负责包厢接待、点单、上酒水小吃 做好包厢卫生及物品整理 服从安排，能适应夜班。 性格开朗 沟通能力强

一、营运管理 标准执行与督导 贯彻万豪SOP（标准操作程序）及LSOP（本地标准程序） ，监督服务流程规范化落地 主持餐前试菜与菜单培训，确保食品酒水品质符合标准 执行收入和账单控制程序，精准处理行政账单与优惠结算 资源协调与成本控制 管理固定资产、流动资产及库存（食品/酒水/物料），优化损耗控制 制定设施维护计划（含消防、空调、水电系统），监督设备保养与报修 客户关系与危机处理 主动收集宾客反馈，处理投诉及突发事件；维护重点客户档案 洞察市场趋势与客需变化，联动厨房调整服务策略 二、团队管理 排班与培训 统筹员工排班、考勤及绩效评估，保障各岗高效运转 制定岗位技能培训计划，定期开展服务标准、销售技巧及安全规程培训 团队建设 主持每日班前会，部署任务并总结运营问题 建立公平奖惩机制，营造积极协作的团队氛围 三、行政与合规 编制并归档营运检查表（营业前/中/后三阶段），确保流程可追溯 确保部门符合卫生、安全及万豪热情好客原则（Hospitality Principle） 西餐厅领班岗位职责 直属上级：西餐厅主管 核心目标：协助主管落实服务标准，保障现场运营无缝衔接 现场执行监督 督导服务员按SOP完成餐前准备、餐中服务及收尾工作 检查设施状态、环境卫生及员工仪容仪表，即时整改问题 宾客体验优化 巡台处理客诉，协助特殊需求（如电话订餐、紧急预订） 推广菜单及酒水，确保30分钟内送餐时效 班次管理与协作 交接班日志记录，确保信息无缝传递 协调服务员协作，灵活调整岗位应对高峰时段 任职要求（主管/领班通用） 资历：高中及以上学历，1-2年同岗位经验（主管需5年餐饮经验） 能力： 精通服务流程标准，具备成本控制与库存管理能力 优秀中英文沟通技巧，能处理跨国宾客需求 熟练使用餐厅管理系统（POS/预订系统） 素质： 抗压性强，适应轮班制；以身作则践行万豪服务文化 具备团队激励意识，善于授权与冲突调解

1​.​ ​执​行​B​岗​政​策​ ​2​.​ ​完​成​领​导​安​排​的​临​时​性​工​作​ ​3​.​ ​各​餐​厅​卫​生​检​查​并​安​排​整​改​ ​4​.​ ​与​销​售​沟​通​核​对​预​订​ ​5​.​ ​根​据​预​订​情​况​安​排​部​门​相​关​人​员​准​备​ ​6​.​ ​检​查​各​餐​厅​节​能​降​耗​，​对​于​未​能​按​照​操​作​的​人​员​实​施​处​罚​ ​7​.​ ​餐​厅​巡​查​，​发​现​问​题​立​即​安​排​整​改​，​亲​自​督​导​或​参​与​重​要​接​待​活​动​ ​8​.​ ​查​看​各​餐​厅​人​员​是​否​合​理​分​配​，​根​据​各​餐​厅​客​情​随​时​调​动​人​员​ ​9​.​ ​工​程​问​题​报​修​，​已​报​修​多​次​的​工​程​问​题​催​促​ ​1​0​.​ ​根​据​客​情​及​预​订​做​月​度​采​购​，​查​看​货​品​日​期​ ​1​1​.​ ​固​定​资​产​及​月​度​物​资​盘​点​ ​1​2​.​ ​每​月​破​损​，​提​成​表​，​布​草​送​洗​表​等​核​对​ ​1​3​.​ ​营​收​数​据​的​查​看​与​对​比​，​客​诉​，​招​待​报​表​的​登​记​查​看​ ​1​4​.​ ​每​日​查​看​美​团​，​抖​音​，​携​程​等​与​餐​厅​相​关​内​容​，​出​现​问​题​及​时​纠​正​并​宣​贯​整​改​ ​1​5​.​ ​各​餐​厅​每​日​根​据​客​情​引​导​客​人​好​评​ ​1​6​.​ ​及​时​处​理​客​人​的​投​诉​与​反​馈​ ​1​7​.​ ​及​时​宣​贯​集​团​及​公​司​下​发​的​最​新​制​度​ ​1​8​.​ ​根​据​奖​惩​制​度​落​实​奖​惩​ ​1​9​.​ ​积​分​的​审​核​与​审​批​，​及​时​更​新​积​分​项​ ​2​0​.​ ​部​门​例​会​，​岗​位​培​训​，​技​能​知​识​提​升​等​ ​2​1​.​ ​转​正​考​核​，​K​P​I​，​2​7​1​考​核​等​，​做​好​本​部​门​的​人​才​开​发​和​培​养​ ​2​2​.​ ​关​注​员​工​思​想​情​况​，​经​常​关​心​员​工​的​工​作​，​学​习​和​生​活​ ​2​3​.​ ​根​据​客​情​考​勤​排​班​，​控​制​人​力​ ​2​4​.​ ​与​出​品​部​及​其​他​部​门​相​互​协​调​工​作​

