1.按酒店设备润滑及其他维护保养规定，完成设备润滑和较为复杂的设备维护工作。 2.负责所用工具，量具，维修设备的维护保养和保管工作。 3.完成领导交代的其他任务。

岗位职责 1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11.完成上级交办的其它工作事项。 12.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。

·Assist GuestExperience Director in ensuring that the Guest Experience department is managedsuccessfully as an independent profit center and handling of guest issues andmonitor guest satisfaction by evaluating feedback and guest surveys. 协助宾客体验总监确保宾客体验部作为一个独立的盈利中心而进行有效管理，并通过评估反馈和访客调查来处理客人问题并监控客人的满意度。 ·In absence of all department heads during thenight, supervise and assist all departments to ensure thenormal operation. 在夜间没有任何部门负责人的情况下，监督且协作各部门确保正常运行。 ·Ensure that allemployees are following standards and procedures set by the hotel. 确保所有员工都遵守酒店制定的标准和程序。 ·Manage and responsible for any guest complaints, incidents or emergencies that mayoccur during the night. 管理和负责夜间可能发生的任何客人投诉、事件或紧急情况。 ·Conduct front deskservices, including check-in and check-out processes forguests arriving and departing during the night. 提供前台服务，包括为夜间抵达和离开的客人办理入住和退房手续。 ·Conduct reservation services, responsible for booking confirmations onall related channels. 提供预定服务，负责在所有相关预定平台及时接单。 ·Coordinate withhousekeeping department to ensure rooms are cleaned and prepared for guests. 与客房部协调合作，确保满足客人清洁需求。 ·Monitor andmaintain hotel security, including surveillance and patrols. 管控和维护酒店安全，包括监督和巡逻。 ·Review and manageinventory, ensuring supplies are fully stocked for the next day. 检查和管理库存，确保第二天的用品供应充足。 ·Perform the end ofday closing, prepare night reports, including VIP report, PSB registration,high balance, incidents, and occupancy rates etc. 做好夜审，准备各类报告，包括VIP报告、证件登记相关的各类台账、消费超限额、客人事件和入住率。 ·Ensure that duringthe night the correct room revenue, rebates, and correct errors is accountedfor and ensure that all room discrepancies are followed up. 夜班时确保房间收入，减免的正确性和错账的改正，并确保所有房间差异都得到跟踪。 ·Assist incoordinating an effective and efficient Payroll Management / Resourceallocation through establishing a flexible work force throughout the Division,based on the principles of Multi Skilling and Multi-Tasking. 根据“一职多能”的原则，协助部门负责人建立一个灵活的用人机制，协调有效和高效的薪资管理和资源分配。 ·Support Host needsin other departments based on the hotel priorities and anticipated businesslevels. 根据酒店的优先次序和预期业务水平，支持其他部门对主理的需求。 ·Establish arapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guestcomplaints, requests and enquiries on Guest Services. 与客人建立并保持良好的客户关系，并处理所有客人投诉，要求和问询。 ·Manages incompliance with established company policies and procedures and SOPs set forthe department. 按照既定的公司政策和程序进行管理，并为部门设置操作程序。 ·Ensure the Guest ExperienceDepartment meets quality and internal standards. Identify process improvements and best practices.Provide feedback and develop processes to improve the guest experience. 确保宾客体验部符合质量和内部标准。确定流程改进和最佳操作规程。提供反馈和改进流程，以改善客户体验。 ·Increase occupancy, ADR and RevPAR index by makingaccurate reservations using the implemented dynamic pricing strategies. Implement upsell program. 通过使用实施的动态定价策略进行准确预约，提高入住率，每日平均房价和每间夜平均收入。完成增销计划。 ·Workclosely with the Finance department on follow-up items, i.e., returned checks,rejected credit cards, billing accurateness, cashier handling etc. 与财务部在后续跟进事宜中紧密合作，如：退还支票，拒绝信用卡，账单正确性，现金管理等。 ·Operate all aspects of the Guest Experiencecomputer system, including software maintenance, report generation andanalysis. 操作客户服务部门所有的计算机系统，包括软件维护，报告生成和分析。 ·Be personally and frequently verify that guest’scheck-in / out are receiving the best possible service. 经常亲自对客人在入住/离店时是否得到最佳服务进行核实。 ·Monitor call handling in Guest Experience andensure that all telephone standards are adhered to. 