1.   确保部门有效运作。 1)   洗衣及代客服务预算（支出） 提交年度预算，供管理层批准下一年度所有部门费用预测，包括维修、维护和检修运营设备或任何调整或机械的费用，以及满足酒店年度需求的人力。 2)   洗衣房和代客服务预算（收入） 1.   如有需要，编制客房洗衣收入的月度和年度预测。 2.   如有需要，编制月度和年度洗衣房收入和其他收入预测。 3.   分析收入与预测相比出现差异的原因。 4.    建议增加客人洗衣的量。 5.    准备客房洗衣价格的上涨，市场调研不同档次酒店的价格比较。 2.   确保机械的高效运行。 1)   设备维修保养 1.    对所有运行设备进行点火检查维护工作，确保其处于正常状态。 2.   保留洗衣设备的完整记录，包括品牌、购置日期、型号和序列号。 3.   与工程部协调运行设备的大修和维护。 4.   确保所有设备定期维护和保养。 5.    必要时建议购买和安装新设备。 2)   确保符合洗衣标准要求 1.   向洗衣房主管监控并制定严格准则。 2.   客人洗衣物的取送。 3.   负责日常的洗衣房生产调度。 4.    每月清点供应品和客房布草。 5.   以下情况立即向服务和安全主任报告 1)   客人失物招领物品 2)   工作人员调查 3)   机器故障等。 6.   每天检查所有操作设备的状态。 7.   处理客户投诉和咨询。 8.   洗衣用品的控制。 9.    对员工进行评估，以审查其总体表现，并与服务主管讨论存在的问题和改进领域。 10. 批准主管制定的培训计划。 3.   与政府法规的联系，确保遵守所有与酒店洗衣房运营相关的政府法规。 监督洗衣和干洗作业。 1)   在工作人员工作期间，经常检查以确保使用规定的洗涤配方，从而确保最高可能的洗涤和干洗质量。 2)   监督所有洗衣和干洗员工的工作。 3)   对任何偏离公认标准做法和程序的做法或工作习惯提出建设性的批评意见和纠正指示。 4)   每天经常检查客人洗衣和干洗的质量，确保其达到最高标准。 5)   每天经常检查洗衣房和干洗的质量，确保布草和制服保持在要求的批准标准。 6)   每天对洗衣房进行检查，确保其以清洁、安全和卫生的方式进行维护。 7)   通过持续监督，为所有员工设定工作绩效和出勤的高标准，并确保维持该标准。 8)   确保洗衣房员工灵活且经过良好培训，能够处理和操作除分配给他们的设备以外的其他设备。 4.   为部门整体效率做出贡献 1)   与内部部门的联络 1.   就购买的客房布草和员工制服的质量提供技术建议。 2.   参加部门会议、员工会议和任何审查，视需要而定。 3.   传达管理部关于酒店政策/纪律的信息。 4.   确保房务总监的所有决定、计划和时间表得到执行。 5.   制定工作和生产计划，以满足客房部和餐饮部的布草需求 6.   与人力资源总监和房务总监密切合作，以保持生产需求和成本之间的适当平衡。 2)   调查所有针对洗衣房部门的投诉，并与其他负责客人索赔责任的酒店高管密切合作。 3)   与主管就生产、人员、培训等可能出现的问题进行协商。 4)   确保在白天发现的污渍、损坏的布草立即得到处理。 5)   确保洗衣房在当天关闭前清空脏衣服。 6)   严格遵守酒店、洗衣房和客房部的所有政策和程序，以高效、有效地履行职责。 7)   了解酒店的紧急情况、安全和虫害控制程序。 8)   按照酒店标准进行个人仪容仪表的维护，以向客人展示高效、专业、整洁、得体的形象，为下属树立榜样。强调良好的个人行为，按照《员工手册》中规定的准则，并在任何可能的情况下促进团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护，制定销售策略并完成业绩目标； 2、与潜在客户建立联系，了解客户需求，提供专业的会议及宴会解决方案； 3、协调内部资源，包括餐饮、客房、AV设备等部门，确保活动顺利执行； 4、跟进合同签订、付款及后续服务，维护客户关系并提升客户满意度； 5、分析市场趋势及竞争对手动态，提出优化销售策略的建议； 6、协助总监管理销售团队，指导并培训团队成员提升销售能力。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识，能够独立开发及维护客户资源； 2、良好的沟通与谈判能力，能够高效协调内外部资源； 3、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业及会议销售有热情，愿意接受挑战并达成目标； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 6、有团队合作精神，能够与各部门紧密协作。

