1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、制定不同时期厨房工作计划，配合总经理做厨房成本预算，并制定实施细则，控制成本，把控品质。 2、及时了解顾客口味变化，根据本地特色和不同季节修订菜谱，符合市场需求。 3、总体把控酒店早餐、定制西餐以及员工餐厅菜品出品及菜品研发。 4、负责厨师的培训、考核工作，加强岗位培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和菜品制作规范化。 5、准确掌握原材料库存量，合理安排原材料使用，监督各项生产流程，定期进行库存盘点，严格控制菜品成本。 6、每天亲自验收食材物料，杜绝不符合标准的食材进入厨房。 7、负责厨房卫生工作，严格执行《食品卫生法》及现代厨房管理制度。 8、检查监督厨房设施设备的安全使用和保养工作。 岗位要求 1、 厨艺精炼，能够胜任高端酒店餐饮出品工作。 2、 擅长西厨，有国际联号酒店及高端社会餐饮工作经验优先。 3、 有处理厨政突发事件的应变能力以及对客沟通能力。 4、 工作认真务实，有强烈的事业心和责任感，较强的沟通表达能力。 5、 年龄50岁以下，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有近期健康证明。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类凉菜的切配、腌制、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁卫生 4、合理控制原材料使用，做好成本管控 5、参与新凉菜品种的研发与创新 6、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 7、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜制作工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理，确保楼层服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，合理安排工作任务，提高工作效率 3、检查客房清洁和维护情况，及时处理客人投诉和特殊需求 4、管理楼层物资和设备，控制成本并确保合理使用 5、协助前台部门处理客人入住、退房等相关事宜 6、定期培训新员工，提升团队服务意识和专业技能 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域安全有序 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有较强的团队管理能力和组织协调能力 3、工作细致认真，能承受一定的工作压力 4、具备基础英语交流能力者优先 5、能适应倒班工作制 6、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 -管理酒店泥瓦、木工及油漆相关维修。 -维护家具、房间装修及公共区域装饰。 -制作家具结构及修复木制品。 岗位要求 -3 -5年以上奢华酒店泥瓦/木工/油漆经验。 -精通材料与施工流程。 -责任心强，做事细致。 -奢华酒店筹开经验优先考虑

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历以上，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 制定人力资源年度预算，统筹人力成本管控与分析，合理控制人力成本支出； 2. 负责优化酒店各项规章制度； 3. 负责员工考勤，薪资，奖金核算等，确保薪资发放准确，及时； 4. 落地员工福利体系，提升员工满意度与归属感； 5. 根据酒店业务发展与编制规划，制定招聘计划，保障关键岗位，核心人才及时到岗； 6. 处理员工入转调离，社保公积金业务办理，合同续签，岗位调整，离职面谈等全周期员工关系事务； 7. 负责员工档案管理，人事信息维护，确保人事数据完整，准确，合规； 8. 对接各部门，提供人力资源专业支持，解决部门用人，管理，激励等实际问题； 9. 完成上级交办的其他工作. 任职要求： 1. 大专及以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2. 具备薪酬福利，招聘，员工关系，培训等全模块工作经验； 3. 具备较强的沟通协调，解决问题与统筹管理能力，工作细致严谨，责任心强.

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握酒店服务的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

一、岗位职责  1.负责酒管公司平台IT基础设施及业务系统的全生命周期运维管理；  2.负责推动酒管公司智能化建设。  二、任职要求  1.计算机科学与技术相关专业全日制本科，具备3年以上酒店IT运维经验 ；  2.具备AI工具使用经验者优先。 （该岗位为中海酒店管理公司IT管理岗，办公地点为龙岗）

【岗位职责】 1、协助客房部经理制定部门工作计划及管理制度，确保客房服务标准执行 2、督导客房清洁、布草管理、物品配备等日常运营工作，保障服务质量达标 3、处理客人投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 5、定期检查设施设备维护情况，协调工程部完成维修保养 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房服务流程及标准 2、较强的组织协调能力，能有效管理团队并处理突发情况 3、注重细节，对卫生质量及服务品质有高标准要求 4、具备基础的数据分析能力，能根据运营数据提出优化建议

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划，合理分配工作任务，监督员工工作表现 3、负责客房物资管理，包括采购申请、库存控制及成本核算 4、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 5、定期检查客房设施设备，协调工程部进行维护保养 6、负责部门员工培训、排班及绩效考核工作 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先 2、熟悉客房部工作流程及标准，了解酒店行业规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通能力 6、能适应弹性工作时间安排

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.按照酒店的要求和标准烹饪食品； 3.熟悉并按照食品卫生标准烹饪食品； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助招聘流程，包括发布职位、筛选简历、安排面试及跟进反馈 2、维护招聘渠道，确保信息准确及时更新 3、整理和分析招聘数据，优化招聘策略 4、协助新员工入职手续办理及档案管理 5、支持人力资源部门的其他日常事务 【岗位要求】 1、人力资源专业或对人力资源相关工作有经验 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、能熟练使用办公软件（Word、Excel等） 4、工作细致认真，有责任心

