【岗位职责】 1、全面负责度假区/酒店全日制餐厅、酒吧、大堂吧及多功能厅的运营管理工作。 2、对所管辖区域的整体经营服务负责，制定及落实执行全年推广活动。 3、研究市场趋势及需求，协同厨房研究顺应市场的新出品，保证每月的食品以及酒水等的成本及收支达到预定指标，完成餐厅每月的经营利润指标。 4、根据所管辖区域实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为所辖经营业态增收创收。 5、参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的。 6、制定所辖区域业态标准化工作程序和管理制度，按照度假区/酒店的标准完成部门员工的各项培训工作。 7、处理所辖区域的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度. 8、协同销售和厨房等相关部门，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 9、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数合理安排工作。 10、领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉掌握电脑办公软件，1年以上高星级酒店同等工作经验。 2、熟悉西餐、酒吧、大堂吧和多功能会议厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、营销思维和创新意识。 4、具有食品原材料加工、西餐成本和大堂吧成本核算方面的知识。 5、擅长西餐厅经营策划和大堂吧下午茶等的经营策划。 6、形象气质佳，阳光开朗，积极稳重，具备较强的团队协作能力和领导能力。

工作描述 Job Description: 1. 使酒店所有收益最大化，不仅限于客房、宴会和餐饮收入。领导所有创收部门参与跨部门决策工作，这些部门包括市场销售部、客房部、餐饮部。管理竞争情报工作；定价；管理可出租客房和收益底线；分销渠道；市场细分组合；接受或拒绝较大团队的预订。 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory,and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 2. 了解酒店效益的组成部分，并以此对来自当地客户和团体的业务进行评估，以便为将来的定价和谈判提供数据。 Understand the composition of hotel profitability,and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 3. 监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略向客房部管理者提供适当的建议。 Monitor competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamic of the local market and the demand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue Room Taskforce in relation to the hotel's pricing and market mix strategy. 任职资格Qualification: 1. 具有解决问题推理、号召、组织和培训能力。 Problem solving analytical, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 2. 3年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾从事收入管理或报价工作者优先考虑。 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred.

岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导，指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

Job Description 岗位职责： * Senior Sales Manager leads and supervises the Corporate & Government Sales Tea. 高级销售经理负责领导和监督企业和政府团队销售。 * Oversees the day-to-day sales activities of the Sales Managers, with specific responsibilities for directing sales and training.  有效的监督销售经理日常销售活动，并负有指导销售和培训的责任。 * Leads the Sales Team in implementing action plans and in accomplishing goals set forth in the Marketing Plan. 带领团队实施行动计划并提出市场营销计划的目标。 *  Presentable and mature  个性成熟，表达能力强 *  At least 2 years as Sales Manager in similar a Large/brand hotel. Good in depth knowledge of corporate accounts within local and domestic markets. 在类似大型酒店至少2年的以上高级销售经理或销售经理的经验。对本地及国内市场有深度的认知。 * Be responsible for platforms such as Ctrip. 负责携程等平台相关； Job Request 岗位要求 * At least 2 years as Senior Sales Manager or Sales Manager in Similar a Large/brand hotel. Good in depth knowledge of corporate accounts within local and domestic markets. 在类似大型酒店至少2年上销售经理的经验。对本地及国内市场有深度的认知。 * Fluent written and oral English 流利的英文口语和书写。 * Good interpersonal skills required. Interacts with both colleagues and merchants  要求有很好的人际关系技巧, 与同事和商户。 * Fluent in the national language 流利的母语。 * Good English language skill and communication skill 良好的英语能力以及沟通技巧。 * Other foreign language ability 其它语言能力。

职位描述 拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手; 任职要求 1、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议；

