岗位职责：  1、收入审计与核算收入完整性检查：核对前厅、餐饮、收银等部门的每日账单，确保系统数据与手工记录一致。监控账单号码的连贯性，防止滥用或丢失账单；审核折扣、免费房、招待费等特殊单据的审批手续是否齐全。收入报表编制：完成每日收入审计报告，核对信用卡、现金、第三方支付平台等结算数据，确保每日营收准确入账  2、成本费用控制成本核算：及时审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人办理出入库手续，建立明细账进行核算市场询价与盘点：不定期抽查厨房原材料、仓库物料和吧台商品的价格；每月组织并参与仓库、厨房、吧台的实物盘点，处理盘盈盘亏账务。应付账款核对：核对供应商的单据、发票及审批手续，确保采购价格、数量与实际收货一致，安排付款。  3、总账与报表管理账务处理：审核原始凭证的真实性、合法性，编制记账凭证，登记总账及各明细账（如应收账款、应付账款、固定资产等）。月末结账：计提税金、摊销费用、结转损益；核对总账与明细账是否相符（账账相符），确保数据准确。报表编制：编制资产负债表、利润表（损益表）、现金流量表及集团要求的内部管理报表，并进行必要的财务分析  4、 应收账款管理应收账款清理：每月在系统中清理核对应收账款。催收与核销：定期发送对账单，跟进协议客户的回款进度，避免坏账产生。  5、 税务税务申报：计算并申报增值税、企业所得税、个税及附加税并及时缴纳税款，完成年度所得税汇算清缴及年度企业信用公示  6、资产与档案管理资产管理：建立固定资产辅助明细账，定期进行资产盘点，处理资产的采购、调拨、报损手续。档案归档：负责记账凭证的编号、装订；保存合同、财务报表、税务资料等财务档案  7、资金管理：出纳复核：核对每日现金、银行存款日报表，定期从银行获取对账单，编制余额调节表，确保资金安全。资金调度：管理银行账户，安排日常支付及贷款、销户等银行业务对接  任职资格：  1、教育背景：大专及以上学历，财务、会计相关专业。年龄45周岁以下。 2、从业经验：通常3年以上会计经验，有酒店行业会计经验，中级会计职称优先考虑。  3、专业技能：熟悉财务软件（如金蝶、用友）的使用；熟练使用Excel进行数据处理。  4、职业素养：工作细致严谨，具备良好的抗压能力、沟通能力（对接多部门）及职业道德

岗位职责 1负责酒店客房会议宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案； 4收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 5协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 6参与销售活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 7完成销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持 岗位要求 1具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3具备团队合作精神，能够协调内外部资源推动项目落地； 4抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越业绩

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Assist and support the with kitchen and service operations as necessary. 协助和支持厨房和服务部门的运营需求。 2.Promote effective and open communication throughout the Stewarding team both upstream and down. 促进整个管事部团队上下级的有效和开放的沟通。 3.Ensure and promote effective intradepartmental communication and a spirit of co-operation. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.Ensure all Stewarding colleagues are aware of, trained in and follow the food safety standards and procedures outlined in the Marriott Hotel food safety program. 确保管事部所有的员工受到关注和培训，并遵循万豪酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。 5.Ensure chemicals are used and stored safely. 遵循化学药剂使用安全和储藏及工作操作步骤标准。 6.Ensure all colleagues are properly trained on the use of any and all chemicals and cleaning products and equipment they may encounter. 确保所有员工接受了关于他们工作所使用的化学药剂和清洁产品和设备的培训。 7.Encourage a culture of support and co-operation through team building exercises and recognition programs. 通过团队建设练习和识别工作程序来形成一个支持与合作的文化。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历 2. Minimum 2 years work experience as Stewarding Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards. 至少两年酒店或大型高级餐厅的管事部经理或副理工作经验。

