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  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1 负责配合位于酒店五层MO Bar日常运营 2 负责为到访MO Bar的客人提供优质的食品及酒水服务 3 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水 任职要求 1 拥有一定的销售服务技巧 2 热爱酒店工作,具备良好的团队协作精神 3 良好的英语运用能力且思维敏捷
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 拉面师

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、熟悉门店的各项规章制度; 2、全面执行门店的食品安全管理; 3、遇事冷静,对待客人有耐心细致; 4、适应快节奏的工作模式; 5、熟悉拉面的不同种类;需要一分钟能拉三碗拉面; 6、勤奋努力,良好的主动性与自觉性,具有一定的服务意识; 7、为人诚实守信,认同公司企业文化和价值观,高度的责任感,高度的团队合作精神和工作热情; 8、注重个人仪容仪表及卫生,喜爱与追崇潮流文化; 9、工作态度认真,能准时准确地完成上级分配的任务。 岗位要求: 1、有两年以上同岗位工作经验; 2、熟悉各类面条制作,能独立进行工作,有较强的工作责任感。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6. 具备金钥匙证书
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 2.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 前台接待

    4千-6千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 美工

    4千-6千
    北京-延庆区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.按照品牌标准和酒店需求,完成宣传品的设计和制作。 2.独立完成摄影、视频拍摄剪辑、文案撰写发布或指导广告项目产品的定制等业务。 3.收集保管、存贮、分析处理相关资料,落实保密原则。 4.钻研业务,关注行业趋势,为酒店提供美工专业支持。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有酒店同岗位工作经验者优先。 2.了解酒店工作流程和产品需求,出色的沟通协调能力,维护良好工作关系。 3.有摄影特长,具有高品质的设计标准和优秀的审美能力。 4.熟练使用设计软件、视频软件等工具。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 职位资格和技能: 1.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管经验者优先。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 确保食物的制作为正确及安全的方法; 2. 确保考虑到所有顾客的需求; 3. 需要时,协助其他员工; 岗位要求 1.具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验; 2.为人正直,有责任心,具有良好的沟通能力和服务意识; 3.身体健康,能吃苦耐劳;
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 位置优越
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的西厨主管人选: As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨主管,需承担以下主要工作职责: 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同岗位工作经验3年以上 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 司龄工资
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    主要职责(职务的主要工作内容) · 负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作; · 负责了解每餐客人预订和桌位安排情况,按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席; · 负责协助客人点菜,向其介绍特色或时令菜点,在客人用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务; · 负责爱护餐厅设备设施,保持餐厅内环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好; · 负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议,汇总并上报相关主管; · 负责协助处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况; · 完成领导交办的其他任务; 任职要求: · 有一年以上五星级酒店相关工作经验。 · 个人形象良好,身体无残疾; · 标准普通话,语速流利,表达能力良好。 · 诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质,事无巨细。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.准备、提供、保存冷冻食品,同时知道厨房下属的工作。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】宴会厅主管/领班 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 行政前台

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司各类文件签收、发放工作; 2、接听电话,接收传真,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确; 3、对来访客人做好接待、登记、引导工作,及时通知被访人员; 4、公共办公区、会议室环境的日常维护工作,确保办公区的整洁有序; 5、负责办公用品的盘点工作,做好登记存档。并对办公用品的领用、发放、出入库做好登记; 6、协助上级完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作; 7、协助上级进行内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的行政服务; 8、积极完成上级交办的临时事务。 任职资格: 1、形象较好,气质佳; 2、1年以上相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑; 3、熟悉办公室行政管理知识及工作流程,具备基本商务信函写作能力及较强的书面和口头表达能力; 4、熟悉公文写作格式,熟练运用OFFICE等办公软件; 5、工作仔细认真、责任心强、为人正直。 工作地址: 北京市朝阳区霄云路26号鹏润大厦A座35层
  • 北京 | 2年以上 | 中专

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    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理,确保预订流程高效顺畅; 2、监督并指导预订员完成客房、会议及其他服务的预订工作; 3、处理客户特殊需求及投诉,提供优质的客户服务体验; 4、定期分析预订数据,优化预订策略,提高客房入住率; 5、与其他部门(如前厅、销售、财务等)保持密切沟通,确保信息准确传递; 6、制定并完善预订部的工作流程及标准,提升团队工作效率; 7、负责预订系统的维护与更新,确保系统正常运行; 8、定期对预订员进行业务培训,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力及团队管理经验; 2、熟悉酒店预订系统及相关操作流程; 3、责任心强,能够高效处理突发事件及客户投诉; 4、具备良好的数据分析能力,能根据数据优化预订策略; 5、工作细致耐心,具备较强的服务意识; 6、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 7、有酒店预订或相关岗位经验者优先。
  • 前台主管

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 加班补助
    • 补充医疗
    • 带薪年假
    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 交通补贴
    • 被授予权力
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责:   Assists Sales Department for the administrative follow up such as contracting, RFP and materials provided to guest. 协助销售团队行政方面的工作,如合同、RFP及客人所需资料。 Assists the Assistant Director of Sales to ensure good communication within the department, with other hotel departments, with LHW offices and between the hotel and the market. 协助销售总监与部门内部、其它部门及LHW总部、酒店和市场之间的良好沟通。 Ensures that an organized, up-to-date filing system is maintained for all records. 确保所有文档都得到有序的归档并更新。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. 确保部门在任何时候都可以提供服务,而且所提供的服务必须符合部门运营手册标准:高效、一致、有礼。    Job Specification 职位要求 : At least 2 years of work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 全天候自助餐
    • 免费员工公寓
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    • 六险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女性身高165cm以上,男性身高178以上,体型匀称; 2.电脑操作熟练,有酒店工作经验优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.相貌端正,身体健康。
  • 万能工

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.协助工程师负责整个酒店的维修,确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上酒店同岗位工作经验。 2.以强弱电为主,对管工、空调专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.年龄45岁以内,五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1.在厨师长领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;  2.按领导要求,完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作;  3.熟食饮食的工作规范和要求,掌握所有热菜知识的操作技术,并有创新菜品的能力;   4.具有中餐厨师工作经验;  5.服从管理,完成上级领导交代的其他事项。 岗位考核指标: 1.岗位职责履行情况(含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等);  2.与同事之间团队配合;  3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等;  4.节约食品、水、电,控制成本情况。
  • 楼层主管

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.Checks rooms and making sure they meet specified standards of cleanliness.  检查客房以确保客房达到清洁的特定要求。 2.Communicates with Executive Housekeeper daily.  每日与客房部管家交流情况。 3.Answers guest questions by having a full knowledge of hotel facilities.  以对宾馆的详尽了解来回答客人的提问。 4.Keeps work area clean and tidy at all times  始终保持工作区域干净整齐。 5.Ensure that all equipment is kept in clean working condition.  保证所有设备保持良好的工作 状态。 6.Co-ordinates with other departments any work necessary to maintain the efficient and effective operation of the Hotel.  与其它部门合作完成任何必要的工作,以保证酒店的高效运转。 7.Reports any suspicious persons to Security department immediately.  及时向保卫部报告可疑人物。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4.身体健康,相貌端正。 5.受过专业培训;并且能力出众者。
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    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,40岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 热菜主管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责/职位描述 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、带领班组成员完成日常自助餐的菜品制作任务。 3、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,有较好的菜肴创新意识。 5、工作有责任心,做事认真负责。
  • 炒锅主管

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法 3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单
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