【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准 3、合理调配厨房人员工作，监督各岗位操作规范，提高团队工作效率 4、严格把控食品卫生安全，落实厨房5S管理制度 5、负责厨房设备维护保养及原材料采购计划的审核 6、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平 7、协调与其他部门的沟通配合，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理工作经验 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系，具备扎实的西餐烹饪功底 3、熟悉西厨房运营管理流程，擅长成本控制和团队管理 4、持有厨师职业资格证书或相关专业资质 5、年龄30-42岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具备良好的创新意识和菜品研发能力 7、工作责任心强，有较强的组织协调能力和团队管理经验

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

水城一瓢执行店长：不止是管理者，更是诗意生活的同路人 一瓢，取自“弱水三千，只取一瓢”。 我们不止是一家提供住宿的酒店，更是一处为旅途中的灵魂提供栖息之地的温暖角落。这里有无声的书、有温度的酒、有故事的人。现在，我们期待一位特别的你，加入我们，共同执掌这一瓢江湖，将这份温暖与诗意传递给更多人。 如果你： 心中既有诗和远方，又能脚踏实地处理琐碎日常； 渴望在一家充满活力的客栈里，实现自己的 hospitality (待客之道) 理念； 那么，这个位置正在等你。 职位名称：执行店长 日常运营掌舵者： 协助店长全面管理客栈的日常运营，包括前台接待、客房服务、客人关系维护等，确保各环节顺畅高效。 处理客人咨询、预订及入住期间的各类需求与突发状况，提供超出预期的个性化服务体验。 监督客房、公共区域的清洁与维护，守护一瓢的品质与颜值。 客户体验设计师： 深度与客人互动，倾听他们的故事，成为连接客人与客栈的情感纽带。 策划并组织能提升客人参与度的店内活动，丰富“住”以外的价值。 管理各大OTA平台（如携程、美团、小红书等）的点评与回复，维护客栈线上口碑。 团队凝聚催化剂： 协助招聘、培训与管理一线团队成员，激发他们的工作热情与服务精神。 营造积极、互助、有爱的团队氛围，让员工有家的归属感和成长空间。 经营增长助力人： 协助店长进行收益管理，分析经营数据，参与制定销售策略，为客栈的营收增长贡献力量。 管理库存与供应链，控制成本，实现高效的资源调配。 我们期待的你： 经验： 拥有2年及以上精品酒店、民宿或高端服务业管理岗位经验。有从0到1经验者尤佳。 核心能力： 极强的沟通与共情能力： 你能迅速与陌生人建立信任，读懂客人的未言之需。 多任务处理与抗压能力： 能从容应对旺季的繁忙与各种挑战，忙中有序，处事不惊。 团队领导力： 天生具备影响和带动他人的魅力，乐于分享，善于培养人才。 热爱与学习力： 真心热爱民宿行业，对生活美学、在地文化有浓厚兴趣，并持续学习。 加分项： 熟悉各类酒店管理软件/OTA后台操作；有活动策划、新媒体运营（小红书/抖音）经验；有咖啡、调酒、花艺等任一技能。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的服务质量，处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、制定并优化前台工作流程及服务标准，提高工作效率； 4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、管理前台财务及账目，确保收银、发票开具等工作的准确性与合规性； 7、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户需求及突发情况； 2、有团队管理经验，能够有效调动员工积极性并提升团队凝聚力； 3、熟悉酒店前台业务流程及相关系统操作（如PMS系统）； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、能适应倒班工作制，具备良好的职业素养与责任心； 6、有酒店行业前台工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

