The Role 岗位职责： 1. Responsible for the overall work of the security, the GM in charge of work. 负责保安部的全面工作，向总经理汇报。 2. Responsible for personnel assignment, set-up of post and management of the selection, recruitment, incentives, dismissal insecurity department. 负责本部门内的人员调配，岗位机构设置和本部门内的选拔、聘用、奖惩、辞退等管理工作。 3. To develop various positions workflow and work rules for the security department to customize the standard completion of the work. 制定各岗位的工作流程和工作细则为保安部更好的完成各项工作定制标准。 4. To lead all the staff of the Security to regularly conduct fireproofing and emergency response to a variety of drills to ensure that security staff can readily dispatched. 带领保安部全体员工定期进行消防及针对各种突发情况的演练，保证保安员能随时出动。 5. To implement the "new Regulations of Fire" issued by the State Council and to help organize the implementation of the Fire Safety Commission issued the mandatory work. 贯彻执行国务院颁发的《新消防条例》，协助组织实施消防安全委员会下达的各项指令性工作。 6. In the event of fire, to rush to the scene to assist commander in chief. 在发生火情的情况下，迅速赶到现场，协助总指挥工作。 7. To organize regular fire drills, to assist in the organization of all the staff to learn the hotel fire commonsense and fire training. 组织安排定期防火演习，协助组织酒店所有员工学习消防常识和进行消防训练。 8. To regularly keep contact with project maintenance, inspect the company's fire-fighting equipment, and put forward maintenance and replacement; if discovering abnormal or unforeseen circumstances,to in time report to authorities. 定期与工程维修联系，对公司内部的消防器材进行检查，提出维修、更换意见；发现或预见不正常的情况，应及时向上级报告。 9. Security manager is responsible for the training of knowledge and skills to improve security guards professional knowledge, and their quality, coordination, overall image. 负责保安员的业务知识和上岗技能培训，使保安员业务知识、自身素质、协调能力、整体形象不断得到提高。 10. To implement security principles, policies and relevant laws and regulations, and establish and improve the security system, supervise and check the implementation situation of the security system. 贯彻执行安全保卫工作的方针，政策和有关法律、法规、建立并健全各项安全保卫制度，督促和检查各项安全制度的执行落实情况。 11. According to the security work of prevention policies, to carry out the four anti-(fire, theft, explosion, and injury prevention safety) as the center of security and legal education in hotel. 根据“预防为主”的安全保卫工作方针，在酒店内开展以四防（防火、防盗、防爆、防治安伤害事故）为中心的安全教育和法制教育。 12. To strengthen internal public security management, timely know  internal ideological of hotel staff and personnel changes in the trend, establish a sound internal security management regulations, establish staff defense system,establish staff files, exclude all unsafe factors. 根据“预防为主”的安全保卫工作方针，在酒店内开展以四防（防火、防盗、防爆、防治安伤害事故）为中心的安全教育和法制教育。 13. To implement the "who's in charge and who is responsible" principle, implement safety responsibility system,assists departments to put security responsibilities including management of the departments work. 加强内部治安保卫管理，及时掌握酒店内部人员的思想动态及人员变动趋势，建立健全内部治安管理规章制度，建立员工保卫制度，建立员工档案，排查一切不利于安全的因素。 14. To focus on hotel key position, strengthen security management, precise precautions measures, strengthen inspections and the regional security control work, prevent and control all types of cases,regularly organize safety inspections and look for the factors of insecurity and discover vulnerability timely, rationalize opinions on reformation and for mulate corresponding measures. 贯彻“谁主管、谁负责”的原则，落实安全责任制，协助各部门把安全职责列入各部门管理工作当中。 15. Regularly to report to the Commission on Fire Safety work with the Fire Rescue Detachment or Squadron to maintain good relations, Coordination with the public security organs, and national security organs and other law enforcement agencies on criminal acts and to conduct investigation and evidence collection work.For hotel security and fire are not strict and perfect, to have the right to the general manager, and improve it gradually. 定期向消防安全委员会汇报工作并与消防救援支队或大队保持良好关系。配合公安机关，国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪行为，进行调查取证的工作。对酒店治安保卫、消防等不够严密和完善的方面，有权向总经理建议，使其逐步完善。 Talent Profile 能力&技能需求： With a college education or higher. 具有大专以上学历。 Not less than 10 years hotel related working experience. 不少于10年酒店相关工作经验。 Familiar with the Constitution, the Criminal Code, Fire Code, Civil Code, Foreigners Management Ordinance, the security administration punishment and other relevant laws and provisions of relevant legislation; familiar with the knowledge of safety, security, confidentiality,the detection in tourism enterprises; knowing firefighting service, principle,performance and usage of firefighting equipment and facility, and basic knowledge of financial management. 熟悉宪法、刑法、消防法、民法，外国人管理条例、治安管理处罚条例等有关法律条文和有关法规；熟悉旅游企业安全、保卫、保密、侦破等有关知识；懂得消防业务，了解各种消防设备、器材的原理、性能和使用方法，了解财务管理基本知识。 With the organizational ability; having a strong sense of understanding and judgment; with the ability of handling unexpected events; with the expression ability in language and words; with the ability of common communication with customers in English. 有一定组织能力；有较强的理解判断力；具有较强处理突发   事件能力；有一定的语言文字表达能力；能用英语同客人就有关问题进行一般对话。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2、视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3、确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 4、适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 5、根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 6、根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 【岗位要求】 1、团队精神。 2、全面的、有计划的工作方法。 3、良好的个人卫生。 4、团队领导力。 5、注重细节和质量。 6、适应能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议及宴会的统筹管理工作，包括活动策划、场地布置、流程安排及现场执行 2、与客户保持高效沟通，准确理解客户需求并提供专业建议，确保活动方案满足客户期望 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源，保障会议宴会服务的高效运作 4、制定并优化服务标准与操作流程，持续提升服务品质与客户满意度 5、负责活动成本控制与预算管理，合理调配人力物力资源 6、处理活动过程中的突发情况，及时解决客户投诉与反馈 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与组织能力，熟悉会议宴会服务全流程 2、出色的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好合作关系 3、具备较强的抗压能力，能高效处理多任务并行的工作场景 4、注重细节服务，对服务品质有高标准要求 5、有酒店行业相关工作经验者优先 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

