工作职责： • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1.负责确保品牌旗下所有酒店的设施设备安全、高效、合规运行，并通过战略性的工程管理，实现 资产保值增值和成本优化。 2.制定并推行集团统一的工程运维标准、安全管理体系和预防性维护计划。 · 领导制定集团的长期能源战略及资本性支出规划，驱动技术创新与变革 3.定期进行工程审计与检查，确保所有酒店符合品牌标准及当地法律法规。 4.全面负责大型翻新、改造及新建项目的全过程管理（从设计、到验收）。 经验： 至少5年以上酒店工程管理经验，集团工程总监或管理多家酒店工程运营的同等职位。 · 项目管理： 必须拥有成功主导大型酒店翻新或新建项目从启动到交付的全流程经验。 管理能力： 出色的领导、沟通、谈判和解决复杂问题的能力。具备强大的战略思维和财务分析能力。

前台运营与标准执行 全面负责前台区域的日常运营管理，确保入住、退房、问询、换房等流程高效、标准统一。 监督每日房态及预订情况，主持前台班前会，确保信息在班次间交接，处理当日特殊预订需求（如VIP、团队）。 亲自检查VIP客人抵店前的房卡准备及欢迎流程，确保接待万无一失。 团队管理与培训 负责前台员工的排班、培训、绩效评估及日常督导，打造高执行力的一线服务团队。 制定并实施前台岗位培训计划，重点提升员工的外语能力（特别是俄语/英语）、服务礼仪及PMS系统操作熟练度。 收益与账务管控 配合前厅部经理执行客房定价及促销策略，优化客房收入与出租率。 审核前台每日报表（如夜审报告、收入日报），监督前台备用金及客账管理，确保账务零误差。 宾客体验与投诉处理 作为前台模块的最终处理人，亲自处理客人投诉及复杂纠纷（如账单争议、房态超售），执行服务补救，确保宾客满意度。 建立并维护客史档案系统，推动个性化服务，提升会员转化率及复住率。 任职资格要求 学历与经验 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 经验：3年以上高星级酒店前台工作经验，其中至少1-2年担任前台主管或前台经理职务。有海南本地度假村或国际品牌酒店（如万豪、希尔顿）背景者优先。 语言与系统技能 语言：英语流利是硬性要求（CET-4或同等水平），需能流利接待外宾、处理英文邮件。掌握俄语（考虑到清水湾俄语客群）者为强加分项。 系统：精通捷信达PMS（捷信达酒店前台系统），熟练使用Office办公软件进行数据报告分析。 核心素质与形象 领导力：具备出色的班组管理能力（排班、培训、现场督导），能冷静处理旺季客流高峰及突发客诉。 抗压性：能适应度假村旺季高强度工作节奏，适应轮班工作制（含夜班、节假日）。 形象：身高170cm以上（男）/ 160cm以上（女），仪表端庄，气质佳，符合高端度假酒店管理岗形象。

烤串或者煮面工作，半天班17:00-22:00。

后厨烤工或者煮面工，半天班 烤串或者煮米线，保持岗位卫生， 半天班17:00-22:00

岗位职责: 1. 负责餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效有序； 2. 监督服务质量和顾客体验，维护餐厅良好的服务标准； 3. 协调服务员及其他岗位人员，合理安排班次与工作任务； 4. 处理顾客意见及现场突发情况，及时解决问题提升满意度； 5. 协助完成运营相关数据记录与基础分析，支持管理决策。 任职要求： 1. 具备较强的服务意识和责任心，能适应快节奏的工作环境； 2. 熟悉餐厅服务流程及基本运营管理制度； 3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4. 能够灵活应对各类突发状况，具备基础的问题处理能力； 5. 有餐饮行业相关工作经验者优先。

作为宾客服务经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。宾客服务经理需要力所能及地为客人解答问题，并在大厅里引领客人。作为宾客服务经理处理服务中遇到的纠纷

工作职责： What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders. Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share. Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position. Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets. Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. 任职资格： Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration.  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience.  Must speak fluent English and Chinese.

