协助餐厅经理负责全面监督、计划、控制及协各方面的工作。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。检查所有员工的出勤情况，记录销售额、客户投拆，解决方法及有关人员及设备情况，以备查询。 岗位职责： Ø根据预测用餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 Ø做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 Ø给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 Ø在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 Ø对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 Ø了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 Ø执行正确的程序以提高客人的体验。

工作内容：负责酒店工程防损部各项工作（包括但不限于处理报修、日常维修、电线查看、酒店整体维护、安保监控、空调调试等各项工作）。 月休8天，五险，有年假，薪资面议。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

人力资源主管-培训口 【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、企业文化等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速适应岗位要求； 4、定期评估培训效果，收集反馈意见并优化培训方案，提升培训质量； 5、协调内外部培训资源，管理培训讲师团队，确保培训工作高效开展； 6、负责培训档案的整理与维护，确保培训记录的完整性和准确性； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、具备良好的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备较强的学习能力，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），具备基础的培训工具操作能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 6、有酒店行业培训经验者优先，无经验但具备相关潜力者亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作安排与监督，确保卫生质量符合酒店标准 2、制定并执行保洁工作计划，合理分配人员及清洁区域，提高工作效率 3、检查清洁工具、设备的维护与保养，确保正常使用 4、对新入职保洁员进行岗位培训，指导其掌握清洁流程与标准 5、定期检查清洁用品库存，及时补充所需物资 6、处理客人关于清洁服务的投诉与反馈，及时解决问题 7、协助上级完成其他临时安排的保洁相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队协作能力，能承受一定工作压力 2、熟悉酒店保洁工作流程及标准，有相关工作经验者优先 3、具备基本的沟通协调能力，能有效指导与监督保洁员工作 4、身体健康，能适应站立、弯腰等体力劳动 5、工作细致认真，责任心强，注重细节与效率 6、能适应早晚班轮班工作制

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议宴会销售统筹工作和活动。 2、将团队信息分发至相关部门。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、及时满足客户需求并保持有效沟通。 8、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，有相关经验优先； 2、具有解决问题，组织的能力。 3、有接待大型会议、活动的经验。

1.Responsible in achieving the room and catering catering sales objectives of the hotel.负责实现饭店的客房和餐饮销售目标。 2.Assists the Director of Sales & Marketing in the development of Sales& Marketing plan and in budget preparation.协助市场销售总监制订销售市场计划及预算。 3.Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management.代表饭店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切联系并推销饭店。 Remark: This position will be based in North China or East China 备注：此职位为驻华北/华东

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅拉面及面点的制作，确保口感、品质符合酒店标准 2、根据客人的需求，制作不同口味和风格的拉面 3、负责原材料的准备、处理和储存，确保食材新鲜、卫生 4、维护厨房设备的清洁与保养，确保工作环境符合卫生标准 5、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率 【岗位要求】 1、具备拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、对食材有基本的鉴别能力，能保证所制作的面点口感和品质 3、具备良好的卫生习惯，遵守食品安全规范 4、能适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神 5、考虑手脚灵活的学徒工，可提供培训 6、身体健康，能适应站立工作及倒班安排

岗位职责： 1、熟练掌握各类中式凉菜、熟食的加工、建造、改刀、装盘、能充实操纵原材料，并具有立异能力； 2、精晓各类凉菜菜肴的建造方式，谙练的把握拌菜技巧，有超高的刀工手艺，有普遍的凉菜菜肴常识； 3、负责安排各类冷菜，原材料的申购，申领，加工和烹饪。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，监督客房清洁、布草更换、物品补充等工作，确保客房服务质量符合标准 2、管理客房用品仓库，负责物品的收发、盘点及库存控制，定期提交库存报表 3、协助制定客房部工作计划，合理分配工作任务，指导并培训新员工 4、检查客房设施设备状况，及时报修并跟进维修进度 5、处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务体验 6、执行酒店安全卫生标准，确保工作区域符合健康安全规范 7、协助客房主管查房工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、熟悉客房工作流程及仓库管理基本知识 3、具备较强的责任心和团队管理能力，能承受工作压力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理突发情况 5、身体健康 6、工作细致认真，具备基础电脑操作技能

