1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求： 1.酒店同岗位经验

岗位职责 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

负责制定并执行酒店数字营销策略，管理官网、社交媒体、OTA等线上渠道的运营与推广，分析数据并优化策略，协调内部团队及外部合作伙伴，以提升品牌在线曝光度、客户转化率及线上业务收益。

Follow all company policies and procedures and is in accordance with local law.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律。 To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines.控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants.通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

【岗位职责】 协助宴会销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况。 协助管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 须同等岗位2年以上工作经验，至少拥有10年国际连锁酒店的相关工作经验。 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言。 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便。 需要良好沟通技巧包括口语及书写。 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理。 熟悉运用Opera及其他主要计算机程序。 对酒店及相应施设具有专业知识。 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识。 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识。 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验。 能够使用销售和前厅部电脑系统。 对本地市场及国际市场有基本的了解。

Follow all company policies and procedures and is in accordance with local law.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律。Report to Assistant Front Office Manager.向助理前厅经理汇报工作。 Well versedon all Brand Standard requirements for Front Office and related areas.熟知前厅部及相关部门的品牌标准要求。 Be initiative to engage with the guest, build strong relationship with guest, respond to guests’ needs in time and resolve related problems.主动的和客人情感交流，并与客人建立良好的关系，及时为客人的需求做出反应并解决相关问题。 Assist with Assistant Front Office Manager to in charge Front Desk team, and ensure to achieve Marriott Rewards enrolment goal provided by hotel management and maintain activation rate above 18%, also ensure achieve room upselling target provided by FOM.协助助理前厅经理管理前台，确保完成由酒店管理层订立的万豪礼赏会员注册目标，保持18%的活跃率，同时完成由前厅经理订立的房间升级促销目标。 Handle guests’ complaint, make correct and quick decision to ensure fully guest satisfaction whilst protecting the hotel property and revenue.处理客人投诉、认真分析投诉，又快又准地做出答复，使客人满意，从而能够保护酒店的财产和利益。

To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies通过坚持和执行各种万豪标准政策,为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager, 执行其主管或经理所指示委派的所有任务

Prepares, arranges, and serves all food according to the standard set by Executive Chef根据行政总厨所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物， Doesmise-en-place, prepares and serves all of foods做好所有食品的加工准备工作 Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制 Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理 Cleans refrigerators and worktables and ensures that the working area is clean at all times 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐 Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议 Follows established procedures and perform special duties as may be assigned bysupervisors接受和执行上司指派的特殊职务

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行 2、督导楼层服务员完成清洁、布草更换、物品补充等工作，定期检查房间卫生质量 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题并做好记录 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作规范培训 6、检查设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、3年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验 3、熟悉客房部工作流程及卫生质量标准，掌握布草管理规范 4、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧 5、年龄28-50周岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、持有酒店职业英语初级证书或同等口语能力者优先

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、制定并优化宾客服务流程及标准操作流程，持续提升服务效率和客户满意度； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进，维护酒店声誉； 3、监督并指导下属员工工作表现，定期组织服务技能培训和考核； 4、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门服务衔接顺畅； 5、分析宾客反馈数据，提交服务改进建议报告。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店前台或宾客服务相关工作经验，1年以上管理经验； 2、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力，能承受工作压力； 3、形象气质佳，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。

