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  • 苏州 | 5年以上 | 本科
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 参与游艇俱乐部项目规划工作,根据俱乐部运营要求提出专业意见,确保项目投入使用后的正常运转。 2. 领导团队制定俱乐部年度业绩目标及经营发展战略, 并对经营结果负责。 3. 推动制定年度整体营销策划方案,进一步深度激活会员体系。 4. 负责俱乐部运营各项工作的开展,监督、控制整个实施过程。 5. 领导建立俱乐部组织体系和业务体系,不断优化俱乐部的人力资源配置,持续提升组织能力,实现俱乐部短期和长期的经营管理目标。 6. 负责制定俱乐部业务发展方向,有效结合现有资源,发掘市场机会,实现俱乐部业务和投资回报的快速增长。 任职要求: 1. 大学本科统招或以上学历; 2. 五年以上酒店总经理(或快捷酒店店长)全面管理经验. 熟悉酒店管理,重学习、求发展、能创新
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.遵守酒店的各项管理制度。 2.负责酒店所有的门、窗、桌椅、办公家私、天花、墙面等的维修、保养工作。 3.每日要主动巡回检查,根据各部门报来的工程维修单进行维修,及时维修各种故障,并作好记录,暂不能维修的问题要及时通知当班工程师,特殊问题由当值工程师反映给总工程师安排处理。 4.维修前先对其它地面、家私等做好保护,工作中应做到“整齐、清洁、安全、使用部门满意”四项要求,油漆中要注意色差,尽量使用原来的颜色,特殊情况要先报告当班工程师并经过使用部门同意后同意,可以用非常接近的颜色代替。 5.所有维修过程中要做好安全保护,正确使用辅助工具,杜绝人身事故的发生。 6.坚守岗位,不得擅自离岗,确有事需请假或离开的,应报告当值工程师批准,并做好记录。 7.讲究职业道德,服从各级领导安排,不能以各种借口拒修。 8.坚守岗位,服从上级工作安排。接到上级下达的维修单即携带工具和材料到达维修地点进行油漆工作。按照领班的要求和操作规范规定进行油漆,确保工艺质量。 9.客用区维修时,要求工程师先与使用部门联系,再按照定好的时间执行,否则不能施工。 10.工程结束后,清理现场并作好记录。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
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    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、男性优先,身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 南宁 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示; 2、按工作程序做好与各餐厅及厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求; 3、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作; 4、掌握餐厅工作情况和有关数据; 5、搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求 1、熟悉餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 2、具备相关的管理经验和管理能力; 3、能对餐厅服务员进行培训; 4、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 凯悦免费房晚
    • 包吃包住
    • 超温馨宿舍
    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐务部经理管理餐务部,使之成为高效、高产的成本中心,在预期业务量上,保持餐饮部后场区域整洁有序、为所有厨房、餐厅和宴会提供洁净的运营设施。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 拥有酒店或餐厅管理领域的本科专科学历或学徒经历优先;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐饮部、厨房或餐务部副理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 惠州 | 3年以上 | 大专
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 出国旅游
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 通过战略布局与运营,带领团队将会展与宴会业务打造为酒店营收增长的核心引擎。 一、战略规划与市场拓展 1. 制定战略目标:统筹酒店会展与宴会业务的年度战略规划,设定营收增长目标及市场份额指标,制定高端市场的精准开发策略。   2. 行业资源整合:主导与会展公司、行业协会、上市公司、婚礼策划机构等建立战略联盟,推动长期合作及资源互补。   3. 大客户深度开发:直接对接实力企业、政府机构、高净值个人客户,提供定制化接待方案。   4. 客户体验设计:监督活动全流程执行,确保从场地布置、餐饮服务到技术支持的每个环节符合五星级品牌调性。   5. VIP关系维护:建立客户分级管理体系,策划答谢活动,深化核心客户忠诚度。   6. 跨部门协同:联动餐饮部、宴会服务部、市场部、财务部,优化资源配置,提升整体运营效率。   7. 收益最大化:制定动态定价策略(如旺季溢价、淡季促销),结合数据分析优化场地使用率与人均消费水平。 8.. 团队培养与激励:组建并管理专业销售与服务团队,制定绩效考核体系,定期开展行业培训。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1) 根据市场情况和季节时令,研究制定季度、年度和宴会的特色菜谱(每月不少于三十个新菜,要求精,新)。 (2) 了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货。 (3) 严格控制食物成本,确保食物成本率保持在合理的标准水平上。 (4) 定期组织厨师进行菜式的设计、试味和评品活动,不断提高厨师的烹调技术。 (5) 负责厨房设备、设施的管理,制定维修保养和更新添置计划。 (6) 负责处理厨房日常行政事务,每天检查仓库的物资储存情况。 (7) 严格按照食品质量标准,每天到场做好食品收货工作。 (8) 严格按照食品卫生、检疫制度,加强对食品卫生的检查。 (9) 参加餐饮部、宴会部的工作会议,传达酒店的有关指令和信息。 (10) 开展思想工作及培训工作,建立合理化建议和意见沟通渠道,定期评估员工的表现。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责接听预订服务中心的来电,解答客户关于酒店、机票、旅游产品等预订相关的咨询问题。 2. 根据客户需求,提供合适的预订方案,包括但不限于酒店选择、航班时刻、旅游线路规划等,并完成预订操作。 3. 处理客户的预订变更、取消等请求,确保信息准确无误地传达给相关部门,并及时反馈处理结果给客户。 4. 跟进预订订单状态,确保订单顺利执行,如遇到问题及时协调解决,保障客户体验。 5. 收集客户反馈,对预订过程中出现的问题进行记录和分析,为优化预订流程和服务质量提供建议。 6. 维护客户关系,通过良好的沟通和服务,提升客户满意度和忠诚度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2. 具备1年及以上预订服务、客户服务或相关行业工作经验,熟悉预订流程和客户服务技巧。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地解答客户问题,提供优质服务。 4. 具备较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握新产品、新服务的信息,并灵活应用于工作中。 5. 熟练使用办公软件和预订系统,具备基本的计算机操作能力。 6. 工作认真负责,具备良好的团队合作精神和抗压能力,能够在快节奏的工作环境中高效完成任务。
  • 西厨冷菜领班

