【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

我们在寻找培训与发展经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 加入我们： 广州四季酒店位于广州国际金融中心主塔楼顶部30层，矗立于风光旖旎的珠江河畔。酒店设有344间奢华客房及套房，透过房间的全景落地窗幕，可纵览城市天际线的旖旎风光，仿若置身“云端之上”。共7间餐饮营业点，包括一间米其林一星中餐厅及一间米其林指南入选餐厅，是城中体验美酒佳肴、完美服务和社交氛围的时尚聚点。 工作职责： 定期根据集团“培训水平标准”考核酒店的培训状况及成果。 与质检经理合作，以员工的实际工作表现与标准之间的差距为基准来进行培训需求分析。 确保给员工提供必修培训课程，并确保员工按照政策完成该课程。 协助人力资源与企业文化总监及策划委员会开展以下领导力培训。 宣传推广培训课程及其他学习项目。 组织管理培训生项目的甄选，并根据标准，与策划委员及部门经理合作以确保管该项目的顺利开展及完成。 与质检经理合作开展“部门培训员”项目，指导部门培训员使其适应并胜任该工作职责。 制定年度培训预算，并确保所有的培训课程、学习项目及资源都参照预算进行。 按照分析的培训需求来制定月度、季度及年培训计划并及时与酒店各个部门分享。 负责协调及安排员工店内及店外的交叉培训。 工作要求： 两年以上培训相关工作经验。 具备成人培训技巧或在类似职位的工作经验。 有管理多元化团队的经验。 有酒店运营部门工作经验优先。 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会。 优秀的行业培训。 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待。 红利分享及优厚的工资。 年度员工派对/社交和体育活动。 We are looking for Learning and DevelopmentManager who is passionate about work and loves the position theytake on. Join our team Four Seasons Hotel Guangzhou occupies the top 30 floorsof the main tower of Guangzhou International Finance Center, standing by thescenic Pearl River. The hotel features 344 luxurious guest rooms and suites.Through the full-panoramic floor-to-ceiling windows in each room, guests canenjoy a sweeping view of the city skyline, feeling as if they are "abovethe clouds". It has 7 F&B outlets in total, including one MichelinOne-Star Chinese restaurant and one Michelin-recommended restaurant. It is astylish gathering spot in the city for exquisite food and wine, perfectservice, and a vibrant social atmosphere. Responsibilities Benchmark the learning function with Corporate Learning Success Levels regularly. Partner with Quality Assurance Manager to determine performance gaps and conduct learning needs analysis on the regular basis. Ensure all compulsory training programs are conducted according to corporate policy. Assist Director of P&C and Plan Committee in conducting leadership competency trainings. Market the learning function’s programs and initiatives. Organize Manager in Training (MIT) Program selection and coordinate with PCs and department heads to ensure the program takes place as per the standards. Partner with Quality Assurance Manager to coach and develop Designated Trainers (DT) in their role and responsibilities. Create and adhere to an annual budget for all training programs, initiatives, and learning resources. Prepare and produce monthly, quarterly and yearly training calendars that reflect performance gaps and learning needs. Responsible for external cross training coordination. Preferred Qualifications and Skills Minimum of 2 years work experience in learning & development function. Experienced in adult learning or a similar environment. Experienced in managing diverse cultures. Experience in hotel operation is preferred.