监控宾客体验部的电话服务，并确保其遵守所有电话服务标准。 ·Analyze call statistics and take corrective actionwhere necessary and highlight issue to Guest Experience Director. Minimize call abandonments. 分析通话统计数据，并在必要时采取纠正措施，并向宾客体验总监汇报突出问题。尽量减少呼叫放弃。 ·Maintain standardsof guest service quality. Analyze response time to guest’s requests for items and maintenance requests and highlight any issuesto the respective department head. 保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间，并向相应部门负责人汇报突出问题。 ·Ensure that the Guest Experience team projects awarm, professional and welcome image. 确保宾客服务团队表现出热情，专业和欢迎的形象。 ·Be in attracting, coaching, training, and retainingtalent by engaging and showing a genuine passion to develop others. 用真诚的热情来吸引，指导，培养和留住人才。 ·Collaborate with Guest Experience Director inpreparation of annual department operating budget: Monitor monthly expenses,with emphasis on variances, assisting in preparing schedules, ordering,inventory management, and other administrative duties as needed. 协助宾客体验总监，编制部门年度运营预算：监测每月开支，重点是差异，协助准备时间表，订购，库存管理以及其他需要的行政职责。 ·Make sure cleaning and engineering projects (guestrelated) during the night are supervised. 监督确保夜间的清洁和工程项目（客人相关）。 ·Achieve maximumsell out where possible. 尽可能实现最大限度的销售。 ·Act as a coach andmentor to team members, maintaining discipline as necessary. 在工作中为员工树立榜样，必要时采取纪律措施，确保宾客体验部工作。 ·Attend career development training as and when required. 在必要时参加职业发展培训。 ·Ensure clear and timely internal team communication (e.g. of roomtargets, up-selling targets). 随时确保团队内部的信息沟通（如：客房销售目标；增销目标）。 ·Responsible for overall department training plan including trainingrecords and delivery of training. 负责全部门的培训计划，包括培训内容的记录和交付。 ·Able to efficiently perform all reception duties (accurate completion offorms, securing of payment). 保证日常前台接待工作能够高效运转实施（表格单据要填写规范，付款方式要有保障）。 ·Is knowledgeable on all hotel information, city information and eventactivities. 需要了解一切酒店信息、城市信息和重要活动事件的信息。 ·Proactively seek guest comments and feedback. 积极主动地寻求客人的建议和反馈。 ·Responsible for monitoring and controlling room inventory management. 随时监控客房的出租率。 ·Take ownership of complaints ensuring final resolution and guestsatisfaction. 设身处地的为客人投诉的圆满解决和顾客满意度负责。 ·Act as a role model and exemplifies delivery of Artyzen Brand ServiceStandards. 在工作中以雅辰酒店的品牌服务标准为依据。 ·Attend briefings and shift handovers, and conduct relevant teammeetings. 参加例会、交接班，并实时召开相关团队工作会议。 ·Be familiar with hotel’s contingency plan. 熟练掌握酒店突发事件处理预案。 ·Comply with Health & Safety, emergency, fire and hotel rules andregulations. 遵守有关健康安全、紧急事件、火警和酒店规则等相关章程。 ·Completes checkson reports including- rate, room discrepancy, credit check, blacklist report. 确保检查包括：房价、房态差异、信用核查、酒店黑名单等相关报表。 ·Conducts spotchecks all activities relating to Artyzen membership. 负责检查所有雅辰会员计划的工作实施。 ·Responsible forensuring accurate submission of guest information in the China Police Report system. 负责保证客人信息正确、完整的录入中国公安报告系统。 ·Performs qualityspot checks on all aspects of the Guest Experience operations。 对宾客体验部的一切运营工作进行质量检查。 ·Produces qualityimprovement plans and execute. 制定并实施产品质量提升计划。 ·Follows up onfinance related issues to ensure all payments are secured and accurate. 依照财务制度确保一切付款方式的保障性。 ·Monitor annualleave plans ensuring it is in line with business trends. 根据酒店运营情况合理安排年假。 ·Review and analyzeexpenses to keep in line with departmental targets. 回顾并分析开支预算以确保部门收益目标的达成。 ·Remaincommercially aware, maximizing revenue being always up-to-date on currentpromotions. 时刻保持经济头脑，持续一贯性的日常促销可以保证利润最大化。 ·Adhere by allcompany rules and regulations. 服从公司的所有规章制度。 ·To undertake anyother reasonable task or request as directed by the management. 贯彻执行由管理者下达的正确指示和要求。

