【岗位职责】。 1、前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，男士优先，有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

-Responsible for all Shangri- la Circle andVIP guests.  Assist guests to ensure that they receive utmost care during their stay. 负责所有的贵宾金环会会员及所有的VIP。协助并确保客人在入住期间得到最大的照顾。 -Coordinates withall concerned departments to fulfill guest needs 协调相关部门时刻满足顾客的需求。 -To walk the talk about customer delight and be arole model for your team with regards to “ Customer Delights”. 在顾客喜出外望计划上上言出必行，起榜样作用。 -Ensures guest requests and room assignments aremet. 确保顾客的需求得到满足和房间安排到达他的要求。 -Pays special attention to VIP’s, GC and LongStaying Guests. 特别关注VIP,GC及长住客 -Anticipates the needs of the guests and meets theirneeds as much as possible. 尽可能的预计，并满足顾客的需求 -Ensures VIP, GC and normal guests are bid farewellupon departure. 确保在VIP,GC及普通客人离店时的问候。 -Performs In-room check-in and check-outfor VIP guests. 为VIP顾客提供in-roomcheck-inand check-out 服务。 -Be an encouragement and support each other indelighting our customers. 鼓励并支持员工的让顾客喜出望外。 -Assists in carrying out training programs for thedepartment. 协助部门培训计划的进行。 -Assists and supports Divisional Trainer. 协助并支持部门的培训师。 -Identifies and implements training based ondepartmental needs. 基于部门的需求制定并实施培训计划。 -Up front, hands-on, visible leadership. 预先，实践，有形的领导力 -Provides positive feedback and reinforcement. 提供积极的反馈和强化 -Encourages and develops teamwork. 巩固和发展团队精神

1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括：各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况； 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关； 3.按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做；并及时反馈相关部门，确保出品质量； 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点，使用精确测量的方法，确保盘点真实、有效，避免目测； 5.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患； 6.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成。

1. 根据度假村管理要求，演唱中英文歌曲 2. 完成度假村安排的演绎任务 3. 协助娱乐部的其他工作及活动安排 要求： 1. 学历不限，音乐相关专业毕业优先 2. 有使用乐器的经验 3. 热情开朗，能互动，能控场

1. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实； 2. 处理前台工作中的差错，处理前台客人投诉； 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，包括各类资料的收集及存档工作； 4. 检查每日的前台报表； 5. 建立良好的客户关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1. 良好的英文口头表达和书面表达能力； 2. 大专以上学历，同等岗位工作经验优先； 3. 有良好的团队领导精神及执行力； 4. 掌握酒店管理基础知识，善于与客人沟通交流。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

l  对酒店内各区域的建筑及装修部门进行定期所需要的维护保养。 l  收拾废弃的油漆和化学物品，装在指定的容器内，放在指定位置。 l 在工作时必须戴上适用的劳保衣物和使用保护工具。 l 按工作程序将易挥发、易燃物品放在适当的容器内。 l 向班长或值班工程师汇报不安全情况，以便采取行动。 l 注意工场和范围内的安全程序。 l 不使用破损的工具和设备。 l 工作中要使用适合的工具以防打滑或出现事故。 l 遵从一切安全制度和消防制度。 l 履行其他由上级安排合理的工作要求。

【岗位职责】 招聘西厨冷/热菜/员餐厨师 若干 1、 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 6、可以被要求进行盘存工作。 7、跟进员工餐的制作。 8、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 9、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中职及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正、身体健康。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

 岗位职责： 1.负责酒店内所有美工制作及摄影任务。 2.准备酒店出版物或广告版面设计编排。 3.在重要宴会或特殊活动期间负责拍照。 4.负责公关相片的存档工作。 5.工作态度主动自觉、负责、可以信赖。 6.安排协助营运部门或行政部门完成酒店的特殊任务。 7.与其他有美工制作需求的部门保持紧密的工作关系。 岗位要求： 1.具备基础英语能力,有相关的酒店工作经验者优先。 2.要求熟练使用AI, PS等软件，也能运用ID, Coredraw，会简易的视频制作与处理，具备摄影和审美能力。 3.团队合作，态度端正，积极向上。  

1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】-万能工（会油漆工及木工） 1、对所有墙纸装饰进行维修更换。 2、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 3、听从领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 2、认真负责，注重材料的节约。

岗位职责 ： 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。 岗位要求 ： 1.思路开阔,个性开朗和积极向上， 热情，主动和耐心 2.具有相当的成熟度，沟通能力强 3.良好的记忆力 4.能适应多元化的环境

GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development

【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1、 确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 4、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 5、 确保严格遵守收银及信用卡程序。 6、 确保正确处理所有客人的留言、邮件、及包裹。 7、 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 8、 确保以正确的方式处理客人的信息及文件，以确保客人信息的机密性。 9、 维护前厅部的日志。 10、 依照酒店的“失物招领”程序，处理并上报“失物招领”物品。 11、 确保所有管理层需要的报告都按照已定的程序被准确完成及处理。 12、 确保运营区域的卫生整洁。 13、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大学专科以上； 2、熟悉接待处、收银处操作程序，具有发现问题和提出合理化建议的能力； 具有较强的服务意识； 3、具有一定的组织协调能力和人际交往技巧，能有效督导下级开展工作，能建立与客人及其他部门的良好关系，能处理涉及本区域服务的一般投诉 4、英语口头及书面表达能力强，熟练使用办公自动化软件； 5、具有两年以上四星级以上酒店接待处或行政楼层资深接待员工作经验。