1. 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。 2. 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 3. 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 4. 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单。 5. 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。 6. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 7. 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等。 8.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长管理日常厨房运营，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、监督并指导西餐厨师团队的工作，包括食材准备、烹饪流程及摆盘规范； 3、负责西餐菜单的研发与更新，结合季节性和市场需求调整菜品； 4、控制厨房成本，优化食材采购、库存管理及损耗控制； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准； 6、协调与其他部门的沟通，确保宴会、自助餐等活动的顺利执行； 7、培训新员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及专业知识，熟悉各类西餐菜系制作流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房人员分工与合作； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房运营流程； 4、注重细节，对菜品质量、卫生及安全有高标准要求； 5、能适应高强度工作及灵活排班，包括周末及节假日； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、务实，具有5年以上国际品牌酒店各项物品的采购经验。 2、具有较好的英语基础 。 3、精通采购程序以及采购合同的订立。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

1、具备宴会服务或酒店餐饮相关工作经验，熟悉宴会运营流程及服务标准； 2、优秀的组织协调能力，能够高效管理多任务并应对突发情况； 3、出色的沟通能力，能与客户、同事及上级有效协作； 4、具备团队管理经验，能够激励员工并提升团队凝聚力； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、能适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚间工作； 7、具备较强的抗压能力，能在高强度工作环境下保持高效表现。

岗位职责： 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理，确保菜品质量及食品安全； 2、制定并实施厨房工作计划，优化菜品操作流程，提升出品效率； 3、培训并指导厨师团队，提升烹饪技艺和服务水平，确保团队高效协作； 4、控制食材成本，合理采购，保证食材新鲜与成本控制； 5、创新菜品，结合市场趋势与顾客需求，定期推出新菜单。 任职要求： 1、熟悉自助餐厨房管理工作，具备丰富的烹饪经验和管理能力； 2、熟悉食品安全法规，具备高效的后厨安全管理能力； 3、优秀的团队领导力，能够激励团队达成目标； 4、良好的成本控制意识，具备食材采购与库存管理能力； 5、具备优秀的客户服务意识，能够确保顾客获得高品质用餐体验。 其他： 工作时间：5:30-14:30

