主要职责 1.     执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，守时，礼貌，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动。 2.     执行西餐厅服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意。 3.     参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4.     熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5.     熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务，确保宾客满意。 6.     熟练掌握餐厅设备设施操作程序，确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务，确保宾客满意。 7.     完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     基本的计算机和办公软件运用； 2.     良好沟通的能力与服务技能； 3.     有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     工作可靠性 ； 2.     较强的适应能力； 3.     团队工作能力。

Assist with heavy packages, coats,suitcase, etc.  being alert to giveassistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitudeand give undivided attention to any approaching guest 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checkingout procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Welcome guests at the main entrance,offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note ofrepeat guests and IHG Rewards Club members 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 Assist arriving and departing guests byopening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Maintain a spotless Porte Cohereand Drive way 保持车辆门道和车道的清洁。 Guide the guest to the Front Desk and waitbehind the guest during the check-in. Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you tostep forward and receive the room and rooming booklet from the Front DeskClerk.  Without delay, escort the guestsaccordingly. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 Be familiar with the layout of the hoteland memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 Room the guest in accordance with hotelstandards 按照酒店标准为客人安排房间。 Be familiar with the lift workings andemergency stairs 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 Provide information to guests about thehotel facilities and services 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 Learn and utilize names of guests,especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as theypass through the lobby, remaining alert to situations where he can be ofassistance to guests 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 Keep the lobby clean and tidy, informingthe Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning 保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 Maintain a well groomed hair style and wear clean, shinywell polished shoes and a neat uniform while on duty 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 Help other employees in department,replacing them temporarily when necessary 帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 。 Keep the baggage room clean and in orderbefore going off duty on each shift 每次交班前均保持行李室的整洁。 Upon arrival of newspaper, prepare them anddeliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 Use the Duty Log to document matters ofimportance 使用工作日志来记录重要事项。 Operate Communicates equipment 操作通信设备。 Arrange transport and coordinate luggage 负责安排交通并协调行李事宜。 Manage the key system securely 对钥匙系统进行安全管理。

11:26 【岗位职责】 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作，根据菜单和 客人需求准备各类西式菜肴; 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要 求，保持食品新鲜卫生; 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运 转并及时报告维修需求; 4、协助厨师长进行库存管理，清点并记录所需食材 及其他物资的使用情况，避免浪费; 5、参与新菜品的研发与创新过程，提供创意建议并 实施试制方案; 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律 法规。 【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定 的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态； 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用； 5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。

在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行，确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求，以确保最高的工作效率及客人满意度。 根据自己所专长的工种，努力提高自己的综合技术能力，按照要求完成木工、油漆工、泥工的基本工作。 每天要记录好所有的工作内容、工作时间，并有领班或调度签字以备检查。要保证工作间的整齐整洁。 严格执行有关制度，随时提供良好的服务。

