岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 5、 良好的人际交往和沟通技巧 6、 独立工作和团队工作的能力

后厨员工

【岗位职责】 1、负责火锅店日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、加汤、撤台等； 2、保持用餐区域整洁，及时清理桌面、地面及餐具，确保环境卫生达标； 3、熟悉菜单及酒水产品，主动为顾客推荐特色菜品，解答顾客疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至领班或店长； 5、按照服务流程操作，确保顾客用餐体验流畅、舒适； 6、参与每日开市前准备及收市后整理工作； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-48岁，身体健康，无不良嗜好； 2、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作及早晚班轮换； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、有团队协作精神，服从工作安排； 5、无经验可培训上岗，有餐饮服务经验者优先； 6、能使用普通话进行基本交流，本地户籍或长期居住者优先。

后厨员工，做过火锅连锁后厨的员工

【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程进行菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度，遵守厨房操作规范 5、协助完成每日食材验收、库存盘点等基础工作 6、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、年龄18-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基础厨房操作能力，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作认真负责，具备团队协作意识 4、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日） 5、持有有效健康证（可入职后办理） 6、服从工作安排，遵守企业规章制度

【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的日常备菜工作，包括蔬菜清洗、肉类分割、食材切配等基础操作 2、按照标准流程进行食材预处理，确保食材新鲜度和卫生安全 3、协助厨师完成汤底熬制、调料配制等基础烹饪工作 4、维护后厨设备清洁及基础保养，保持工作区域整洁有序 5、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程 6、配合前厅需求及时完成加急菜品准备 【岗位要求】 1、18-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可提供岗前培训 3、能承受厨房高温环境，适应站立工作方式 4、具有团队协作意识，服从工作安排 5、持有健康证（可入职后办理） 6、能适应早晚班轮班制度

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。