【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作内容： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店所有的活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取较好的经济效益。 职位要求： 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、有一定的服务意识； 4、形象气质佳，男女不限。 工作时间： 12小时，做二休二。

* 维护酒店大堂氛围，协助解决客人问题及问询。 * 解决客人日常投诉，负责对投诉事件的跟踪。 * 对酒店各区域设施设备及人员在岗工作情况的检查。 * VIP客人接待各项工作前期检查，及客人到店后的跟进接待工作。 大专以上学历、有相关星级酒店的工作经验。 适应做三班制。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事连锁酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

Position Summary职位概述 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有账单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结账服务。 4. If necessary, to help the guest to accept reservations, detailed document the location of the room, be fond of, prices, telephone and special requirements, etc. 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 5.  Promotes HHonors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 6. Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonors and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7. Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 8. Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 9.  Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有账单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结账服务。 10. Ensure the correct operation of the switchboard for fast and efficient transferring of internal and externalcalls. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Responds to inquiries withaccurateinformation regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, ormeeting rooms, etc.according to individual needs. 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 11. Greets all guests communications with a warm tone, ensuring that they feel welcomed and appreciated when contacting the hotel. 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 12. Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 13. Report any accidents/incidents to the Supervisor/service Manager. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1. Considerable skill in the use of a calculator to perform moderately complex mathematicalcalculations without error . 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 2. Ability to read, Listen and communicate effectively in English, both verbally and in writing . 能用英语有效的倾听和进行沟通。 3. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system . 熟练操作酒店电脑操作系统。 Required Qualifications必要的资历要求： 1. Ability to effectively deal with internal and external customers , some of whom will require high levels of patience , tact and diplomacy to defuse anger , collect accurate information and resolve conflicts . 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 2. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 Preferred Qualifications更高的资历要求： 1 or 2 years of related workingexperience preferred. 一至两年相关工作经验者优先。 Diplomatic, creative and flexible. 具有策略性、创造性及灵活性。

Duties & Responsibilities: 职责义务： Administration 行政 1 Comply with and implement theSwisstouches' rules and regulations, relevant provisions of the family memberhandbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、家庭成员手册相关规定、品牌文化标准。 2. Comply with the Swisstouches' professional ethics requirements, maintain the Swisstouches' image andinterests, have no business immorality, keep human resources secrets, andcooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求，维护公司形象和利益，无商业不道德行为，保守人事机密，配合宣传公司。 Brand 品牌 1. Represent thebrand by strictly following to and delivering the Swisstouches Brand Standardsat all times； 严格执行品牌要求及传播品牌文化； 2. Being an excellent example of Brand standards at alltimes, take the role as Brand Ambassador； 担任品牌大使的角色，时刻践行品牌标准； 3. Represent the Brand by hosting VIP guests’ visit toHead Office and hotel； 作为品牌代表欢迎并接待到访总部及酒店的贵宾； 4. To develop new concepts to support each brand； 开发新的概念支持每一个品牌； 5. Conduct brandaudit each year to all hotels； 对旗下各家酒店进行品牌审计； 6. To develop Standard Operation Procedures and relatedtraining programs to deliver Brand standards. Play important role in trainingdelivery to ensure quality of standard implementation； 开发品牌标准运作流程及相应的培训教材，实施培训以保证品牌标准实行的一致性； 7. Participate in organizing rewards and SCHP programs； 参与组织各项奖项及瑞斯丽酒店专业认证培训； 8. Work in closerelationship with the appointed designer and head of engineering to create theexterior and interior design strictly following our brand standard； 与设计方及总部工程总监密切合作，以按照集团品牌标准严格的创建内部及外部的设计； 9. Participate in preparation and implementation of departmentaland other Head Office/ hotel competitions and events； 参与部门及总部/酒店竞赛活动的组织和实施； 10. Participate in developing and implementing various oftraining programs for Head Office/ Hotel； 参加总部/酒店培训项目的开发和实施； 11. Conduct audit on Brand quality in hotel properties andfollow up the enhancements； 在酒店中进行品牌标准/ 质量审计，并追踪整改效果； 12. Cooperate with HR of Head Office in selection processto identify the Brand- fit ManagementTrainee from HTMi； 配合总部人力资源部甄选来自HTMi的管理培训生，确定适合品牌的人选； 13. Complete otherwork and tasks that supervisor assigned. 完成领导交给的其他相关工作或任务。 QualificationsGuidelines: 任职要求： 1. Ambitious &positive 事业心强，积极向上 2. Quick responses onchanges based on Brand development needs 对于品牌发展的不同阶段带来的变化及调整有很强的适应能力 3. Enoughunderstanding on Brand Culture & Standard 对品牌文化及标准有充分的理解 4. Quality focused 注重品质 5. Good presentation &training skills 良好的演讲及培训技能 6. Excellent communication skills, ability to driveoutcome by working with stakeholders 优秀的沟通协调能力，可以推动团队共同达成目标 7. Some understanding of Chinese Culture &Language would be a plus 了解中国文化及语言者优先 8. Professionalimage & behavior 专业的外表及行为举止 9. Bachelor Degree orhigher qualification ofHospitality Management 酒店管理专业学士学位及以上 10. At least five three hospitality experience or related 至少3年酒店工作经验

