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  • 昆明 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    工作职责 l 根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 l 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 l 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报批后执行。 l 与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见,并及时向上级领导反馈,以确保销售计划的实施和落实。 l 以电话、传真、邮件等形式,与客户保持的联系。 l 建立好客户信息登记,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。 l 定期回访客户,将其收集到的意见和建议反馈。关注餐饮网评舆情,指导回复的同时,对于问题及时通报并与管理人员商讨解决办法,安排部署跟进实施。 l 制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 l 熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 l 在日常工作接待中,了解客人的用餐意见,及时反馈给餐厅经理。 l 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 l 向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果,依据反馈与指示,落实下一步的工作改进方案及工作部署。  l 依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求 l 高中以上学历或受过酒店专业培训。 l 具有相关的专业知识。 l 掌握常用办公软件的使用。 l 二年以上餐饮服务工作经验。 形象良好,作风正派,具有较强的专业知识。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检 查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完 毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归 位放好; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索 赔等情况; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格 1、初中以上学历,年龄50岁以下,身体健康、品貌端 正、诚实肯干; 2、能承受工作压力; 3、有相关工作经验者优先录用有。 工作时间:9小时工作制,排班排休,月休4天 薪资待遇:2600底薪+计件提成,综合薪资3000-5000
  • PA

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    1. 正确使用清洁剂和全部有关清洁工具、设备。 2. 按规定的程序完成分派的清扫工作,如擦窗户、吸尘、磨光地面等。确保所管辖区域卫生符合饭店规定的标准。 3. 及时报告工程上需要修理的项目。 4. 完成上级分派的其它工作。 5. 礼貌待客,热情服务,使宾客满意。
  • 财务主管

    4千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、审核餐厅所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 7、配合财务经理做账务处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 实习生

    2千-3千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    岗位职责 目前实习岗位有客房和餐厅 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 薪资:2500,包吃住
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。  6、向客人提供优质服务,确保客人需求和合理要求被满足。   岗位要求 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验者优先。
  • IT主管

    4.5千-5千
    昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 3、严格按照各项操作规程及规章制度完成日常音响设备的检修和保养工作; 4、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 5、熟悉音响设备的操作,掌握相应技能,在有宴会、会议接待时独立跟会; 6、定期维护保养系统打印机工作站,并处理一般故障问题; 7、解决排除各种软硬件故障,并做好记录; 8、与其他部门进行协作,保障日常运营的开展。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护,对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。 6、能熟悉使用中软系统优先。
  • 煮品师

    2.8千-4千
    昆明 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    煮品师: 有餐饮经验,主要工作煮小锅米线,备料等~ 试用期:2800 转正4000+ 工作时间: 早班:07:00-20:30(午休2小时) 晚班:10:30-22:00 会看单子,出错率少,勤快麻利不计较。 有意者请电联! 张女士:13888690154
  • 厨师

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求: 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    8千-1万
    昆明 | 8年以上 | 大专

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保餐饮服务高效有序进行; 2、根据养老机构特点,设计适合老年人的营养膳食菜单,注重食材搭配与营养均衡; 3、监督食品采购、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定; 4、合理控制厨房成本,优化食材使用效率,定期进行成本核算与分析; 5、负责厨房团队管理,包括人员排班、技能培训及绩效考核,提升团队整体专业水平; 6、定期收集老人及家属的餐饮反馈,持续改进菜品质量与服务体验; 7、配合机构其他部门完成餐饮相关活动策划与执行。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作,擅长老年营养餐者优先; 2、有较强的厨房管理能力,熟悉食品安全法规及厨房操作规范; 3、具备成本控制意识,能够有效管理食材采购及库存; 4、良好的团队领导与沟通协调能力,能妥善处理突发情况; 5、责任心强,注重细节,对老年人餐饮服务有耐心与热情; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 客房服务员

    2.1千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作职责: 1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁, 补充客用品。 2. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况,保证设备的清洁和修缮。 4. 完成区域客房报告,完成每日客房检查工作单。 5.与上级会面并承担每日分配的任务。 6.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品、客人的投诉。 7.向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.准确记录在划定的区域内的房间情况。 9. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 10.保持个人仪容和卫生标准 11. 按要求参加会议和培训活动。 12.如有需求则完成贴身管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。
  • 招采主管