1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通酒店相关设备的维修、维护、保养工作经验。

招聘西厨冷房厨师 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 • Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 • Set up working station properly and on time before each service period. 每次营业前，妥善地设置好制作台。 • Pay attention to the quality, presentation and flavour. 注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。 • Make sure that food is tasty, tempting presentation, fresh and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。 • Make sure all food is prepared by recipes. 确保所有食品严格按照配方制作。 • Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 • Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 • Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 • Follow the principle of food use-First in first out. 遵循先进先出的食品使用原则。 • Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 • Apply for proper materials according to needs and instructions. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。 • All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 • Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 • Conduct reasonable control of raw materials. 进行合理的原料控制。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 • Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 • Ensure that Hygiene documents are filed in correctly and updated as necessary. 确保正确分类保存卫生方面的文件，并作必要的更新。 • Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times. 根据HACCP的指示，正确使用砧板。 • Implement and follow HACCP system and correct Hygiene and Safety Standards. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 • Ensure all colleagues follow all job safety regulations and all hazards are reported to the Security and Engineering. 确保所有的同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给保安部及工程部。 • Effectively report, investigate and follow up on colleague accidents. 有效的报告、调查及跟进员工事故。 • Ensure that colleagues' uniforms are clean and tidy, especially in public areas and guest services. 确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 • Hold periodically class room style training for new colleagues in order to increase professional knowledge skills. 定期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 • Maintain a daily emphasis on food cost control and train colleagues to enhance their awareness. 坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 • Check the refrigerator food before each shift and replace the container in time if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 • Implement and follow the daily departmental training program. 执行并遵循每日部门培训计划。 • Participate in the training of colleagues according to the menu, including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 • Regularly develop colleague activity plan to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 • Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 • Participate in the arrangement of the buffet at any time when necessary. 必要时，参与帮助自助餐的布置工作。 • Cooperate with guests, customers, groups, company representatives, vendors and local education system needs. Participate in the sales menu, VIP menu and any banquet requirements. 配合客人，客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。参与销售菜单，贵宾菜单及任何宴会的需求。 • Be able to participate in the job cross-training when necessary and be transfer to other departments to assist the work. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 • Train, coach, and counsel colleagues in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并给同事提出一定的建议以达到令人满意的生产水平。 • Coordinate with concerned departments for any issues which may arise in order to find immediate solution in the best interest to guest satisfaction. 与有关部门合作，旨在快速地找到令顾客满意的解决方案。 • Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通过坦诚的沟通，积极推动跨部门的合作。 • Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 • Carry a monthly self-inspection and make sure kitchens are compliant with the Langham Brand Standard. 实行每月自我检查，确保厨房符合朗廷品牌标准。 • Attend all meetings as required. 根据需要，参加所有的会议。 • Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 • Culinary Education is preferred. 烹饪教育背景优先。 • Priority should be given to a diploma issued by a certification authority or a professional trainer. 优先考虑持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者。 Experience 经验 • At least two years related experience in this position in 5-star hotels. 至少具备两年5星级酒店相关工作经验。 Job Skill/Knowledge 工作技能/知识 • Good culinary skills, while deliver top quality product and presentations. 完美的烹饪技巧，同时展现高质量的食物及摆盘。 • Knowledge of food processing and hygiene standards. 具备食品加工及卫生标准知识。 • Good interpersonal conflict management skills. 良好的处理同事关系冲突管理技巧。 Computer Knowledge 电脑知识 • Knowledge of MS office software. 会使用微软办公软件。 Language Proficiency 语言能力 • Good communication skills (verbal and listening and writing). 良好的沟通技巧（口语，听力及书写）。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、督导服务员执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验； 3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保障运营顺畅； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 5、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合酒店标准； 6、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 7、完成上级交办的其他工作任务。 注意：岗位周休两天，购买五险一金 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉中餐厅服务流程及运营管理，具备较强的现场协调能力； 3、良好的沟通表达能力和团队协作意识，能有效调动员工积极性； 4、责任心强，工作细致，能适应快节奏工作环境； 5、具备基础电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、身体健康，形象端正，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1、做好开餐前的准备工作，将餐具清洗干净并摆放整齐； 2、负责餐厅的卫生清洁，保障餐厅环境的干净整洁； 3、礼貌用语，微笑服务，保持良好的服务态度，努力提高服务质量； 4、熟悉工作流程规范餐，时刻关注客人，及时为客人解决问题； 5、积极参加知识技能培训，不断提高服务技能技巧。 岗位要求： 1、身体健康，形象气质良好，无明显纹身； 2、普通话流利，善于沟通，； 3、具有主动服务的意识，有责任心。

岗位职责： 工作职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,宴会的餐具和食物运行。

 岗位职责： 1、负责餐厅的传菜工作； 2、完全了解菜品及价格，以便随时为客人服务； 3、服从管理安排。 任职资格： 1、18—25岁，男士优先，五官端正，普通话流利 2、身体健康，反应灵敏，速度快； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及宴会区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查并维护清洁设备，如洗碗机、消毒柜等，确保其正常运行； 3、协助厨房及餐厅区域的日常清洁工作，包括地面、台面、设备等； 4、按照标准流程分类、存放餐具及厨具，确保物品摆放整齐有序； 5、及时补充餐厅及宴会区域的餐具需求，保障运营顺畅； 6、配合其他部门完成临时性清洁或搬运任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁及卫生意识，愿意学习并遵守酒店卫生标准； 3、工作认真细致，有责任心，能高效完成重复性任务； 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通。

岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责： 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.高中以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求 1.高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作2年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

Duties & Responsibilities岗位职责： 1. Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas 负责所分配的客房和服务区域的整洁 2. Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures 按照程序和标准打扫和补充客房用品 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests request 尽可能地为客人提供帮助,回应客人的要求 4. Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Team Leader如发现有布草,家具,固定物或装置的丢失或损坏的情况，及时向楼层主管汇报。 5. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交待的其它任务 Qualifications岗位要求: 1. Minimum high school and skill training school education 高中及以上学历 2. Experience preferred but not necessary 具有相关工作经验者优先考虑 3. Able to handle and manage heavy loads. 吃苦耐劳，有责任心

工作职责： 1. 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 2. 准确记录并管理叫早服务。 3. 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 4. 将所有条目记录到电话单上。 5. 协助客人处理国际长途和号码查询。 6. 尽量称呼客人的姓名 。 7. 如有需要，对工作人员进行呼叫。 8. 遵守保护客人隐私的原则 9. 接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 10. 接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 11. 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 12. 输入预定数据，落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 13. 负责处理客人预订及商业信函 岗位要求： 1.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 2.具有星级酒店相关工作经验者优先； 3.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

岗位职责 准备并填写迷你吧每日物品消耗表，并检查以及汇总在月底时提交财务部。 对迷你吧的物品进行月度盘点以及盘点即将提前三个月要过期的酒水发送相关部门。 提前下订单领取迷你吧所需物品，防止酒水过期。 确保所发放的物品与每日销售报告中的实际消耗的物品一致。 能够及时完成所分配的任务。 负责盘点每月的OSE以及提前申购OSE以防止房间物品丢失。 每天登记实际丢失和破损的OSE，月底统一汇总以及报损。 发楼层的客用品。 每月盘点一次性客用品，汇总在月底提交财务部登记，记录即将要过期的物品，提前在三个月前消耗掉以及处理掉。 做到不浪费资源，控制好下单的数量，严防严管好仓库。 提前申购一次性客用品防止房间缺货。 做到其它不想关人员不得随意进仓库。 做好每天数据记录，分析每月的成本，发现问题及时上报。   岗位要求 具有中专以上学历，有酒店相关工作经验优先考虑。 在任何时候都要做到最好的自我展现和专业的打扮。 熟练使用电脑，熟练掌握Word 和Excel 表格。 良好的人际沟通技巧和对细节的关注。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.身体健康，相貌端正。 3.能够吃苦耐劳。

岗位职责 1.负责夜间楼层安全巡查，做好夜间服务，满足客人需求 2.对楼梯间，走道及所有公共场所区域卫生进行保洁 3.负责本班次退房的查房，发现遗留物品或消费需马上报告 4.清点并记录本班次的客借物品 5.填写交班本与早班同事进行交接 岗位要求 1、身体健康，而且夜间工作 2、能够承受工作压力 3、视力良好

【岗位职责】 1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2、根据住房率下当天所用烧烤海鲜数量。 3、协助水台对烧烤所用海鲜宰杀及量的控制。 4、做到合理使用原材料、物尽其用、减少浪费、并做好成本控制。 5、每日收档对原料冷藏和调拨。 6、完成主管交待的其他事项。

1. 开档准备清理灶台，准备好炉具，手布，保持锅、布、用具的干净整齐。 2. 根据每日菜谱烹饪餐食。 3. 准备好常用辅料，调料及汤汁。 4. 收档时，打扫好周边卫生，清理炉头，清理调料用具与明天工作准备。 5.下班检查所有的煤、水、电的关闭情况、保证安全。 6. 带头做好并督导本组员工做好与炉灶厨师及切配主管的关系，保证菜肴的及时烹调出品。 7. 完成厨师长交办的其他工作任务。