    3.5千-3.8千
    汕头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 6为人正直,有责任心。 7.有多年厨房冷菜工作经验 8.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 水洗工

    3千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店楼层布草的运送、洗涤、熨烫; 2、保持楼层工作间的卫生; 3、遇客人亲切问好; 任职要求: 吃苦耐劳、服务意识、有礼貌
  • 打荷

    3千-3.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.配合总厨负责厨房团队与安全运维,无安全事故,严格遵守《餐饮服务食品安全监督管理办法》; 2.做好成本把控,审核采购计划,减少积压库存,提高利用率,确保公司资产和厨房餐具管理,定期盘点和确保使用状况和增补; 3.根据需求为相关领导提供宴请、工作餐准备,把控出品质量,保证菜单更新率(需粤菜背景); 4.领导团队,负责工作安排、培训,营造良好的工作氛围,激发员工积极性。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、代表酒店经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店经理负责,并报告工作; 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件; 3、确保所有大话廊员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 4、经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务 5、与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施; 6、根据顾客意见调查结果,确保所有改进措施贯彻执行,熟悉紧急事件处理程序; 7、观察并发掘部门的培训需求,随时反馈给酒店经理,完成其他合理分配的职责和任务。 岗位要求: 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 2.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 4.接受长期大夜班的工作模式。 5.英语良好,能与客人单独沟通。
  • 厨房厨师