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.参与酒店筹建阶段的IT与弱电工程规划，审核机电及装修设计中IT相关部分（如机房、综合布线、网络覆盖等），确保符合品牌标准与运营需求。 2.评估智能化系统（如客房控制、安防、音视频会议及物联网设备）集成方案，参与制定IT基础设施建设及软硬件采购计划，协助IT系统选型与技术标书审核。 3.监督综合布线、弱电管道等隐蔽工程施工质量，协调IT系统与机电、消防等专业的接口兼容，参与阶段性测试及隐蔽工程验收。 4.确保所有IT设施通过品牌技术验收，协助制定系统调试与数据初始化计划，实现顺利移交运营。 二、开业后运营阶段： 1.系统运维：确保所有IT系统7×24小时稳定运行，及时处理系统故障。 2.用户支持：为各部门提供技术支持和培训，解决日常技术问题。 3.安全管理：实施网络安全措施，保护酒店和客人数据安全。 4.预算管理：控制IT部门运营预算，优化资源分配。 5.技术升级：评估和引入新技术，提升酒店技术水平和客户体验。 6.供应商管理：管理与IT供应商的合作关系，确保服务质量。 7.应急响应：制定和执行灾难恢复和业务连续性计划。 8.报告分析：定期向管理层汇报IT系统运行情况和改进建议。 任职资格条件 1.5年以上酒店IT系统管理工作经历， 2.至少1年国际连锁品牌酒店IT经理及以上岗位工作经历； 3.熟悉Opera管理系统，精通酒店系统管理知识，熟练掌握酒店IT服务与系统运维管理，全面了解酒店业务流程和管理、风险识别与控制。

工作职责： 1. 负责采购订单的录入、跟踪与状态更新，确保采购流程各环节信息准确、及时； 2. 协助编制采购计划、整理供应商资料及合同台账，维护采购相关档案的完整性与可追溯性； 3. 处理到货验收单据、发票核对及付款申请等基础财务协同工作，配合完成月度采购数据统计与分析； 4. 协同采购专员开展供应商沟通、样品收发、比价资料整理等支持性事务； 5. 遵守公司采购管理制度及合规要求，确保操作过程符合内控与审计规范。 任职资格： 1. 大专及以上学历； 2. 熟练使用Office办公软件； 3. 具备良好的沟通协调能力、细致严谨的工作习惯和较强的数据处理能力； 4. 能够独立完成多任务并行处理，具备基本的抗压能力与团队协作意识；

任职要求 硬性条件： 学历：中专及以上学历，烹饪/餐饮相关专业优先。 经验：2年以上星级酒店或高端餐厅冷菜工作经验（应届生可接受学徒岗位）。 技能： 精通冷菜制作工艺（腌制、酱汁调配、雕刻、拼盘等）； 熟悉食品安全法规及HACCP标准； 能独立完成高颜值冷菜出品（如宴会艺术拼盘）。 证书：持有健康证，厨师资格证优先。 软性素质： 注重细节，对菜品造型和色彩搭配有审美能力； 工作高效，能适应餐饮高峰期的压力； 具备团队协作意识，服从厨房管理流程。 加分项： 掌握日式刺身、西式冷盘或分子料理技术； 有五星级酒店工作经验或参与过大型宴会冷菜设计； 熟悉成本核算及菜单定价逻辑。

1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作；负责厨房基础卫生清洁，保持工作区域整洁；学习并逐步掌握基础的烹饪技法，如焯水、过油、蒸制等；妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情，愿意从基层做起；具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神，能适应快节奏的厨房工作环境；身体健康，持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导，逐步接触更复杂的菜品制作，并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识，能够积极与厨师团队沟通配合，服从工作安排，共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动，责任心强，注重细节，有强烈的求知欲和上进心，渴望在中餐烹饪领域长期发展。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点菜、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、熟悉菜单及酒水单内容，能准确推荐菜品并提供专业建议 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，愿意从事餐饮服务工作 2、能适应早晚班轮班制，周末及节假日需出勤 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、普通话流利，简单英语交流能力优先 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责与前厅、餐饮等各部门沟通。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