性格开朗，工作细致负责，全面负责日常接待服务工作，确保服务质量符合标准。 监督员工仪表仪容、服务规范及工作纪律，及时纠正问题。 能独立操作收银点餐系统

岗位职责 1负责大堂酒廊日常运营管理，确保服务流程规范高效 2督导员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件 3制定酒水销售计划并跟进实施，完成月度营收目标 4管理酒水库存及器皿设备，控制运营成本损耗 5排班考勤管理，组织员工专业技能培训 岗位要求 1具备酒店管理或餐饮服务相关经验者优先 2熟悉酒水知识及服务标准流程 3较强的现场协调与客户关系处理能力 4能适应早晚班轮换工作制 5普通话流利，英语基础沟通能力

岗位职责 1协助行政楼经理处理日常运营事务，确保行政楼层高效运转 2负责VIP客人的接待与服务，提供个性化入住体验 3监督行政酒廊的餐饮服务品质及卫生标准执行 4协调前台客房等部门完成行政楼层特色服务 5处理客人投诉及突发事件，及时提出改进方案 6培训并考核行政楼层服务人员业务技能 7定期分析客户反馈数据，优化服务流程 岗位要求 1具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2出色的中英文沟通能力及跨部门协作能力 3熟练掌握Office办公软件及酒店管理系统 4能够适应早晚轮班工作制 5具备敏锐的观察力和客户需求洞察能力 6持有酒店职业资格认证者优先考虑 7形象气质佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上

【岗位职责】 1、负责酒店中厨菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助解决 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉湘菜或其他菜系优先 2、能够独立完成各类中式热菜、冷菜的制作 3、了解食品安全知识，持有健康证等相关证件 4、具备团队合作精神，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、XX毕业或同等学历。有X年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务 2、为客人准备和服务食品 3、协助安排食品原料的接收和储存 4、管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作 5、坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品 6、管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 7、向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 8、准备和管理Great Room的各项服务，包括： 设备的清洁 分类儲存设备 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生 检查服务台准备工作 准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 准备餐台并维护清洁 9、建立并保持高效的员工工作关系 10、参与每日例会及其他相关会议 11、按照要求参加各类业务培训 12、负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员 13、配合厨师长做好食品成本控制工作 14、为员工做好工作指导，提供相关的培训 【技能要求 】 1、能够用英文进行口头和书面的表达 2、拥有在与他人的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力 3、具有良好的写作技能 4、熟练使用微软办公软件和前台系统 5、具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 6、在管理队伍中有具很强的领导技能 7、管理复杂人际关系的能力 【经验】 拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验，包括1年的管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 1. 负责西厨房热菜区域的日常生产管理，统筹菜品制作流程，确保出品质量、口味及摆盘符合标准； 2. 参与菜单研发与成本控制，协助制定食材采购计划及库存管理方案； 3. 指导并培训热菜岗位员工，落实食品安全规范与操作流程，保障后厨安全、卫生及高效运转； 4. 配合餐饮部完成各类宴会、主题活动等专项餐饮服务支持工作。 任职资格： 1. 具有2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西餐热菜岗位工作经验，具备独立带班能力； 2. 熟悉主流西餐烹饪技法、食材特性及国际餐饮服务标准，持有有效健康证明； 3. 具备良好的团队协作意识、沟通协调能力及抗压能力，能适应轮班工作安排； 4. 遵守国家劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观与服务理念。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，监督资金流动及使用效率； 3、编制月度、季度及年度财务报表，定期向管理层提供财务数据分析和经营建议； 4、优化财务流程，完善内部控制制度，防范财务风险； 5、参与酒店经营决策，提供财务支持，协助制定经营目标和预算计划； 6、管理财务团队，指导下属完成日常工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程； 2、具备较强的财务分析能力和数据敏感性，能够独立完成财务报告及经营分析； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关部门； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力和团队管理经验； 5、有国际联号财务工作经验者优先考虑。

