主要职责 Primary Responsibilities ： 1、要熟练了解食品准备方法及其它方面的知识，以便向客人推荐各种饮料。 Suggests beverages ~ to be well versed with menu, method of preparation and accompaniments. 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 3、结束服务后，要清理桌面上所有的脏物。 Cleans all spillage during service time and at closing. 4、熟悉掌握所有酒水、配方及装饰的知识，以便向客人推荐各种酒水。 Suggests beverages and food, where appropriate ~ to be well versed with all beverages, cocktails, method of preparation and garnishes. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能适应早晚班工作时间。 Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.

负责为客人提供专业、高效且个性化的用餐服务，确保每位客人都能享受到符合标准的用餐体验。 完成收档工作，包括储存所有可重复使用的物品，垃圾分类，清洁所有设备和区域，将设备放回适当位置，锁上冰箱，重新储存物品，关灯，锁门，并完成每日清洁检查表。设置、储存和维护工作区域。在使用前检查所有瓷器、玻璃和银器的清洁度和外观。全天保持工作区域的清洁，实行随用随取的清洁程序。 遵循酒店和安全及保安政策和程序；向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件；完成安全培训和认证。 确保制服和个人形象的清洁和专业，保持专有信息的保密性，并保护公司资产。 根据酒店的标准欢迎和感谢所有客人。使用清晰和专业的语言与他人交谈，并使用适当的礼仪接听电话。 与他人发展和保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。 确保遵守质量预期和标准。阅读和目测各种格式的信息。 履行主管要求的其他合理工作职责。

岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动； 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题； 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客； 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷； 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜； 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映； 7.在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客； 8.协助宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求： 1.有良好英文沟通能力； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、制作包子、饺子、面条等； 2、保持制作工具和工作间的清洁； 3、协助完成其他工作。

§  维护宾客服务中心日志。 Maintains the Guest Service Centre Daily Log Book. §  及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ associate incident reports on a timely basis. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the Guest Services Agents are always available and are always carried out to define Standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. §  按要求参加所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工的询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规， 理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动，并给予建议、咨询及真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §  确保所有员工按计划参加所有的核心培训和相关的技能培训。 Schedules and ensures associates attend all Core training and related skills training. §  对当地环境具有扎实及最新的了解，如城市的餐厅、购物区。 Has a sound updated knowledge of the local environment such as restaurants and shopping areas within the city. §  协助确保酒店客人和财产的高度安全。 Assists in maintaining a high level of safety and security for guests and hotel property. §  了解酒店内的所有活动、餐饮服务、餐厅、会议室、紧急电话号码以及相应设施。 Fully conversant with all activities within the Hotel, Food and Beverage functions, restaurants, meeting rooms, and emergency telephone numbers and facilities. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. §  协助副理确保宾客服务中心按照既定的理念顺畅运作，始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 Assists the Assistant Manager in efficiently managing the Guest Service Centre according to the established concept statement providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题，向宾客服务副理报告。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Guest Services Assistant Manager if no immediate solution can be found. §  与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. §  确保信息交流中心、设施及储藏室的整洁并妥善保养。 Ensures cleanliness and maintenance of the Communication Centre, equipment and storage. §  负责向所有来电者提供友善、高效的服务。 Responsible for the provision of friendly and efficient service to all callers. §  经常亲自检查，以确保使用宾客服务中心服务的客人、员工及公共区人员得到符合凯悦酒店集团标准的服务。 Personally and frequently verifies that guests, associates and members of the public utilising the Guest Service Centre services are receiving service in line with Hyatt Hotels Corporation standards. §  确保正确处理所有客人的留言、邮件及传真。 Ensures that all guests’ messages, mail and fax are handled and distributed properly. §  强化员工的主人翁精神及营销员的态度并作出表率，以使员工抓住酒店内的一切销售机会。 Exemplifies and instils upon the associates the ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. §  确保高效协助客房送餐、餐厅预订、客房部、客房预订及工程部的职能。 Ensures that the departmental functions of Room Service coordination, Restaurant reservations, Housekeeping coordination, Guestroom reservations, and POMEC coordination are carried out efficiently. §  确保所有运营设备的正常运行，并在需要时汇报维修需求。 Ensures operating equipment is maintained in good working order and to report maintenance requirements.