岗位职责 1. 全面负责西饼房日常运营管理，统筹甜品、面包、糕点等产品的研发、制作与出品把控，确保产品口味、颜值、品质标准化统一。 2. 根据酒店客流、节日及宴会需求，制定生产计划、食材采购清单，严控物料消耗与成本，减少浪费，提升出品毛利率。 3. 带领西饼房团队开展生产工作，合理分配岗位任务，监督操作流程，确保严格遵守食品安全规范、厨房卫生标准及设备操作要求。 4. 负责新品研发与菜单更新，结合市场趋势、酒店定位及客人反馈优化产品结构，打造特色西饼产品，提升客人体验。 5. 开展团队培训与技能提升工作，指导厨师掌握制作工艺、新品技法，提升团队整体专业能力，建立人才培养与梯队建设机制。 6. 协调与前厅、采购、仓管等部门的工作衔接，及时响应客人定制化需求（如宴会甜品台、生日蛋糕等），保障出品效率与服务质量。 7. 定期检查厨房设备的运行状态，组织日常维护与保养，发现故障及时报修，确保生产顺利进行；做好厨房安全管理，杜绝消防、操作安全事故。 8. 记录生产数据、客人反馈，定期复盘出品质量与运营情况，制定改进措施，持续提升西饼房运营效率与产品竞争力。 9. 严格执行酒店的各项规章制度，带头遵守职业操守，营造积极向上、协作高效的团队氛围。 任职要求 1. 学历：中专及以上学历，烹饪、西点烘焙等相关专业优先。 2. 工作经验：5年以上西饼房烘焙工作经验，2年及以上同岗位管理经验，有高星级酒店、高端餐饮西饼房工作经历者优先。 3. 专业技能：精通各类西点、面包、甜品、蛋糕的制作工艺，具备独立研发新品的能力，熟悉食材特性与成本核算；能熟练操作各类烘焙设备，并掌握基础维护知识。 4. 资质要求：持有西点师职业资格证（中级及以上）、健康证，熟悉食品安全法及餐饮行业卫生规范。 5. 管理能力：具备较强的团队管理、任务分配与沟通协调能力，能有效激励团队，提升工作效率；有良好的成本管控意识和问题解决能力。 6. 职业素养：工作认真负责、注重细节，有较强的创新意识和服务意识，能承受餐饮行业高强度工作压力，适应倒班、节假日工作安排。 7. 其他：具备良好的卫生习惯和安全意识，无不良从业记录，服从酒店整体管理安排。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手，开发新客户，稳定 老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.通过各种方式与所辖区客户保持高度联系。 5. 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 任职要求： 1.大专及以上学历；市场营销或酒店相关专业优先考虑。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。尤其熟悉江浙沪市场。 3. 性格外向，有较强的事业心，良好的团队意识，抗压力强。 4.熟练使用办公软件，具有星级酒店销售工作经验。

本岗位仅限于： 1.立足于长远合作、在珠三角定居的高级管理人员。 2.本岗位为人才储备所设，所有投递的简历均会细致背调及审核。 3.本店管理人员有3-6个月试用期，一经转正待遇优厚。（转正前为磨合期试用工资） 4.合则约见。

【岗位职责】 1、负责会务市场开发及客户维护，制定并执行会务销售策略，完成年度销售目标； 2、挖掘潜在客户资源，拓展会议、宴会、团队活动等业务，建立长期合作关系； 3、跟进客户需求，提供专业会务方案，包括场地安排、餐饮服务、住宿协调等全流程服务； 4、协调内部各部门（如餐饮、客房、前厅等）资源，确保会务活动顺利执行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，优化销售策略，提升客户满意度； 6、处理客户投诉及突发问题，维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成销售任务； 2、熟悉会务销售流程，了解酒店行业会务服务标准及运作模式； 3、优秀的沟通协调能力，能高效对接客户需求与内部执行团队； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、有酒店、度假村或相关行业会务销售经验者优先； 6、对数据敏感，能通过销售数据分析优化业务策略； 7、有银行、保险、培训机构等相关团队客户资源优先。

岗位职责：   1.开拓市场，进行商务谈判并维护客户关系   2.独立制定销售方案并达成销售目标   3.负责商务客户及会议会展资源的开发与维护   4.完成酒店销售相关的其他工作   任职要求：  1.具备酒店销售经验，熟悉酒店行业市场   2.拥有商务客户或会议会展资源者优先  3.形象气质良好，具备商务谈判能力   4.有国际联号酒店经验者优先