1. 跟进各部门宣传工作 2. 制定并执行酒店年度市场推广计划、公关活动及宣传策略。 3. 管理酒店社交媒体账号及内容（公众号/视频号/小红书/抖音等）。 4. 开拓新市场，增加渠道推广形式，主要提升酒店节假日收益。 5. 确保所有宣传物料，广告设计及印刷品符合集团标准，维护酒店品牌形象。 6. 与媒体/集团建立良好的关系，配合执行酒店的市场宣传活动。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化销售方案，提升客户满意度； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实； 5、收集并分析市场及竞争对手信息，及时调整销售策略。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧； 2、能承受工作压力，适应弹性工作时间及短期出差； 3、具备团队协作精神，能高效协调内外部资源； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 Conduct sales activities and service customers including meeting with customers, handling customer enquires, preparing business proposals, maintaining a good database and record of all sales call activities and business deals. 进行餐饮销售活动和维护客户关系，包括与客户见面，处理客户要求，准备商务计划书，保存客户资料，记录所有与客户的联系，销售拜访和商务处理 SPECIFIC DUTIES 工作任务 1. Conduct Food & Beverage Sales Activities 进行餐饮销售活动 2. Meet with customers regularly handling both proactive sales calls and reactive sales leads. 经常与客户见面，进行主动的销售拜访 3. Conduct sales activities in a systematic manner by planning in advance according to the set guidelines. 根据准则，提前按计划系统地进行销售活动。 4. Ensure all enquires are handled promptly and efficiently. 确保适当有效的处理所有咨询。 5. Meet with in-house guests to build relationship and to obtain guest comments. 与餐饮客户见面以建立关系并且得到客人的评价。 6. Meet with key food & beverage customers to build relationship. 与主要餐饮客户见面建立关系。 7. Be proactive in obtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet, TV etc. 主动从各种资源例如报纸，网络和电视上取得客户。 8. Actively share information on guest comments, both positive and negative. 积极的与整个团队分享客户反馈的正面和负面的评论。 9. Responsible for planning and organizing customer events. 负责组织和参与所有客户的重要会议活动。 10. Account Management 客户管理 11. To input information related to all accounts. 确保所有与客户相关的信息录入。 12. Manage the all food and beverage sales information in the system is up to date. 管理餐饮销售的数据资料，确保系统里的所有资料及时更新。 13. Responsible for setting up plans and actions for each account. 负责对所有签协议的客户制定计划和行动。 14. Participate in account review and account audit to ensure that all relevant information is obtained for each of the accounts. 参与客户回顾和查核，确保取得所有客户的相关资料。 15. Prepare Sales Call Reports to record all information on daily sales activities. 准备销售拜访报告以记录所有日常销售活动信息。 16. Proactively to selling hotel product (i.e. F&B outlet, seasonal hotel promotion etc.) 积极有效的销售酒店餐饮产品(包括,中西餐厅,酒吧,餐厅季节性推广产品等)。 17. Fully utilize all Marriott Resources 充分利用所有万豪资源 18. Cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. 当酒店的服务不能满足客人或者客人有可能作其他选择时，销售集团内的其他酒店。 19. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. 保持与市场销售部的联系，和全球销售组织联合商榷客户对酒店的需要，并且确保覆盖所有客户。 20. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. 充分利用万豪礼赏作为一个重要销售工具。 21. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. 与集团内的其他酒店的销售部密切合作，分享市场信息，讨论客户服务事项与合作事宜。 22. Prepare periodic reports 准备定期报告 23. Assist in preparing periodic reports for record of sales activities and market analysis. 协助准备对餐饮销售活动记录和市场分析做定期报告。 24. Office Etiquette & Business Ethics 办公室礼仪和商务道德 25. Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. 确保所有销售部员工根据酒店标准正确穿着制服或者商务正装。 26. Conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. 确保所有销售员工根据万豪的方针准则和当地的法律进行工作。 27. Compliance to the standards set up for the sales operation including telephone handling, punctuality, hotel rules, regulations and LSOPs. 遵守销售运作的规则，包括电话处理，酒店规章制度和政策法规。 28. Follow all company policies and procedures 遵守公司所有政策和流程