    6千-7千
    昆明 | 经验不限 | 本科

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    1、负责公司整体采购计划的实施及督导工作。 2、负责公司供应商管理以及供应商资质评估。 3、参与运营类物品的采购工作,执行采购任务过程。 4、不定期考核供应商,依据采购五大原则,开发及引进新供应商资源,确保不单一使用供应关系,确保供应安全稳定。 5、执行商务谈判,运用合理的采购理念知识,达成供需平衡,互利互赢。 6、主动采购与被动采购相结合,战略节约成本,相互牵制,相互扶持,达成年度采购计划标准。 岗位要求: 1、本科及以上学历。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、具有较强的组织协调及沟通能力,性格开朗。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位内容: 1. 负责管理社区和旅居前厅部门,保证顾客入住、离店等各项服务流程符合园区标准,并维护园区形象; 2. 能够根据社区经营状况灵活调整前厅资源,安排适宜的员工上岗; 3. 协助总经理制定部门年度计划、预算和目标,并贯彻执行; 4. 保持与其他部门的良好沟通,协调各部门间的关系,为顾客提供优质服务。 任职要求: 1. 具有三年以上酒店或社区前厅管理工作经验,能独立完成前厅部门的日常管理; 2. 熟悉前厅部门的各项操作流程,并具备丰富的管理经验; 3. 具备较强的组织、协调和沟通能力,善于处理各种复杂情况; 4. 具有较强的团队建设能力,擅长带领团队完成工作目标。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1、开展各类运动健康公开课及私教课,引导住户科学合理健身。 2、支持运动健康方向的住户俱乐部的活动开展。 3、指导住户使用健身器材,及时纠正错误、危险动作,保障住户运动安全,对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4、救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作,随时观察泳池内情况,发现并预防可能出现的住户跌倒、溺水等安全事故,迅速处理异常情况。 5、根据住户需求开展体质基础评估,建立运动健康档案并出具健身计划,指导和促进住户科学合理地健身。 6、负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备,保证健身器材、救生器材无损坏、无松脱及摆放适当,并得到定期的维护保养。 7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上;体育、运动康复等相关专业。 2、需具备健身教练工作经验,救生员需2年及以上救生员工作经验。 3、救生员必须有游泳救生员证。 4、具备扎实的体育理论知识和优秀的身体素质; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范
  • 管事主管

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责养老机构餐饮部门的日常运营管理,确保餐饮服务高效、有序进行; 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,监督食品卫生、安全及服务质量; 3、协调厨房、餐厅及后勤部门的工作,优化资源分配,提升服务效率; 4、定期检查设备设施维护情况,确保其正常运转,及时处理突发问题; 5、负责餐饮团队的人员培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平; 6、处理老人及家属的餐饮相关投诉与建议,持续改进服务质量; 7、控制餐饮成本,合理规划食材采购与库存管理,减少浪费。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理多任务; 2、熟悉餐饮服务流程及食品安全相关法规,有相关经验者优先; 3、具备良好的沟通能力,能够与老人、家属及同事有效互动; 4、责任心强,注重细节,能够应对突发情况并妥善解决; 5、身体健康,能够适应养老机构的工作节奏与环境; 6、有餐饮管理或酒店服务经验者优先考虑。
  • 客房主管

    6千-6.5千
    昆明 | 3年以上 | 大专

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督服务质量,定期检查客房卫生及设施状况,确保符合公司要求; 3、管理客房服务团队,合理分配工作任务,并对员工进行培训、考核及日常督导,提升团队服务水平; 4、协调与其他部门(如餐饮、安保、医疗等)的协作,确保为住户提供舒适、安全的居住环境; 5、处理住户对客房服务的投诉及特殊需求,及时解决问题并反馈改进措施; 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,优化采购计划,降低成本; 7、定期汇总客房运营数据,分析问题并提出优化建议,协助完成部门目标。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、养老服务或相关领域工作经验者优先,有团队管理经验更佳; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解养老行业特点及长者服务需求; 3、具备较强的组织协调能力和执行力,能高效处理突发事件; 4、责任心强,注重细节,对卫生及服务品质有高标准要求; 5、良好的沟通能力,能够与住户、家属及同事建立融洽关系; 6、能适应弹性工作安排,包括周末或节假日轮班。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉掌握各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 7、能够接受长期夜班。 【岗位要求】 1、大专或以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 干洗工