【岗位职责】 -负责品牌数字营销策略制定及电商平台运营管理。 -管理社交媒体账号，策划内容投放，提升品牌曝光与互动。 -运营线上预订渠道，优化产品展示与销售转化。 -分析流量及销售数据，制定投放策略与营销活动方案。 -协同销售及运营团队，推动线上营销与线下体验融合。 【任职要求】 -5年以上奢华品牌酒店、高端餐饮数字营销及电商运营经验。 -熟悉主流社交媒体、搜索引擎及OTA平台推广机制。 -具备数据分析与内容策划能力，结果导向。 -英文流利，有奢华品牌筹开经验者优先。

【岗位职责】 -负责中式点心及面点的制作与出品，确保口味地道、造型精致。 -参与点心菜单设计及季节新品研发，优化制作工艺。 -严格把控原材料品质，协助控制成本与库存管理。 -维护工作区域卫生整洁，确保符合食品安全标准。 【任职要求】 -3年以上高端餐厅或奢华品牌酒店中式点心工作经验。 -精通广式、苏式、本地点心制作技艺，具备创新意识。 -熟悉面点设备操作与食材管理流程。 -工作细致，具备团队协作精神。

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量；       Be responsible for the daily management of the restaurant and maintain close contact with the kitchen to ensure the quality of service in the restaurant. 2、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验。      In accordance with the company's service standards, provide guests with a comfortable and pleasant dining experience. 3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。       Supervise and inspect the conditions of employees, hygiene and facilities and equipment within the jurisdiction. 4、做好各部门之间的协调和配合工作。       Do a good job in coordinating and cooperating among various departments. 5、组织餐前会，安排当天工作，传达公司要求，管理好PT工作。       Organize pre-meal meetings, arrange the work for the day, convey the company's requirements, and manage the PT work well. 6、布置重点推销酒品及菜品，带领员工完成各项指标及上级交给的任务。       Assign key products and dishes for promotion, lead employees to complete various targets and tasks assigned by superiors. 7、根据要求定期组织业务培训工作，逐步提高员工素质。       Regularly organize business training as required to gradually improve the quality of employees. 8、妥善处理客人投诉。       Properly handle guests' complaints.

岗位职责 -根据酒店标准制作并出品指定菜品，确保口味稳定、品质优良、摆盘符合品牌要求。 -严格执行食品安全、卫生管理制度，保持工作区域整洁规范。 -协助厨师长完成新品研发、菜品优化及成本控制工作。 -妥善使用及维护厨房设备，及时反馈维修需求，确保运行安全。 -严格执行备货、食材验收、食材储存及标识流程，避免浪费与损耗。 -指导初级厨师与学徒的日常操作，协助团队整体能力提升。 参与酒店筹备开业： -协助建立厨房操作标准与SOP； -参与菜品试作、品鉴与菜单定稿； -参与厨房设备检查验收与布置； -协助完成开荒、食材供应链建立、员工培训等筹备工作。 岗位要求 -具备 2 年以上酒店或高品质餐厅厨房工作经验，熟练掌握本岗位核心烹饪技能。 -熟悉食品安全标准、厨房卫生流程与操作规范。 -具备良好的团队合作精神，执行力强，能适应快节奏工作环境。 -具备一定的创新精神与学习能力，愿意支持新品开发。 -能适应排班制工作。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

