主要职责: 依照配方和烹饪说明保持食品的高质量出品。  执行安全和节能规程，一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。  执行食品安全卫生程序。  能与前场服务保持良好沟通，并完成中厨厨师长的工作安排  职位要求： 1. 中专及以上学历；五星级酒店炉灶工作经验优先 2. 工作责任心强，善于学习和创新，保证出品质量稳定

【集团营销总监助理岗位职责：】 1.协助营销总监制定和实施集团营销战略规划，确保营销活动与公司目标一致； 2.协助营销总监梳理和优化销售流程与标准，协助制作销售工具包并推动在各门店落实； 3. 参与营销项目的规划与执行，包括但不限于市场调研、营销活动策划与执行； 4. 监控营销活动效果，提出优化建议，协助营销总监进行复盘分析优化提升； 5. 与团队成员紧密合作，确保营销活动顺利进行； 6. 能深刻理解业务痛点，并能与各门店销售负责人进行高效协同与沟通； 7. 协助营销总监筹备集团性、区域性、门店营销活动、客户答谢会等大型项目； 8. 处理营销总监日常行程安排、差旅预定及部分费用报销工作； 9. 协助营销总监维护和发展客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 10.协助总监指导门店宴会营销管理标准的制定； 11.协助总监指导门店完成营销考核目标及考核方案的制定； 12.完成上级领导安排的其他工作事项 【任职要求：】 1.本科及以上学历，具有5年及以上宴会销售或婚礼堂销售经验； 2.能够适应出差（全国各门店业务巡查、培训支持、市场调研及活动督导）； 3. 具备良好的数据分析能力和战略思维； 4. 优秀的组织和协调能力，能够有效管理时间和项目进程； 5. 强烈的责任心、主动性和团队合作精神，能够在快节奏高强度的环境中工作； 6. 优秀的沟通能力和人际交往技巧，能够与客户建立良好关系； 7. 对营销行业有浓厚兴趣，愿意接受挑战，不断学习新知识； 8. 能妥善处理公司机密信息和敏感数据。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备良好的中，英文读写能力。 2、2年以上酒店工作经验；1年以上酒店同等岗位工作经验。 3、良好的电脑技能，熟悉操作微软系统。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责: 1.负责餐厅内菜品的及时准确传递，确保顾客用餐体验; 2.保持传送过程中的菜品整洁与完好，避免任何损坏或污染; 3.遵守餐厅服务流程，积极配合团队完成高峰时段的服务需求; 4.服从上级安排，参与餐厅的日常清洁与维护工作； 5.及时处理顾客的反馈和需求，提升顾客的用餐体验。 任职要求: 1.具备良好的服务意识和团队合作精神，能够高效协作; 2.身体健康，动作敏捷，能够适应长时间的站立工作，能够适应快节奏的工作环境; 3.有责任心，能够在压力下保持工作质量; 4.善于沟通，能够礼貌应对顾客需求。

我们是佛山地区的餐秀餐厅 希望你是一个爱美爱化妆。 性格活泼的 最重要的是爱笑。 非常欢迎应届毕业生。 身高有要求， 需要有点小漂亮。 希望你净身高有1米63以上。 我们这里有专门的古风服装。 每次餐位只有140个。 所以也不是很累。 有时候要加班。 加班的时间会帮你补休息掉

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售跟单工作，跟进客户需求并促成订单成交 2、处理客户询价、预订、变更等日常业务，确保订单信息准确无误 3、协调酒店各部门资源，确保客户服务流程顺畅执行 4、收集市场信息及客户反馈，协助制定销售策略 5、完成销售报表统计及客户档案管理工作 6、协助处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和服务意识 2、有较强的抗压能力和团队协作精神 3、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力 4、能熟练使用办公软件（Word/Excel等） 5、有酒店行业或销售相关经验者优先 6、适应快节奏工作环境，能接受适当加班 7、会开车

【岗位职责】： 1、负责严格管理所辖下属人员遵守及执行规章制度及执行营运部的日常工作，积极配合各部门的工作，确保沟通及运作顺畅高效。 2、协助上级掌握每日订餐、订座、宴会等营运情况，快速做好收台、翻台工作，提高翻台率。 3、熟悉菜牌、菜品及酒水知识，善于向客户介绍和推销企业特色菜品或其它销售产品，有效完成企业下达的营运目标。 4、严格执行所辖下属团队的仪容仪表、提高客户服务意识及客户服务的标准和规范。 5、积极参与各类营运中心安排的内部及外部培训，不断提高服务技能。 6、熟悉餐饮的标准及流程，做好资产维护及跟进、环境清洁执行、会议执行等工作。 7、完成上级领导交办的工作，团结且善于帮助同事工作。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，2年以上熟练餐饮工作经验，有餐饮或酒店管理专业及懂粤语优先考虑。 2、具有餐饮服务、食品安全卫生等餐饮专业知识，有相关餐饮服务证书优先。  3、积极主动配合上级领导、执行力强，且具有良好的沟通协调能力和表达能力。  4、熟悉基本计算机应用及网络知识。 部长：5000-6000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 主管：6000-8000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。