提供的实习岗位： 餐饮部实习生：1名 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的即将毕业的应届毕业生或学校准许外出自主实习的在校生； 2、可实习满6个月及以上，具有基本的英文沟通交流能力； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、吃苦耐劳的能力、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1.拥有丰富的销售管理经验，至少3年以上此岗位工作经验； 2.具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势 3、负责制定并执行酒店销售策略，完成公司下达的销售目标； 4、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 5、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保市场份额； 6、带领销售团队开展业务，监督团队成员完成销售任务，并提供必要的培训和指导； 7、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策依据； 8、探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场份额。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队管理经验，能够激励和带领团队完成业绩目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或灵活的工作安排； 5、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户开发技巧者优先； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养和团队合作精神。

岗位职责 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件 6、能用英语与宾客流利交流，语言清晰。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

 岗位职责： 1、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到； 2、配合团队工作、同事之间相互帮助； 任职资格： 1、18-28岁，高中以上学历、形象端正，热情开朗，能适应晚班； 2、服务意识强、待人接物礼貌大方，善于与人沟通，无不良嗜好； 3、有经验者优先； 薪资待遇： 1、底薪+加班费+餐费补助+夜班津贴+运营奖金； 2、酒店提供食宿、五险、法定节假日三薪， 3、公司定期举办内部员工活动、生日会、聚餐、旅游等相关福利； 我们期待有才华、有情怀的您加入到团队！

【岗位职责】 1、协助厨师长完成西饼房日常运营管理工作 2、负责西式点心、面包、蛋糕等产品的研发与制作 3、监督食品制作流程，确保出品质量与食品安全标准 4、管理西饼房原料库存，控制成本减少浪费 5、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 6、维护厨房设备，确保工作环境整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的西式面点制作功底，熟悉各类烘焙工艺 2、能独立完成法式甜点、欧式面包等产品线制作 3、掌握食品卫生安全知识及相关法规要求 4、具备团队协作意识，能适应高强度工作环境 5、有创新意识，能持续优化产品配方与工艺流程 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【中厨房面点岗位职责】 1、负责酒店中厨房面点的制作，包括各类中式点心、面食的加工与出品 2、根据菜单要求和标准配方，确保面点制作的品质与口感 3、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率 5、定期检查原料库存，及时补充所需食材 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础，熟悉各类点心、面食的制作工艺 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神 3、对食品安全与卫生有基本认知，遵守相关操作规范 4、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品 。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.保证设备的清洁和修缮。 6.完成区域客房报告， 完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报客人的投诉， 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 按要求参加会议和培训活动。   

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账； 2、编制财务报表，定期进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店资金流动，确保资金安全及合理使用； 4、负责税务申报及税务筹划，确保合规性； 5、协助制定和完善财务管理制度及流程； 6、配合内外部审计工作，确保财务数据的准确性和完整性； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务相关专业知识，熟悉会计准则及财税法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel、Word等； 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力； 5、能够独立完成财务核算及报表编制工作； 6、有酒店行业财务工作经验者优先。

一、岗位职责 1、负责协助月子期的产妇顺利哺乳 2、精通生理性涨乳缓解，负责产妇的乳腺疏通，追奶、回奶、衔乳 3、负责针对有需求客户进行母乳套餐介绍 4、负责对护理部进行赋能培训、技能指导 二、任职资格 1、年龄：30及以上 2、学历：大专及以上 3、专业：护理、康复专业 4、工作经验：1年及以上月子、产康行业相关岗位（通乳师、泌乳指导）经验 5、技能：精通生理性涨乳缓解，掌握乳腺疏通，追奶、回奶、衔乳 6、素质：沟通能力强，学习能力强，亲和力强，服务意识强 三、在这里你可以得到： 1、我们有自己的客户池，不需自行挖掘客户，节省了找客户时间，加大了成单概率 ； 2、我们有高激励的奖金体系，你能力有多高，收入就有多高； 3、我们有健全的福利体系（餐补、社保、生日福利/各种节日福利等），你会倍感温暖； 4、我们有年轻、活力和经验的产康团队，能够让你在轻松环境工作和精进； 5、我们完整的培训体系，产康知识和技能不断提升，带领你成为产康行业的技术和销售管理大咖。

任职要求： 1，有两年以上美业培训经验，专业知识扎实； 2，良好的职业道德，有团队意识，沟通能力，亲和力，抗压能力强； 3，具备一定的文字功底，能独立完成PPT课件的制作； 4，为人真诚，能吃苦耐劳，工作踏实； 5，工作区域：江浙沪 工作方式：需要短途出差