一、客房管家岗位职责 1. 客房清洁与维护 每日按照清洁流程和标准，对所负责的客房（包括客房、浴室、阳台等）进行全面清洁，确保房间整洁、无异味、无污渍、无杂物。 定期对房间内的家具、电器、设备进行检查和保养，及时报告损坏或故障情况，并协助维修人员进行维修工作。 根据客人需求，及时补充客房内的各类用品，如洗漱用品、毛巾、床上用品、茶叶等，保证物品充足且摆放整齐美观。 2. 客户服务 热情、礼貌地接待客人，主动询问客人需求，为客人提供个性化的服务，如帮助客人搬运行李、提供房间设施使用指导等，提高客人满意度。 及时响应客人在客房内的各种服务请求，如房间清洁、送餐等，确保服务及时、高效、准确。 定期回访客人，收集客人对房间设施和服务的意见和建议，及时反馈给相关部门，为提升酒店服务质量提供参考。 3. 房间布置与装饰 根据酒店的品牌定位和季节特点，对客房进行布置和装饰，营造舒适、温馨、美观的住宿环境，突出酒店的文化特色和品牌内涵。 负责客房内花卉、绿植的养护和更换，保持植物生长良好、外观美观，为房间增添生机和活力。 4. 库存管理 负责客房内各类物品的库存管理，定期盘点库存数量，及时申请补充物资，确保物品供应充足且不过量积压。 合理控制物资消耗，避免浪费，降低客房运营成本。 5. 协助其他部门工作 配合工程部进行客房设施设备的维修和保养工作，协助搬运工具和材料，提供必要的支持和协助。 协助餐饮部进行客房内送餐服务，如摆放餐具、清理餐具等，确保送餐服务顺利进行。 参与酒店的各类经营活动和促销活动，如房间布置、礼品包装、活动场地清理等，为酒店创造更多的经济效益。 6. 安全与卫生管理 严格遵守酒店的安全管理制度，对客房内的安全设施设备进行定期检查和维护，如烟雾报警器、灭火器等，确保设施设备完好有效。 加强安全防范意识，注意发现和报告客房内的安全隐患和可疑情况，保障客人的人身和财产安全。 严格执行酒店的卫生标准和清洁流程，确保客房卫生达标，预防和控制传染病的发生和传播。 二、任职资格要求 1. 教育背景 高中或中专以上学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先考虑。 2. 工作经验 具有 1 年以上酒店客房服务工作经验，熟悉客房清洁、客户服务、房间布置等工作流程和标准。有客房管家工作经验者优先。 3. 专业技能 熟练掌握客房清洁技巧和方法，能够熟练使用各种清洁工具和清洁剂。 熟悉客房设施设备的使用和维护方法，具备一定的维修知识和技能，能够及时处理简单的设备故障。 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、礼貌地与客人交流，及时响应客人需求，为客人提供优质的服务。 熟悉客房物品的库存管理方法，能够准确盘点库存数量，合理控制物资消耗，降低运营成本。 具备一定的安全知识和卫生知识，能够遵守酒店的安全管理制度和卫生标准，确保客房安全和卫生达标。 4. 个人素质 具有高度的责任心和敬业精神，工作认真负责，细心严谨，能够按时完成各项工作任务。 具有良好的团队合作精神，能够与同事密切配合，共同完成部门工作任务。 具有较强的适应能力和抗压能力，能够适应酒店的工作环境和工作节奏，承受一定的工作压力。 具有良好的形象和气质，举止端庄大方，语言表达清晰流畅，能够代表酒店良好的形象。 5. 身体素质 身体健康，无传染性疾病，具备从事客房服务工作的身体条件，能够承受站立、行走、弯腰、搬运等体力劳动。

• 岗位职责： 1.负责客房布草、餐厅桌布、口布等物资的收发、清点、折叠与存放； 2.建立布草管理台账，准确记录收发数量，定期盘点，确保账物相符； 3.检查布草完好情况，及时分拣破损、污渍严重的布草，对接洗涤或报废处理； 4.保持布草房整洁、干燥，做好布草防潮、防尘、防虫管理； 5.配合房务部、餐饮部做好布草补给，保障运营需求。 • 任职要求： 1.有酒店布草管理工作经验者优先； 2.细心负责，数字敏感度强，能熟练记录台账； 3.身体健康，吃苦耐劳，服从调配。

• 岗位职责： 1.负责员工制服的收发、洗涤交接、缝补、整理与存放管理； 2.具备基础缝纫技能，能独立完成制服的缝补、修改（如裤长调整、纽扣更换）； 3.建立制服管理台账，记录收发情况，定期盘点，确保账物相符； 4.保持制服存放区域整洁、干燥，做好防潮、防虫处理； 5.配合洗衣房主管完成制服损耗控制与补充申购工作。 • 任职要求： 1.有服装缝补、制服管理相关工作经验者优先； 2.具备扎实的缝纫基础，熟练使用缝纫机等工具； 3.细心严谨，责任心强，服从管理。