1、负责规划昆明古滇半山温泉酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 说明：古滇半山温泉酒店客房由36套独栋温泉别墅构成，依山而建，围水而雕，宛若天成，毗邻古滇温泉山庄，于2017年3月18日投入运营。

【岗位职责】 1、 负责对中央空调及给排水系统、生产工艺系统方面的技术管理和维护维修提供指导； 2、对中央空调及给排水系统、生产工艺系统运行数据进行及时分析，形成专业报告； 3、及时发现专业设备方面存在的隐患，并进行有效处理，一旦出现突发事故，提供及时有效的解决方案，并对设备系统异常事故原因进行分析，撰写专业报告，提出预防措施，并跟进执行，直至问题关闭； 4、制订专业方面的预防维护性维修保养计划，并跟进执行； 5、管理和监督相关专业承包商的工作，并对维修保养工作进行最终验收； 6、在专业知识和技能方面，为班长和技术员提供相关培训； 7、针对设施设备运行情况，定期提出节能方案，经批准后，跟进执行； 8、负责整个运行团队的管理。 【岗位要求】 1、中专学历，制冷、暖通等相关专业毕业；3年以上本专业工作经验； 2、 熟悉HVAC各专业及系统设备原理及常见故障处理，具备系统分析、小型工程改造方案制订、设计、预算、施工管理能力； 3、具备空调系统运行能能耗分析及优化运行能力； 4、能使用各类办公软件；工作积极主动、热情待人。

【岗位职责】 一、出品部行政管理 1. 向门店总经理及餐饮总部出品总监汇报工作，全面统筹及指导门店出品部（中厨部、点心部、烧腊部）日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 整体把控及监督出品部的食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。 3. 整体协调出品部与酒家各部门的工作沟通，确保酒家的经营管理顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制 1. 协助餐饮总部出品总监完成各类菜单设计，统筹及指导门店出品部各部门的菜品研发工作，组织试菜及定期更新菜单。 2. 严格把控出品部各部门的菜品质量及稳定性，向各厨师长提出改善及优化意见。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理 1. 负责把关出品部各部门的厨师团队招聘、培训及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 站在企业角度，带头营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。 四、成本与安全管理 1. 统筹及指导出品部各部门厨师长管控好成本(食材、人力、能耗)。 2. 确保出品部各部门设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。 五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行各类散餐、宴席、引流套餐等营销方案。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。 【任职要求】 1、40-50岁，条件优秀者可适当放宽； 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强； 3、有出品部门（中厨部、点心部、烧腊部）全面管理工作经验，有星级酒店或大型宴会餐饮工作经验优先考虑； 4、有厨艺相关获奖证书、荣誉（米其林、黑珍珠）、高级厨师证等资格优先考虑。

【岗位职责】  1、负责会议宴会、MICE销售，根据部门销售计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动，并发现新的商业机会。 4、与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入。 5、在酒店的参与各种宴会活动及VIP的接待工作。 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 7、建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 【岗位要求】  1、大专以上学历。2-3年以上一线城市或奢华品牌酒店同岗位工作经验；优先考虑具有长沙本地市场客户资源。 2、具备良好的中、英文书写及沟通能力，掌握应用销售系统。 3、熟悉和了解酒店餐饮、宴会及房务等运营部门的工作流程及相关标准； 4、具备优秀的市场洞察力和客户开发能力。  5、出色的语言表达及沟通协调能力，与跨部门团队高效合作，解决客户需求。  6、抗压能力强，有北、上、广、深等一线城市或奢华品牌酒店相关经验者优先。