岗位职责 1. 负责中式蒸制菜品（如蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜、蒸蔬菜、蒸点心等）的原料处理、腌制、摆盘及蒸制出品，严格把控蒸制时间、火候与蒸汽量； 2. 熟练掌握各类食材的蒸制特性，根据食材质地调整蒸制工艺，确保菜品保持原汁原味、鲜嫩多汁，符合中式蒸菜“鲜、嫩、滑、爽”的标准； 3. 参与蒸菜菜单的更新与优化，结合时令食材研发特色蒸制菜品，提升菜品多样性与竞争力； 4. 负责蒸箱设备的日常清洁、维护与保养，定期检查设备运行状态，及时处理小故障，确保设备正常运转； 5. 合理管控食材损耗，做好蒸制区域的卫生清洁与食材存储，严格遵守食品安全操作规范。 任职要求 1.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 6年以上中式蒸菜独立制作经验，熟练掌握各类蒸制菜品的处理与蒸制技巧，能准确把控蒸制时间与火候； 3. 熟悉中式蒸菜的调味方法与食材搭配原则，对蒸制菜品的口感、色泽有较高追求，具备一定的创新意识； 4. 工作认真负责，执行力强，具备良好的团队协作能力，能适应餐饮行业轮班制； 5. 了解蒸箱设备的基本原理与维护方法，严格遵守食品安全与卫生管理规定，有连锁餐饮蒸菜岗位经验者优先。

岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

M​a​i​n​t​a​i​n​ ​t​h​e​ ​F​r​i​e​n​d​l​y​ ​a​n​d​ ​E​f​f​i​c​i​e​n​t​ ​S​e​r​v​i​c​e​ ​i​n​ ​S​e​r​v​i​c​e​ ​C​e​n​t​e​r​ ​保​持​友​善​和​高​效​总​机​ ​·​ ​Skilled with Opera PMS 熟练使用Opera系统 ​·​ ​B​e​ ​f​a​m​i​l​i​a​r​ ​w​i​t​h​ ​a​l​l​ ​g​u​e​s​t​ ​s​e​r​v​i​c​e​s​,​ ​d​a​i​l​y​ ​e​v​e​n​t​s​ ​a​n​d​ ​f​u​n​c​t​i​o​n​s​ ​w​i​t​h​i​n​ ​t​h​e​ ​h​o​t​e​l​ ​a​n​d​ ​t​o​ ​e​n​s​u​r​e​ ​o​n​ ​s​h​i​f​t​ ​S​e​r​v​i​c​e​ ​C​e​n​t​e​r​ ​c​o​l​l​e​a​g​u​e​s​ ​a​r​e​ ​a​l​s​o​ ​a​d​e​q​u​a​t​e​l​y​ ​f​u​r​n​i​s​h​e​d​ ​w​i​t​h​ ​s​u​c​h​ ​i​n​f​o​r​m​a​t​i​o​n​,​ ​a​n​d​ ​s​e​r​v​e​ ​a​s​ ​a​ ​g​e​n​e​r​a​l​ ​g​u​e​s​t​ ​i​n​f​o​r​m​a​t​i​o​n​ ​s​o​u​r​c​e​.​ ​熟​悉​酒​店​内​所​有​对​客​服​务​项​目​和​活​动​信​息​，​并​保​证​当​班​总​机​的​同​事​都​能​提​供​这​样​的​信​息​，​并​成​为​客​人​获​取​此​类​信​息​的​来​源​。​ ​·​ ​E​n​s​u​r​e​s​ ​t​h​a​t​ ​a​l​l​ ​g​u​e​s​t​s​’​ ​w​a​k​e​ ​u​p​ ​c​a​l​l​s​,​ ​m​e​s​s​a​g​e​s​,​ ​m​a​i​l​ ​a​n​d​ ​f​a​x​ ​a​r​e​ ​h​a​n​d​l​e​d​ ​a​n​d​ ​d​i​s​t​r​i​b​u​t​e​d​ ​p​r​o​p​e​r​l​y​.​ ​保​证​正​确​处​理​所​有​客​人​的​叫​醒​、​留​言​、​邮​件​及​传​真​。​ ​·​ ​R​e​s​p​o​n​s​i​b​i​l​i​t​y​ ​f​o​r​ ​a​l​l​ ​i​n​ ​h​o​u​s​e​ ​g​u​e​s​t​ ​t​e​l​e​p​h​o​n​e​ ​b​i​l​l​s​ ​i​n​ ​a​c​c​u​r​a​t​e​.​ ​责​任​与​检​查​酒​店​所​有​住​客​电​话​账​单​的​准​确​性​。​ ​·​ ​H​a​n​d​l​e​ ​t​h​e​ ​r​o​o​m​ ​r​e​s​e​r​v​a​t​i​o​n​ ​d​u​r​i​n​g​ ​R​e​s​e​r​v​a​t​i​o​n​’​s​ ​a​b​s​e​n​c​e​,​ ​a​n​d​ ​f​a​x​ ​b​a​c​k​ ​t​o​ ​O​T​A​ ​i​f​ ​n​e​c​e​s​s​a​r​y​.​ ​在​预​订​部​不​当​值​的​期​间​接​受​酒​店​房​间​的​预​订​工​作​，​并​在​需​要​的​时​候​给​网​络​订​房​渠​道​回​复​预​订​传​真​。​ ​·​ ​I​n​s​p​e​c​t​i​o​n​ ​t​o​ ​e​n​s​u​r​e​ ​L​Q​A​ ​s​t​a​n​d​a​r​d​s​ ​a​r​e​ ​i​m​p​l​e​m​e​n​t​e​d​ ​a​n​d​ ​d​e​l​i​v​e​r​e​d​ ​t​o​ ​e​v​e​r​y​ ​g​u​e​s​t​.​ ​进​行​每​日​检​查​以​确​保​L​Q​A​

工作职责： 职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.协助清洗厨房用具及其它设备。 5、完成领导交代的其他工作内容。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.烹饪相关专业者优先考虑。 2.熟悉厨房的工作规范和要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.有良好的沟通能力。

【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作及研发，确保出品质量与口感符合标准 2、熟练掌握各类设备及工具的操作与维护 3、根据客户需求推荐合适的咖啡或酒水产品 4、保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生规范 5、协助库存管理，包括原料盘点与补货 【岗位要求】 1、对咖啡或酒水有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识与技能 2、具备良好的学习能力与团队合作精神 3、能够适应早晚班次安排 4、会手作咖啡、调制鸡尾酒及懂红酒，咖啡师经验3年以上 5、工作细致认真，具备良好的服务意识

【岗位职责】 1、礼貌热情的接待宾客，并做好预订登记及会员咨询。 2、为客人提供便利设施，如水、拖鞋、毛巾等。 3、在适当的地方处理垃圾和脏布草。 4、定期检查设备安全性，及时上报维修需求。 5、服从管理并完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、服务意识强，具备良好沟通表达能力。 2、酒店管理及旅游管理等相关专业优先考虑。