• 岗位职责： 1.负责客房布草、餐厅桌布、员工制服等水洗类物品的洗涤、烘干、晾晒； 2.按标准分类处理水洗物品，选用合适洗涤剂与洗涤程序，确保洗涤质量； 3.熟练操作水洗机、烘干机等设备，定期维护保养，排查设备故障； 4.遵守洗衣房安全操作规范，控制水、电、洗涤剂消耗，减少浪费； 5.保持工作区域整洁，配合主管完成盘点工作。 • 任职要求： 1.有酒店水洗或布草洗涤工作经验者优先； 2.能熟练操作水洗设备，了解基础洗涤工艺； 3.身体健康，吃苦耐劳，责任心强，服从调配。

• 岗位职责： 1.负责客衣、制服等干洗类衣物的接收、分类、洗涤、熨烫及整理； 2.准确判断衣物面料、污渍类型，选用合适洗涤剂与洗涤方式，避免损坏衣物； 3.熟练操作干洗设备，定期做好设备清洁、保养，关注设备运行状况； 3.严格遵守洗衣房操作规范与安全制度，确保工作区域整洁； 4.配合洗衣房主管完成物资盘点与成本控制工作。 • 任职要求： 1.2 年以上酒店或专业干洗店干洗工作经验； 2.熟悉各类面料干洗工艺与污渍处理技巧，能熟练操作干洗设备； 3.责任心强，细心严谨，服从管理。

工作职责：• 洗衣操作：分类、清洗、烘干、熨烫和折叠酒店床单、制服和客人洗衣物品，注重细节和质量。根据既定程序处理精致织物和特殊清洁要求。 • 设备操作和维护：操作和维护洗衣设备，包括洗衣机、烘干机和熨烫机，确保它们正常运行。及时向主管报告任何故障或维护需求。 • 质量保证：检查所有清洁物品，确保它们符合酒店的清洁度、外观和状况标准。在处理物品前，识别并适当处理污渍或损坏。 • 客户服务：专业处理客人洗衣请求，确保及时准确处理。就特殊要求或问题与前台或客房部沟通。 • 库存和供应管理：监控清洁剂、洗涤剂和其他用品的库存水平，确保及时补货。保持干净和处理过的物品有序存放，方便取用。 • 卫生和安全合规性：在处理化学品和操作设备时遵守所有安全和卫生规程。保持洗衣区工作环境整洁有序。 • 协作与支持：与其他洗衣团队成员密切合作，确定任务的优先顺序并高效完成任务。根据需要协助完成其他家务或洗衣任务，以确保顺利运营。任职资格：• 有洗衣店运营经验者优先，但不是必需的。• 具备洗衣设备和清洁技术的基本知识。• 高度关注细节并遵守质量标准。• 具备执行长时间举重、站立和弯腰等任务的体力。• 具备良好的组织和时间管理技能。• 能够独立工作和团队合作。• 熟悉洗衣店运营的安全和卫生标准。

【岗位职责】 负责前台的日常性工作。发现并上报工作中出现的问题。 掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客信息。 在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 有前台接待工作经验优先 大专以上学历，有良好英文沟通能力。 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、按照酒店客房清洁标准及操作流程，每日按时对负责区域内的客房进行全面清洁。 2、严格遵循一客一换原则，更换客房内使用过的布草，同时检查布草是否有破损、污渍，如有问题及时更换并上报。 3、接到客人提出的需求（如增加毛巾、更换床单、维修设施等）时，及时记录并快速响应。 4、保持工作区域（如布草间、清洁工具间）的整洁有序。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1.学历要求：初中及以上学历，具备基本的文化知识和读写能力。 2.经验要求：有 1 年及以上酒店客房服务或相关清洁服务行业工作经验者优先；无经验者需具备较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握客房服务的操作流程和标准。 3.具备强烈的服务意识和客户至上的理念，能够主动关心客人需求，以热情、耐心、细致的态度为客人提供服务。 4.工作认真负责，严谨细致，能够严格按照工作标准完成各项任务。

