,不断推进宾客满意度的提升 •保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 【岗位要求】 •拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 •英语表达流利  •同时精通其它语言者优先 •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 •具有良好写作技能 •熟练使用微软办公软件和前台系统 •具有解决问题和组织能力
  • 沈阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责 1.熟知酒店产品和问询知识; 2.熟练掌握前台收银与接待的操作技巧,各项技巧要求,如:打字、英语会话等; 3.配合前台主管,在规定的时间内积极有效的完成所属工作任务; 4.保证本人的收入及账目准确无误,保证备用金数额的准确性,账款数额于本班次结束前上交; 5.灵活有度地与客人沟通,争取客人再次抵店,并注意最大限度地推销酒店产品,为酒店赢得利润; 6.能承受工作压力,并服从酒店指定的其他工作安排任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 礼宾部领班

    3.5千-4千
    襄阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-30
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    【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 餐饮切配

    4千-5千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    工作地点:海甸岛海口湾广场华彩华邑 海甸岛海南大学第五食堂 厨房切配岗位职责 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责菜品的提前工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准出餐; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 上班时间:9:00-14:00 16:30-20:30 福利:月休息4天+包吃+社保
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1. 主要职责 工作概述 l 指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 l 处理宾客关系部各项行政工作。 主要职责﹣(职务的主要工作) l 监督本部门工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度 l 监督所有一线员工的工作,以确保会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照 l 执行酒店的工作指令,并汇报工作。参加部门例会,做好会议记录,打印各种函件、备忘录、报告及表格,记录并抄写口述材料,整理会议记录。 l 每月做办公室用品请购计划,并负责领取和保管。 l 建立并管理宾客关系部档案,负责管理各类文件、报告、表格、档案资料并分类存档。 l 对于任何事务应一贯保持高度机密。 l 了解其他部门的职责并与其密切合作。 l 完成上级安排的其他任务。 技能要求 l 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 l 具有良好的写作技能 l 熟练使用微软办公软件和前台系统 l 具有解决问题和组织能力 学历 l 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 经验 l 拥有2年宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 前台接待

    4千-5千
    大同 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-08
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、具有中餐热菜厨师经验,负责员工餐制做加工。 2、负责灶台的卫生清理、正常使用。 3、具有责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 4、年龄22—45岁,身体健康。 →→→
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