【岗位职责】 -全面管理中餐厅运营，保证服务质量与品牌标准。 -巡视餐厅环境、员工仪容、餐桌摆台等，确保整洁有序。 -与厨房协调每日特色菜及促销活动。 -负责团队培训、绩效管理与服务提升。 -处理客人反馈，确保高满意度并推动持续改进。 【任职要求】 -5年以上奢华酒店餐饮管理经验。 -熟悉中餐厅运营及国际服务标准。 -具备团队管理与危机处理能力。 -英语听说读写良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 -迎接客人、安排座位，营造高端欢迎体验。 -协助客诉处理与用餐服务支持。 -负责餐区环境卫生及摆台质量检查。 -与服务团队紧密协作，确保顺畅运营。 【任职要求】 -至少1年奢华酒店或高端餐厅服务经验。 -外表得体、沟通能力良好。 -基本英文会话能力。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

1​.​办​理​酒​店​客​人​的​入​住​、​退​房​工​作​，​最​好​本​班​次​内​的​账​务​处​理​工​作​;​ ​2​.​接​听​前​台​的​客​人​电​话​，​回​复​客​人​的​问​题​，​及​时​帮​客​人​做​好​突​发​事​件​的​处​理​工​作​，​ ​3​.​笑​容​甜​美​，​态​度​亲​切​，​ ​4​.​和​酒​店​其​他​部​门​的​同​事​建​立​有​效​的​工​作​沟​通​。​ 5.有大学英语四级证书优先

本科及以上学历，财会专业或经济师、会计师（含）以上职称；2年及以上财会工作经验，具备酒店财务相关工作经验的优先；了解酒店行业相关业务知识，熟悉国家财务、税务等制度和法规，能够熟练使用办公软件及财务软件；具备较强的原则性，有良好的组织管理能力、综合分析能力和协调控制能力，可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking In Room Dining Assistant Manager  to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The In Room Dining Assistant Manager  reports to the In Room Dining Manager. As In Room Dining Assistant Manager  you will be responsible for the following duties: The In Room Dining Assistant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the In Room Dining Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. As In Room Dining Assistant Manager  we expect from you:  Minimum of 3 years experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language  Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self motivated and able to      motivate others Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest      and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preferences  Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition  Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work Multi-lingual Knowledge of specific      hospitality industry applications is desirable Globally-recognized F&B certification      requested Bachelor’s degree in hospitality or other related field Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找送餐部副经理加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，送餐部副经理向送餐部经理汇报。 作为送餐部副经理，您将负责以下职责： 送餐部副经理需监督餐厅运营的经营和财务的相关方面。他/她需保证公司标准的完成度和一致性，并支持餐饮总监完成酒店餐饮目标。 作为送餐部副经理，我们对您的期望： 在主管职位至少有3年经验，具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读，书写，口语流利 当地语言阅读，书写，口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全，谨慎，有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好  积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 需要全球认可的餐饮证书 酒店本科毕业或者其他相关领域 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

Respecting the food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 Participating in the effective management of raw materials. 有效的管理原材料 Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 Helps conduct  inventories. 协助进行库存盘点。