1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人、员工的人身安全 Be fully responsible for the hotel's security and protection work, formulate and implement the hotel's safety management system and emergency response plan, and ensure the safety of the hotel's property and the personal safety of guests and staff 2、领导保安团队开展日常巡逻、监控值守、消防检查等工作，及时发现并消除安全隐患 Lead the security team to carry out daily patrols, surveillance duty, fire safety inspections and other work, and promptly identify and eliminate potential safety hazards 3、组织安保人员培训，提升团队专业素质及应急处理能力，定期开展消防演练及安全知识培训 Organize security personnel training to enhance the professional quality and emergency response capabilities of the team, and regularly conduct fire drills and safety knowledge training 4、负责与当地公安、消防等政府部门保持良好沟通，配合完成安全检查及突发事件处理 Be responsible for maintaining good communication with local public security, fire control and other government departments, and cooperate to complete safety inspections and handle emergencies 5、调查处理酒店内发生的安全事故、纠纷及突发事件，提交调查报告并提出改进措施 Good communication and coordination skills, capable of effectively cooperating with various departments to carry out work 6、管理安保设备设施的维护与更新，确保监控系统、消防器材等处于良好运行状态 Good health, good conduct, no bad records, and able to adapt to shift work 7、审核酒店各区域的安全风险，参与新项目安全评估并提出专业建议 Those with basic English communication skills will be given priority

职责描述：  1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发；  2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者；  3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约；  4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理；  5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。  任职要求：  1.有至少3年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力；  2.优秀的沟通能力和团队协作能力；  3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力；  4.有强烈的事业心和责任感；  5.能够适应出差的工作需要。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，确保预订流程高效顺畅； 2、制定并优化预订部的工作流程及标准，提升客户预订体验； 3、监督和管理预订系统的操作与维护，确保数据准确性和系统稳定性； 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通协作，确保预订信息及时传递； 5、分析预订数据及市场趋势，为管理层提供经营决策支持； 6、处理客户特殊预订需求及投诉，确保客户满意度； 7、负责预订部员工的培训、考核及团队建设，提升整体业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉酒店预订系统及OTA平台操作，具备相关工作经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能够通过数据优化预订策略； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题； 4、责任心强，注重细节，能够应对高强度工作压力； 5、具备团队管理经验，能够带领团队达成业绩目标； 6、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

1.   准时到岗，着装整洁规范（含名牌佩戴），仪容仪表必须符合标准。 2.   严格执行酒店各项规章制度及标准流程。 3.   始终严格遵守现金操作规范。 4.    实时掌握酒店日常运营信息，每日查阅活动日志及公告板，及时了解所有变更事项、新流程及活动安排。 5.   每日听取特殊事件简报，妥善应对各类可预见性服务场景。 6.   熟知客房价格体系、套餐内容、折扣政策及促销活动，精准执行各类销售方案。 7.   全面掌握客房分布、设施配置及酒店服务项目细节。 8.   按照'前十项服务'（First TenProgram）标准为宾客办理入住手续。 9.   严格遵循现金管理及结账流程，高效完成宾客退房手续。 10. 执行管理层提出的所有合理工作指令。 11. 熟练操作MARSHA预订系统及PMS酒店管理系统，完成当日预订录入。 12. 办理宾客登记与客房分配，全力满足客户个性化需求。 13. 精通万豪旅享家（Marriott Bonvoy）、尊贵会籍（Club Marquis）等常旅客计划。 14. 积极引导宾客注册万豪旅享家会员，确保达成月度/季度/年度会员发展目标。 15. 严格遵守待客服务准则。 16. 按标准礼仪快速接听电话（响铃不超过三声）。 17. 规范处理邮件及留言信息，严格保密宾客隐私。 18. 熟练掌握保险箱管理操作流程。 19. 持续保持前台及后台区域整洁，利用备用时间进行清洁维护，确保设备时刻洁净。 20.按'宾客反馈处理流程'及时解决客户问题，确保所有投诉得到妥善处置。 21.协助同事完成工作任务，保障各环节服务时效。 22. 熟练掌握应急预案并具备应急处置能力。 23. 服从弹性排班制度。 24. 妥善保管PMS系统密码，离岗时立即退出系统。 25. 熟知本地旅游信息及景点分布，准确提供宾客所需资讯。 26. 严格执行结账信用审核流程，确保出具零余额账单。 27. 按规程处理延迟挂账。 28. 交接班时严格遵循盲投程序完成现金缴存，前台经理将审核班次结算并录入系统。 29. 经理将严格执行班次结算核查及系统缴存款录入。 30. 收银员离岗时必须锁闭现金抽屉，确保资金安全。 31. 及时向管理层报告异常情况或特殊需求。 32.始终以最专业的姿态展现万豪品牌形象。 33. 保持职业风范，前台值守时姿态端正，主动问候并提供协助，全程专注服务宾客。 34. 熟练掌握早班/晚班/夜班检查清单，保障日常运营顺畅。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房设备日常清洁与基础维护工作 3、按照标准流程参与冷菜间、面点间等区域的辅助操作 4、严格执行食品安全规范，做好食材分类储存与标签管理 5、保持操作台面及工作区域卫生整洁 6、协助完成每日厨房开档、收档工作 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意系统学习厨房专业技能 2、具备基础食品安全知识，工作细致有责任心 3、能适应快节奏工作环境，体力充沛 4、服从工作安排，遵守厨房管理制度 5、具备良好的团队协作意识 6、能适应早晚班轮换工作制，拥有良好的食品安全习惯