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制，包括炒、炸、煎、炖等烹饪工艺； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全与操作规范； 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良，定期提出创新建议； 5、负责炉灶区域的设备维护与清洁工作，保持工作环境整洁有序； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与时效性； 7、遵守酒店厨房的各项规章制度，服从工作安排及临时调配。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺及调味技巧； 2、能适应酒店厨房高强度工作节奏，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握及菜品呈现有较高敏感度； 4、持有健康证，无不良从业记录，注重个人及操作卫生； 5、有星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验者优先； 6、愿意学习新菜品与技术，对烹饪行业有热情与职业追求。

MAJOR FUNCTION 主要功能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction. 无论做什么都是为了向客人提供优质的服务，使客人满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests 为顾客服务的三个步骤： 1.    A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2.    Anticipation and compliance with guest needs 预计并满足顾客的需求 3.    Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别，尽可能使用顾客的名字。 To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional  manner 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :  1.    Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.    Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food    检查每日零点的所有食物。 3.    Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的请购单及验货收货工作。 4.    Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.    Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.    Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 7.    Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行服务标准。 3、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 8、找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 10、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 11、确保服务的食品和饮料有质量保证。 12、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 13、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 14、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 15、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 16、以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 能够使用英语进行交流沟通

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、从事设备管理工作1年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

1.熟练掌握多种中餐烹饪技法，如炒、爆、溜、炸、煎等，并严格区分不同烹调方法，保证菜品独特风味，能根据不同食材特性进行烹饪操作。 2.全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，有特色菜。 3.能够参与季节菜单设计，提出创新菜品建议，或能够根据顾客需求灵活调整菜品口味和分量。 4.了解成本核算及调味料控制，具备食材采购知识和成本控制能力。

年龄 30-55岁，能吃苦耐劳，具备相关工作经验，工作积极主动，有团队意识

1.酒店客房楼层的客房清扫及楼面清洁工作。 2.管理本职范围内的客用品、消耗品等物资。 3.楼层设施设备的日常检视及报修。 4.完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1．年龄50岁以下，身体健康，具备专业服务形象。 2．工作认真负责，勤奋踏实，能吃苦耐劳，具备较强的客户服务意识、良好的沟通协调能力、亲和力和务实的团队协作精神。 3．熟悉客房服务流程，有星级酒店、知名连锁酒店客房服务经验者优先。 工作时间： 8:00—16:00，月休6天。 福利： 五险一金、包食宿、年底奖金、年休假、健康体检、生日福利、节假日福利等。

职位描述 1．   负责合理、公平地安排每日员工工作。 2．   召开每日楼层员工简会。 3．   负责检查所负责的客房，严格按照酒店的标准，保证房间清洁，设备设施良好。 4．   及时检查所有退客房，更改房态，以保证前台及时出租。 5．   负责员工的培训及工作指导。 6．   检查保证员工按照程序进行客房操作。 7．   发现维修项目及时报修，并跟进维修结果。 8．   负责每周每月客用品盘点及申领，保证客用品存放整齐。 9．   保证拾获的客人遗留物品必须在当日交到管家部办公室，禁止任何遗留物品放在楼层隔夜 上交。 10．处理客人投诉，让客人满意是首要选择，同时要及时核查，回应客人的要求。 11．和工程部协调，安排房间的维修及大保养。 12．将每日特殊事情记录在办公室Log Book上，未完成的事项交接给下一个班次。 13．评估员工工作表现。 14．完成指派的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的工作，确保服务流程标准化、规范化； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体服务顺畅； 5、负责前厅部员工的培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 6、检查并维护前厅设施设备，确保其正常运行； 7、分析宾客反馈及服务数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理宾客关系及团队协作问题； 3、具备较强的抗压能力，能够高效应对突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 5、有酒店前厅工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应轮班工作制。

