工作职责： 职位简介 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效 欢迎新团队成员，并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： 任职资格 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

燕子山温泉度假酒店前厅部经理岗位职责 （分管前台、礼宾、预订部，侧重宾客关系与客诉处理） 职位核心： 作为酒店宾客体验的核心负责人，通过高效管理前台、礼宾、预订三大运营板块，前瞻性地维护宾客关系，专业处理各类投诉，将服务“危机”转化为宾客“忠诚”的契机，全面提升客人满意度，确保各OTA评分保持4.7分。 一、 核心职责：宾客关系维护与客诉处理 1. 保证宾客关系全周期（到店前，入住中，离店后）维护和监督工作 2. 客诉处理与升级管理：    · 头号负责任人： 作为店内客诉的协调人与解决者，处理所有升级至管理层的投诉。    · 建立标准流程： 制定并培训团队《客诉受理、处理与反馈标准作业程序》，确保“聆听-致歉-同理-解决-跟进”五步法贯彻始终。    · 案例分析与管理提升： 每周分析客诉记录，分类总结根本原因（设施、服务、沟通、预期管理等），形成报告并协同相关部门制定整改措施，将个案教训转化为服务提升的集体财富。 3. 服务质量监控与提升：    · 通过暗访、随机抽查电话录音、回放监控（合规前提下）等方式，监控各岗位服务质量。    · 定期组织“服务反思会”，以真实客诉或表扬案例进行角色扮演与情景培训。 二、 对各分部门的管理职责 1. 对前台的管理： 确保前台作为“宾客关系枢纽”的功能，不仅是办理手续，更是建立初次印象和最终印象的关键点。 督导前台员工执行宾客识别与服务预见性流程，对预订部提示的重要客情信息，必须落实在接待中。 培训前台员工掌握基本的投诉处理技巧，大幅降低客诉风险。 2. 对礼宾部的管理： 将礼宾部从“行李服务”提升为“目的地体验顾问”，尤其针对温泉度假、周边旅游的资讯提供。 督导礼宾员在用电瓶车接送客人、寄存行李等互动中，主动观察并询问客人体验，及时传递反馈信息。 处理因行李损坏、运送延迟、交通安排失误等引起的投诉。 3. 对预订部的管理： 确保预订部是“宾客关系信息的首要入口”。严格管理所有预订渠道（官网、OTA、电话）的信息准确性与一致性。 重点预防因“预期管理不当”导致的投诉（如房型差异、景观描述等）。 建立特殊需求传递流程，确保客人的特殊要求（无烟层、连通房、或其他）准确无误地传达至前台、客房，温泉及餐饮部。 三、 主要日常工作 1. 参加每日运营会议及召开前厅部每日例会，重点沟通前日客诉情况及当日重要客情。 2. 审核部门的排班、考勤及物资申请。 3. 协调与前厅部紧密相关的部门（如客房部、温泉部、餐饮部）的日常运营问题。 4. 处理突发事件及宾客紧急情况。 5. 完成上级交办的其他任务。 四、 任职要求 1. 经验： 三年以上高星级或度假型酒店前厅管理经验，有丰富的客诉处理实战案例。 2. 技能： 出色的沟通、协调和谈判能力；情绪稳定，具备强大的同理心与心理承受力；熟练使用酒店管理系统（PMS）及办公软件。 3. 特质： 热情、细致，具有敏锐的观察力；以解决问题为导向，追求卓越服务；热爱度假酒店行业，能适应弹性工作时间。 4. 知识： 深入了解温泉度假产品的特点及宾客需求周期。