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保所有公共区域（包括大堂、走廊、洗手间、电梯等）保持高标准的卫生与整洁。 2、制定并执行公共区域的清洁计划与流程，监督清洁工作的完成情况，确保符合酒店卫生标准。 3、管理并培训公共区域清洁团队，分配工作任务，指导员工正确使用清洁工具与设备，提升团队工作效率。 4、定期检查公共区域的设施设备（如地毯、家具、装饰品等），发现问题及时报修或更换，确保设施完好。 5、监督清洁用品的库存管理，合理控制成本，确保清洁物资的充足与合理使用。 6、协助处理客人对公共区域卫生的投诉或建议，及时采取改进措施，提升客人满意度。 7、与其他部门（如前厅部、餐饮部等）保持良好沟通，协调公共区域的清洁与维护工作。 8、确保清洁工作符合酒店的安全与环保政策，合理处理废弃物，避免环境污染。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域清洁工作经验者优先，无经验者可接受培训。 2、熟悉酒店公共区域的清洁标准与流程，了解常用清洁工具与设备的使用方法。 3、具备一定的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神，能够与其他部门高效配合。 6、身体健康，能够适应站立、弯腰等体力劳动，适应倒班工作制。 7、对卫生与环保有较高要求，注重细节，能够发现并解决清洁工作中的问题。

工作职责：烹饪技巧精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。领导和监督技能领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。运营效率实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。质量保证监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。创新与创造力开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。任职资格：• 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

