【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并监督实施 2、组织开展新员工入职培训、岗位技能培训、管理层发展计划等各类培训项目 3、评估培训效果，持续优化培训内容和方式，提升员工专业素质和服务水平 4、开发内部培训课程，建立酒店内部讲师团队，管理培训资源库 5、对接集团培训体系，落实集团培训政策和标准在酒店的落地执行 6、分析酒店业务发展需求，针对性设计领导力发展项目和人才梯队建设方案 【岗位要求】 1、本科及以上学历，至少2年及以上酒店培训管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 2、熟练掌握培训需求分析、课程设计、效果评估等专业技能 3、英语听说读写流利，能熟练使用Office办公软件及培训管理系统 4、具备优秀的授课能力和演讲技巧，能独立承担重要课程讲授 5、良好的组织协调能力和项目管理能力，能同时推进多个培训项目

工作职责： 招聘实习生部门及相关职位： 前厅部 行李员、行政酒廊接待员、宾客关系主任、服务中心文员 任职资格： － 热爱酒店行业 － 态度端正，吃苦耐劳 － 实习期6个月及以上（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）

岗位职责 1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱，烹饪程序和使用记录，以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服，良好的仪容仪表。 5.在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 任职资格 1.能全职实习6个月中专或以上的在校学生； 2.具有良好的沟通能力和抗压能力； 3.热爱厨师行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。

1.负责中餐厨房整体运营管理，把控菜品出品标准与品质稳定性，打造高端餐饮口碑。 2.主导菜品研发与菜单迭代，结合高端客群需求创新菜式，提升餐厅核心竞争力。 3.严格管控食材成本、库存与损耗，优化采购与用料体系，实现毛利率目标。 4.统筹厨房团队搭建、培训、考核与激励，打造专业、高效、稳定的后厨团队。 5.执行食品安全与卫生规范，落实五常/6S 管理，保障厨房合规高效运转。 6.具备高端社会餐饮或国际奢华酒店从业背景，拥有黑米从业背景优先。

岗位职责： 1、制定并实施酒店的整体发展战略、年度经营计划及预算方案，确保完成各项业绩指标。 2、全面负责酒店的日常运营管理，包括前厅、客房、餐饮、营销等部门的高效协同及团队建设。 3、制定市场营销策略，开拓客户资源，提升酒店入住率及平均房价。 4、负责酒店重要客户的接待服务，做好客情维护，树立酒店良好形象。 5、负责酒店清洁卫生、设备设施等安全管理，完善应急预案；处理重大投诉或突发事件，维护酒店声誉。 任职要求： 1、三年以上星级酒店店总或同等岗位工作经验，熟悉酒店运营及管理流程。 2、优秀的沟通协调能力、敏锐的市场判断力，带领团队降本增效，提升酒店市场收益。 3、优秀的服务意识、较强的创新变革能力，自驱力强，能够适应市场变化，推动酒店持续创新发展。 4、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。

【岗位职责】 全面负责酒店宾客服务体系的高效运转，统筹前台、礼宾等服务环节，保障宾客体验符合洲际假日品牌标准，提升宾客满意度与忠诚度。 • 统筹前台日常运营管理，监督员工仪容仪表、服务流程执行情况，及时纠正不规范服务行为，确保服务质量达标。 • 处理宾客各类投诉、特殊需求及突发服务问题，制定解决方案并跟进落实，记录处理结果，形成服务改进案例。 • 负责前台团队的排班、培训与考核，组织开展服务技能提升培训，传递品牌服务理念，提升团队整体服务水平。 • 协同客房、餐饮、销售等部门，做好宾客入住、用餐、离店全流程的服务衔接，保障跨部门服务顺畅。 • 负责酒店宾客关系维护，定期收集宾客反馈，分析服务短板，制定服务优化方案并推动落地。 • 严格执行酒店财务制度，监督前台收银、押金管理、账务核对等工作，确保资金安全与账务准确。 • 完成上级交办的其他服务管理相关工作，落实洲际酒店集团的品牌服务规范与政策。 【岗位要求】 • 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 • 工作经验：3年以上酒店宾客服务管理经验，有洲际、万豪等国际连锁酒店同岗位经验者优先。 • 能力要求：具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力，能高效处理宾客投诉及突发情况；熟悉酒店PMS系统操作，掌握基础财务知识。 • 素质要求：认同洲际假日品牌理念，服务意识强，责任心强，具备良好的职业素养和抗压能力；普通话标准，英语听说读写能力良好者优先。 • 其他要求：形象气质佳，无不良从业记录，能适应酒店倒班及节假日工作。