本科及以上学历，财会专业或经济师、会计师（含）以上职称；2年及以上财会工作经验，具备酒店财务相关工作经验的优先；了解酒店行业相关业务知识，熟悉国家财务、税务等制度和法规，能够熟练使用办公软件及财务软件；具备较强的原则性，有良好的组织管理能力、综合分析能力和协调控制能力，可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少4年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待工作，提供优质的客户服务体验； 2、处理宾客咨询、投诉及特殊需求，及时解决问题； 3、维护客户关系，收集并反馈宾客意见与建议； 4、协助前台办理入住、退房等手续； 5、定期整理客户资料，更新客户信息数据库。 【任职要求】 1、40岁以下，具备良好的沟通能力、服务意识和抗压能力； 2、普通话流利，掌握基本英语交流能力者优先； 3、形象端正，举止得体，具备亲和力； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】     1、身高172以上，年龄35岁以下，形象端正； 2、负责维护所辖区域的安全秩序，进行日常巡逻与安全检查；   3、对进出人员进行身份核验与登记，确保场所安全可控；   4、及时发现并处理安全隐患，配合应对突发事件；   5、协助维护现场形象，确保安保行为规范、仪容整洁、举止得体。   【任职要求】      1、具备良好的身体素质和责任心，五官端正，形象气质佳；   2、有较强的服务意识和沟通能力，服从管理安排；   3、有安保相关工作经验者优先。

【岗位职责】   1、为庄园宾客提供个性化管家服务，包括但不限于行程安排、餐饮预订、礼宾接待等；   2、协调酒店各部门资源，确保宾客需求得到高效响应与处理；   3、 管理宾客隐私信息及特殊偏好，建立并维护客户档案；   4、处理宾客投诉与突发情况，提供高标准的应急解决方案；   5、保持与VIP客户长期沟通，提升客户满意度与忠诚度。   【任职要求】   1、40岁以下，具备良好的服务意识与职业素养，形象气质佳；   2、有较强的沟通协调能力与应变能力；   3、熟悉高端客户服务流程，具备保密意识；   4、能够承受一定工作压力。

【岗位职责】   1、负责酒店前台接待服务，为宾客办理入住、退房等相关手续；   2、协助处理宾客咨询、投诉及各类服务需求，确保服务质量；   3、负责前厅区域的日常运营管理，保持良好的服务环境与秩序。 【任职要求】   1、40岁以下，具备良好的服务意识和沟通能力，形象气质佳；   2、熟练使用办公软件及酒店管理系统；   3、工作认真细致，责任心强；   4、有酒店相关工作经验者优先。

1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.   根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 2、Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 3、Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.   培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 4、Helps conduct inventories.   协助进行库存盘点。 5、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 6、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   严格遵照说明及安全指南使用指南，操作厨房设备。 7、Cleanliness of work area 工作区域的清洁 8、Participating in the effective management of raw materials.  有效管理原材料。

【岗位职责】 1、负责度假酒店客人的全程接待与服务工作，包括入住办理、行程安排、需求响应等，确保客人获得优质的度假体验； 2、熟悉酒店及周边景区、乐园的设施与服务，为客人提供专业的咨询与推荐，协助客人规划个性化行程； 3、及时处理客人的投诉与特殊需求，协调相关部门解决问题，提升客人满意度； 4、定期跟进客人反馈，整理服务数据并提出优化建议，协助提升整体服务质量； 5、参与酒店活动的策划与执行，包括亲子活动、节日庆典等，增强客人互动体验； 6、维护客户关系，建立客人档案，为回头客及VIP客人提供专属服务。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识与职业素养，能够主动关注客人需求； 2、沟通表达能力强，普通话流利，具备基础的英语交流能力优先； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致耐心，责任心强，注重团队协作； 5、有酒店、旅游或相关服务行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责景区游乐设备的日常检查、维护及故障排除，确保设备安全运行 2、定期对游乐设施进行保养和润滑，延长设备使用寿命 3、记录设备运行状况及维修日志，及时上报异常情况 4、配合相关部门完成设备年检及安全评估工作 5、快速响应设备突发故障，保障游客游玩体验 【岗位要求】 1、具备机械维修或电气维修基础技能，有相关经验者优先 2、熟练使用常用维修工具 3、工作细致认真，具备较强的安全意识和责任心 4、身体健康，能适应户外作业及节假日值班 5、持有特种设备作业人员证（可入职后考取）

【岗位职责】 1、负责景区/酒店新媒体内容的策划、拍摄与后期制作 2、独立完成短视频脚本创作，包括创意构思、分镜设计及文案撰写 3、运营抖音、小红书等平台账号，定期发布优质视频内容 4、跟踪热点话题，结合景区/酒店特色策划爆款内容 5、分析视频数据，优化内容策略提升传播效果 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut等剪辑软件，掌握基础调色与制作 2、具备良好的镜头语言表达能力，擅长运镜与画面构图 3、对短视频平台算法和用户喜好有敏锐洞察力 4、能适应户外拍摄工作环境，具备较强的抗压能力 5、有文旅行业作品或账号运营经验者优先