The Voyage Global Leadership Development Program   Voyage: Training tomorrow’s leaders today Marriott International welcomes recent university graduates to experience the career development adventure of a lifetime and a world of leadership opportunities. Our global leadership development program, Voyage, propels participants on a mentored, learning-inspired journey to prepare you for a successful career. Voyage is a full-time, paid development program. As an associate and trainee, you’ll build upon the skills you developed in school by participating in real world assignments.   About the journey Voyage is an elite, award-winning program that provides a combination of hands-on, discipline-specific training and a leadership-focused curriculum. The program takes place at a Marriott International managed hotel, not a classroom, and is offered in 50+ countries. Voyage is available in the following disciplines:   • Food & Beverage Operations • Revenue Management • Rooms Operations • Sales & Marketing   When you join Voyage, you gain access to Marriott’s senior leaders and coaches and have many opportunities to stand out. You’ll participate in mini-rotations across the disciplines to learn firsthand how to manage various hotel functions and to connect with current and former Voyage participants through our social collaboration tools. Each individual’s Voyage journey is unique, spanning 18 months dependent upon your career interests, passions, goals, and location. You’ll immediately be immersed in our rich culture and portfolio of global brands to learn how Marriott sets the standard of industry excellence.   The experience you'll gain Voyage participants learn by doing! You’ll be fully immersed in the day-to-day operations of a hotel. If accepted into this elite program, you will:   • Cultivate customer relationships • Be a champion for innovation within the organization • Get exposure to managing projects & people • Improve processes & pitch new initiatives through your Voyage project • Take on special projects that will draw upon all your training   Destination: Marriott leadership You’ll participate in management meetings and collaborate with Voyage participants worldwide. You’ll be expected to solve challenges, as well as offer ideas and innovative solutions. You will also have an opportunity to provide feedback on your curriculum and have an impact on future Voyage hires’ experiences. After graduation, you’ll be well-prepared to pursue your passion and take on new challenges. Many program graduates are ready to step into a Marriott supervisory or entry-level management role right away, because the program has provided a foundation for future leadership.   Ready to embark? To become a Voyage participant, you must have graduated from a full-time university or hotel school between June 2024 to August 2026. Other qualifications include:   • Fluent in both Mandarin & English speaking • Bachelors degree or equivalent higher level education required • Superior critical-thinking & interpersonal communication skills • The ability to foster relationships & work collaboratively • The ability to self-manage & be a self-starter • A real desire for personal & professional growth • Work authorization in China • Can start Voyage Program no later than August 2026

1.有销售工作经营优先，性格开朗，与客人沟通灵活。 2.负责酒店客人产品信息的核对和落实。 3.对接到店团队的相关细节，跟进接待期间工作。 4.跟进客人在店期间细节落实。 住：提成另算，不封顶。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、酒店管理以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、负责个人销售业绩指标100%达成； 2、负责开发区域属地大客户资源，制定属地化销售策略，开发指标100%达成； 3、维护重点客户关系，深度挖掘客户需求，提升企业客户复购率； 4、负责协同省区门店，整合存量及市场资源，提升区域整体销售业绩占比； 5、负责企业营销及生态联动，提升品牌在区域的影响力。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、具备良好的企业大客户资源（如500强、国有事业单位等）； 3、具备TMC商旅销售优先； 4、具备良好的数据思维能力； 5、具备较好的协调能力，具备良好的责任心。 工作地点：西安

岗位职责： 1.接收客户通过不同渠道电话、线上平台、前台咨询等的预订请求，详细记录客户需求（入住/使用时间、房型/温泉项目、人数、特殊要求等）。 2.熟练操作酒店预订系统，准确录入客户信息、预订详情，完成订单创建、修改、确认及取消等操作，确保系统数据与客户需求一致。 3.向客户清晰介绍酒店产品信息，包括客房类型、价格、温泉项目特色、餐饮等配套服务及相关政策（取消规则、押金要求），协助客户选择合适的产品。  4.及时响应客户在预订环节的咨询（如预订状态查询、行程变更、价格疑问），用礼貌、专业的语言解答，提供清晰的指引。 5.对于客户的特殊需求（如安排无烟房、温泉VIP区域预约、协助规划行程），积极协调酒店相关部门（客房部、温泉运营部），尽力满足需求并反馈结果。  6.每日核对预订订单，排查异常情况（如重复预订、信息缺失、超房态预订），及时与客户或相关部门沟通核实，避免订单出错。 7.跟进临近日期的预订订单，提前确认客户行程是否有变，对于可能的取消或变更，按酒店政策规范处理，同步更新系统房态/温泉库存。 8.整理每日预订数据（如订单量、渠道来源、特殊需求记录），按要求提交给预订部主管。 9. 配合前厅部、温泉运营部等部门，提供预订相关的信息支持（如每日预订客人名单、特殊需求汇总），保障后续服务衔接顺畅。 任职要求： 1.18-45岁，6个月以上同岗位经验。 2.预备良好的沟通能力。

工作职责： 1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 2.全面负责对前厅部，客房部，安全保障部，工程部，餐饮部，厨房部及健身中心的管理以及食品安全等方面的工作。 3.积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） 4.确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 5.对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 6.合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务）。 7.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 8.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 9.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 10.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 11.协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 任职资格： 热情好客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 正直诚信： 时时刻刻为所应为 卓越领导： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 责任意识： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。

【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜度和卫生标准 3、维护铁板烧设备的清洁与保养，确保操作安全 4、控制食材成本，减少浪费，提高利用率 5、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备日料铁板烧制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、了解日料食材特性，能独立完成菜品制作 3、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、对日料文化有热情，愿意不断学习提升技能