岗位职责 1负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2开拓维护高端客户资源，建立长期合作关系 3分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性销售策略 4带领销售团队完成业绩指标，定期进行业务培训和指导 5协调各部门资源，确保客户服务质量和满意度 6参与重要商务谈判和合同签订 7定期提交销售报表和市场分析报告 岗位要求 1具备优秀的市场洞察力和商业谈判能力 2有较强的团队管理和领导能力 3熟悉酒店行业运营模式和销售流程 4能承受工作压力，适应高强度工作节奏 5具备出色的沟通协调能力和客户服务意识 6有丰富的客户资源者优先考虑 7可接受必要的出差安排

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、维护前台区域整洁有序，确保服务用品充足 4、及时响应客人需求，协调各部门解决突发问题 5、严格执行财务制度，完成每日账务核对与交接 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、适应倒班工作制，节假日可正常排班 5、有酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责居酒屋的日常运营管理，包括人员排班、库存管理、成本控制等 2、制定并执行销售策略，完成月度经营指标 3、培训和管理员工，提升团队服务质量和专业技能 4、维护店内卫生与食品安全标准，确保符合相关规定 5、处理顾客投诉及突发事件，维护店铺形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，有居酒屋或日料店工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程，包括采购、库存、人员管理等 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5、对日本饮食文化有一定了解，有服务意识

工作职责： 1. 负责酒店宴会、会议及婚宴等大型活动的市场拓展与销售工作，制定并执行年度销售计划； 2. 开发并维护企业客户、旅行社、婚庆公司等B端合作渠道，建立长期稳定合作关系； 3. 主导客户拜访、方案呈现、合同谈判及签约全流程，确保销售目标达成； 4. 协同餐饮、运营、市场等部门，统筹活动落地执行，提升客户满意度与复购率； 5. 定期分析市场动态、竞品策略及客户需求，优化销售策略与产品组合。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售经验； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备独立开发客户、策划销售方案及商务谈判能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、客户服务意识及抗压能力，能适应弹性工作安排； 5. 普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先； 6. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合国家关于平等就业、隐私保护及合法用工的各项规定。

岗位职责 1负责酒店财务部门的日常运营管理，确保财务流程的规范性和高效性 2监督并审核酒店各项收支成本核算及财务报表的准确性 3制定和完善财务管理制度，优化财务工作流程 4协调与其他部门的财务对接工作，提供专业的财务支持和建议 5负责税务申报审计配合及资金管理工作 6定期分析酒店财务状况，为管理层提供决策依据 岗位要求 1具备财务会计或相关领域的专业知识 2熟悉酒店财务管理流程及相关法律法规 3具备较强的数据分析能力和财务风险意识 4良好的沟通协调能力和团队管理能力 5能够熟练使用财务软件及办公自动化工具 6工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力

1协助客房部经理制定工作计划与服务标准，合理分配员工工作任务，监督客房清洁整理等服务流程的规范执行 2负责客房服务团队的日常管理，包括员工排班考勤绩效考核，组织开展业务培训，提升团队服务技能与专业素养 3每日巡视客房区域，检查客房清洁卫生设施设备完好情况布草及客用品配备，及时发现问题并协调维修或整改 4处理宾客关于客房服务的投诉与特殊需求，协调酒店各部门资源解决问题，跟进处理结果，提升宾客满意度 5管控客房物资与成本，负责客用品清洁用品的申购库存管理与盘点，优化物资使用，减少浪费，确保物资供应充足 6与前台工程部等部门保持密切沟通，及时掌握客房入住退房及维修信息，保障客房服务高效衔接，完成上级交办的其他工作任务 任职条件： 1大专及以上学历，酒店管理旅游管理等相关专业优先 2年龄不超过45周岁 3有2年及以上酒店客房部相关岗位工作经验，有同岗位管理经验者优先；身体健康，品貌端正，能吃苦耐劳，有责任心与上进心；具备良好的团队管理能力和沟通技巧，熟悉客房服务流程和质量标准，能够独立解决客房管理中的问题；掌握客房清洁卫生标准和服务做房流程，能熟练检查客房房间清洁卫生和设施设备完好情况；具备一定的成本控制意识，能做好布草资产盘点工作；能适应轮班工作制度，工作责任心强，有较强的团队合作精神 4无违法犯罪和不良记录 5条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件

1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。