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

1.综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，协助计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 2. 回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 3.指导食物配置来控制成本。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 4.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 5.协助厨师长建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Assists the Chef de Cuisine with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division.  Ensures annual review to accurately reflect any changes. 6.协助厨师长准备和定期更新厨务部预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the Chef de Cuisine, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 7.严格每日检查员工保管及按标准填写每日食品卫生相关的各种台账及表格，协助管理厨房用具盘点及整理维护工作。 Strictly check the daily storage of employees and fill in various ledgers and forms related to daily food hygiene according to standards, and assist in managing the inventory and maintenance of kitchen utensils.

1、负责备餐厨房的日常运营管理，确保食品准备、加工和储存符合凯悦酒店集团的标准和卫生要求； Be responsible for the daily operation and management of the food preparation kitchen to ensure that food preparation, processing and storage comply with the standards and hygiene requirements of Hyatt Hotels Corporation; 2、协助行政总厨制定菜单、开发新菜品，并监督备餐流程，确保出品质量和效率； Assist the executive chef in formulating menus, developing new dishes, and supervising the meal preparation process to ensure the quality and efficiency of the products. 3、管理备餐厨房的食材采购、库存控制及成本核算，优化资源使用，减少浪费；  Manage the procurement of ingredients, inventory control and cost accounting in the kitchen for meal preparation, optimize resource utilization and reduce waste. 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范； Train and guide kitchen staff to enhance the team's professional skills and work efficiency, and ensure standardized operations; 5、监督厨房设备的维护与清洁，确保工作环境安全、卫生； Supervise the maintenance and cleaning of kitchen equipment to ensure a safe and hygienic working environment; 6、协调与其他部门（如前厅、宴会等）的沟通，确保备餐需求及时满足；  Coordinate communication with other departments (such as the front office, banquets, etc.) to ensure that meal preparation needs are met in a timely manner; 7、处理突发问题，如食材短缺或设备故障，并制定应急方案。 Handle unexpected problems, such as shortages of ingredients or equipment malfunctions, and formulate emergency plans.

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有5年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，监督员工服务表现，及时处理客户投诉与特殊需求 3、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 5、监控前厅部各项运营数据（如入住率、客户满意度等），定期分析并提出改进方案 6、处理突发事件及VIP客人的接待工作，确保客户体验达到预期标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少1年以上前厅管理岗位经验 3、熟悉酒店前厅部运营流程及Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的客户服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、英语口语流利，能熟练处理外宾接待工作 6、年龄40岁以下，形象气质佳，具备较强的团队管理能力与抗压能力

工作职责：岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。3.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。6.需有同品牌工作经验。任职资格：1.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。4.英语对话必须流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

--为餐饮总监提供全方位的运营和行政支持，给予餐饮部正能量及积极的专业态度。  --负责早餐、中餐服务、宴会及大堂吧服务，对服务质量、标准进行监督及指导。  --定期安排培训，让员工清楚了解自己工作职责及工作标准。  --根据每日客情安排员工班次。  --配合公司做好节能减排工作，按照标准检查灯光、空调使用情况，并及时做出调整。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1.区域管理：协助厨师长管理饼房日常运营，确保饼房工作的高效有序进行，符合食品安全与卫生标准； 2.菜单创新：制定并优化饼房菜单，根据季节变化和顾客反馈，不断创新和调整菜品。定期收集顾客反馈，分析销售数据，不断优化产品种类与口味，以满足市场需求； 3.出品把控：负责饼房产品的制作与研发，包括但不限于各类面包、蛋糕、甜点等，保证产品口味、质量及外观符合酒店标准； 4.成本控制：制定并执行饼房生产计划，合理安排原材料采购与库存管理，有效控制成本，避免浪费； 5.食品安全：根据FSMS的标准，进行留样和处理，确保宾客食品的安全； 【岗位要求】 1.至少5年以上饼房或烘焙行业工作经验，其中至少2年担任饼房主管或类似管理职位 2.精通各类面包、蛋糕、甜点的制作工艺，能够不断创新与研发新产品。 3.具备良好的团队管理能力，能够激发团队成员的潜力，提升团队凝聚力 4.拥有出色的成本控制意识与能力，能够有效管理原材料采购与库存 5.熟悉食品安全与卫生标准