Hotel Marketing and Advertising酒店营销与广告 ·        Executes annual marketing plan to budget, inconsultation with the GM, Food and Beverage leader, Operations leaders, andcluster marketing and ecommerce teams. 与总经理、餐饮领导、运营领导、区域营销和电子商务团队协商，执行年度营销计划。 ·        Partners with Operations, Food & Beverageand Sales teams to execute promotions and campaigns to target in-house guestswith promotions that drive incremental revenue to the hotel. 与运营、餐饮和销售团队合作，执行针对酒店内部客人的促销活动，增加酒店收入。 ·        Acts as the liaison between the marketingdepartment and advertising agency on the tactical advertising campaigns'creative and media plans, particularly for food and beverage promotions. 作为市场部和广告公司之间的联络人，负责营销活动的创意和媒体计划，特别是食品和饮料的促销。 ·        Manages F&B media schedules and verifiesprompt settlement of accounts. 管理餐饮媒体日程安排，并核实及时结算。 Social Media Content Management社交媒体内容管理 ·        Facilitates social media engagement andupdating content in local digital channels (e.g., hotel website, travel sites). 促进社交媒体的参与和本地数字渠道的内容更新(如酒店网站、旅游网站) 。 ·        Develops and executes promotions campaign inF&B, weddings, spa, rooms and conferences through relevant digital andsocial media channels. 通过相关的数字和社交媒体渠道，开发并执行餐饮、婚礼、水疗、客房和会议的促销活动。 ·        Engages in proactive online reputationmanagement by surfacing relevant guest comments (positive or negative) insocial media channels and responds accordingly.  通过在社交媒体上发表相关的客人评论(正面或负面的)，并做出相应的回应，积极参与在线声誉管理。 ·        Public Relations and Visual Asset Management 公共关系和视觉资产管理。 Direct Marketing and Collateral Development 直接营销和印刷品的开发 ·        Coordinates and executes Hotel and F&Bprinted materials. 协调并执行酒店和餐饮部的印刷材料。 ·        Controls quantity and inventory of all Hotelmarketing collateral and verifies copies are filed in a comprehensive manner. 控制所有酒店营销资料的数量和库存，并确认复印件已全面归档。 ·        Assists in the production of all property,F&B display, and temporary signage in hotel public areas. 协助制作酒店公共区域的所有酒店、餐饮展示和临时标识。 ·        Promotes collection of competitors collateraland publicity on a monthly basis. 每月推动竞争对手资料的收集和宣传。 ·        Manages the execution of F&B directmarketing activities. 管理餐饮直接营销活动的执行。 ·        Verifies all collateral is as per brandstandard guidelines and in compliance with Brand Standard Audit (BSA). 确认所有附属品符合品牌标准，并符合品牌标准审核(BSA)。

工作职责： • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会，客房，婚姻，餐饮等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 • 与会展公司，会议服务公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 • 与销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最 大生产力。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 • 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 无论何时，最 大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 • 通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 • 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 • 确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 • 与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝 佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 岗位职责： 1. 负责酒店各部门员工的考勤管理工作，完成月工资表及离职工资表的制作和统计； 2. 员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办； 3. 员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作； 4. 管理及维护人事系统，审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致； 5. 保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系，及时更新及分享相关政策。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文或俄语听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、主持康体部工作。实施各经营项目。提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作。对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，掌握成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例。 4、具有组织，指挥、计划、控制和协调能力。

【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理安排的工作。 2、 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

岗位职责 1.全面管理行政酒廊的对客服务接待工作。 2.掌握重要VIP客人的入住情况和必要的信息。 3.迎接并送行每一位VIP客人，以及拜访行政酒廊的客人，反馈客人的意见与建议。 4.与各部门联系并协调工作，确保对客服务的快捷与质量 5.保证行政酒廊的清洁水平 6.阅读并填写交接班日记。 7.定期总结宾客服务指数，分析各种数据并上报。 8.完成上级交办的其它工作 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有酒店前台、行政酒廊、宾客服务工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3.技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：男女不限，身体健康，相貌端庄，举止大方