岗位职责 1．切配各式菜肴及保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量； 2．掌握砧板切配的三种刀法：企切法，平切法，斜切法，具备九种刀功；斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕。精制四种形状：定，丝，球，片，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能； 3．严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 岗位要求 1．为人正直，有责任心。 2．有5年及以上厨房工作经验。 3．身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.为客人及员工提供现场医疗救援服务，在医务室提供服务以及在其它时间按需提供服务：接待、检查、照顾、支持、建议和治疗 2. 就发生意外事件的处理方法为所有部门经理提供培训 3. 对所有员工提供预防服务 4. 确保符合度假村的卫生和安全流程 5. 保持医务室设备、医疗箱和急救箱处于正常工作状态 6. 管理库存和订购补给 7. 在日志本上记录日常记录过程 8.与当地医生和医疗机构保持良好的关系、为度假村医生提供技术援助（儿科医生、潜水医生等）  岗位要求 1. 具有相关专业背景及资质 2. 须掌握基础英语及流利普通话，掌握其它外语者更佳  3. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中职学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、对城市道路，风景熟悉。

岗位职责 负责两家酒店供应商的评审、物料的及时采购、与供应商对帐，并对分管的工作承担责任。每日应到物料的及时跟进与确认、物料帐目的记录及核查、协助处理来料异常。 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。 2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。 3.依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。 4.向供应商下订单，确保及时交货以满足酒店需求，追踪未完成项目，催促交货以满足营运需要。5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。

一、岗位描述 全面负责宴请的统筹规划与执行管理，主导接待场景的布置、服务流程的定制与现场督导，通过专业及个性化服务与资源协调，确保提供并持续创造舒适且贴心的客户体验。 二、岗位职责 1、宴请全流程统筹管理：负责从接待任务下达到后期收尾的全过程，包括需求确认、方案拟定、物资准备、人员安排、现场执行与复盘，确保各环节无缝衔接。 2、高端服务标准制定与督导：建立并持续优化宴请的服务标准与操作流程，负责对团队进行日常培训、现场指导与工作考核，提升整体服务水平。 3、现场调度与关系维护：在宴请期间担任总指挥，进行全局调度与关系维护，预判客户需求，灵活、得体地处理各类突发状况，保障宴请顺利进行。 4、资源协调与品控管理：协同餐饮、厨房等部门，确保宴请所需的食材、酒水、餐具及场景布置等均符合既定标准与主题要求，并对出品质量进行严格把关。 5、客户信息管理与保密：建立并维护重要客户的接待档案（如偏好、忌口等），并严格执行信息保密制度，确保活动的私密性。 6、团队管理与绩效提升：全面负责团队的日常管理、工作调度与技能培训，通过有效的激励与绩效评估，打造一支具备高度专业素养与协作精神的高效能团队。 三、任职要求 1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先，具备相关职业资格证书者更佳。 2、工作经验：3年以上高端餐饮、私人会所、大型企业接待部门同岗位或星级酒店中餐/宴会部门管理岗经验。 3、专业知识：精通高端中、西式宴请服务流程与标准，熟悉各类酒水知识及餐酒搭配原则，掌握基本的礼仪与沟通技巧。 4、个人素质：形象气质端庄得体，拥有卓越的领导与组织协调能力、敏锐的观察力与出色的抗压能力，具备极强的客户服务意识、保密意识和灵活应变能力。 5、其他要求：能够接受异地出差。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、检查仪容仪表是否规范，工牌是否佩戴符合标准。 3、了解当日餐厅自助餐供应的菜品种类以及菜品的口味。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管汇报。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐厅的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、计划和协调本分部工作目标，下达及落实所有有关信息； 2、主持及参加部门培训，并对培训内容的考核情况进行督导； 3、处理客人的要求、意见和投诉，并对投诉资料进行统计分析，并报有关部门和领导； 4、安排贵宾房间，打印贵宾欢迎信及信封呈报总经理签名，检查欢迎卡和钥匙卡，确保房间及致意品在客人抵店前准备妥当；迎接和引领贵宾到房间，离店时欢送贵宾； 5、完全熟悉信贷规定，与信贷经理共同处理超限帐户客人和其他可疑帐户；协助计划财务部处理到期未付帐的客人，处理客人逃帐； 6、负责每日康桥系统及Infasys系统夜审工作的正常进行； 7、保持与主要竞争酒店相关部门的联系，编制主要竞争酒店客房每日及累计营业状况，并确保有关数字准确；检查夜班前台员工工作情况； 8、完成上司及酒店管理层交办或公司政策要求的其他事务。 岗位要求： 1、熟悉前厅各项工作程序，了解酒店各项制度及其他部门的运作，具有良好的服务意识和职业道德；良好人际沟通技巧，乐于并善于与人打交道，具有妥善处理宾客投诉及突发事件事故的能力； 2、能熟练使用WORD、EXCEL等基础操作程序，具备良好的打字技能； 3、有两年以上星级酒店前台主管或宾客主任工作经验。