任职要求： 一、教育与经验 1.大专及以上学历，5年以上星级酒店市场营销部管理岗位经验； 2.有敏锐的市场洞察力，拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络； 3.具有成功领导团队完成年度营收目标等案例。 二、核心知识与技能 1. 战略思维与商业敏锐度：精通酒店收益管理原理，能基于数据制定的市场和定价策略。 2. 卓越的领导力与影响力：具备激励、发展和管理高效团队的能力，善于跨部门沟通与协作。 3. 深厚的行业资源：拥有丰富的企业客户、会展、旅行社及媒体资源网络。 4. 全面的营销专业技能：数字营销、社交媒体营销、内容营销、邮件营销及数据分析工具；公关与传播：出色的媒体关系、危机公关及品牌故事讲述能力；销售管理：精通销售流程、大客户谈判与合同管理。 5. 卓越的沟通能力：出色的口头与书面表达能力，具备出色的演讲和提案技巧。 三、个人特质 1. 客户至上：对服务有深刻理解，始终以提升客户体验为导向。 2. 创造力与创新精神：能策划出新颖、有效的市场活动，在竞争中脱颖而出。 3. 抗压与适应性：能在快节奏、高压环境下工作，灵活应对市场变化。 4. 注重细节与结果：对工作品质有极高要求，同时以结果和数据驱动决策。 5. 诚信与职业素养：代表酒店品牌形象，具备高度的职业道德和保密意识。 岗位职责： 一、制定营销战略与计划 1.根据酒店总体经营战略，制定酒店市场战略与销售策略 2.根据酒店市场战略与销售的需要，指导市场部经理编制线下营销、自媒体营销等各种方案，做好第三方网络维护平台，保持网络销售持续增长 3.根据酒店市场战略与销售策略，组织各销售经理编制酒店各分项销售计划； 二、组织开展市场营销活动 1.组织并监督销售人员开展销售工作，确保销售目标的达成 2.督促各类营销、公关活动按计划开展，达成酒店营销的战略目标 3.指导拟定酒店的广告策划案，并对酒店的广告宣传工作给予指导和监督； 三、营销队伍建设 1.根据酒店营销工作需要，参与营销部成员的选聘与考核 2.合理构建酒店的销售队伍，核准各销售经理的任免提议 3.定期组织开展营销部各级管理人员的能力培训工作，提升下属人员的工作技能

岗位要求： 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对各类宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

核心职责： 负责酒店全盘总账处理、财务报表、纳税申报的检查复核、编制能耗分摊表、编写财务分析、监督核对各系统之间的账务；结合内控要求审批与回复OA与金蝶流程；审阅合同给出修改意见；协助年度预算编制工作、编制月度预算执行表，协助各级外审与检查工作，主导年终结算工作，文资委决算报表填报。 任职要求： 本科及以上学历，持有注册会计师证。 3-5年高星级酒店总账会计工作经验，精通酒店业核算及流程。 精通中国会计准则、税务法规财务软件（熟悉用友系统优先）。 熟练Excel，具备独立处理全盘账务及报表能力。 严谨细致、责任心强、抗压能力好。 薪酬面议

宴会高级销售经理 1.收集市场客房信息，进行市场调研与分析，确立目标市场，建立潜在客户资料； 2.调研分析客房市场，制定并实施客房的销售方案； 3.调研竞争对手信息，建议制定宴会及配套服务价格体系，建议价格政策及销售策略； 4.运用灵活多变的营销技巧和方法，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户； 5.整理客户服务需求； 6.资料的收集整理，建立客户档案 岗位要求： 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力！

岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动，完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、有1年以上餐饮相关工作经历优先考虑 2、沟通表达能力强，形象气质佳，可接收应届生

客房销售岗位职责： 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求： 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。

岗位职责： 1.全面负责中餐厅接待工作，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；会基本英语沟通。 2.精通餐饮中餐厅板块业务知识，熟练掌握餐饮服务技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级员工工作积极性。 4.具一定食品营养方面的专业知识，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展 5.有销售能力，如餐饮包厢售卖，需要有固定的客源；