核心职责 1.运营与质量管理：全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程、出品标准及环境卫生维持在高水平； 2.有效控制经营成本，管理物料库存，实现高效的资源调配。 3.VIP与高端接待：主导重要VIP客人、政府官员及商务宴请的全程接待工作，能根据客人需求定4.制个性化的宴席菜单与服务方案。拥有丰富的国宴或高端政商接待经验，熟悉高规格接待礼仪与服务流程，能妥善处理各种重要场合。 5.服务创新与体验提升：具备出色的服务意识和洞察力，能及时把握客户需求、行业趋势及服务细节中的改进点。持续优化服务流程，引入创新服务理念，设计并实施提升客户体验的有效方案。 6.客户关系维护：建立并维护与重要客户的长期良好关系，妥善处理客户反馈，提升客户满意度和忠诚度。 任职要求 1.必备经验：拥有深厚的中餐行业背景，熟悉各大菜系特点及中餐宴会文化。 2.具备2年以上高端中餐厅管理经验，拥有服务VIP客户及承办大型国宴、高端接待项目的成功经验。 3.个人素质：个人谈吐得体，气质沉稳，具备出色的沟通技巧和人际交往能力。拥有强烈的服务意识和敏锐的洞察力，善于预见客人需求，高度重视服务细节。具备良好的创新思维和问题解决能力，能持续推动服务品质提升。 4.管理能力：拥有良好的团队领导力和组织协调能力，能在高压环境下妥善应对各类情况。具备基础的财务知识和数据分析能力。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、全面负责集团旗下多家连锁酒店的财务核算工作，包括收入确认、成本审核、费用报销及账务处理，确保财务数据的准确性和及时性； 2、独立编制月度、季度及年度财务报表，并进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、统筹管理酒店资金运作，包括银行账户监管、现金流预测及资金调度，确保资金安全与高效使用； 4、主导税务申报、发票管理及税务优化工作，确保酒店税务合规并合理降低税负； 5、牵头完成年度预算编制，监控预算执行情况，定期出具预算执行分析报告； 6、建立并完善往来账款管理制度，定期核对并督促应收应付账款的及时结算； 7、负责财务系统的搭建与优化，推动财务信息化建设，提升财务管理效率； 8、协调内外部审计工作，确保审计资料的完整性和准确性； 9、制定并完善财务管理制度及流程，监督各酒店财务工作的规范执行。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科及以上学历，持有中级会计师及以上职称者优先； 2、5年以上财务工作经验，其中3年以上连锁酒店或多门店财务管理经验，熟悉酒店行业财务运作特点； 3、精通企业会计准则及财税法规，具备扎实的财务核算、报表编制及分析能力； 4、熟练操作用友、金蝶等财务软件，精通Excel等办公软件，具备财务系统搭建经验； 5、具备出色的财务统筹管理能力，能独立管理多家酒店的财务业务； 6、工作严谨细致，责任心强，具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力； 7、具备较强的抗压能力，能适应酒店行业快节奏的工作环境； 8、年龄35-50岁，具备良好的职业操守和保密意识。

职位描述 岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责烹饪各种菜肴。 2、满足宾客提出的特别菜品的制作，严格按照工作程序与标准进行操作，按照标准菜谱出品，实行菜品量化，保证出品质量。 3、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。 4、操作中注意做好节水、节电，尽量降低损耗，负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，保持良好的工作环境。 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具门窗等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、改造及维护工作； 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范； 6、做好维修记录及设备档案管理，及时上报需更换或大修的设备情况。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先； 2、10年以上综合维修工作经验，熟悉酒店设施设备维修及保养流程； 3、熟练掌握水电、木工、泥瓦、管道等多项维修技能，具备独立处理复杂问题的能力； 4、责任心强，工作细致，具备良好的服务意识及团队协作精神； 5、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能胜任高强度维修工作。