一、素质要求 1、具有大学毕业或同等文化程度，熟悉国家及地方的人事相关的政策法规； 2、具有较好的沟通能力，文字综合能力和口头表达能力； 3、从事四星级以上宾馆人力资源经理岗位工作3年以上，有较丰富的人事管理经验； 4：年龄：22岁-45岁。 岗位职责 1、根据国家劳动人事工作的方针政策，编制本宾馆的规章制度和实施细则。 2、根据宾馆发展的需要，编制机构设置、人员调整、招聘新员工及月饼生产、年货生产等各项专项用工的招聘工作。 3、开发人力资源，制定培训计划，建立健全店内外培训教育网络，为人才的健康成长创造条件。 4、编制员工考核晋升、奖惩福利等制度，根据宾馆发展及人才建设需要，编制年度工资、绩效考评制度及调薪方案，并督导实施。 5、编制宾馆员工工资方案，审核各部门专项工资方案；不断总结经验，提出调整和完善宾馆内部用工和工资制度的方案。 6、处理员工与人事相关的申诉及员工劳动纠纷。 7、规划、组织、实施宾馆企业文化建设及团队建设活动。 8、编制、实施员工奖励方案，组织年度、月份评优工作，并组织举办年度表彰大会。 9、根据员工手册及宾馆规定，审核各部门奖惩文件。 10、编制人力资源部年度、月度工作计划，并督导推进执行。 11、编制、执行宾馆人力成本年度预算，并完成年度、季度人力成本分析。 12、组织酒店绩效考评工作，负责组织管理人员年度、季度绩效评定工作，审核各部门助 理级以下人员绩效评定结果，编制及实施年度、月度绩效工资发放方案。 13、监察及审核各项人事、工资、培训事宜。 14、督导员工食堂管理工作，提供卫生保质膳食，并根据员工意见持续改进出品品种及质量；严格控制食堂成本在宾馆要求制度范围内。 15、督导、评估、检查直接下属的各项工作。 16、完成总经理临时交办的事项。 17、完成兼任新员工入职培训、礼仪培训、培训师培训等专题培训课程的讲授工作；定期组织管理人员外出拓展及考察活动。 18、完成宾馆下达的全员销售、月饼、年货等专项销售任务。 19、对接集团人力资源部，负责协调人力资源调配及完成其它交办专项人事工作。 四、工作内容 1、参加宾馆组织的会议。 2、组织召开本部门会议。 3、根据宾馆发展需要，制定并实施正式用工及临时钟点工的招工招聘计划。 4、为各部门提供临时用工人员，满足经营接待的用人需求。 5、审核各部门培训计划，并督导培训主管现场检查各部门培训师培训及意见反馈情况。 6、编制执行人力资源部月度工作计划，每周定期汇报工作进展，对照检查各项计划进展。 7、组织管理人员年度述职，评定管理人员绩效评定结果，编制年度绩效、月度绩效工资发放表。 8、审核管理人员月度工资表，督导劳资主管完成助理级以下人员年度、月度绩效评定，编制绩效工资发放表。 9、审核员工生日活动、福利品发放方案，并督导实施。 10、审核员工食堂每周菜谱，并根据员工意见督导食堂调整膳食品种。 11、按计划组织实施宾馆工牌、劳保用品、福利品的发放工作； 12、每年年底拟定宾馆年终总结评比表彰计划，并组织实施； 每年元月上旬完成部门上一年工作总结和下一年度工作计划。