【岗位职责】 1、分析历史数据、预测未来需求，制定并动态调整房价、房态控制等收益管理策略，参与指定酒店的年度营业预算、收入目标及经营计划；   2、监督客房、会议等产品的预定流程，确保高效顺畅； 3、管理房间库存，控制预定流量，跟踪和分析团队预定流量，加强团队预留房管理，提高收益； 4、对酒店营业数据进行日常监控、分析，并建立预警机制，维护并优化预定系统确保数据准确性和系统稳定性；   5、与前厅、销售等部门保持密切沟通与协作，共同提升客户体验。 【任职要求】 1、大专及以上，具备1年及以同岗位工作经验； 2、熟练使用酒店管理系统； 3、精通数据分析工具，具备较强的统计分析能力。 【职业素质】 1、敏锐的市场洞察力，能快速相应市场变化并调整策略； 2、出色的分析能力，能够处理复杂数据，并从中发现问题、预测趋势； 3、卓越的沟通与协调能力，能够有效地进行跨部门协作。

【岗位职责】 1、负责夜小子宵夜食材产品的市场拓展与销售工作，开发新客户并维护现有客户关系 2、收集客户信息并引导客户下载“夜小子app。”制定并执行销售计划，完成公司下达的销售目标 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略 4、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的解决方案 协调内外部资源，解决客户问题，提升客户满意度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业优先 2、2年以上销售或BD工作经验，有食品/饮料行业经验者优先 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 4、良好的沟通技巧和谈判能力，能够独立完成商务洽谈 5、结果导向，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境 6、具备团队合作精神，能够与内部部门高效协作

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门主管及经理安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位概述： 1. 与上级一同实现餐饮部中餐厅的餐饮目标和收益。 2. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3. 保证所有每日工作任务按时完成。 4. 手工或是用电脑保留和更新销售记录。 职责义务： 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索，及时跟进完成。 3. 代表酒店参加国内的销售活动。 4. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6. 在销售拜访的过程中，精神饱满，保持良好的仪容仪表和得体专业的言谈举止； 7. 因工作需要身着工装陪同客人用餐的，必须提前报备并征得负责人同意。严禁醉酒失态，时刻谨记自身言行举止代表酒店与公司的整体形象，未经批准擅自身着工装在餐厅陪客饮酒，或外出陪客饮酒的，将严格按照酒店规章制度予以处理。 8. 酒店致力于营造一个公平、专业的工作环境，最大限度地减少工作场所的偏袒或利益冲突的可能性。在某些情况下，同事之间或同事与客人之间的浪漫或亲密关系可能会与万豪尊重他人的文化相反。 9. 同事不应主动与客人建立个人 /社交关系，包括通过约会或工作场所的其他社交媒体往来。当涉及到需要在工作场所外与客人互动时，无论是通过社交媒体还是其他渠道，都需要获得批准，需格外小心。这种互动可能不受欢迎，有些取决于具体情况，可能会影响到我们的专业精神。除公司赞助的活动或与工作相关的活动外，禁止同事与客人或业主在公司场所内进行社交或个人活动。 10. 在所负责的市场区域内，及时向上级报告市场及竞争者的情况。 11. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 12. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 13. 在所负责的区域内，与餐厅经理一起计划销售攻势，并确保其实现。 14. 主动参与，完成各种销售报告。 15. 协助计划和配合销售活动。 16. 协助配合开发制作与餐饮相关的酒店促销材料。 17. 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 18. 按要求承担相应任务，以达成酒店市场营销与销售目标。 19. 根据年初分配任务，进行季度、年度考核。 20 .业务人员辞职须提前30天提出申请，将经手的应收账款全部收回或取得客户付款的承诺担保，按程序移交并通过离任审计后才能离职，擅自离职者的工资、销售提成、利润奖金等不予发放，给酒店造成的损失由本人承担。 21.遵纪守法，品德优良，诚实守信，遵守喜来登酒店员工守则。 22.遵守喜来登酒店的程序及政策。 23.完成上级经理交给的其他任务。 专业知识技能： 1. 具备基础的管理才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 能够掌握和理解市场和竞争。 其它技能要求： 1. 必须具备良好的中，英文读写能力，良好的电脑技能。 2. 具有较强的商务谈判、市场运作和开发能力，具备较高的服务意识和服务水平; 3. 良好的人际交往和沟通技巧，销售技巧。 4. 独立工作和团队工作的能力。

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