会议客户开拓，酒店资源匹配

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、合理安排员工排班，协调部门人力分配，确保各时段工作顺利开展； 5、培训新员工，定期组织技能考核，提升团队专业水平与服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案； 7、控制客房用品消耗，优化成本管理，定期盘点库存并提交采购计划； 8、与其他部门（如前台、工程部）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验，有基层管理经验者优先； 2、熟悉客房部工作流程及清洁标准，掌握酒店行业基本服务规范； 3、责任心强，注重细节，能有效发现并解决卫生、服务等问题； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客诉及团队协作事务； 5、适应倒班工作制，能承受一定工作压力； 6、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理做好前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、宾客关系等，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督和指导前厅部员工的工作表现，定期进行培训和考核，提升团队整体服务水平； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门，确保宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，保障酒店运营顺畅； 5、负责前厅部排班、考勤及物资管理，控制部门运营成本； 6、定期分析前厅部运营数据（如入住率、宾客反馈等），提出改进建议并落实优化措施； 7、严格执行财务制度，监督前台收银、账目核对等工作的规范性； 8、定期检查前厅区域设施设备运行状况，维护良好的服务环境； 9、执行酒店管理层交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、较强的沟通协调能力及团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 3、具备一定的抗压能力，能妥善处理突发情况及宾客投诉； 4、熟练使用酒店管理系统（如绿云等）及办公软件（Word、Excel等）； 5、有酒店前厅部主管2年以上工作经验； 6、能适应轮班工作制（包括夜班及节假日）。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 5、协助处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备团队合作精神，能够积极配合其他部门完成销售目标； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、能适应弹性工作时间，根据业务需要安排出差或加班。

岗位职责 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

工作职责： 进行社会招聘和校园工作，建立用工渠道及人才储备库； 负责员工的入职、离职手续及人事变动的审核工作； 合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见； 制定人力资源编制；员工关系管理，包括但不限于员工餐厅、员工宿舍等事项； 协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策； 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 任职资格： 大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上； 熟悉劳动合同法规和条例； 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 具有优秀的沟通能力和协调能力； 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

工作职责： 1、确保每日收入报表与NGPMS /财务系统帐表平衡，核对并使之与实际一致 2、审核酒店所有折扣和各项杂费，确保均符合酒店现行政策与程序；对于违规行为及时发现，及时解决。 3、确保执行中房价、餐饮及其他销售均得到酒店管理层的有效批准。 4、审核客房取消、预订未达等收费项目，确保符合现行的政策与执行。 5、审核前台押金退现流程符合酒店现行政策。 6、如现金收入总数与实际收入有差别，核实每位收银员的长、短款情况并跟进解决。 7、制定酒店各项票据的运作流程，确保有效控制酒店各项有价票据的发放、使用、核销过程。 8、作为店内信用控制，每天检查“信用检查或信用额度”报告，以确定信用限度和后续的收款安排。在“信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。 9、监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项。 10、有效管理控制NGPMS系统中的预收押金账户，确保无呆滞账目。 11、每天检查挂账，确保正确将费用入账并在必要的地方采取正确的行动。 12、准备月末分析（应收账款分析）管理报告，为信用会议提供文件。 13、完成财务总监临时安排的其他工作。 任职资格： 1、具备同岗位工作经验至少一年以上，熟悉酒店行业财务运作模式及流程优先； 2、熟练使用财务软件及办公软件（Excel、PPT等），具备较强的数据分析能力； 3、具备良好的逻辑思维和问题解决能力，能够独立处理复杂财务问题； 4、责任心强，工作细致严谨，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 5、优秀的沟通与协调能力，能够与各部门高效配合，推动财务相关工作的落实； 6、对数字敏感，具备较强的风险意识及合规意识。 7、有洲际集团工作经验者优先考虑。

工作职责： 协助管理客房部的日常工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 检查客房。 保存充足的用品存货。 按要求完成库存盘点工作。 任职资格： 有2年以上客房管理工作经验，国际联号酒店经验优先考虑 熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 受过专业培训；并且能力出众者。 身体健康，相貌端正。

工作职责： 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 4.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 5. 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 6. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 7. 检查结帐说明并监督客人信用情况。 8. 分析和批准打折相关事宜。 9. 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 10.在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 任职资格： 1.  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 拥有2年宾客服务管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