1.   确保提供客房服务 1)  副管家面试应聘者，并向行政管家推荐合适的人选。确保部门只聘用合格的员工。 2)   招聘新员工，为新员工制定一致的培训计划。 3)   监督和管理日常人员安排和工作分配，确保所有区域都有适当人员。 4)   必要时检查由楼层主管编制的房间状况/预测和修订的工作计划，并确保工作计划不会妨碍客房部的顺利高效运作，且不会延误向客人提供客房服务。 5)   楼层主管检查后，对每日分配的和在住VIP房间进行检查，以确保符合规定标准。 6)   检查工作和休假时间表，确保在酒店预期入住率较高时，时间表不会出现不足。 7)     促进保洁部门与其他部门的协调和和谐有效的沟通。 2.  确保指定区域保持清洁并符合酒店标准 1)      定期检查酒店所有区域的安全、清洁和维护情况。记录下这些区域的清洁程序、维修订单和维护缺陷方面的观察结果。进行必要的跟进，并立即采取适当的行动。 2)     定期检查夜间“夜床”服务，确保符合标准。 3)      确保所有房间始终处于完美状态。与前台协调房间可用性，以及需要维修、保养和春季大扫除的房间。 3.  保持酒店的标准 1)      监督合同工和特许经营商的业绩和行为。确保外部承包商按照酒店制定的标准执行任务。 2)     如外包承包商的服务表现低于标准，或其员工违反酒店规章制度，需向客房部经理建议更换这些外包商。 3)     确保每月对公共区域和楼层的设备进行盘点，并在必要时准备更换设备。 4.  尽量减少客人投诉 1)     接收并调查来自酒店客人、管理人员和前台人员的询问和投诉，并向上级汇报。 2)     采取必要措施纠正投诉。 3)      确保入住酒店的客人不必因客房问题而无故等待。在监控退房房间时，不得降低清洁高标准。必要时协助楼层高级主管工作。 5.  为部门整体效率做出贡献 1)   根据前台和管理层关于房间布置的指示，采取必要的安排和行动。 2)   负责处理员工的申诉和投诉，保持部门管理层与员工之间的良好沟通。 3)   在需要采取补救措施的情况下，向员工发出不当行为通知，并向员工提供咨询/建议。 4)   确保执行关键控制程序，检查钥匙柜并确保所有钥匙都已归还和清点。 5)   阅读所有楼层和公共区域交接班记录（晚班和夜班），并确保高级主管立即处理，特别是涉及维修和保养、客人投诉或酒店客人要求的服务。 6)   强调按照《助理手册》中规定的准则进行良好的个人行为，并在任何时间和地点尽可能地促进团队合作精神。 7)   按照酒店标准进行个人仪容仪表的维护，以给客人留下高效、专业、整洁、利落的印象，并为下属树立榜样。 8)      确保客房部所有员工了解酒店的紧急情况、安全和害虫控制程序。 6.  为提高家政服务效率做出贡献 尽量减少部门支出 1)     在提交给房务总监之前，预览并检查所有采购申请。 2)     检查所有布草、清洁用品、客房用品、设施、制服和杂项用品的实物库存。 3)      协助进行客房和餐饮用布草的季度库存盘点，确保酒店内布草的适当控制；与客房主管协调更换事宜。

岗位职责：  1、负责物业及酒店日常运营中维修工作的全面规划与执行，确保设施设备的正常运行与维护。2、建立并优化维修流程，提升服务质量和工作效率，保障客户满意度。  3、管理维修团队，监督供应商作业，定期评估服务质量及成本控制。  4、日常维修方案优化和降本增效、项目能耗管控5、处理紧急情况，包括设备故障和突发事件，制定并执行应急预案。  任职要求： 1、具备良好的项目管理能力和团队领导能力，能够激励团队达成目标。  2、具有物业或酒店运营相关工作经验，熟悉行业标准和流程。 3、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力，以支持决策制定。 4、优秀的沟通协调能力和问题解决能力，能够在高压环境下保持冷静。 5、年龄在30-40岁，如经验履历特别优秀，可以到42-43岁；需要持有有相关工程作业证书。