    4.2千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助中厨房主管完成各项工作任务; 2、负责食品的加工,根据客人需求制作菜肴出品; 3、服从上级安排,定期协助推出新菜品; 4、保持各工具的清洁卫生。 任职条件: 1、工作认真负责,有较强的节约意识; 2、有较好的团队协助经验,与同事合作态度良好; 3、身体健康,为人和善,能主动完成各项工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 社会保险
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度, 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝酒店&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 5.能接受夜班。
  • 昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 社会保险
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝酒店&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 2.积极参加酒店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。 3. 增强促销意识,主动向客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。 4.负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。 5.负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 6.完成领班交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务或烹调专业。 2.最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 3.具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 4.良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1.负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材符合烹饪标准。 2.按照厨师要求准备各类辅料、配料,保证备料充足且摆放整齐。 3.协助厨师进行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等预处理工作。 4.维护切配区域的卫生清洁,确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准。 5.合理管理食材库存,及时汇报短缺食材,避免浪费。 6.遵守厨房操作规范,严格执行食品安全管理制度。 【岗位要求】 1.具有酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性。 2.了解厨房卫生安全标准,持有健康证。 3.具备较强的责任心和团队合作意识,能适应快节奏工作环境。 4.能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日轮班。 5.对食材保鲜、储存有一定了解,具备基础的厨房设备使用知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成客房清洁工作,包括铺床、除尘、消毒、补充客用品等,确保房间达到接待标准 2、检查房间设施设备运行状况,发现故障及时报修并跟进处理进度 3、负责楼层公共区域的日常清洁维护工作 4、及时响应客人的服务需求,提供客房送物、加床等服务 5、严格执行客房安全管理制度,发现可疑情况立即上报 6、做好布草清点交接工作,保持工作间整洁有序 7、遵守酒店服务规范,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、能适应高强度体力劳动,接受排班制工作(含周末及节假日) 2、具备基础卫生安全意识,掌握正确使用清洁剂的方法 3、服务意识强,能主动发现并满足客人需求 4、有责任心,能独立完成分配的工作任务 5、具备团队协作精神,服从工作调配 6、无经验者将提供岗前培训,有酒店工作经验者优先
  • 无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •   在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 •   参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 •   监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 •   监督制作标准以确保质量。 •   监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 •   与库管人员一起控制食品采购水平。 •   管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 •   熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 •   在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 •   按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 •   积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 •   依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 •   组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 •   完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 •   随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 •   确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 •   准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 •   执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 •   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •   和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 厅面经理

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领 导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营 指标。 各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 打荷

    4千-4.5千
    苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和协助炉灶装盘 2、 不定时与炉灶师傅研究、开发新的盘式 3、 密切与传菜配合,及时知晓客人上菜要求,以便做好出菜顺序及速度的调整; 4、 负责菜肴的装盘与美饰,装盘后将盘边擦拭干净,不得留下油污、手印等 5、 为炉灶师傅提供切配好的菜肴原材料并及时提供盛装容器; 6、 当好炉灶厨师的助手,将烹制好的菜肴及时送至传菜部; 7、 负责蔬菜的清洗,工作区域及餐具的清洁,擦台毛巾与擦盘毛巾分开使用,时常保持清洁、干爽; 8、 完成上级交办的其它工作;
  • 行政

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 个人成长
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    职责说明: 1、收发公司的传真、复印文件,收发各类信件、报刊和文件。 2、负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌; 3、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净; 4、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 职位要求: 1、熟悉办公室日常工作流程,熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强,能承受一定的工作压力,能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强。
  • 招聘专员

    4.5千-5.9千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专
    • 提供饭餐
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 年终奖旅游节假日福利社保
    • 投递简历
    【职责内容】 1、根据招聘计划,维护和拓展各个招聘渠道,确保招聘目标达成; 2、负责招聘信息的发布,人才的沟通筛选、面试及后续跟进工作; 3、办理员工入职、培训、转岗、调动、离职等手续; 4、负责人资基础类工作:管理员工档案等; 5、提供招聘各阶段数据协助做数据分析; 6、完成上级安排的其他工作事宜; 任职要求: 1、 25岁以上,大专以上学历,2年以上人力资源实务从业经验; 2、 擅长招聘流程和面试方法,有一定数据分析能力; 3、 形象气质佳、具备良好的沟通交流能力、执行力强、学习能力强; 4、 有美业、医疗行业经验者优先考虑;
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