岗位职责： 1.完全了解餐厅的座位数，整体布局和营业时间。 2.完全了解餐饮部的产品（烹饪方法，配料，烹饪时间等）。 3. 完全掌握设施设备的保养维护与使用 4. 遵守各个部门的规章制度和服务流程 5. 完全掌握指定开档收挡的工作内容 6. 客人就餐之前，工作台应准备就绪 7. 了解全天的每日特选和售罄的产品 8. 提前预知顾客的需求，及时回应客人。 9. 应熟悉各种服务，能为客人提供当地特色的讯息 10. 完成当天所有工作，下班应告知主管 11. 严格执行维修计划和清洁表格 12. 积极参加酒店和部门组织的各种培训 13. 用中文和英文为客人介绍菜单。 岗位要求： 年满16周岁，有意从事服务行业，学历不限 有相关工作经验者优先  形象良好，无不良嗜好 身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证

1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象； 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报； 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配； 4.记住所有宾客和常客的姓名； 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题； 6.接受电话订座，使用好的电话谈判技巧； 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等； 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识 2.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧 3.身体健康，仪表端庄大方，气质较好

1、确保所有订单的质量一致性 2、控制好产品的质量和数量 3、确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 4、协助厨师长了解所有工作项目 5、按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 6、积极认真的工作态度 7、态度积极诚恳，热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提 高自身能力 8、通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力 9、完成厨师长交代的其他任务。 岗位要求 1、高中或相等的学历。最好是专业烹饪学校毕业 2、至少3年以上5星级酒店餅房管理经验。 3、丰富的饼房和包房的技能 4、是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单 设计和食品促销的经验。

岗位职责 1. 负责酒店公共区域及客房的日常装饰、维护与修缮工作； 2. 根据酒店运营需求，完成节日、活动期间的装饰布置任务； 3. 协助进行墙面、天花板、地毯、家具等设施的安装与维修； 4. 确保所有装饰工作符合酒店标准，保证美观、安全、环保； 5. 配合工程部完成其他临时性装饰、修缮任务。 岗位要求 1. 身体健康，吃苦耐劳，能适应体力劳动； 2. 有2年以上酒店、商场、写字楼等场所装饰或装修经验者优先； 3. 熟悉常用装饰工具与材料，具备基本的木工、泥水、油漆技能者优先； 4. 具备良好的责任心与团队合作意识，服从安排，执行力强； 5. 能适应轮班工作制，具备较强的应急处理能力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语口语良好优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、有餐饮服务经验； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

根据酒店职位空缺以及学生意向，安排合适的实习岗位。

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责： 1.根据预测客流量，定量完成各类凉菜制作的准备工作； 2.严格按照安全生产规范要求操作各类设备； 3.严格按照卫生要求，细致制作各类凉菜； 4.不断了解宾客口味变化，及时研发凉菜品种； 5.按照时令节气等不断变化凉菜菜品； 6.负责凉菜设备的日常保管和保养； 7.控制加工成本，按需申购原材料并按照标准制作凉菜，妥善保管可利用的剩余原材料，避免浪费； 6.严把验货关和出品关，保证出品质量； 7.做好收档工作； 8.注意节约能源费用，杜绝浪费现象； 9.完成上级交办的工作。 任职资格： 本岗位面向辽勤集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 1. 了解凉菜制作方法，熟练制作各种凉菜； 2. 能够正确并熟练操作使用加工设备或工具； 3.有一定的菜肴创新能力； 4. 热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 5. 身体健康,并有健康体检证明。 6.服从分配，对工作认真负责。 每周工作6天，休息1天。 城镇户籍五险一金，农村户籍为五险。

职责描述： 1. 接待、带领4-17岁的儿童开展室内外活动 2. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 3. 策划游戏并安排儿童上台表演 4. 照顾儿童用餐卫生和安全 任职要求： 1.性格活泼开朗，不安于现状，渴望多姿多彩的生活方式。 2.渴望结交来自各地的新朋友，能够去不同的城市工作。 3.男女不限，20岁以上，普通话流利（掌握英语及其它外语者更佳） 4.觉得自己有爱心，童心未泯能和儿童玩成一片 5.有过儿童看护、夏令营、日托相关经验优先 6.掌握CPR和急救证书者优先考虑

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 · Assist with organizing special events and specialfood promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive product knowledge includingingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and makerecommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。   QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS 任职要求 · Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food servicepermit or valid health/food handler card as required by local governmentagency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职位描述 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，至少一年以上前台工作经验，具备流利的英语口语者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度市场销售战略，完成公司下达的营收目标； 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台及会议团队等； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场调研报告，优化销售策略； 4、统筹酒店品牌推广活动，提升酒店市场知名度和美誉度； 5、管理销售预算，控制成本，确保销售活动的投入产出比； 6、协调与运营、餐饮等部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 7、建立并维护与政府、行业协会、媒体等外部机构的良好关系。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力； 2、出色的团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，对客户开发及维护有成熟方法论； 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动决策； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受必要的出差安排； 6、优秀的沟通协调能力，能高效整合内外部资源。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作 Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 4.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5.指导员工的培训工作与部门的标准及程序保持一致，并针对每一个员工的表现做好记录。