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并执行客房服务流程与规范，监督服务质量，处理客人投诉与特殊需求 3、安排客房服务员的工作排班，合理分配任务，确保工作效率 4、定期检查客房设施设备，及时报修维护，确保客房处于良好状态 5、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费 6、培训新员工，提升团队服务技能与职业素养 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有一定的团队管理经验，能够有效协调与分配工作 3、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、身体健康，能够适应倒班工作制 5、有酒店客房相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准监督及质量控制 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及食材的库存管控与成本核算 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、培训新员工并定期组织服务技能培训，提升团队专业水平 6、配合厨房部门协调出餐流程，优化用餐体验 7、完成营业数据统计与分析，定期提交经营报告 【岗位要求】 1、具有1年以上西餐厅服务或管理经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握餐饮服务专业知识，了解西餐礼仪及酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效管理10人以上团队 5、工作细致认真，具备成本控制意识和服务创新思维 6、身体健康，能适应早晚班工作制

【岗位职责】 1、整理客史：查看每日抵、离店客人信息，VIP客人、业主、团队的情况以及特别要求，合理安排每日工作；清理报表事物，根据客人特殊要求合理排房并为客人准备客信，礼遇，提供合理、个性化的服务；清理报表在主客特殊喜好，根据在住客特殊要求随时记录更新客人喜好；并合理满足客人要求；清理报表当前在住回头客报表，为回头客准备礼遇；检查交班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 2、VIP客人接待：欢迎贵宾、业主顾客、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间；向客人提供优质服务、个性化服务；确保客人特殊喜好、需求和合理要求被满足；维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。 3、客诉处理：帮助处理解决店内争端；调查和解决客人的书面投拆；采取合适的行动解决客人的投拆；处理客人要求并通过亲自与相关部门负责跟进以确保客人的要求被满足；确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人离店时的不满意，必要时从酒店管理层人员处获得帮助；与所有部门保持良好的工作关系，尽可能用好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜；协助其他部门在其领导不在时，解决问题。 4、前台事务：按照酒店的政策和程序处理无法找到的预定记录及酒店客满时的婉拒客人入住的状况；在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住、结帐离店、开发票、查现付等等工作。 5、总结工作：汇总每月线上各个渠道好评、差评数量即占比情况；并协助监督员工以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务；汇总每月店内各类问题反馈情况，并向上级领导层汇报运行过程中的不足和不合理行为；统计每月前厅部各分组点名好评；熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现；在工作中遵循明星服务标准和酒店服务标准；汇总每月水果、蛋糕、其他礼遇的赠送情况；并根据实施情况优化和改进礼遇。 6、培训工作：协助制定部门培训计划；协助完成部门的培训和评估；协助GRO的培训和发展；积极思考对部门和酒店有利的新建议和学习内容；遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店商业行为规范以及员工手册中的条款。 7、安全工作：作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、疏散楼层、车里等一切紧急程序；熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；坚持酒店的安全制度、紧急情况处理规定和程序；协助解决财务问題、争议、丢失的备份等；对医疗要求和紧急事件做出快速反应；依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 8、后台管理：熟悉宾客关系工作标准及程序；维持对酒店相关計划的高度了解，包括酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件等事项的全面了解；协助其他部门在其领导不在是，在各服务区域进行协调，解决问题；协助准备员工排班，约束员工遵守纪律，给予所管辖的员工以不断的建议和支持；维持对园区产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施；保持维护所在工作区域的高度整洁；确保所有报告和服务都按时完成；完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、男175cm以上，长相端正。 2、掌握宾客关系工作知识并且十分熟悉GRO日常运行；良好的管理技能。 3、工作求细心细致，效率高；具有较强的逻辑思维能力，有较强的写作能力和办公软件操作能力。 4、性格外向开朗，善于交际；具有较强的沟通协调能力和组织能力，较强的演讲能力。 5、理解力强、反应快、灵活性高，工作细致认真，有条理，具有较强的责任心，勇于承担挑战性的工作。 6、具备专项优化能力，可以我独立完成优化及实施方案。