作为食品安全主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 • 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店消防监控中心的日常值班工作，24小时监控消防报警系统，确保设备正常运行； 2、定期检查消防设施（如灭火器、喷淋系统、烟感器等）的完好性，并做好记录； 3、发现火警、故障等异常情况时，立即按应急预案处理，并及时上报相关部门； 4、协助制定并执行酒店的消防安全管理制度，参与消防演练及培训； 5、维护监控录像资料，确保数据完整可查，配合相关部门调取监控记录； 6、保持消防监控中心环境整洁，设备摆放有序，严禁无关人员进入。 【岗位要求】 1、有中级消防证优先考虑； 2、具备基本消防知识，了解消防法律法规及应急预案流程； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静处理突发事件； 4、能适应倒班工作制（含夜班），服从工作安排； 5、无犯罪记录，身体健康，无色盲、听力障碍等影响工作的疾病。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范； 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫及折叠工作，确保符合酒店卫生标准； 2、操作和维护洗衣房设备（洗衣机、烘干机、熨烫机等），及时报告设备故障； 3、检查洗涤物品质量，对有污渍或破损的布草进行特殊处理或登记报损； 4、保持洗衣房工作区域整洁，严格执行消毒程序及化学品安全操作规程； 5、按要求完成布草收发登记，协助库存管理。 【岗位要求】 1、持有效残疾证明（肢体残疾或听力言语残疾优先），能适应体力工作； 2、具备基础物品分类整理能力，有相关工作经验者优先； 3、能适应高温潮湿工作环境，可承受站立作业及重复性动作； 4、具有安全操作意识，愿意学习设备使用及洗涤流程； 5、工作细致耐心，有团队协作精神。

工作职责：1. 负责炉灶区域的日常烹饪工作，包括但不限于炒、煎、炸、煮、蒸等烹饪技法，确保菜品质量与口味符合餐厅标准。2. 根据菜单要求，准备并烹饪各类热菜，保证菜品色香味俱佳，满足顾客需求。3.主要负责早餐自助餐，也会根据酒店需要协助晚宴。4.遵循食品安全标准。任职资格：1.具备良好的团队合作精神；2.具备基本的烹饪技能和对食材的了解。3.可接受早班。4.要求炉灶经验丰富，会做包厢菜。

【岗位职责】 1、负责所辖楼层的日常运营管理工作，包括商户管理、客诉处理、环境维护等，确保楼层高效有序运转 2、制定并执行楼层销售计划，分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 3、监督商户履约情况，协调解决商户在经营过程中遇到的问题，维护良好的厂商关系 4、组织策划楼层营销活动，配合商场整体促销方案实施，提升楼层业绩及客流量 5、负责楼层员工排班、培训及日常管理，打造专业服务团队 6、定期巡查楼层设施设备，协同物业部门做好安全隐患排查及整改工作 【岗位要求】 1、具备零售业或商业地产运营管理经验者优先，有百货/购物中心楼层管理经验更佳 2、熟悉商业运营流程，掌握基础财务数据分析能力，能独立完成经营报表 3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力，能妥善解决各类客诉问题 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和团队管理能力 5、能适应早晚班轮班工作制，节假日及促销期需配合加班 6、熟练使用办公软件，具备基础的商业空间规划知识者优先

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有一定的英语口语表达能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、能够接受三班倒班工作时间（8小时工作制）。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历，有初级会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制； 3、协助厨房主管进行菜品研发与创新，提升菜品口感和卖相； 4、遵守厨房操作规范，保持工作区域整洁有序，符合5S管理标准； 5、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备炉灶操作经验，熟悉中式烹饪技法，能独立完成常见热菜制作； 2、了解食材特性及烹饪原理，能够根据菜品要求调整火候与调味； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、身体健康，能适应厨房高温环境及高强度工作； 5、工作认真负责，具备团队协作精神，服从厨房主管安排。 提供食宿，单休。

【岗位职责】 1.熟练掌握冷菜的加工盒出品，能定时推陈出新。 2.协助厨师长制定餐厅菜单，合理使用原材料。 3. 熟练掌握食品卫生安全标准，保质保量。 4.熟练掌握各种烧味，卤味等食材的制作，合理控制成本。 【岗位要求】 1.有能力进行人员管理； 2.举止大方，仪表端庄； 3.服从上级工作的安排。