岗位职责 1. 深度对接客户核心需求，结合品牌调性与市场需求，给出品牌活动、主题展陈、空间展示、营销场景的整体策划与展示设计建议，涵盖视觉方案创意、空间布局规划、动线逻辑设计、物料选型搭配等全流程工作，确保设计方案贴合客户预期； 2. 紧密结合市场定位、行业营销节点及品牌发展策略，统筹完成线下展厅、活动美陈、主题快闪、会议会展、品牌推广物料等场景的创意设计，提升活动成功落地率； 3. 熟练运用 AI 技术工具（如设计生成软件、素材优化工具等）完成创意落地、文案辅助创作、视觉素材迭代、创意方向拓展及相关数据分析，大幅提升设计效率与营销落地效果； 4. 承接并达成部门分配的销售营收指标，通过设计方案赋能客户转化、复购及增值服务开发，联动市场销售团队拓展设计相关增值业务，助力酒店会展及配套服务营收增长。； 5. 持续跟踪行业数字设计、AI 工具应用、策展模式创新的前沿趋势，定期输出行业动态分析与优化建议，不断迭代展示设计与营销视觉体系； 6. 收集客户反馈、市场反馈及项目落地后的效果数据，进行复盘总结，提炼设计优化经验，优化设计流程与服务标准，打造差异化品牌体验与核心竞争力。 任职资格 1. 学历要求：本科及以上学历； 2. 专业要求：艺术与科技类、数字与媒体艺术、会展类、设计类、营销类相关专业； 3. 经验要求：拥有 2 年及以上会展策划、展示设计、市场营销相关工作经验，具有从策划、设计到落地的实操案例或完整的展示项目； 4. 软件能力：熟练使用设计类、AI 软件，具备方案汇报、效果图输出能力； 5. 专业能力：具备扎实的展示设计、空间视觉、美陈设计功底，熟悉策展流程、展示物料材质与搭建工艺，具备市场营销思维，能将设计与品牌推广、客流转化、活动营销目标结合； 6. 综合素质：工作细致负责，具备良好的创意能力、逻辑策划能力、沟通协调能力与项目落地能力，适配行业活动节点性加班需求。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Responsible for select, develop and manage sales staff. With revenue management, develop hotel sales strategy. Ensure that sales strategies are communicated and implemented. Manager all sales administrative functions to including goal setting, bonus program, etc. Serve as hotels authority on sales processes and sales contracts as well as in charge of the whole year rooms target. Act as sales contact for General Manager, property leaders, and cluster sales leaders and customer.负责选拔、发展及管理销售团队。协同营运收益部共同制定酒店的销售战略计划。确保销售战略计划被传达及实施。管理销售行政工作，包括销售目标制定，奖励机制等。全权负责销售工作程序及销售合同并为全年客房销售指标负责。作为总经理、集团领导以及客户的销售联络人。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1.Monitor all day to day activities of direct reports.管理销售部日常工作活动。 2.Provide positive and aggressive leadership to ensure maximum revenue potential.通过积极主动的领导以确保收益。 3.Work with sales leader to ensure understanding of sales strategy and effective implementation of this strategy for the segment.与销售主管协作以保证对销售策略的理解和有效的执行。 4.Manage all sales administrative functions to include goal setting, bonus program administration, Golden Circle, etc.管理好所有的销售行政工作涵盖目标制定，奖金分配和Golden Circle等。 5.Serve as hotel authority on sales processes and sales contracts.授权酒店销售活动和销售合同。 6. Analyze market information by using sales systems and implements strategy to achieve hotel’s financial room and catering goals.利用销售系统来分析市场情况并执行战略计划，以达到酒店客房及会议的财务目标。 7.Develop, implement and sustain aggressive solicitation program focused on increasing business.发展、执行及积极挖掘等手段来增长酒店生意。 8.Work with management team to create and implement a sales plan addressing revenue, customers and the market.同管理团队共同制定和实施关于酒店收益、客户及市场的计划。 9.Work collaboratively with off-property sales channels (e.g., Event Booking Center, Market Sales, GSO) to ensure the property needs are being achieved and the sales efforts are complementary, not duplicative.与其他酒店外的销售渠道（宴会预订中心、市场销售部和全球销售中心等）保持紧密合作，以确保达成酒店的战略需求，销售工作互补并且没有冲突。 10.Interview and hire management and associates with the appropriate skills to meet the business needs of the operation.负责招募和面试符合工作需要、具有合适技能的员工。 11.Attend customer events, trade shows and sales missions to maintain, build or develop key relationships with GSO Managers and customers.参加客户聚会、交易会及销售出访，以保持、建立和发展与全球销售中心经理及客户间的良好关系。 12.Execute and support the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).执行和为运营方面的生意提供支持。（如计划书、书面合同、客户反馈表） 13.Office Etiquette & Business Ethics办公室礼仪与商业道德 a) Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard.确保所有销售人员的仪容仪表，着装都符合酒店的标准。 b) Make certain that all sales associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law.确保所有销售人员都能够按照万豪的方针以及本地法律来执行商业销售活动。 c) In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs.负责管理销售团队的全面工作，例如电话礼仪，是否按时到岗，遵守酒店的规章制度以及LSOPs.

工作职责： 卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。 任职资格： 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

1.负责江苏省内重点城市（南京、苏州、无锡、徐州、常州等）的新店拓展业务，在已有200余家门店基础上，推动区域内直营网络持续扩张，年度个人拓展目标30-40家门店。 2.独立开展城市级市场调研与选址评估，深入分析商圈动态、竞争格局与消费潜力，为新店选址提供决策支持。 3.跟进并执行新店拓展全流程，包括项目谈判、合同推进、证照协调及开业前资源对接，推动项目高效落地。 4.协同区域团队及相关部门开展跨城市拓展协作，建立并维护政府、商圈、业主等合作资源网络，保障拓展任务顺利推进。

工作职责：  1、结合公司业务发展需求，为公司寻找和筛选酒店管理输出潜在项目和合作方；主要拓展格兰云天·阅品牌酒店。 2、深度挖掘市场潜在资源，重点负责业务开发城市及周边区域内渠道布局的规划并积极拓展。 3、收集并掌握酒店行业政策、市场动向，制定项目拓展策略，定期提交年、季、月度的业绩完成情况分析。 4、跟进合作项目，开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估，进行市场调研分析，撰写项目定位、策划及实施方案并提出建议，为项目开发和运营管控提供决策支持。 5、实施开展酒店项目发展工作，包括项目接洽、业主沟通、项目调研、价值判断、合同签约跟进等，负责合作项目开发、洽谈及合同签订工作，负责业主沟通工作和关系维护。 6、从签约完成到开业前全程的跟进及内外协作，确保业务顺畅开展；与业主方代表/投资人保持良好沟通。 任职资格：  1、本科以上学历优先；  2、丰富的酒店项目资源和人脉关系；  3、熟悉酒店行业，具备大型酒店集团/酒店管理公司项目拓展、业务发展岗位经验为佳；  4、熟悉品牌管理输出的工作流程及相关知识，熟知相关政策法规；  5、良好的表达能力、沟通协调能力、学习能力、执行力，强烈的责任心和抗压能力。