岗位职责 1.掌握负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.结帐房间的查房。 3.查收宾客洗衣、酒水的送回和补充。 4.楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁。 5.杯具的清洁与消毒。 6.脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放。 7.易耗品盘点。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.态度良好，吃苦耐劳。

作为初级会计，您将应以最高标准完成以下任务：  总体： · 始终使自己的工作以顾客为核心，积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 · 承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影响。 · 自我激励和承诺，主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识，从而提高个人业绩。 · 对改变的要求能够灵活，快速并积极响应，包括要求的任何任务。 · 通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点。 · 提供意见和建议，以提高酒店的运营/环境程序。 · 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 · 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 · 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工，始终保持愉快的工作环境。    总出纳： · 每天收集并清点（有财务人员证明）所有出纳员信封中的内容。 · 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票。 · 每日存入银行的所有支票和汇票。 · 准备每日银行存款。 · 准备总出纳每日报告。 · 提供需要的零钱给所有出纳员。 · 确保所有对银行的零钱转换经过财务经理批准。 · 对出纳员作出的支付进行补足。 · 对总出纳备用金中支出的费用进行记账。 · 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与总会计师／财务经理每月进行。 · 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全。 · 始终确保总出纳办公室的安全。 · 确保未授权人员不得进入总出纳办公室。 · 确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上，任何背离应被指出。 · 在转移资金进出酒店时，确保充分的安全措施已到位。 · 就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导。 · 确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致，并每月进行调节。 · 每月至少清点50%的备用金，所有备用金必须每三个月清点一次。 · 向财务经理提出一切差异或不符合规定的事宜。 · 始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全。 · 不透露总出纳及前台投币保险箱的密码。在休假结束后即刻更换保险箱密码。 · 确保原始数据准确并及时地输入总分类帐系统。 · 只有在财务经理或在其缺席时总会计师的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 · 恰当地记录，调节和准备补偿，零用现金每周预付，以确保所有交易都有支持文件。    收入审计： · 审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 · 审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 · 记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 · 审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 · 盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟盘存表给成本会计。 · 核对总出纳报告。 · 协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 · 协助高级会计稽查所有收银人员备用金。   应收： · 处理每天银行收到的信用卡帐目。 · 调节信用卡交易与每日银行进帐单的差异。 · 处理信用卡查询，准备相关的退款的凭证。 · 负责整理和更新信用卡收费文件。 · 处理信用卡公司提出的要求退款问题，如美运，维萨等。 · 与签约银行协调卡单问题。 · 月底调节所有信用卡帐目。 · 完成每天城市挂帐的预付帐单，并将每日所有交易输入城市挂帐帐目。 · 准备每日房间，餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减。 · 所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 · 帮助销售部，宴会，及前台做所有的预付帐单。 · 记录每天收到的TT/GCR付款凭证，并冲减到相应的城市挂帐帐目。 · 根据帐单计划或安排，准备所有城市挂帐对帐单.所有对帐单在信贷经理审核后邮寄给客户。 · 对城市挂帐文件进行整理和更新，并负责保管所有城市挂帐。    收货： · 确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 · 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 · 确保货物被运送到仓库或直入部门。 · 根据物业管理部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 · 检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 · 确保进口货物有政府提供的合法证书。 · 准备收货日志和每日收货记录汇总表。 · 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 · 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 · 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 · 协助定期对运营设备的存货盘点。 · 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 · 协助每月库存盘点流程。 · 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 · 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。 · 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员。 · 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 · 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全。 · 熟悉所有突发事件程序。 · 维护足够的且最新的档案系统。    其他： · 灵活的工作时间，特别是在月末。 · 即时、有效、友好地处理所有要求和询问。 · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 · 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。