工作职责： 1. Reports directly to and communicates with the General Manager on all administrative matters 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 2. Maintains the utmost confidentiality and discretion when handling business affairs 在处理业务时尽可能的保守机密并小心谨慎。 3. Cooperates, coordinates and communicates with Department Heads and other inter－departmental secretaries 配合、协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 4. Day－to－day secretarial work to include typing, filing, telephone etc. 日常文秘工作包括打字，整理文件，接听电话等。 5. Distribution of memos, letters and other information etc. 分发备忘录，信件和其它信息等。 6. Arranging internal / external appointments 安排内外会见。 7. Handling reservation as requested 必要时预订客房。 8. Translating incoming letters, documents, articles by request 必要时翻译来信，文件和文章。 9. Storing and keeping all confidential information 保存和保守所有保密信息。 10. Taking minutes of Department Heads /Ex.Com meeting 为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 任职资格： 1. Strong proficiency in English listening, speaking, reading, writing, and translation, with a CET－6 certificate or equivalent English proficiency certification 有较强的英语听说读写译的能力，取得英语六级及以上或同等英语水平证书。 2. Excellent internal and external communication skills 有良好的内外部沟通能力。 3. Strong writing and organizational abilities, capable of drafting various business－related documents, plans, summaries, reports, etc. 有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 4. Knowledge of general hotel management principles, familiarity with hotel secretarial duties and administrative management practices 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 5. Ability to respond promptly to the General Manager‘s instructions 对总经理的指示做出迅速反应。

核心职责：负责酒店全盘总账处理、财务报表、纳税申报的检查复核、编制能耗分摊表、编写财务分析、监督核对各系统之间的账务；结合内控要求审批与回复OA与金蝶流程；审阅合同给出修改意见；协助年度预算编制工作、编制月度预算执行表，协助各级外审与检查工作，主导年终结算工作，文资委决算报表填报。 任职要求： 本科及以上学历，持有中级会计师职称（硬性条件）。 3-5年高星级酒店总账会计工作经验，精通酒店业核算及流程。 精通中国会计准则、税务法规财务软件（熟悉用友系统优先）。 熟练Excel，具备独立处理全盘账务及报表能力。 严谨细致、责任心强、抗压能力好。

岗位职责 1、征求宾客意见以改善食品及服务质量 2、协助客户解决与中餐厅服务有关的问题 3、与现有客户和潜在客户以及合作伙伴保持密切的联系 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 岗位要求 1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展餐饮销售工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、主动收集市场会议等相关订单信息，进行市场调研与分析，确立目标市场，建立潜在客户资料。 2、处理主要客户订单的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3、进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 4、制定会议排期计划。 5、负责完成项目服务工作（洽谈－签约－合同落实－跟踪协调），整理客户服务需求。 6、项目资料的收集整理，建立客户档案。 7、以周销售计划为基础，向领导提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求： 1、有强烈的责任感和勇于开拓的精神。 2、有良好的人机交往和沟通技巧。 3、具有一定的挑战精神，能承受一定的工作压力。 4、有国际连锁酒店或销售渠道资源的相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅蒸菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜烹饪任务，保证出餐速度和效率； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 6、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备蒸菜烹饪基础技能，熟悉川菜或其他菜系制作优先； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。 2、做好各项班次物品、单据交接工作。 3、随时注意自己的仪容仪表。 4、留意熟客姓名及相关资料。 5、随时关注餐厅食品及酒水成本。 6、做好营业前的各项准备工作及班后的收尾工作。 7、与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价。 8、处理经营中出现的一切问题及客人投诉并及时上报部门经理。 9、安排员工的排班，考勤记录。 10、检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。 11、协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。定期对本专业员工进行技术培训与考核。 12、熟知餐厅所有的服务标准及程序。 【岗位要求】 1、至少一年以上同岗位工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具有良好的沟通/协调能力。 4、大专以上学历。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、深入了解酒店特征消费动态，及时把握用餐信息。 2、开拓餐饮渠道客户，制订有效合作方案。 3、提供餐厅渠道服务，完成餐厅、宴会宣传、销售工作。 4、识别新市场及现有市场以达到销售策略。 5、与餐饮总监、行政总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让客人享受优质的服务。 6、与其他部门沟通协调，密切配合。 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验，有客户资源优先考虑。 2、有良好的沟通协调能力。 3、工作细致严谨，并具有战略前瞻性思维。

在商务或相关主题下的本科学位。酒店行业相关的经验。 至少三年在中国地区的电子商务、旅游行业或酒店行业的从业经验。 对数字生态有较好的认识和理解。特别是从流量到转化的全过程。 人际相关技能:谈判能力，建立和维护商务关系的能力。 管理渠道和供应商的经验。 整合营销(数字化、社交、公共关系、转化)的经验跨部门协同的能力和经验。处理复杂项目的经验和能力，从概念到落地。 快速处理解决问题的能力。能够创造性的思维并适应市场变化。 能供同时处理若干项目的能力。