职责描述：  1、通过数据复盘、案例酒店、市场趋势启动KP意愿；  2、基于酒店情况及数据，为酒店提供相应的解决方案；  3、基于公司数据库，案例分享、新平台、新趋势、新功能等价值持续输出给酒店并优化产品；4、面对酒店管理层宣讲，开发市场上的酒店并达成合作。 任职资格  1、良好的表达与管理层沟通谈判能力；  2、有数据分析和解读能力，并找出机会点；  3、抗压能力强，主动积极学习和团队精神；  4、乐于接受新事物，有一定的互联网思维；  5、从事OTA或是高星酒店3年以上，熟悉高星酒店的内部运作。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

勤奋上进，对粤菜或潮州菜，湘川菜有研究，对菜品研发有兴趣，对成本管控有力度，服从指挥，公私分明； 欢迎志同道合者加盟。 年龄不限，工资面议。

【职责内容】 任职资格： 1、热爱销售，热爱美容行业，吃苦耐劳，想要在美业长期发展； 2、有3年以上美容行业同岗位管理经验，优秀的目标达成和团队领导力； 3、有良好的沟通能力，优秀的销售能力、团队管理能力、顾客维护管理能力； 4、结果力，演讲力，招聘复制力，office办公能力（PPT，excel，word）； 5、有过成功的项目案例实施经验。 岗位职责： 1、完成月度、季度、年度的销售任务； 2、每月业绩目标、消耗目标、人次总目标、售前业绩、嘉宾和激活业绩考核。 3、落实每天三会，每月四会的有效实施。 4、落实人才复制、人才架构和梯队建设； 5、落实辖区店内20%高端顾客的维护和管理； 6、复制411表单、业务模式复制、企业文化宣讲； 7、发现榜样总结榜样塑造榜样推广榜样工作。 8、负责行政管理十大条例宣讲和丽妍九大底线宣讲； 9、处理顾客投诉和对外关系（商场、业主、政府机构） 10、遵守公司制度，宣讲企业文化，严守公司机密。

岗位职责： 1、根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体； 2、制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划； 3、保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持； 4、发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响； 5、通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度； 6、 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品； 7、根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品； 8、管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准； 9、管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广； 10、 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库； 11、管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度； 12、关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息； 13、编制并管理酒店部门市场预算： 1）协助市场销售总监准备市场推广年度预算的编制； 2）协助市场销售总监来管理市场推广活动收入和控制市场推广成本，确保预算执行情况； 3）协助市场销售总监编制酒店的短期和长期策略计划； 14、与市场销售总监和人力资源总监合作，确保员工的部门表现积极有效； 15、协助根据公司准则进行招聘； 16、编制新员工的详细入职计划； 【特别注意】 需对新媒体渠道（抖音、小红书等平台）运营较为熟悉，熟悉相关直播推广。

岗位职责 1. 积极参与制定和执行营销计划，完成酒店宴会年度销售预算。 2. 确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。 3. 检查和负责宴会活动的所有跟进事项，确保客人随时随地都享受到高品质的服务。 4.保持与各部门之间的沟通协调，确保宴会活动的顺利进行。 5. 负责与区域销售团队保持紧密的联系，提出最佳方案，从而将商机/问询转化为确认的业务。 6. 建立并维持主要的客户档案，建立良好的客户关系，并关注客户的满意度。 7. 分析市场趋势，及时调整策略，程序和客户涵盖范围以实现计划目标。 8. 准备每月团队的宴会销售预测和房间产量预测。 9. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 岗位要求 1. 具有至少1年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 优秀的英语沟通能力。 4. 优秀的领导力、组织协调能力、处理突发事件能力。 5. 优秀的沟通能力、营销能力和展示能力。

岗位职责：   1、负责B2B客户（如婚纱摄影、婚庆公司、婚礼策划机构等）下辖渠道的开拓与管理；   2、负责B2B客户洽谈，建立、维护、巩固市场渠道合作关系，达到销售目标；   3、负责该渠道相关培训工作及该渠道的客户服务管理工作；   4、完成领导交办的其他工作。   岗位要求：   1、大专及以上学历，5-10年以上目的地婚礼行业销售经验；   2、热爱销售，喜欢有挑战性的工作，善于挑战自己，善于与人沟通，语言表达能力强，热爱销售，喜欢有挑战性的工作，善于挑战自己，善于与人沟通，语言表达能力强；   3、熟悉B端市场，如婚纱摄影、婚庆公司、婚礼策划机构等；   4、能适应出差，有团队意识。