SCOPE 范围 The incumbent is responsible for providing service and support to the human resources team and ensuring the smooth operation of human resources functions such as recruitment, Social Insurance, and employee relationship. 为人力资源团队提供服务与支持，确保人力资源职能如招聘、社保公积金和员工关系等的顺利运作。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Recruitment & Employment 招聘及雇佣 ·         Draft and place recruitment advertisements on newspapers, websites and magazines 起草招聘广告，刊登在报纸、网站和杂志上 ·         Prepare reports with statistics on all advertisements results and effectiveness 统计所有招聘广告的结果及成效并制作相关报告 ·         Assist Human Resources Manager to do recruitment market survey according to time frame 协助人力资源经理定期进行招聘市场调查 ·         Ensure the vacancies are internally posted on colleagues notice boards and through internal email system 确保空缺职位信息在员工布告栏及内部电子邮件系统的发布 ·         Responsible for initial resume screening 负责简历的初步筛选 ·         Arrange, schedule and co-ordinate all interviews 安排、预订及协调所有面试 ·         Responsible for first interview for supervisory level and general staff level 负责主管级和一般员工的首轮面试 ·         Prepare weekly or monthly recruitment report 制作每周或每月招聘情况报告 ·         Prepare and send regret letters according to time frame set 按照规定的时限向求职申请人发送拒信 ·         Maintain “Candidate Inventory” 管理人才库 ·         Prepare all offer letters and employment contracts 制作所有聘用信及雇佣合同 ·         Responsible for all reference checking of new colleagues 负责所有新员工背景调查事宜 ·         Prepare welcome kits for new colleagues of check-in procedure 为新员工准备入职欢迎锦囊 Social Insurance and Administration 社会保险与行政 ·         Handle all social insurance and housing related issues of local staff 为本地员工处理所有社会保险、住房公积金相关事宜 ·         Prepare the work injury report and long term sick leave report 编制工伤报告及长病假报告 ·         Conduct daily locker inspection 负责更衣室的日常检查 ·         Assist in the quarterly locker inspection 协助更衣室的季度检查 Colleague Activities 员工活动 ·         Assist in organizing colleague social events and activities such as annual colleague party, annual colleague outing, sports activities, festivals activities, monthly Birthday Party, monthly Employee of Month award presentation ceremony, etc 协助组织各项员工活动，如员工年会、年度员工郊游、体育活动、节日活动、每月生日会、月度最佳员工颁奖仪式等 Others 其他 ·         Perform any duties as assigned by the management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育程度 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management / Secretarial Study / Administration / Management Study 酒店管理、秘书、行政或管理学专业证书或文凭学历 Other related discipline 其他相关专业学历 Experience 工作经验 2-3 years HR related working experience 2-3年人力资源相关工作经验 1year above hotel operation department working experience 1年以上酒店运营部门工作经验 Job Skill / Knowledge 职业技能/知识 Able to draft and process recruitment advertisements 起草刊登招聘广告的能力 Basic interviewing skills 基本的面试技巧 Bi-lingual translation ability 双语翻译能力 Excellent and accurate typing 优秀精确的打字技能 knowledge and experience in social insurance process 有社会保险办理知识和经验 Computer Knowledge 电脑知识 Excellent knowledge of all MS office software: Word, Excel, Power point 良好的办公自动化软件知识：Word, Excel, Power point Language Proficiency 语言能力 Excellent command of English and Mandarin 精通英语和普通话

一、岗位职责 1. 后厨全盘管理：统筹厨房日常运营、排班、出餐节奏、出品质量、卫生安全，落实5S/6S与食品安全规范。 2. 菜品研发与标准化：制定菜单、定期上新、控制口味稳定、定标准配方与摆盘，打造招牌菜。 3. 成本与库存管控：食材验收、采购计划、库存盘点、控制损耗，把毛利率控制在合理区间。 4. 团队管理：后厨招聘、培训、考核、带教，提升技能、稳定团队、降低流失。 5. 设备与安全：厨房设备保养维护、燃气/用电安全、消防、卫生检查、证照合规。 6. 跨部门协作：与前厅、采购、行政高效配合，处理客诉，保障高峰与宴会出品。 二、任职要求 1. 经验：8年以上中餐经验，3年以上厨师长/行政总厨经验；有酒店/连锁/宴会经验优先 。 2. 技能：精通川菜/粤菜/江湖菜/融合菜，懂卤味、凉菜、热菜、汤锅；会菜单设计、成本核算、标准出餐。 3. 资质：健康证必备；持中级/高级厨师证、食品安全管理员证优先 。 4. 管理：能带10–20人团队，执行力强、责任心强、抗压、懂数据、会Excel基础。 5. 其他：无不良嗜好，身体健康，能适应餐饮高峰与弹性排班。

工作地点：天丽路9号 【岗位职责】 1、负责招聘全流程工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进 2、协助完善招聘渠道，维护现有招聘平台，拓展新的招聘资源 3、参与面试评估，协助用人部门进行人才筛选与录用决策 4、整理招聘数据，定期分析招聘效果并提出优化建议 5、协助办理员工入职、离职等相关手续 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力，能高效协调面试流程 2、工作细致耐心，能独立完成基础招聘事务 3、熟悉常用招聘平台操作，有招聘相关经验者优先 4、具备基础的数据整理和分析能力 5、对酒店行业感兴趣，愿意长期从事人力资源工作