·        Actively seek verbal feedback fromcustomers.        积极地寻找获取客人反馈意见。 ·        Agree and implement actions to makeimprovements to customer service.        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        Create a warm and welcoming arrival forguests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when theyarrive.        为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 ·        Ensure that all guests are greeted atthe door.        确保向每一位客人致意。 ·        Positively deal with and learn fromcustomers’ complaints and comments with follow-up and feedback to the ChiefConcierge.        以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾部经理报告，并从中学习。 ·        Make sure all customer requests andqueries are responded to promptly and effectively, adhering to Hilton BrandStandards.        根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        Be proactive towards customers,assisting them with any reasonable requests, and training all team members tosee these things before the customers ask.        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，培训所有员工提前预知客人要求。 ·        Ensure that the concierge team escortsguests to their rooms, hotel facilities and room features are explained, andluggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 ·        Take an active role in the conciergeteam, ensuring effective communication and work as a team in order to reachgoals and targets. 团队工作，在前台扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 ·        Handle complaints promptly andefficiently, taking the necessary action, and informing the Guest ServiceManager to follow-up where appropriate. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。 Facilitatea prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is broughtfrom their rooms promptly when requested or offer assistance when in the lobby. 如有必要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 ·        Manage the storage and organization ofguests’ luggage in a safe and secure, organized and systemized way. 有条理的安放客人的行李，确保安全。 ·        Ensure that the concierge teammaintains the lobby appearance to be neat and tidy, and that public areas arecleaned when necessary. Responsible for ensuring hotel materials are wellstocked and information is available to guests. 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 ·        Knowledgeable of the hotel’s facilitiesand services as well as basic knowledge of Hilton. 掌握希尔顿酒店的基本概况。 ·        Up to date with information and havedetailed knowledge of facilities, attractions, places of interests, sights andactivities in and around the hotel, imparting this knowledge to other teammembers. 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 ·        Ensure that ticket reconfirmation,safari bookings and guest reservations are correctly carried out when required.确保如有需要礼宾部能为宾客进行票务信息确认、预定等。 ·        Ensure appropriate handling anddelivering of messages, receive and distribute packages, manage the daily postand correspondence of both guests and the hotel. 确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 ·        Manage guests’ airport transportation,ensuring pick-ups and drop-offs are completed on time. 管理宾客的机场运输，确保安排好客人的接机与送机服务。 ·        The Management reserves the right tomake changes to this job description at its sole discretion and without advancenotice. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        Carry out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患 2、监督执行酒店安全管理制度及应急预案，定期组织安全演练 3、调查处理酒店内发生的安全事故及突发事件，提交完整报告 4、管理防损部日常运作，包括排班、培训及绩效考核 5、配合公安机关处理酒店相关治安案件，维护良好警企关系 6、定期检查消防设施设备，确保其处于正常使用状态 7、监督酒店关键区域监控系统运行，发现异常及时处理 【岗位要求】 1、具备基本安全防范知识，熟悉消防、治安相关法律法规 2、优秀的突发事件处理能力及危机应对意识 3、良好的团队管理能力，能有效领导防损团队开展工作 4、较强的观察力和判断力，能及时发现安全隐患 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、退伍军人或持有消防四级证书者优先考虑 7、具备酒店行业安全工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理，确保礼宾服务高效、专业； 2、统筹安排礼宾部员工的工作排班、培训及绩效考核； 3、为宾客提供优质的迎送、行李寄存、问询等服务，处理宾客特殊需求及投诉； 4、协调前台、客房等部门，确保宾客入住及离店流程顺畅； 5、监督礼宾部设备及用品的维护与管理，确保服务设施完好可用； 6、定期检查服务标准执行情况，提出改进建议并落实优化措施； 7、协助管理层完成突发事件的应急处理及宾客关系维护工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够代表酒店形象； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、具备一定的英语口语能力，能应对基础外宾服务； 4、抗压能力强，适应轮班工作制； 5、有酒店礼宾或前台相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、仪表端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 3、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 6、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境及服务工具完备； 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能高效处理客户需求； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 4、责任心强，具备团队管理经验或潜力，能承受一定工作压力； 5、形象端正，普通话流利，英语基础沟通能力者优先； 6、接受轮班工作制，适应酒店行业工作节奏。