岗位职责： 1. 挖掘潜在客户资源，维护客户关系建立完善客户档案。 2. 具有良好的服务意识，提升餐饮部对客服务。 3. 具有良好的沟通能力，销售能力，积极销售酒店产品。 岗位要求： 1.性格开朗，形象得体大方，抗压能力强，责任心强。 2.能接受工作挑战，承担业绩压力。

【岗位职责】 1、保存以前、现有客户的资料和档案。开发新客户并维护长期合作关系。 2．制定客房销售策略计划，拓展企业客户及 OTA 渠道，参与市场调研，分析竞争对手动态，优化销售策略。 3．协调酒店各部门资源，确保客户需求高效响应，提升满意度。 4、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成销售目标，提升入住率和收益。 5、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。记录上月的销售活动或其它相关活动。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地推广产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、客户关系经理需协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程，解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况，及时采取补救措施，使客人最大程度的满意，同时，把酒店的损失降到最低。 2、监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。 3、通过最有效的途径，向客人尽可能地提最新，最准确的信息。 4、维护和保持酒店的良好声誉并且帮助酒店增加整体的收益。 5、给予所有的下属理解、支持、鼓励和帮助。 6、在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构，人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 7、管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 任职要求： 1、1年以上相关工作经验，有国际联号工作经历者优先； 2、具备计算机操作能力，英语良好者优先录用；

1.      Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analyzing competitors’ sales promotion and activities. 协助了解市场的需求和趋势，确定目标市场，检测和分析其他酒店的销售促销和活动。   2.      Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 实施有效的部门销售计划和宣传活动，组织一个有效的销售方法给团队人员使用，进行电话销售，发展国内外潜在的新客户。   3.      Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 监督和确保销售人员在销售酒店的产品和服务。确保销售人员报价的准确性。   4.      Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively。 保持一个有效的客户资料系统，确保所有销售活动有效管理。   5.      Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts. 产生，发展，促进和招揽住宿，有商业往来客户特别强调食品和饮料业务。   6.      Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施并监控销售和营销部门的一个有效的管理系统，以确保顺利和有效运行。   7.      Conduct international and domestic sales trips; attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国际和国内销售旅行；参加当地展会和促销功能，维护酒店在市场上的曝光率极高。   8.      Complete other duties as assigned. 完成指定的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广，听从领导安排，制定并执行市场传讯策略，提升酒店市场影响力； 2、统筹线上线下宣传渠道，包括社交媒体、官网、OTA平台等，确保内容准确、及时更新； 3、策划并执行各类市场活动、公关活动及促销方案，提升客户参与度和品牌曝光率； 4、与媒体、KOL及合作伙伴保持良好关系，拓展合作资源，提升酒店品牌传播效果； 5、监测市场动态及竞争对手动向，定期提交分析报告，为决策提供数据支持； 6、负责酒店宣传物料的创意设计及制作监督，确保视觉传达符合品牌调性； 7、协调内部各部门，确保市场传讯工作与酒店运营目标一致。 【岗位要求】 1、对市场营销、品牌传播或公关工作有浓厚兴趣，具备相关经验者优先； 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具，能独立完成内容策划与执行； 3、具备优秀的文案撰写能力，能良好传达品牌信息； 4、思维活跃，创意丰富，对市场趋势敏感； 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力； 7、英语基础良好者优先。

岗位职责 协助销售总监制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 负责向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务 及时完成销售总监和助理销售总监指定的工作 指导队员完成每日工作和月度销售目标 销售酒店产品,客房及会议，宴会销售，完成团队及个人销售指标 通过各种方式的销售活动来争取新的生意,如销售拜访,电话销售和销售闪电战等 坚持使用标准化的报价书和合同中以保持一致性和减少客户的投诉 参与谈判或重新谈判，即报价和合同阶段，以满足客户的要求，并最大限度地增加酒店收入 为客人准备全面的建议，演示，费用预算，合同条款和相关支持以促使整个销售流程的进展