岗位职责： 1.认真做好餐厅卫生，餐厅铺台等餐前准备工作，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4.善于向顾客介绍本餐厅饮品及特色菜点； 5.服从工作安排，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能； 岗位要求： 1.中专及以上学历，酒店管理或相关专业，有一定的餐厅服务经验； 2.良好的沟通能力及客户关系维护能力； 3.有熟练的服务技能、技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.身体健康，普通话标准、良好的仪容仪表；

职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 ·熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识。 ·具有勇于创造、大胆革新的精神。 ·热爱本职工作，吃苦耐劳，全心全意为客人服务。 ·拥有星级酒店工作经验优先。 工作时间: 每天工作8小时，月休8天，包食宿。 面试时间：周一至周五的9:00-11:00,14:00-16:00。 酒店地址：长沙市芙蓉区芙蓉中路二段106号，可乘车至浏城桥或识字岭下车，到酒店从酒店后面的员工通道直接至人力资源部即可。如有疑问，请随时与我联系。(可乘9、11、102、122、130、308、311、348、406、707路到识字岭公交车站下车) 福利待遇：‍ 1、员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，24小时冷热水、洗衣机、空调及Wifi。‍ 2、员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3、每月享有八天假期，工作满一年后享有七天以上有薪年假，最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险（即养老、医疗、失业、工伤和生育保险），全年享有国家规定的法定节假日13天，每月不定期组织员工生日活动、员工生日会等，每季度和年度组织优秀员工评选等活动。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统：入职培训-在岗技能培训-提升培训等，为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间…… 长沙芙蓉国温德姆豪廷大酒店期待你的加入！

【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源信息维护、价格策略调整、房态实时更新等； 2、监控并分析OTA平台数据，优化酒店排名及曝光率，提升转化率及订单量； 3、处理OTA平台订单，确保订单信息准确无误，协调相关部门完成预订接待工作； 4、及时响应OTA平台客户咨询及投诉，维护酒店在线口碑，提升客户满意度； 5、定期收集竞品信息，分析市场动态，提出运营优化建议； 6、配合市场部门策划并执行OTA平台的促销活动，提升酒店收益。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则及运营逻辑，有相关经验者优先； 2、具备良好的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 3、沟通协调能力强，能与内部团队及外部平台高效对接； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有兴趣，愿意长期深耕OTA运营领域； 6、能熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据处理能力。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行； 2、协调前台班次安排，确保各时段人员配置合理，保障服务质量； 3、处理客户投诉及突发事件，及时解决并反馈，维护酒店形象； 4、培训及指导前台员工，提升团队业务能力与服务意识； 5、监督前台账目及票据管理，确保财务流程规范、准确； 6、与其他部门（如客房、餐饮等）保持高效沟通，协调解决跨部门问题； 7、定期汇总前台运营数据，分析问题并提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店前台操作系统及业务流程，能熟练使用办公软件； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及内部协作问题； 4、责任心强，具备较强的抗压能力及应变能力； 5、工作细致耐心，注重服务细节与客户体验； 6、可适应轮班工作制。

岗位职业： 该岗位为底薪+提成制 1．主要负责OTA客人接待具体事宜，提高顾客满意度争取客人好评，提升网评分数； 2.   负责接待VIP，与送餐服务部，客房部和工程部通力合作; 3．执行有关对客关系区域的服务，处理客户投诉、紧急事宜；巡视大堂公共区域，协助和督促前台、礼宾，主动为客人提供协助； 4.  协助上级工作，完成上级交办的具体工作。 【岗位要求】 1、女生162cm以上，形象气质佳，性格大方活泼，有相关工作经验至少一年以上。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（中炒） · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 3-5年国际五星级酒店宴会领班/主管任职经验。 具有中西餐宴会服务知识。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由上级分配的合理任务

基本职责 清洗布草、制服及客衣：负责酒店所有需水洗的布草、制服和客衣的清洗工作，需正确分类并按程序操作洗涤设备 。 设备操作与维护：熟练使用水洗机、烘干机等设备，定期检查设备状态，发现故障及时报修，确保设备正常运转 。 污渍处理：针对特殊污渍或不宜机洗的衣物进行手洗处理，确保洗涤质量 。 ‌ 工作规范 安全与卫生：工作期间需随时监控设备运转，不得离岗；下班前关闭电源、水电气阀门，并保持工作区域清洁 。 质量控制：严格按洗涤标准添加洗涤剂，对洗涤质量问题及时上报并采取补救措施 。 任职要求 学历与经验：中专/中技以上学历，3年以上相关经验 。 身体条件：需身体健康，无疾病，能适应高温工作环境 。 ‌