销售经理 / Sales Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 我们正在位于上海浦东陆家嘴的核心地段，筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅致力于为宾客提供卓越的入住体验，同时也重视客户关系和销售运营的高效执行。 我们正在寻找一位积极、执行力强的销售经理，以协助团队完成日常销售任务、客户开发与维护，为酒店的开业积累客户资源，并支持整体收入目标的达成。在这里，您不仅是推动销售的核心力量，更是酒店文化与品牌建设的重要参与者。 岗位职责 一、客户管理与销售执行 创建、更新并维护客户档案，积累客户资料，为酒店的未来发展打下坚实基础； 完成酒店分配的销售任务，包括收入指标、客户开发和维护，确保客户需求得到及时响应； 拜访、调研并筛选潜在客户，按时完成新客户开发指标，推动销售目标达成； 制定并执行定期销售拜访计划，深入了解客户需求，建立长久的合作关系； 处理客户的日常咨询与需求，包括参观、报价、洽谈、接待、签合同及结算等，确保客户体验高效、愉快； 招待并迎接客户，建立并维持长期的良好客户关系，为酒店赢得客户信任。 二、报告与协调 按时完成销售报告及总结（包括日、周、月），确保团队和管理层对销售进展有清晰了解； 协助团队与酒店其他部门进行沟通协调，确保销售活动的顺利执行及客户需求的及时反馈； 参与筹备期市场调研及客户资源积累，为酒店开业提供关键支持，确保酒店开业的客户资源准备充分。 任职要求 具备优秀的沟通能力和客户关系管理能力，能够在酒店、品牌与客户、员工及第三方之间建立有效互动； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够高效处理客户资料、销售报表及日常记录； 良好的书面表达与汇报能力，执行力强，性格灵活、乐观，能积极应对工作挑战； 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业，或拥有职业资格证书； 至少有3年酒店销售相关工作经验，具备潜在客户开发及维护经验者优先； 认同“以人为本、用心服务”的理念，注重客户体验与合作关系，致力于为客户提供良好的解决方案。 我们为您提供 全面支持：参与酒店从筹备到开业全过程的客户积累与销售支持，积累宝贵的行业经验与客户资源； 友好氛围：在一个尊重、信任、协作的工作环境中，您将感受到团队间互相支持与共同成长的力量； 职业发展：完善的培训体系与职业发展通道，帮助您在专业技能与管理能力上不断提升，拓展职业生涯； 关怀与温度：我们深知，员工的成长与幸福感是酒店成功的基石，因此，我们致力于为每一位员工提供关怀与支持，确保您在工作中能够充分展现才华，同时感受到团队的温暖与尊重。 在这里，您不仅是团队的一员，更是推动酒店客户资源发展与收入目标达成的重要保障。我们坚信，只有员工与客户的需求得到满足，酒店才能实现长久的成功。加入我们，您将在一个充满人文关怀与合作精神的团队中，尽情施展您的才能，共同成就酒店的美好未来。

早餐厅厅面主管 / Breakfast Restaurant Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 位于上海浦东陆家嘴核心商圈，我们正在筹建一家融合海派文化底蕴与现代生活美学的精品酒店。我们致力于为宾客打造细腻、舒适且富有人文气息的居停体验。 在这里，我们相信员工的成长与幸福感是服务品质的源泉。我们打造一个互信、尊重、支持的团队环境，让每一位成员都能在工作中展现热情与专业，共同实现卓越。 现诚邀一位富有责任心、热爱餐饮服务的早餐厅厅面主管加入我们，从筹备阶段起携手打造“上海晨味”的全新体验。 岗位职责一、早餐厅运营与服务管理 全面负责早餐厅的日常运营与现场服务管理，确保服务高效、温馨、有序； 根据入住率、客流量与预订情况，合理安排员工班次与站位； 监督餐前准备、餐中补台与餐后收尾工作，确保环境整洁、出品及时； 协调厨房、客房部及前厅部等相关部门，确保早餐供应顺畅与菜品质量稳定； 主动关注宾客需求，妥善处理现场问题与投诉，持续提升宾客满意度； 在餐厅经理缺席时，代理其部分管理职责，保证早餐厅运营顺畅。 二、团队建设与培训发展 协助制定早餐厅服务团队培训计划，涵盖服务礼仪、产品知识、操作流程等； 负责新员工的培训与指导，帮助其快速熟悉酒店标准与文化； 营造积极、协作、互助的团队氛围，提升员工士气与服务意识； 定期评估员工绩效，提供反馈与激励，促进团队持续成长。 三、物资管理与成本控制 管理早餐厅物资（餐具、布草、饮品、文具等），定期盘点、补充与维护； 严格控制物料消耗，优化库存与成本管理； 确保POS系统、咖啡机、果汁机等设备处于良好运行状态。 四、行政事务与沟通协调 负责早餐厅的排班表、库存清单、运营日志等文件的制作与整理； 定期汇报工作进展与宾客反馈，参与部门例会与营运决策； 加强与厨房、工程、客房及其他部门的沟通，确保运营信息畅通； 协助落实酒店品牌标准，维护早餐厅优雅、舒适的环境形象。 任职要求 至少3年高端酒店或品质餐厅服务经验，其中具备主管或领班经验者优先； 熟悉早餐餐厅或自助餐运营流程，具备良好的时间管理与现场协调能力； 拥有优秀的沟通与领导能力，能有效激励与指导团队； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件； 工作细致、责任心强，具备高度的服务意识与亲和力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，热爱餐饮行业并愿意在酒店领域长期发展。 我们为您提供1. 职业成长与开业参与 作为筹备团队核心成员，您将参与早餐厅从设计规划到正式运营的全过程。我们提供完善的管理培训体系，助您快速成长为卓越的餐饮管理者。 2. 关怀与支持的团队文化 我们倡导尊重、信任与合作，营造积极向上的工作氛围，让每位员工都能在愉快中成长，在成长中创造价值。 3. 具有竞争力的薪酬福利 我们提供市场具有竞争力的薪资、完善的福利制度以及多元化的员工关怀项目。 4. 以人为本的文化核心 在这里，您不仅服务宾客的清晨，更传递酒店的温度与城市的活力。我们关注您的成长与幸福，助您实现职业理想与个人价值。 加入我们 从清晨的晨光开始， 让每一位宾客的清晨都因为您的服务而充满美好。 加入我们，一起打造沪上“海派温度”的早餐体验。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅服务经验 有较好的服务精神和沟通技巧 会基本英语口语交流

