【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中西式热菜的烹制，包括但不限于炒、炸、炖、焖等烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，合理控制成本，避免浪费； 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、保持工作区域整洁，遵守厨房安全操作规范及卫生管理制度； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及烹饪技巧； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对菜品呈现有较高要求，注重细节，追求色香味俱全； 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先； 5、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 6、热爱烹饪行业，愿意长期稳定发展，有上进心与学习意愿。

一、人员管理与培训 团队协调与任务分配根据酒店营业情况和厨房整体工作计划，合理安排厨师的工作班次与任务，确保高峰时段和日常运营中菜品炒制高效、有序进行。 观察员工工作状态，及时调整人员分工，应对突发状况，保障厨房炒锅区域工作流畅。 技能培训与提升制定炒锅岗位的技能培训计划，针对新入职厨师进行基础烹饪技巧培训，如火候掌控、调味比例等，帮助其快速适应岗位。 为有经验的厨师提供进阶培训，包括新菜品研发相关的炒制技术、不同菜系特色手法等，提升团队整体烹饪水平。 定期组织内部厨艺交流活动，分享经验与技巧，促进团队成员共同成长。 二、菜品质量把控 遵循标准食谱严格要求炒锅厨师按照酒店制定的标准食谱进行菜品制作，确保每道菜的口味、色泽、质感等符合质量标准，维护酒店菜品的一致性和稳定性。 对新推出菜品，协助厨师长进行试菜和调整，确定最佳炒制流程与参数，形成标准食谱。 食材与调料管理检查进入炒锅环节的食材质量，拒绝使用变质、过期或不符合标准的食材，保证菜品品质。 监督调料的使用，确保用量精准，避免浪费或因调味不当影响菜品质量。 根据营业情况，预估食材和调料的用量，提前与采购和库房沟通，保证供应充足，同时防止积压库存。 出品检查在菜品出锅前，对每一道炒制菜品进行严格检查，对不符合质量标准的菜品及时返工处理，确保上桌菜品达到酒店要求。 收集顾客对菜品的反馈信息，针对问题与厨师团队共同分析原因，提出改进措施，持续提升菜品质量。 三、成本控制 食材成本管理协助厨师长优化炒锅菜品的食材采购规格与价格，通过与供应商协商、集中采购等方式降低成本。 监督食材的使用过程，指导厨师合理利用食材，减少边角料浪费，提高食材利用率。 分析菜品成本构成，对成本较高的菜品提出改进建议，如调整食材搭配、优化烹饪方法等，在保证菜品质量前提下降低成本。 能源与设备成本控制培养炒锅厨师的节能意识，制定能源使用规范，如合理控制炉灶火力、及时关闭不用设备等，降低能源消耗。 负责炒锅区域设备的日常维护与保养，制定设备维护计划，督促厨师正确使用设备，延长设备使用寿命，降低维修成本。 四、安全与卫生管理 安全操作规范对炒锅厨师进行安全培训，使其熟悉炉灶、锅具等设备的正确操作方法，掌握防火、防爆、防烫伤等安全知识与应急处理措施。 定期检查设备安全状况，如炉灶燃气管道、抽油烟系统等，发现安全隐患及时报修，确保工作环境安全。 卫生标准执行监督炒锅区域的卫生清洁工作，确保炉灶、工作台、调料架等设备和区域每餐进行清洁，保持环境整洁。 要求厨师遵守个人卫生规范，如穿戴清洁工作服、口罩、帽子，勤洗手等，防止食品污染。 配合酒店卫生检查，对不符合卫生标准的问题及时整改，确保厨房符合食品安全法规要求。 五、沟通与协作 内部沟通与厨房其他岗位主管保持密切沟通，如切配主管、冷菜主管等，协调菜品制作流程，确保各环节紧密衔接，提高出菜效率。 及时向厨师长汇报炒锅区域的工作情况、存在问题及改进建议，为厨房整体管理提供参考。 跨部门协作与餐厅服务人员保持良好沟通，了解顾客对菜品的特殊需求、反馈意见等，及时调整菜品制作。 配合采购部门，提供食材需求信息，协助其做好采购工作，确保食材新鲜、优质。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，前厅部工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Responsibilities: 工作职责： 1. Convert designs into camera-ready artwork (ready for printing or production) – manually or using desktop publishing system. 手工或运用电脑系统将设计转化为可直接印刷或制作的格式。 2. Design and produce signage, banquet posters, banners, backdrops, decorations. 设计并制作酒店标识，宴会海报，横幅，背景板及装饰。 3. Ensure that identity guidelines are followed on creative materials (i.e. hotel brand, color, specifications). 确保所有酒店的设计产品，如酒店品牌、颜色、规范说明等与悦榕品牌指引保持一致。 4. Ensure jobs are scheduled properly and time management is exercised for art section to meet set deadlines for design and art works 确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。 5. Plan out purchase of art supplies, paper stock and monitor proper usage. 制订设计用品采购计划、纸张的存货计划并监督正确的使用用途。 Job Specs： 职位要求： 1. College Degree and above. Major in graphic design. 大专学历以上，主修艺术设计专业。 2. At least 1 year experience in commercial design field. 在商业设计领域至少2年以上工作经验 3. Extensive knowledge of desktop publishing system operation 掌握台式印刷系统的操作 4. Knowledge of freehand designing 掌握手绘设计