【岗位职责】 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

宴会厅厅长/部长/主管 岗位职责： 1.学习和熟练操作婚礼会馆、餐饮门店的各类营运、管理岗位工作内容，协助为顾客提供良好的体验、稳定、高质量的服务； 2.学习会馆门店营运管理、货物盘点、员工训练及店铺利润管理等运营知识，对店内的运营提出合理化建议； 3.协助上级完成营销推广方案和活动； 4.协助上级负责婚礼会馆宴会服务人员的管理与培训； 岗位要求： 1.学历大专或以上，能熟练使用办公软件软件； 2.对餐饮行业、对婚礼行业有较高的兴趣，具有较强烈的服务意识和团队合作精神； 3.性格开朗，沟通协调及学习能力好，具备强烈的责任心和优秀的执行能力； 4.能从基层做起并具有快速学习能力和经营意识，有餐饮行业工作经验优先，优秀的实习生或应届生也可考虑。

岗位职责: 1.负责餐厅内从厨房到各就餐区的餐品传送工作，确保餐品质量和送餐速度。 2.与厨房和服务团队保持良好沟通，确保服务流程顺畅。 3.监控和管理传送过程中的餐具及设备，确保其完好无损。 4.处理紧急情况下的传餐问题，确保客人满意度。 5.优化传餐流程和时间，提高服务效率。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效工作。 3.具有较强的责任心和解决问题的能力。 4.具备基本的餐具处理能力和设备操作技能。 5.能够承受工作压力，具备良好的时间管理能力。

工作职责 · 领导、计划和组织； · 紧急事故与故障的处理； · 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作； · 履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针； · 有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友； · 积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力； · 组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求； · 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报； · 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神. · 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导； · 确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准； · 做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序； · 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录； · 正确的控制、管理所有设备、工具和物料； · 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作； · 紧密跟踪与督导外面包工的施工，使其达到最高标准。   岗位要求 · 2年以上工程相关工作经验 · 中专以上学历（电气或机械专业），或取得与之等同的相关证书者； · 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识； · 能与上级领导及同事进行有效沟通； · 强烈的团队合作意识，诚实、能吃苦，无不良嗜好； · 身体健康，无妨碍本职工作的病症及生理缺陷； · 流利的普通话

【岗位职责】：  一、设施设备日常维修与应急处理： 1. 负责及时响应并处理门店上报的设备故障（如厨房设备、制冷设备、洗碗机、排烟系统、水电照明等），快速定位问题并实施有效维修。 2.  严格执行紧急故障响应机制，发生突发性停水、停电、燃气泄漏、设备瘫痪等紧急情况时，需第一时间赶到现场进行抢修，减少对营业的影响。 3. 对无法立即处理的复杂故障，需及时上报工程经理并协调外部供应商进行维修，并全程跟踪直至问题解决。  二、 预防性维护与定期保养： 1. 按照公司制定的计划，定期对门店所有关键设备进行巡检、清洁、润滑、调整和更换易损件。 2. 完成保养记录，建立并更新设备维护档案，记录维修历史、更换零件等信息。  3. 通过定期保养，提前发现并消除设备潜在隐患，降低设备重大故障率。  三、安装、改造与调试： 1. 参与新设备的安装、验收和调试工作，确保设备符合公司标准和安全规范。  四、宴会灯光音响投屏场地布置管理： 1. 根据宴会主办方的要求、对接沟通及宴会流程的配合，负责安排及监督酒家的灯光设备、音响设备、投屏设备、舞台布置、场地布置等检查、调试及运作，并按酒家的标准操作规范进行。 五、物料与成本控制： 1. 负责管理个人常用的维修工具和备品备件，合理申领和使用。 2.  在维修过程中注重成本控制，提出节能降耗的合理化建议。 六、沟通与报告：  1. 与酒家管理人员、厨师长等保持良好沟通，及时反馈设备状态和维修进度。 2. 每日/每周提交维修工作报告，清晰记录工作内容、工时和物料消耗。 3.  向工程部经理汇报重大事项和需协调解决的问题。  【任职要求】：  1、有效期内特种作业操作证（电工类）。 2、熟悉强弱电维修技能、施工组织及管理，懂得灯光、监控、道闸、门禁等智能化系统的基本原理及维修。  3、熟悉给排水系统、空调维修、制冷设备、水电气安装调试等知识及经验。  4、熟悉水、电、气等小型设施设备的日常维保及检修。  5、熟悉门窗、桌椅家具、天花、地面、装饰物品等的日常维保及检修。  6、熟悉舞台灯光、音响、LED屏幕设备、电话通讯设备等日常运作、调试及检修。  7、至少5年电工工作经验，有餐饮/酒店行业电工经验优先考虑。  8、有较强忠诚度、责任心、学习意识、执行力，能配合上级领导工作，擅于沟通及协调。