  Major Responsibility主要工作职责  Be conscientious and do a good job according to the regulations, procedures and service standard of the company. 按照公司规定、流程和服务标准，认真做好各项安全服务工作。  Make sure staff in all departments work under the regulations of security. 监督各部门员工严格执行安全保卫的有关规定。  Immediately correct the behaviors which go against the regulations and insure to report promptly if necessary. 对违反规定的行为立即纠正，有必要时及时上报。  Work with good manner; be polite to all the guests. Always remember “guests are supreme, safety comes first”. Be ready to provide quality services to guests at any time. 文明值勤，礼貌待客，树立“安全第一，宾客至上”的思想，随时为宾客提供优质服务。  At the lobby 大堂岗位：  Help the guests with their baggage. Arrange the cars and providing the information which needed by the guests. 做好行李、问询、车辆安排等各项工作。  Conduct the vehicles passing by, be response to the safety of the vehicles and pedestrians. Make sure the driving lane is clear. 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。  Be conscious all the time; make sure the residents’ properties are not harmed. 时刻提高警惕，保证大堂内外、公司以及宾客的财产不受损伤。  Monitoring 监控岗位：  Find out the abnormal condition and suspicious personnel, response correctly if there are any fire alarms. Manage the keys, make records of all actions. 及时发现可疑人员及异常情况，监督保险箱操作，正确处理火警情况，做好红外线设、撤防，管理公寓钥匙，及做好各项管理记录。  Check and maintenance of the equipments at the surveillance room, keep records. 对监控室的设备定期检查、养护，并做好记录。  Patrolling 巡逻岗位：  Patrolling around the certain route around property. 按公司巡逻路线，认真做好巡视工作。  Keep an eye on the engineering and hygiene problem of the public area; find the potential accident in time. Report to the superior if there is an unusual case. 注意公共区域的工程、卫生等问题，及时发现公寓内的各类事故隐患，碰到异常情况，视情况处理或及时向上级汇报。  Check and maintenance of the firefighting equipment. 对安全消防等各类设施、设备、器材等进行检查、维护、 保养。  Employee’s entrance员工通道岗位：  Make records of the entering vehicles, the visitors and monitor the in and out of the items. 做好车辆登记、控制外来人员的出入及访客登记，监督公寓物品的进出等工作。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  Ensure all the work commitments are met. 领导交办的其他工作。 Requirements资质需求  Minimum of senior high school is required; 高中以上文化程度；  Relevant experience or veterans are preferred; 有相关工作经验者和退伍军人优先考虑；  Deal with things quickly and decisively, alertness, accurate and understand certain security knowledge; 处事迅速、果断、机警、准确，懂得一定安全保卫知识；  Responsible, honest and have a good attitude; 富有工作责任心、诚实可靠 、态度积极；  Good image, good personality, healthy, no criminal record; 形象良好、品貌端正、身体健康、无犯罪纪录；  Good communication skill, good team player; 良好的沟通能力和团队精神；  Be able to work under pressure. 能承受工作压力。 有保安上岗证和四级消防员证书

涵括：餐饮服务、餐饮厨房、工程部、前厅部、客房部多个部门的实习岗位，如：西餐厅实习生、大堂吧实习生、宴会厅实习生、西厨房实习生、员工餐厅厨房实习生、工程部实习生、前台实习生、礼宾实习生、总机实习生、行政楼层实习生、客房实习生等，欢迎各位同学致电咨询！ 岗位要求 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4. 服从安排，可接受排班制。

【工作内容】 - 协助销售经理完成销售目标，制定并执行销售计划； - 负责客户开发与维护，提升客户满意度与复购率； - 收集市场信息，分析行业动态，为销售策略提供支持； - 参与销售团队的日常管理与培训工作，协助提升团队业绩。 【任职要求】 - 大专及以上学历，专业不限； - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对销售工作有热情，具备较强的学习能力和抗压能力； - 熟悉办公软件操作，有责任心和积极的工作态度； -该岗位为销售岗位。

1.      Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.       Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.       Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.       Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.       Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.       Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.       Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.       Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.       Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.    Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准