负责前厅接待工作，有直播经验的，用过绿云软件的优先录用。

岗位职责： 1.负责销售计划制定与执行：依据酒店餐饮部的发展目标和市场状况，制定年度、季度及月度餐饮销售计划，并有效组织实施，确保销售目标顺利达成。 3.客户关系管理：积极主动地拓展新客户资源，通过多种渠道挖掘潜在客户。 4.销售与洽谈工作：负责江南春餐厅厅房及大厅的商务宴请、喜庆筵席，羽翼阁咖啡厅团餐等各类餐饮业务的销售与洽谈事宜。 5.精准客户跟进与活动策划：对目标客户进行精准跟进，依据客户特点和需求策划特色活动。 6.新媒体运营策略制定与实施：结合餐饮部的品牌定位和市场需求，制定全面的新媒体运营策略，涵盖微信公众号、微博、抖音等主流社交媒体平台。明确各平台的运营方向、内容规划和推广方式，并组织实施。 7.内容创作与发布：负责制作图文、视频等多样化的新媒体内容，全方位展示餐饮产品的特色、服务优势以及酒店的品牌文化，能够有效提高品牌知名度和美誉度。 8.客户互动与维护：及时跟进回复客户在新媒体平台上的咨询和评论，积极组织各类线上互动活动，通过互动增强粉丝粘性和活跃度。 9.数据分析与策略优化：定期分析新媒体平台的数据，包括粉丝增长、互动率、阅读量、转化率等关键指标，根据数据分析结果调整运营策略，优化运营效果。 岗位要求： 1.教育背景： 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、新媒体运营、广告学等相关专业优先； 具备扎实的专业知识基础，能为餐饮销售与新媒体运营工作提供理论支持。 2.工作经验： 拥有餐饮行业销售经验，熟悉餐饮市场，了解餐饮产品销售流程与客户需求； 具备新媒体运营经验，有成功运营社交媒体账号的案例，熟悉微信公众号、微博、抖音等平台的运营规则和推广技巧。 3.专业技能： 销售技能：熟练掌握销售技巧，具备出色的客户开发与维护能力，能够精准把握客户需求，提供个性化餐饮解决方案；熟悉商务宴请、喜庆筵席等餐饮活动的销售洽谈流程，有较强的商务谈判和合同签订能力。 新媒体运营技能：熟练使用图文编辑软件和视频制作软件，可独立完成高质量的新媒体内容创作；掌握新媒体数据分析工具，能通过数据分析洞察用户行为，优化运营策略。 4.能力素质： 具有良好的沟通协作能力及市场洞察与创新能力，同时具有目标管理与抗压能力。 5.其他要求： 形象良好，气质佳，具备良好的职业素养，能代表酒店与客户进行专业沟通。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房、西厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

MAJOR FUNCTION 主要功能: Todo whatever it takes to provide exceptional service for our customers and tostrive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 Toadhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist theRestaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such amanner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention tocomplete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意。 SPECIFIC DUTIES工作任務 : OPERATIONS 运营 1.Assist in the preparation of the yearly department budgetby using history & forecasting techniques to develop an aggressive budgetthat reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。           2.Assist in accurately forecasting business demands to ensureefficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4.Enforce operational Standards that are periodicallyreviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitationstandards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspectedon a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7.Be responsible for asset management of all outlet propertyand facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9.Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.Above all, to lead by example through a “hands on” approachto motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

职位要求: • Basic knowledge of Restaurant operation       基本的餐厅知识 • Ability to work well in stressful and high pressure situations       高压下工作的能力 • Strong customer and associate relation skills       较强的人际交往能力 • Must be willing to work hard and learn new areas.       努力工作，努力学习 • Must be of pleasant appearance and bright personality.       个性开朗

岗位职责 1．检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量 4．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。 5．作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。 6．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 7．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 8．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理/主任反映。 9．检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。 10．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门经理/主任汇报。 11．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 岗位要求 1、至少5年以上餐饮经理工作经验和至少3年经理级管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历