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，保障服务品质和运营效率； 2、监督餐饮服务各环节执行，持续优化服务流程与标准，提升顾客满意度； 3、协助进行餐饮成本管控，包括食材采购、库存管理与损耗控制，支持部门实现利润目标； 4、协助组织员工培训，提升团队的专业技能与服务意识，促进高效协作； 5、参与策划并执行餐饮促销活动，结合市场调整经营策略，助力部门业绩提升与品牌建设； 6、定期整理与分析运营数据，协助撰写运营报告，提出优化建议并推动落实； 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验，熟悉酒店或高端餐饮运营模式； 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力，能够有效沟通上下级； 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点，具备基本的数据分析与决策支持能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备市场意识和创新思维，能根据市场动态协助调整经营策略，拥有一定客源者优先； 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。

1. 以专业的态度为客人提供优质的服务，包括迎接客人、安排座位、介绍菜品和饮料选项，以及为客人解决任何问题。 2. 掌握菜单上的菜品信息，能够详细地向客人介绍菜品和饮料，同时根据客人的需求推荐适合的菜品。 3. 确保餐厅的卫生和整洁，及时通知厨房或相关部门任何损坏或不足的物品。 4. 妥善处理客人的投诉，积极解决问题，提升客人的满意度。 5. 掌握中英文双语，能够流利地进行交流，包括介绍菜品、服务流程以及处理客人问题等。 6. 配合餐厅经理完成各项工作任务，确保餐厅运营顺利。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游等相关专业优先。 2. 具备3年以上高级餐厅服务经验，有五星级餐厅工作经验者优先。 3. 熟练掌握中英文双语，能够流利地进行交流，包括听说读写能力。 4. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够处理各种突发问题。 5. 形象气质佳，注重个人卫生和仪容仪表。 6. 有较强的团队合作意识和沟通能力，能够与同事和上级保持良好的合作关系。 7. 能够适应较高的工作压力，勤奋踏实，工作认真细致。

Job Description工作职责： 1.The ability to organize and orchestrate any last minute changes or details to functions. 有能力安排、处理任何临时有变动的宴会、会议。 2.The ability to assist in hiring, training, motivating, disciplining, directing and supervising the work of employees in the Banquet Department.Conduct and maintain all training programs on a continual  to insure a high degree of professionalism within the staff. 能够协助经理聘用, 训练, 激励, 磨练, 指挥和监督员工。持续性的开展和维持所有培训项目以此确保员工的专业水平。 3.The ability to perform other tasks or projects as assigned by hotel management and associates. 完成酒店管理层和同事委派的工作任务。 Responsibilities 任职要求： 3 year minimum banquet experience and  or food and　beverage management experience. 至少有3年的宴会经验或者餐饮部的管理、监督经验。 Possesses an eye for attention to detail. 能够关注每一个细节。 Excellent interpersonal skills. 具有良好的人际交往能力。 Excellent motivational skills.   具有优秀的激励技巧。

【岗位职责】： 1. 建立健全部门管理制度，明确工作流程。 2. 负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次，搞好厨房员工的培训·成绩评估、激励和奖励工作。 3. 负责制定菜单·开发新菜品·确定菜肴价格。 4. 制定标准菜谱，进行食品生产质量控制。 5. 根据对客人人数的统计和预测，做好厨房生产计划工作。 6. 现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量·份额、出菜速度符合标准， 7. 负责提出厨房所需原材料和用具的请购和请领要求。 8. 负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点。 9. 负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作。 10. 负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况。 11. 抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。 【任职要求】： 1、具有3年以上厨房管理经验，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、有感召力，有信任感，有责任心，乐于助人。 3、 熟悉食品安全标准及营养学，了解餐饮楼面的运营情况。 4、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力。