1.吃苦耐劳，认真负责。 2.房间物品递送工作。

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保服务质量符合酒店标准 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生管理，定期检查设施设备维护状况 4、处理顾客投诉及突发事件，及时优化服务流程提升客户满意度 5、控制餐厅经营成本，协助制定促销方案并推动实施 6、负责员工技能培训与团队建设，定期进行绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班轮换制度 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责 1、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 2、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求； 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。负责处理宾客的问题和投诉； 4、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务； 5、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间； 6、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅。 任职条件 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，外籍可面谈； 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力；3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 6、有C1驾照者请在简历中体现。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

The Bellman is responsible for the safe and efficient transfer and storage of hotel guests luggage, delivery of messages and other tasks as required by the Bell Captain. The Bellmen must deliver service with poise and respond to guest requests efficiently and effectively following the department standards and procedures so they exceed the guest’s expectation. The Bellmen must complete all tasks by closing the job in the FCS system. The Bellmen must support the key metrics to achieve GSI, CSI, KPI and financial targets. 行李员的职责为向酒店宾客提供安全迅速的行李运送及寄存服务,投递信息以及来自行李主管的其他任务。行李员必须提供自信的服务并依照酒店标准和程序给予宾客有效回复从而超越他们的期望。行李员必须完成FCS系统中分派的工作。行李员必须维持工作重点从而达到GSI,CSI,KPI及财务目标. Work alongside guest contact colleagues ensuring the delivery of on brand guest service with poise. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验. Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures, brand standards and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作。

形象良好，具有4、5星级酒店相关工作经验，有一定的英语口语表达能力，良好的待客服务理念及技巧

总工程师的职位负责酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务，并保护业主的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在总工程师的指导下，协助协调酒店的工程运作，以符合丽晶酒店集团标准并确保实现效率和客人满意度。 若干大专或高级职业培训经历及6年大厦维修和/或建造的综合经验，或同等的教育和经历，其中2年担任值班工程师或以上职位。在水管、电气、机械和木工任何一个领域拥有专业的技术专长。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。   ·         Assist with organizing special events and special food promotions ·         协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·         保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         保持宴会，外卖，自助餐厅中餐菜品的出品质量 ·         Consistency the quality of the food for all banquet events, OSC and all day dining buffet. ·         协助做好每月盘点.      ·         Assist with inventories as scheduled. ·         协助宴会部的出菜. ·         Assist in plating up Banquet hot meals as assigned. ·         遵循保养维修程序和清洁计划. ·         Follow maintenance program and cleaning schedule. ·         被分派到其它厨房工作. ·         Perform duties in other areas of kitchen as assigned. ·         在酒店外的宴会工作 ·         Work at off premise functions ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees ·         管理和培训属下员工。 ·         Works with Executive  Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·         Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches ·         开胃菜、小菜、沙拉和三明治 ·         Applies organization skills for mise en place ·         在开餐准备工作中发挥组织能力 ·         Sauces ·         调味汁 ·         Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency ·         制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 ·         Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes ·         蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 ·         Poultry and Game dishes ·         禽类和野味 ·         Meat dishes ·         荤菜 ·         shell fish ·         水产品 ·         sauces for fish and shell fish ·         水产品用酱 ·         Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes ·         制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 ·         Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents ·         制作调味汁、调味品、调料和调味剂 ·         Prepares specialty chicken and duck dishes ·         制作特色鸡肉和鸭肉菜 ·         Prepares specialty seafood dishes ·         制作特色海鲜菜 ·         Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation ·         使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 ·         Prepares braised dishes according to regional style ·         按照地方风味制作炖菜 ·         Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, ·         制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 ·         Prepares sambas, achar, and kerabu ·         制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  ·         House Rules and Regulation ·         酒店的规则和规定 ·         Health and Safety ·         健康和安全 ·         Grooming ·         仪表仪容 ·         Quality ·         质量 ·         Hygiene and Cleanliness ·         卫生和清洁   ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

Assist in the management of Kitchen Operations including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge.  协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品; 掌握食物的质量标准和全面的食物知识。

Job Description You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Qualification Proficiency communication in English. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a luxury brand hotel. Well developed communication and customer relations skills.