【岗位职责】：  1、协助采购经理执行食材类采购工作。  2、每天去市场采买。  3、协助采购经理执行采购项目单据资料的分类、收发、交接、整理及存档。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，有采购、物流、食品、供应链等相关专业优先考虑。  2、至少2年采购工作经验，有餐饮或生鲜行业采购经验优先考虑。  3、持有有效C1 驾驶证。  4、懂电脑基本操作。

【岗位职责】： 一、营运服务管理 1. 负责门店营运部的日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作，确保服务流程的顺畅执行； 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管、PA主管检查及执行团队的服务工作。 3. 严格检查及执行员工的仪容仪表及精神状态，带领他们积极投入及做好服务工作。 4. 严格执行服务标准及规范，做好餐前准备、餐间服务和餐后整理复原等工作。 5. 妥善处理顾客对服务的意见、建议和投诉，不断提高服务质量。 6. 严格执行迎宾服务标准及规范，包括电话及现场订座、查询、入座安排、并与服务配合协调，使客人有宾至如归之感。 二、会议管理 1. 负责每天营运部的班前会管理，包括检查仪容仪表及精神状态、岗位安排、汇报昨天营运特别情况、投诉情况、改善重点、员工嘉许、今日工作要点、营运情况、销售重点、新品销售等。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管负责的班前会。 三、团队管理 1. 负责营运部团队的人员招聘、培训及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 管理、指导、监督及考核营运/茶艺/传菜/后勤/PA主管日常的营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作，确保服务标准及质量的有效执行。包括：员工的仪容、仪表、仪态；营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范。 3. 营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。 四、资产管理 1. 执行营运部各类资产（包括设备、设施、家私、布草等）管理制度； 2. 负责营运部资产的采购、维护及维修等申请、盘点监督、报损报废等管理及跟进工作；确保资产安全完整，减少开支和物品损耗，达至有效成本控制。 【任职要求】： 1、28-35岁，条件优秀者可适当放宽；男173cm以上，女163cm以上。 2、大专以上学历，餐饮或酒店管理等相关专业优先考虑。 3、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 4、懂得基本的计算机应用及网络知识、会使用办公室软件者优先。 5、至少8年以上工作经验，其中至少3年以上粤菜餐饮门店楼面经理工作经验。 6、熟悉餐饮行业礼仪礼貌标准、服务标准操作流程SOP等专业知识。 营运服务副经理：8000-10000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 营运服务经理：10000-12000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。

工作职责：1. 负责公司市场传讯策略的制定与执行，确保品牌信息准确、有效地传达给目标受众。2. 策划并组织各类市场活动，包括线上线下的推广活动、新闻发布会等，提升品牌知名度和影响力。3. 管理并维护公司官方网站、社交媒体平台等线上渠道，定期更新内容，增强用户互动。4. 监控市场动态及竞争对手情况，及时调整传讯策略，以应对市场变化。5. 与内部各部门紧密合作，确保市场传讯活动与公司整体战略及业务目标保持一致。6. 评估市场传讯活动的效果，收集反馈数据，为后续活动提供改进建议。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、传媒、广告等相关专业优先。2. 至少1年市场传讯或相关领域的工作经验，熟悉市场传讯流程及工具。3. 具备良好的文字撰写能力和创意策划能力，能够独立完成市场传讯方案的撰写。4. 熟练掌握社交媒体平台运营及内容管理技巧，对网络热点有敏锐的洞察力。5. 具备较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够与内部各部门有效协作。6. 工作认真负责，注重细节，能够在快节奏的工作环境中保持高效。