工作职责： 1.根据部门年度发展计划，实施开展格兰云天·阅品牌项目发展工作； 2.积极寻找社会优质资源，拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务； 3.进行项目实地调研，包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等； 4.与各类发展渠道维系良好的合作关系； 5.完成部门宣传营销、客户档案管理、合同更新等日常工作； 6.完成品牌事业部总经理交办的其他工作。 任职资格： 1.男女不限、年龄25-40周岁； 2.大学专科以上学历； 3.具有一定酒店开发工作经验或2年以上中端品牌酒店运营工作经验的优先；具有酒店行业资历或资源；带项目入职的条件可适当放宽。 4.出色的人际交往能力，具有一定的社会关系资源； 5.求知欲强，具有良好的学习能力、书面写作能力。

【职责内容】 职责说明： 1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展； 2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标； 3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划； 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据； 职位要求： 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场，有良好的大型美容网络关系； 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

【职责内容】 岗位要求： 1.美业行业资深店面管理及销售升单经验 2.有过大店带店经验及突出店面业绩管理能力优先录用 3.医美高端抗衰、体雕咨询顾问、大健康等高端品项经验丰富者，择优录用 4.有一定团队管理经验，极强的责任心、耐心 店经理福利待遇： 年薪：30-50万 住宿 五险 购房首付扶持 创业资助 晋升路径： 经络堂健康抗衰直营连锁机构 万店连锁执行总裁--康和集团合伙人（享股权分红）美容店长

【职责内容】 1.美业行业资深店面管理及销售升单经验 2.有过大店带店经验及突出店面业绩管理能力优先录用 3.医美高端抗衰、体雕咨询顾问、大健康等高端品项经验丰富者，择优录用 4.有一定团队管理经验，极强的责任心、耐心 店经理福利待遇： 年薪：30-50万+住宿+五险+购房首付扶持+创业资助 晋升路径： 经络堂健康抗衰直营连锁机构 万店连锁执行总裁--康和集团合伙人（享股权分红） 学习成长空间： 【经络堂独家】诊疗文化+《催眠式大单成交》技能提升+《领人不管人》的团队管理智慧…… 这里是资深美业人汇聚的舞台，是高手如云，打造行业顶尖英才的舞台，康和集团助力圆每位志同道合美业者的梦!

【职责内容】 一年以上工作经验

Brief Introduction 职位简介 • Most effective development and management of sales and marketing team to achieve the desired goals. 最有效的发展和管理市场销售团队并达到预期目标。 • Grasp the opportunities to maximize sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造最大销售收益。 Major Responsibility 主要工作职责 • Lead and establish a unity and effective sales team, as well as implement sales plans. 领导和建立团结有效的销售队伍，执行销售计划。 • Establish different marketing policies and develop appropriate sales market according to the company sales strategy. 根据公司销售策略，制定不同的销售政策，开发相应销售市场。 • Keep in track of customers, maintain existing sales channels and develop new markets. 跟踪客户，维持原有的销售渠道，开拓新的市场。 • Control the marketing budget, balance the sales scope and objectives . 控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 • Good communication with sales staff, timely resolve internal and external customer complaints. 与销售人员保持良好的沟通，及时解决内外部客户投诉。 • Establish and maintain sales database and update progress information. Supervise sales team to update information in required sales system in a timely manner. 建立并维护销售数据库，并及时更新进度信息。监督销售队伍按时更新公司要求的相关系统。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备、分析销售报表。 • Establish good cooperative relationship and reasonable sales strategy and price with other properties in the city. 与同城兄弟物业建立良好合作关系 , 建立物业间的合理销售策略和价格。 Requirements 资质要求 • Bachelor degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities. 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 10 years relevant sales experience and 3-5 years experience in hotel sales management. 10 年以上相关销售经验， 3-5 年酒店销售管理工作经验。 • Outstanding leadership and management skills as well as good business vision. 出众的领导管理才能和良好的商业理念。 • Strong observation and reacting abilities, as well as strong logical thinking ability. 较强的观察力和应变能力，较强

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇。 • 英文听说读写流利优先。

仅招西热厨师 岗位职责 1.做好开餐前准备工作； 2.按照分管领导要求，使指定厨房所提供的食品和服务始终保持标准出品； 3.确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害； 4.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 岗位要求 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、一年以上星级酒店厨房餐饮工作经验； 3、具有熟练的业务技能、培训能力及良好的语言表达能力； 4、能掌握菜肴的加工，烹饪制技术，能搞好个人卫生，及包干区卫生。