岗位职责： 1.负责酒店公寓物业管理及服务相关运营事务，深入了解长租业务板块并配合销售，营造良好的客户体验，并不断提升服务水平； 2.负责接待来访租客看房、办理租客入住及退房手续、跟进租客房间报修问题、及时解决租客需求、处理租客投诉等日常服务工作； 3.制订物业管理相关制度及公寓入住安全守则，及时向租客传达，确保租客遵守酒店公寓各项规定； 4.对违反规定的租客进行纠正劝导，必要时联系相关部门协助处理； 5.使用公寓系统实时更新房态，定期巡查公寓空置房间，确保房间内设备功能正常，房态完好; 6.督促检查工作人员上岗情况，实时更新维护租客人员信息，确保楼宇内安全及卫生状况等工作质量； 7.负责物品、设备设施报修登记与协调处理； 8.出现消防、灾害、治安等突发事件，及时处置、报警，做好公寓租客疏散，现场秩序维护； 9.领导交办的其他工作。 任职条件： 1.45周岁以下，大专（含）以上学历； 2.有物业管理或酒店客房2年以上工作经验； 3.熟练掌握公寓楼层的业务状况及工作流程； 4.工作积极主动、较强的沟通协调能力； 5.较强服务意识和经营意识； 6.具有敏捷思维及危机处理能力； 7.具备团队管理能力与经验； 8.责任心强，具有较高的政治水平和思想觉悟； 9.熟练使用各类办公软件，具备一定的文字功底。

岗位职责： 1.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1、有工作经验者优先考虑； 2、身体健康，精力充沛，有上进心。

1.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2.为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 3.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 4.注意节省原料。 5.确保出品达到酒店的标准。 6.与各部门建立和保持良好的工作关系。 7.遵守酒店的规章制度。

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向上级汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 职位要求： 1、专科以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2、有侍酒师、茶艺师等经验优先； 2、需能与外宾流畅英语沟通； 3、性格开朗、热情，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、身材匀称、形象气质佳、女生身高160以上，男生身高175以上

【岗位职责】  有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。  亲自迎送80%以上的客人。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 餐厅餐具破损控制，确保破损丢失率不超过0.3% 根据营运需要超时工作。 主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 带领团队完成分部门预算及利润指标。 负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况。 【岗位要求】 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • 具有良好的写作技能 • 具有领导能力 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、负责烘焙蛋糕、面包等西点的现场制作。熟练掌握面点工作流程及制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用厨房内各种设备，并严格按要求比例配制食品。在制作过程中，确保食品的质量、口感和外观都达到标准，以满足师生的口味需求。 2、根据客户需求或季节变化，创新并更新产品设计和配方，以顺应时代发展、文化潮流，创作出的西点更能迎合大众的青睐。 3、确保厨房的整洁、干燥和通风，以及设备和工具的安全使用。同时，遵守卫生标准和食品安全法规，确保工作环境和食材的安全卫生。 4、确保学生的需求得到满足。根据客户需要，完成活动批量制造，如生日宴会、庆典活动等。同时，监督和指导面包、糕点和其他甜点的制作过程，确保它们符合卫生标准，并在完成时进行清理和保存 岗位要求： 1、 具有2年以上西点制作经验/ 2、有责任心与创造能力，工作认真负责 3、 具有良好的观察力及高效的工作标准，具有较高的服务意识 4、 适应排班工作 5、身体健康，干净整洁 福利待遇：五险一金、五天八小时、带薪年假、住宿补贴、免费吃饭等

岗位职责： 1、负责餐厅的日常运营管理，包括人员安排，物资调配、菜品质量控制等，确保餐厅高效、有序运转； 2、制定并执行餐厅的营销计划与策略，提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客，完成预定的经营目标； 3、监督餐厅服务流程和规范的执行，培训员工的服务技能与技巧，提高顾客满意度，及时处理顾客投诉与建议； 4、管理餐厅的收银工作，包括成本控制、营收统计与分析等，确保餐厅的经济利益； 5、与厨房团队紧密合作，协调菜品研发、采购、制作与上菜环节，保证菜品的供应与质量； 6、负责餐厅的安全与卫生管理。确保餐厅环境符合相关标准与法规要求，保障顾客与员工的健康安全； 7、组织与安排员工的排班、考勤、绩效考核与培训工作，激励员工的工作积极性与团队合作精神。 任职要求： 1、具有10年以上餐厅管理工作经验，熟悉餐饮行业的运营模式与管理流程； 2、高星级品牌酒店同岗位经验优先考虑。

-Minimum 5 years of F&B operation and management experience -Creative in function/banquet set-up of different size, including contemporary and stylish flower arrangement and buffet set; -High degree of sophistication and quality orientation; -Large banquet operation experience at luxury hotel is a must; -Able to lead the team to serve demanding customers with flexibility; -Dedication, attention to details and thorough follow-through is required; -Work well with kitchen, sales/catering and other departments; -Follow directions well; -English proficiency required; -College degree preferred.