    2千-3千
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    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.保证化学品的供应。 2.对用尽的物品提出补充申请。 3.对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作。 4.对所有制服进行去渍和干洗。 5.将需要干洗的衣物进行分类,然后对其进行干洗,包括:使用所有干洗设备、进行预涂和去污、使用去渍台。 6.将需要熨烫的衣物进行分类,然后对其进行熨烫,包括:使用熨烫设备、在熨烫时使用合适的化学品、在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录。 7.保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 8.保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 9.遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 10.依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 11.非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 12.在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 13.按照部门的规范和程序提供高标准的服务。 14.承担相关的职责和安排的特别任务。 15.遵循酒店的手册,程序和制度。 16.按要求参加会议和培训活动。 17.完成分派的其它任务。 18.及时向上级反映客户的投诉情况。  任职资格: 1.这份工作属于体力劳动,一天中的大部分时间您都需要站立工作,所以身体健康很重要 2.身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50 磅(23公斤)的重物 3.能读会写- 拥有基本的读写技能和数学知识 4.接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或假期工作 5.您可能需要弯腰和双膝着地完成一些工作
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    发布于 07-01
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    岗位职责 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、本着精打细算、节约成本的目的,尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7、负责缝纫机的清洁保养工作,保持工作场所的整洁。 岗位要求 1、身体健康,精力充沛。 2、熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法。 3、工作认真负责、细致踏实。
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    电工: 1.为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养; 2.需要时,为强电电气系统提供专业支持和维修; 3.酒店所有区域电路的维修和保养; 4.配电板/电气设备的预防性维修; 5.处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; 6.对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约; 7.参加酒店节能计划; 8.处理所有工作请求和检修工作; 9.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务; 10.负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统; 11.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备。 机管工: 1.实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养  ;   2.实施电弧焊接和氧乙炔焊接; 3.更换或新的施工工程,可能包括安装白铁皮、PVC和铸铁管道和必要的托臂支架的装配; 4.负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换; 5.清洁所有检修孔,并根据需要,使用疏通机、绳或环清理下水道和风暴水管的堵塞; 6.操作锅炉和负责蒸汽供应的所有相关维修工作; 7.负责天然气的所有相关工作; 8.负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; 9.参加酒店节能计划; 10.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务; 11.负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 万能工: 1.负责客房内的PMM工作 2.负责维修及所有墙面,地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆,以配合现有的未道漆维修或更换酒店的各种零部件,整修客房设施;掌控维修任务的完成情况,使酒店保持卓越状态且运转良好 3.负责门,窗,木材板和家具物品的上漆整理物资,确保设备运转良好,为酒店第二天的运营做好准备 4.负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作 5.维护高安全标准——遵循指导方针,及时向主管报告事故、危险情况或不安全设备 6.负责酒店内外区域的安全和清洁,如停车场和游泳池 7.始终留意可改进的领域——遵循预防性维护日程表,始终确保一切高效运转 8.负责维修损坏/破裂的表面,其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位要求: 1、协助经理制定办公职场管理及办公用品管理规定,落地执行。 2、负责公司固定资产、艺术品、家具等资产的管理,制定、执行管理制度,定期盘点资产。 3、负责公司各类通知发布及公文流转,上传下达, 确保各文件发布及提报的时效性、计划达成情况追踪、重要任务落实督办、协调。 4、负责公司对外软文的撰写,公众号的运维,宣传公司文化活动。 5、参与公司各部门会议的会议室审批,对公司重要会议进行会议纪要记录并发布。 6、协助制定员工宿舍管理制度,对员工宿舍安全及卫生环境等进行定期检查,确保员工住宿的安全性与环境舒适性;制定员工宿舍分配方案及分配流程。 7、负责公司权限范围内的印章及证照管理,规范用印流程,及时办理证照年检。 8、根据总部采购体系要求,负责公司内部办公室用品以及权限范围内的紧急采购。 9、完成公司行政其它工作。 10、负责办公室各类计划、总结的汇总、上报、存档。 11、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、本科及以上学历。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、具有较强的组织协调及沟通能力,性格开朗。
  • 厨师