·        Reports tooutlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 ·        Must knowthe entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is workingand assign them side work duties. 必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。 ·        The Outlet TeamLeader餐厅领班： a)      Must know menu items as well as drinklist 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b)      Must know outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c)       Oversee entire operation; lead bygood example 监督整个运营过程 d)      Handles complaints and reports toimmediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 ·        Trains newstaff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards. 培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。 ·        Assists inset up, service mise en place and ensures smooth operation at all times. 协助布置摆台，保证运营顺畅。 ·        Must knowoutlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergencyprocedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 ·        Employee performsall cashier and revenue recording duties according to hotels policy &procedures. 根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。 ·        To co-ordinate the work of subordinates and maintainthe established procedures and policies. 协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 ·        To communicate efficiently with the kitchen. 负责与厨房有效沟通。 ·        To help prepare training programmes for staff. 帮助准备员工培训活动。 ·        To promote good working atmosphere with emphasis inenhancing relations with subordinates. 引导员工关系，促进良好的工作氛围。 ·        To enforce the personal appearance of the staff andpunctuality. 规范员工仪容仪表遵纪守时。 ·        To greet guests, handle comments and problems wheneverrequired and promote sales to meet forecasted revenues. 问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。 ·        To recommend menu items and beverages to guests, aswell as taking orders. Continued 续 为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。 ·        To converse with guests to maintain a good relationshipas well as extending personal touch. 同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。 ·        To make requisition for supplies in order tomaintain stock level. 申请补仓以保证足够库存。 ·        To take over the duties of the assistant restaurantmanager in his absence. 准备每周排版表。 ·        To carry out any other duties as and when requiredby the restaurant manager. 在餐厅副经理不在时代理其工作。 OTHERS其他 ·        Be knowledgeable of food & beverage service 具备食品酒水知识。 ·        To exercise customer relations skills with guests 客户关系技能。 ·        Leadership skills 领导力。

1)         保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. 2)         对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. 3)         认知并遵守部门/酒店的政策和方针. 4)         在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. 5)         确保早班的员工按规定做好一定准备工作. 6)         完成工作开始前的任务: a)      依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作. b)      检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成. c)      检查配料的时间及标准. d)      确定当日的食品 e)      将当日所需的补给通知总厨 f)       将供应品从仓库转移到指派地点 g)      制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等. 7)      检查工作区域的卫生和工作情况;矫正在工作中发现的不足之处. 8)      开始日常的菜单食品制作并对下一级的员工进行食品制作的指导. 9)      依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴. 10)    在提取仓库食品之前请通知总厨.

具体工作职责如下：  1.完成各大OTA渠道的政策维护和优化工作，包括效果评估、分析和监测，以实现酒店产量的提升目标；  2.每日重点关注酒店数据，跟踪销售情况，提供相关政策和建议，以支持酒店在线渠道销售的优化；  3.深入了解市场及竞争者的情况，高效把控在线渠道销售信息，确保市场及客户信息的准确性，为上级提供业务决策的依据，以便于工作的跟进；  4.与酒店沟通，高效认知及处理业务信息，以确保所有促销内容的准确性及合理性；  5.与其他部门保持紧密沟通协作，高效处理业务问题，以确保所有销售内容的准确性及合理性；6.负责网络市场的协议签订、市场开发、客户维系以及客户档案管理工作；  7.完成上级交付的其他工作任务，积极配合团队合作，确保工作的顺利进行。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。