岗位职责： 1.协助总厨管理西厨部，确保产品生产的正常运转及产品的质量和出品标准 2.监管和带领西厨部全体员工完成酒店交于的工作任务，检查保障西厨部的卫生达标与食品安全管理工作 主要工作： 1.根据各岗位人员的技术水平和专长，合理安排岗位，对自助餐出品进行烹饪技术指导 2.组织各生产部门定期研发创新菜品，把关合格后交由行政总厨审批 岗位要求： 1.中专或高中以上学历，熟悉基本电脑操作。 2.同岗位3年以上工作经验，有品牌酒店工作经验优先。

· 准备厨房设备以便使用 · 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品 · 准备食品为客人服务 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生  · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生

岗位职责： 一、人资系统化管理和人资风险管控 1、负责七尚酒店集团人力资源管理体系的建立和相关政策流程的制定，并根据酒店需求和实际经营情况的变化，不断更新完善；以提高生产力和优化人工成本。 2、根据集团实际情况，负责制定和完善集团组织架构、人员编制和岗位职责，并根据持续变化的外部环境定期更新和调整。 二、人才发展与培训 1、负责七尚酒店集团培训体系的建立，并根据酒店需求和实际经营情况的变化，不断完善和灵活调整培训方式。 2、负责集团公共培训课程计划的制定、实施和反馈评估；各部门培训的督导、考核及日常管理工作。 三、招聘和绩效评估 1、依据集团本部及合同项目外派管理团队岗位需求，完成相关的人员招聘、派遣及入职后的评估等工作。确保招聘岗位人员如期到岗，并符合岗位任职要求。 2、督导人事招聘经理实施对集团所有招聘渠道的日常维护和有效管理，并不断挖据新渠道。 3、实施集团人才库的储备及人才发展计划，持续提升公司雇主品牌影响力。 四、项目管控 1、依据集团人资管理体系的要求，实施对成员酒店及合同项目的专业导入及执行常态化专业管理和支持工作。 2、具体负责合同项目常态化人事管理及支持服务工作，定期对成员酒店进行技术支持及对酒店相关人力资源存在的问题给予协助处理。 3、依据集团培训管理体系的要求，实施对成员酒店及合同项目培训体系导入及执行常态化管理和支持工作。督导和协助集团合同项目建立和完善酒店培训管理体系，并实施对成员酒店的培训与质检工作。 任职要求： 1.本科以上学历，有相同岗位工作经验15年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6.奢华酒店工作经历优先，对品牌文化的创立及推动有独特见解。

岗位职责 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1. 专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

此岗位招聘： 前厅部实习生 餐饮部实习生 厨房部实习生 健身中心实习生

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1. 做好VIP客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续。 Well prepared for VIP arrival and deliver high quality registration process. 2. 掌握当天客情及预订情况，及时做好相关准备。 Well known of on-day condition and reservation status, making related preparation promptly. 3. 熟记常驻客人姓名，努力提供针对性服务。 Well known the name of regular guest and effort to provide individual service. 4. 关注客人的特别需要，并及时进行协调，以便最大限度地提升客人的满意度。 Attention to guest special request, coordinate promptly to maximize guest satisfaction.

岗位职责: 1.负责洗衣房内的日常水洗工作，确保衣物和布料的清洁与卫生 2.执行保洁员的职责，如酒店外围、酒店大堂以及卫生间的清洁与消毒 3.配合团队完成分配的任务，保持工作区域的整洁与有序 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够有效地与团队成员协作 2.能够适应灵活的工作安排，确保任务按时完成 3.对工作认真负责，能够适应残疾人岗位的工作需求

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 9、宿舍管理 【岗位要求】 1、专科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

该岗位招聘： 送餐部实习生1名 销售部实习生 1名 客房部文员 1名

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招聘实习生相关职位： 礼宾员，总机接线员，餐饮服务等 任职要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、包吃住。 5、2025年实习生

提供中西餐厅、前台、礼宾、宾客关系、客房、水疗前台以及康乐活动专员的实习岗位 1、至少能实习5个月以上； 2、志在酒店行业发展； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 免费食宿，宿舍4人间，上床下桌，每个房间单独的阳台，洗衣机，wifi，空调，卫浴，提供床上用品，到酒店步行5分钟。