1.掌握Opera系统 2.熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等； 3.了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和当天宴会； 4.根据预订及客人要求分配房间； 5.准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法； 6.把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 7.按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务； 8.按房间号码把登记卡放到架子上存档； 9.更新前台交班本，记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息； 10.向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价；

【岗位职责】 1.起草综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理办公室的日常接待。 6.审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、具备良好的中英文沟通能力。 2、优秀的沟通协调能力和文字功底。 3、熟练使用办公软件，能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 4、掌握酒店经营管理一般知识，具备基础财务知识，国际品牌酒店秘书工作经验。 5、本科以上学历,酒店管理、财务、金融专业优。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与服务工作，确保宾客获得优质体验 2、处理宾客投诉与建议，及时协调解决各类问题 3、维护客户关系，建立并更新宾客档案信息 4、协助前台办理入住、退房等手续 5、定期收集宾客反馈，提出服务改进建议 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件 3、具备较强的应变能力和抗压能力 4、工作细致认真，有责任心 5、有酒店行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行管事部的工作计划和标准操作流程 3、监督和检查餐具、厨具的清洗、消毒及存放情况 4、管理管事部员工，包括排班、培训及绩效考核 5、控制部门成本，合理使用清洁用品和设备 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、处理管事部的突发问题并及时向上级汇报 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神 2、熟悉酒店管事部的工作流程和标准 3、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、有责任心，注重细节，工作认真负责

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查、人员安排等准备工作 2、统筹协调宴会服务团队，确保宴会活动按照客户要求高标准执行 3、监督宴会服务流程，及时处理现场突发情况，保障服务质量 4、负责宴会物资管理，包括餐具、布草等物品的领用、保管和盘点 5、与厨房、销售等部门保持密切沟通，确保宴会菜单和流程准确无误 6、培训并指导宴会服务员，提升团队服务技能和专业素养 7、收集客户反馈意见，持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会服务经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会服务规范 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、具有良好的服务意识和团队管理能力 5、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日加班 6、身体健康，形象端正，沟通表达能力强

岗位职责： 根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。                            制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。                                            保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。                                                 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 任职资格： 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 领导、管理和激励团队的实践能力。 能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。 较强的中英文书写表达技巧。 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、监督并指导前台员工的服务标准，提升宾客满意度，及时处理宾客投诉及突发事件； 3、协调客房、餐饮等部门，确保跨部门协作顺畅，优化宾客整体服务体验； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务技能及服务意识； 5、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 6、管理前厅部物资及设备，控制成本，确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够高效处理宾客需求及突发情况； 2、具备团队管理经验，能够有效激励和指导员工； 3、熟悉酒店前厅操作流程及管理系统（如PMS），有相关经验者优先； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。

1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food 检查每日零点的所有食物 3. Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7. Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务

本岗位目前招聘的工作方向为 礼宾员/宾客服务中心接线员。 1. 具备高星级酒店工作或实习经验优先，修读酒店管理/旅游管理相关专业应届毕业生亦可。 2. 形象良好，具备较好的沟通及学习能力，良好的服务意识。 3.能够遵守部门运营手册中政策和程序，确保严格的执行。 4.秉承凯悦信念,并落实到日常工作当中，确保始终能达到凯悦的标准。 5.具备良好的服务能力，为酒店客人和同事，以及其他到访者提供专业、礼貌和关怀备至的服务。

【岗位职责】 确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 任何时候严格 执行和遵守个人仪容仪表以及卫生标准 确保给予新员工正确的培训和管理，以及对现有的员工做出再培训的计划 依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 根据运营的需求检查库存量，尤其是葡萄酒，其他酒水以及咖啡，茶和果汁的用量 积极实施并参与酒水、下午茶促销计划并完成餐饮部总监制定的销售目标 控制酒水，食品的成本并达到预期的收益目标 【岗位要求】 5-8年有关的工作经验，3年以上主管级经验 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 在管理队伍中有具很强的领导技能

岗位职责： 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。