招聘岗位：MICE销售经理/主管 岗位职责： 1. 客户开发与维护 - 开拓MICE客户资源，建立合作关系； - 维护现有客户，定期沟通需求，提升满意度与复购率。 2. 销售策略制定与执行 - 制定针对MICE的客房、会议等产品销售方案； - 执行促销活动，推动产品销售，完成业绩目标。 3. 产品对接与协调 - 与酒店内部部门（如客房、餐饮）沟通，确保MICE订单顺利执行； - 提供个性化服务方案，满足团队客户需求。 4. 市场调研与分析 - 调研旅游市场动态、竞争对手政策，调整销售策略； - 分析销售数据，优化产品组合与定价。 5. 合同管理与回款 - 起草、签订合作协议，确保条款清晰合规； - 跟进应收账款，保障资金回笼。 6. 品牌推广与合作 - 联合品牌部推广酒店品牌，提升曝光度； - 参与行业展会、活动，拓展行业人脉。 岗位要求 1、大专以上文化程度，2年及以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作。 2、在有一定的MICE客户资源。 3、有较强的团队合作意识，较强的团队领导能力。 4、熟悉市场营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。

岗位职责 1、 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户、 4、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。与既有的客户和潜在的客户保持密切的联系。 岗位要求 1、5年以上国际连号酒店相同工作经验或万豪相关工作经验优先 2、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

岗位职责1. 九大碗制作与传承专注惠州惠阳或广东地区传统 “九大碗”（如焖猪肉、梅菜扣肉、蒸全鱼等）的制作，严格遵循传统工艺（如腌制时间、蒸制火候），确保菜品正宗风味。◦ 结合现代口味需求，在保留传统的基础上适度改良九大碗（如减少油脂、调整咸度），提升九大碗的表现形式，提高客人接受度。1. 食材处理与备料◦ 负责九大碗所需食材（如五花肉、梅菜、鲜鱼）的预处理（清洗、切块、腌制），确保食材新鲜、处理规范，配合头砧完成原料准备。◦ 合理规划备料量，避免浪费，同时保证高峰期（如周末、节假日）九大碗供应充足，不出现断档。1. 质量把控与协作◦ 每日自检九大碗出品质量（口感、熟度、摆盘），确保符合菜单标准；主动收集客人对九大碗的反馈，及时反馈给总厨并调整。 ◦ 配合后厨团队完成其他菜品制作（如需要），遵守后厨卫生规范，保持工作区域整洁。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

要了解本酒店的出品情况和各项设施，有针对性的向客人去推荐，保证酒店所有的业态业绩良好。搞好营销工作，并在接到订单后，制定最恰当的接待计划，传达到各个接待部门，做好内外衔接，跟踪服务，展现酒店最好的品质。服务不足的时候也要及时弥补，保证宾客的满意度。 订单完结后，必须对应好相关优惠，例如配送客房，要与前厅对接清晰无误。 有经验者优先

强弱电值班工程师 【岗位职责】 保障酒店所有机电设备的正常运行、应急处理及日常巡检维护，确保酒店运营不受设备故障影响。 1. 设备运行监控与巡检 - 按规定路线和频次，巡检酒店高低压配电、空调、给排水、电梯、消防、照明等机电系统及设备。 - 实时监控设备运行参数（如电压、电流、温度、压力等），记录运行数据，及时发现异常并处理。 2. 故障应急处理与维修 - 接到设备故障报修（如断电、空调停机、水管漏水等）后，快速响应并现场维修，减少对酒店运营和客人体验的影响。 - 若遇复杂故障无法独立解决，及时上报上级工程师，并协助联系外部专业人员处理。 3. 安全管理与合规 - 严格遵守电气、消防等安全操作规程，确保自身及设备操作安全，预防安全事故。 - 定期检查机电设备的安全防护装置，确保其完好有效，配合完成消防、特种设备等合规性检查。 4. 日常维护与记录 - 按计划完成设备的日常保养（如清洁、润滑、紧固等），延长设备使用寿命。 - 准确填写设备运行日志、巡检记录、维修记录等文档，确保数据可追溯。 5. 配合与支援 - 配合酒店其他部门（如客房、餐饮）的设备使用需求，提供技术支援（如调整空调温度、检修区域照明）。 - 参与酒店机电设备的更新、改造项目，协助完成设备调试与验收。 【岗位要求】 1、年龄要求50岁以下，高中及以上学历，熟悉强弱电模块； 2、专业工作经验5年以上，或同等职位工作经5年以上，有度假型酒店工作经验优先； 3、有相关职业资格职称：电工证等相关证件； 4、计算机技能：办公软件基础操作。