This position is to arrange the in-house guests' every single order, pay attention to customer satisfaction, ensure the service department work smoothly and maintain a clean and tidy work area organized. In addition, undertake operations and financial responsibilities. 安排好住店客人的每一个点单，关注客人的满意度，确保送餐部的业绩和工作质量能达到公司的预算和目标，保持每一个工作区域干净、整洁和规范。除此之外，还需要担负起部门运作和财务方面的责任。   工作职责/职位描述: 1. 接听住客和来访客人打来的所有电话，他们都可能需要服务或帮助。  2. 协助所有需要帮助的同事，以便满足、超越客人的需要。   岗位要求：  1. 出色的电话礼仪，具备同时处理多个客人点单需求的能力 2. 了解标准的处理账单的程序 3. 具备良好的沟通技巧 4. 在领导不在的情况下，遇到问题懂得如何做出正确的决策 5. 拥有相关岗位的从业经验 6. 具有团队工作协调能力 7. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 8. 良好的中英文沟通及书写能力

工作内容： -为酒店/集团提供餐饮物料、运营用品、设备和服务等采购服务； -协助集团采购经理处理酒店的日常运营和集团供应链寻源等工作； -协同团队成员落实采购流程，包括但不限于供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及按计划完成交货事宜等； -协同团队成员管理与合同、报价、产品规格、项目资料和供应商信息相关的数据； -协助工作协调、报告和分配的其他临时项目； -与供应商、酒店运营团队和客户紧密联系沟通，并与其保持良好合作关系； -与其他团队成员协同完成工作； -有机会在国内的不同城市出差； -完成领导安排的其他工作。 任职要求： -大学本科或以上学历，采购、供应链、会计专业优先考虑； -至少6年酒店行业采购方或相关供应商工作经验； -至少3年主管经验，对采购流程有全局的了解，具备酒店区域化运营和开业筹备经验者优先考虑； -态度积极正面，能够持续学习，有良好的抗压性，良好的团队合作意识，与同事分享新知识； -注重细节，能准确分析大量数据，解决问题能力强，具备出色的沟通能力，客户服务意识和良好的谈判技巧； -强烈的诚信、责任感和道德感； -良好的中英文口语和书写能力； -能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件； -良好地掌握ERP系统知识，具备操作能力及系统理解能力； -具备预算准备和成本核算的知识； -擅长于撰写报告。

机械维修和维护相关专业 良好机械工程知识；全面掌握设备运行，维修和维护技能 全面掌握洗衣房，厨房设备知识及水泵维护技能 掌握水处理测试/分析知识；管道安装技术 全面掌握蒸汽和城镇供气系统知识，能够使用车床和刨床 机械工要及时进行维修，安装，预防维护以及日常机械系统运行情况，包括酒店内冷水和热水供应系统，喷淋和消防系统，排水系统，管道系统，洗衣房设施和厨房设施等运行情况，保持设备在高效和经济的运行状态。 在节能方面进行制作和提出合理改良建议 按照水处理专家的意见处理酒店用水

【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人） 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神，热爱服务行业。

岗位职责 1. 搜集项目基本资料、整理分析工作。 2. 参与项目策略，负责策划亮点的提供及整理。 3. 协助项目策划经理共同完成项目策划方案的撰写。 4. 负责整体工程项目评估，预算以及可行性的研究。 5、负责新开门店验收，施工跟进 6、对拟准入项目进行线上预审评估； 7、线下勘察，出具评估报告； 8、对项目进行设计初排房。对项目存在的非标问题进行协调处理； 9、协调推动加盟商平台采买工程物资，考核A采； 10、设计公司逐步平台化强管控，日常培训考核管理； 11、对施工单位进行标准培训，考核。 12、有工程筹建团建管理经验优先考虑。 工作地点深圳，适应长时间出差

A background in operation department is required, with preference given to candidates with experience in F&B. Participate in development and preparation of hotels strategic plan. Prepare budget and monitor revenues. Profit and Loss responsibility.  Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize occupancy, rates, average check and profits. Optimize revenue by sales-promoting activities and controlling the Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. Control the duty roster for sub departments guaranteeing the quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Conduct interviews with possible future employees. Responsible for control of all operational tasks as well as the respective delegation and control. Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. Implement and evaluate procedures and policies. Ensure clear communications with all other department heads. Create Career Development plans for each employee which is part of the Talent Pool or High Potentials. Regularly organize departmental meetings. Communicate the strategy and targets of the management to their departmental heads and the line staff and ensuring implementation. Ensure and communicate up-to-date procedures for all safety relevant measures with Fire & Safety team. Conduct daily walk through to ensure quality standards and cleanliness in front and back of the house areas. Control the technical situation of the departments in rooms divisions. Maintain a high visibility with guests and employees. Manager on Duty weekdays and weekends. GM responsibility in his/her absence. Pre-Opening tasks and responsibilities.

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、政治合格，五冠端正； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备以及前台工作流程与规范。 福利待遇： 央企直招，底薪+提成+月度奖金+年终奖金，入职后上六险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置电视机、空调、洗衣机等设备设施。 2、每周双休、每天8小时工作制，如有加班安排补休。 3、可享受带薪年假。 4、每年定期体检。 5、酒店为员工提供免费工作服。