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1、依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领班组定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领班组完成餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。 3、带领班组正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,如使用中出现异常情况,及时联系维修人员并上报主管。 4、指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。 5、带领班组清理厨余垃圾,运送厨房各处垃圾至垃圾房,配合垃圾清倒工作并清扫周边环境。 6、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上。 2、健康证。 3、3年及以上餐饮管事工作经验 4、了解餐饮业务流程及厨房保洁工作的相关要求。 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,耐心细致,责任心强。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及特色服务,确保顾客用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,定期清洁餐具、桌椅及服务区域; 4、协助处理顾客反馈及投诉,及时上报并跟进解决; 5、配合团队完成餐厅运营目标,包括但不限于促销活动执行、会员服务等; 6、遵守食品安全及卫生标准,确保服务流程符合规范。 福利待遇: 实习津贴:大专学历100元/天,本科学历120元/天; 宿舍食堂:员工宿舍(上床下桌4人间),员工食堂; 排班休息:做六休一,8小时工作制。 岗位要求: 1、2026届实习生。 2、服务类相关专业优先。 3、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 4、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 帮厨

    4.4千-4.6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-01
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    岗位职责: 食材切配:依据厨师的要求,对各类蔬菜、肉类、海鲜等食材进行精准的清洗、去皮、去骨、切割等预处理操作,确保食材的形状、大小、薄厚符合烹饪标准,以保证菜品的口感和烹饪效果。例如,土豆丝需切得粗细均匀,肉丝要切得长短一致。 食材储存管理:协助厨师进行食材的分类存放,按照食材的特性,将其妥善放置于冷藏库、冷冻库或常温储存区。同时,定期检查食材的新鲜度和保质期,及时清理变质或过期的食材,避免浪费和食品安全问题。 厨房清洁维护:在工作前后,负责对切配区域的案板、刀具、水槽、配菜架等设备和工具进行彻底清洁和消毒,保持工作区域的卫生整洁。此外,还需协助厨师清理厨房其他区域,如灶台、地面等,确保厨房环境符合卫生标准。 协助厨师烹饪:在厨师烹饪过程中,及时为其传递所需的食材、调料等物品,配合厨师完成菜品的制作。同时,根据厨师的指示,进行一些简单的烹饪操作,如焯水、过油等。 食材采购协助:根据厨房的食材使用情况和库存状况,协助厨师制定食材采购清单。在采购过程中,负责核对食材的数量、质量和规格,确保采购的食材符合厨房的需求。 【福利待遇】 薪资:4400元工资+200元交通通讯补贴+660元餐补打员工购物卡+年终奖1个月工资; 社保:试用期缴纳五险一金,补充商业医疗保险; 福利:节日大礼包,生日蛋糕,年度员工体检; 食宿:员工宿舍(上床下桌4人间),员工食堂; 休息:做六休一,8小时工作制。 岗位要求: 专业技能:熟练掌握各类食材的切配技巧,能够根据不同菜品的要求,将食材切配成合适的形状和大小。具备一定的厨房设备操作技能,如切菜机、绞肉机等的使用。 卫生安全意识:严格遵守食品卫生安全法规和厨房的卫生管理制度,确保食材处理过程的卫生安全。了解常见食材的储存方法和保质期,能够正确识别变质食材。 团队协作能力:能够与厨师和其他厨房工作人员密切配合,积极主动地完成各项工作任务。具备良好的沟通能力,能够及时理解厨师的工作要求,并准确执行。 体力和耐力:切配帮厨工作需要长时间站立和进行重复性的体力劳动,因此需要具备较强的体力和耐力,能够适应快节奏的厨房工作环境。 工作态度:工作认真负责,注重细节,对食材切配的质量严格把关。具备较强的责任心,能够积极主动地发现和解决工作中出现的问题。
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