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、会议销售经理工作地:厦门。 2、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 3、负责不断开发、发展新客户 。 4、经常拜访新老客户，与新老客户保持密切的关系，及时掌握新老客户的新需求和客源情况，随时为客户处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 5、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 6、陪同来访客户参观酒店设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 7、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门及领导提供准确的信息资料。 8、负责重要人物的宴会以及会议，密切注意客人的需求。 9、协助财务部、前厅部、餐饮部 处理好团队用餐、会议开房、信用及结账等工作，在会议及宴会后确认所有的帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、掌握应用销售及前台的电脑系统。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用归集与分配，确保成本数据的准确性和及时性 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议 3、审核采购订单及入库单据，监督存货盘点工作 4、参与制定成本控制标准及流程，协助完善成本管理制度 5、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作 【岗位要求】 1、具备基础会计知识，了解成本核算原理及方法 2、熟练使用财务软件及Excel表格数据处理 3、工作细致严谨，具备较强的数据敏感度 4、良好的沟通协调能力，能跨部门协作 5、有酒店业成本工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行收付业务的办理及登记工作 2、核对每日营业收入报表，确保账实相符 3、管理备用金使用及报销单据审核 4、编制资金日报表及周报表 5、配合完成月度资金盘点及对账工作 6、保管各类财务票据及银行凭证 7、协助完成税务申报及银行业务办理 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和现金管理能力 2、熟练使用Excel等办公软件 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的数字敏感度和计算能力 5、能适应酒店行业的工作节奏 6、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升培训等； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程和教材，确保培训内容符合实际工作需要； 3、组织并实施各类培训活动，包括理论讲解、实操演练、案例分析等，确保培训效果达到预期目标； 4、定期评估培训效果，收集员工反馈，优化培训方案，持续提升培训质量； 5、协助建立和完善酒店培训体系，包括培训制度、流程、标准及考核机制； 6、负责培训档案的管理与维护，确保培训记录的完整性和可追溯性； 7、与其他部门保持良好沟通，了解业务动态，及时调整培训重点以满足业务发展需求。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及实施； 2、良好的语言表达和沟通能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备酒店行业相关工作经验者优先，熟悉酒店各部门运作流程及服务标准； 4、熟练使用办公软件（如Word、PPT、Excel等），能够制作专业的培训课件； 5、具备较强的学习能力和创新意识，能够根据业务变化快速调整培训策略； 6、工作认真负责，具备团队合作精神，能够承受一定的工作压力。

【岗位职责】 1、 负责做好前厅部的日常工作，负责处理酒店对外的一切客务工作。 2、 直接向营销总监汇报，贯彻执行营销总监下达的管理指令，负责落实前厅部的各项销售计划和营业方案。建立良好的宾客关系，重视客人投诉和VIP接待工作。 3、 督导、控制前厅部的各项接待活动，严格按接待标准，规范和程序接待各种宾客；协调好客人的住宿，会议等事项。 4、 检查和督导所辖各小部的日常工作及服务质量。 5、 对管辖各小部下达工作任务并指导、落实、检查、协调、沟通。 6、 掌握房间预订情况，密切关注客情。 7、 负责沟通本部与酒店其它各部门的联系。 8、 检查和考核前厅各岗工作人员的工作表现。 9、 初审下属部门有关人事安排的申请，包括：入职、离职、辞退、晋升、降职、调动、奖惩、合同、培训等，并负责办理有关手续。

【岗位职责】 1、负责根据部门年度工作计划制定年度公关宣传计划并督导部属制定相应的工作计划和目标。 2、制定并完成销售任务，并督导部属完成相应的销售任务。 3、负责与OTA合作商的日常沟通工作。 4、根据酒店各项经营活动的需要，做好公关宣传的创意，方案制定和实施工作。 5、负责酒店各类宣传品的图文、拍摄、撰写、编辑、翻译工作。 6、负责收集、整理酒店行业日常经营及特别营业推广的广告宣传资料，加以分析和借鉴，保持宣传创意的推陈出新。 7、做好酒店公关宣传活动资料、文件、图片、音像材料的档案管理工作。做好各种报刊、杂志、涉及酒店的文献资料的剪辑、归档工作。 职位要求： 1、 大专或以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业； 2、 具有五年以上市场销售经验，能够识别、确定潜在的商业合作伙伴，熟悉服务行业市场发展现状； 3、 有优秀的销售技巧，较强的销售策划能力和运作能力； 4、 有良好的公关能力，面对复杂的工作有良好的决策、判断能力； 5、 有良好的抗压能力，积极乐观、工作主动。

岗位职责 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 岗位要求 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。

【岗位职责】 1、全面负责宴会销售部的日常运营管理，制定并执行部门年度工作计划及预算方案 2、统筹协调各类会议、宴会及活动的策划、组织与执行，确保服务质量达到品牌标准 3、建立并维护与客户、供应商及酒店其他部门的合作关系，优化资源调配 4、监督活动现场布置、设备调试及服务流程，及时处理突发事件及客户投诉 5、分析市场趋势及竞争对手动态，制定创新性销售策略提升部门业绩 6、负责团队建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店宴会销售管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通大型会议、宴会活动营销及统筹工作 4、具备优秀的商务谈判能力、客户关系维护能力及突发事件处理能力 5、熟练使用酒店管理系统及Office办公软件 6、中英文流利，能独立完成方案策划书及商务文件撰写

【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 14、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 15、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、至少一家经理级以上国际品牌酒店筹备工作经验。

1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准；2、制定并执行餐厅的年度、季度及月度经营计划，完成营收及利润目标；3、监督餐厅服务流程，优化服务细节，提升顾客满意度；4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队；5、协调厨房与前厅的工作配合，确保菜品质量与出餐效率；6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉及客户关系；7、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存，减少损耗；8、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行；9、配合酒店市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅知名度。

岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 5、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级