一、岗位职责 （一）日常财务核算 1.负责酒店各项经济业务的会计核算，包括收入、成本、费用、资产等的账务处理，确保凭证录入准确、合规，账实相符。 2.审核酒店各部门的报销单据、付款申请，严格执行财务制度，控制不合理支出。 3.编制各类记账凭证，登记总账及明细账，定期进行账务核对，确保账账、账证、账实一致。 （二）资金管理与监控 1.参与酒店资金预算的编制，监控日常资金流动，合理调配资金，保障酒店运营资金需求。 2.核对每日营业收入（包括客房、餐饮、会议等），确保款项及时入账，与收银系统数据一致。 3.定期与银行对账，编制银行存款余额调节表，处理未达账项，防范资金风险。 （三）财务报表与分析 1.按月、季、年度编制酒店财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保报表真实、准确、及时。 2.对酒店经营数据进行分析，包括收入构成、成本控制、毛利率等，为管理层提供财务决策支持。 3.协助完成年度财务审计、税务审计等工作，提供所需财务资料。 （四）税务管理 1.负责酒店各项税费（增值税、企业所得税、印花税等）的计算、申报与缴纳，确保税务合规，避免税务风险。 2.整理、保管税务相关凭证和资料，配合税务机关的检查工作。 （五）资产管理 1.参与酒店固定资产、存货等资产的核算与管理，定期进行资产盘点，监控资产增减变动，确保资产安全完整。 2.计提资产折旧、摊销，准确反映资产价值。 （六）财务制度执行与优化 1.严格执行酒店财务管理制度和流程，监督各部门财务行为，确保合规操作。 2.结合酒店实际运营情况，提出财务流程优化建议，提升财务管理效率。 二、任职要求 1.学历与专业：专科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有会计从业资格证、初级 / 中级会计师职称者优先。 2. 三年以上酒店财务工作经验，有星级酒店（如四星级、五星级）会计岗位经验者优先，熟悉酒店行业财务特点（如营收结构、成本核算方式等）。 3.精通会计准则和税法法规，熟悉酒店财务核算流程，能独立完成账务处理和报表编制。 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件（Excel、PPT 等），具备较强的数据处理和分析能力。 4.具备良好的沟通协调能力，能与酒店各部门（前厅、餐饮、采购等）有效协作。 5.了解酒店行业运营模式，有良好的服务意识，能适应酒店轮班或加班需求（如月末、年末结账期）。

1. 负责日常财务管理工作，包括会计凭证录入、账务处理、银行对账等； 2. 负责编制月度、季度、年度财务报告，并结合业务情况分析企业财务状况； 3. 及时发现并协助解决财务上的问题； 4. 管理现金流，包括优化公司资金利用，妥善处理风险。 任职要求： 1. 大学专科或以上学历，会计、财务等相关专业； 2. 3年或以上酒店财务、会计工作经验，有大型企业工作经验者优先考虑； 3. 熟练运用财务模块，熟悉财务报表和税务管理； 4. 具备较强的沟通、团队协作能力和业务分析能力； 5. 认真负责、细致周到，抗压能力强。   工作地点：安徽池州九华山涵月楼酒店，公司有免费食宿。

【岗位职责】 1、执行会议宴会、婚宴、公司客人、团队及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责 1.按照集团标准进行食品安全内部审核； 2.按集团标准完成的食品安全知识的培训并定期进完成演习。 3.完成各项样本的检验抽查工作； 4.与相关食品安全部门保持良好沟通并提供食安支持； 5.每日检查酒店前场和后区的清洁；抽查收货平台；每周组织完成KAC，并登记应改进问题跟催部门完成。 6. 每月完成食品卫生总结会，并监督365系统的各部正常填写表格完成情况。 7.完成季度品牌检查审计及文件归档上传； 岗位要求 1.烹饪或食品卫生相关专业； 2.具有食品安全知识，熟悉365系统，或酒店同岗位工作经验； 3.逻辑思维清晰； 4.积极主动，吃苦耐劳； 5.懂得基础英文，并基本电脑办公软件操作；