协助厨师长烹制高品质菜品，确保符合食品安全标准，并维护厨房环境的清洁与高效运作。 Major Responsibility主要工作职责 ·        Prepare a variety of dishes under supervisor’s guidance, adhering torecipes and food specifications. Ensure taste, presentation, and safety meet propertystandards. 在上级指导下按食谱和食材规范烹制各类菜品，确保口味、摆盘及食品安全符合物业标准。 ·        Check ingredient quality and quantity during procurement; report issues tosupervisors promptly. 在采购过程中，检查原材料的鲜活度、质量及数量，发现问题及时上报。 ·        Familiarize with seasonal ingredients, including their names, sources,prices, and supply trends. 熟悉季节性原材料的名称、产地、价格及供应需求。 ·        Oversee daily kitchen sanitation, including equipment cleaning and wastedisposal. 负责厨房日常卫生清洁，包括设备清洁与垃圾处理。 ·        Cook staff meals according to dietary requirements and ensure timelydelivery.（If any） 按员工餐标准烹制餐食，并确保按时供应。（如有） ·        Maintain open communication with the F&B team to ensure smooth serviceflow. 与餐饮团队保持沟通，确保服务顺畅。 ·        Adhere strictly to Ascott's policies, procedures, and standards. 严格遵守雅诗阁的政策、程序和标准。 ·        In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety(EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and thesafe operation in daily work, responsible for the risk management within thescope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。 ·        Fulfill any additional tasks assigned by superior. 完成上级分配的其他任务。 Requirements资质需求 ·        High school diploma or vocational technical school certificate;culinary-related education preferred. 高中或中技学历，烹饪相关专业优先。 ·        Minimum 2 years of kitchen experience; hotel industry background is aplus. 2年以上厨房工作经验，酒店从业经验者优先。 ·        Proficient in both Eastern and Western cooking techniques. 擅长中、西式菜品烹饪。 ·        Thorough understanding of food safety regulations and quality controlprocesses. 熟悉食品安全法规及质量控制流程。 ·        Responsible, hardworking, and adaptable to high-pressure environments. 责任心强、吃苦耐劳，适应高压工作环境。 ·        Willingness to work flexible shifts. 接受工作弹性排班。 ·        Physically fit to stand for extended periods and handle kitchen equipment. 身体健康，能长时间站立并操作厨房设备。

【岗位职责】 确保根据酒店政策计算员工工资。并确保所有工资和福利准确真实。 按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 及时完成现金收付记帐凭证。 做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 一、新媒体平台运营能力 1. 负责餐饮门店新媒体平台（大众点评、抖音、小红书、视频号等）的运营管理及客服维护工作； 2. 能独立完成内容策划、图文/视频制作、粉丝互动、数据分析和优化调整； 3. 结合热点事件和用户需求，制定线上内容策略（图文、视频、活动、直播等）； 二、本地化营销与用户洞察 1. 熟悉佛山、顺德等核心市场本地客群的消费习惯与社交偏好； 2. 负责收集、研究网络热点话题，结合互联网平台自身属性，撰写自媒体平台相关文案； 3. 能结合节日、季节、热点策划线上线下联动活动（如新品推广、节日套餐、探店活动等）； 4. 维护品牌线上形象，及时处理负面评论或舆情危机； 三、内容创作与视觉表达力 1. 具备较强的文案撰写能力（需熟悉粤菜文化、餐饮场景化表达）； 2. 负责餐饮门店素材储备、整合及视频剪辑工作，具备基础的视觉设计审美； 四、数据分析与效果优化 1. 能通过后台数据（如曝光量、转化率等）评估推广效果，并针对性调整策略； 2. 熟悉餐饮行业线上投放工具（如本地推、信息流广告等）； 五、其他职责 1. 联动并管理外部媒体合作单位。 【任职要求】 1、大专以上学历，市场营销、新媒体、传媒类等相关专业优先考虑。 2、3年或以上工作经验，至少拥有2年及以上餐饮、酒店、茶饮等相关行业的新媒体运营经验； 拥有本地美食KOL、探店博主等资源优先考虑； 3、熟练操作办公软件（WPS、PPT等）； 4、熟练使用剪辑软件（剪映、美图秀秀等）； 5、熟悉本地生活类平台运营（如大众点评、视频号、VIP群运营、抖音团购直播等）。

员工关系体系建设搭建酒店员工沟通机制（如座谈会、匿名反馈渠道），定期开展员工满意度调研并制定改进方案 主导劳动合同签订、续签及劳动争议调解，确保合规性需熟悉相关法规及文旅行业特殊用工政策 文化融合与团队建设 结合文旅行业特性设计跨文化员工活动（如多语言服务团队融合计划），强化酒店服务品牌认同感 协调部门间协作，处理跨部门员工冲突，维护稳定工作环境 员工发展支持 对接人力资源培训体系，识别员工职业发展需求并制定个性化培养路径 建立员工心理健康支持方案（如高压岗位的定期心理疏导） 政策执行与优化 解读文旅行业最新用工政策，修订酒店员工手册及相关制度 监督员工福利（如酒店住宿折扣、旅游福利）落地执行 任职要求 本科及以上学历，3年以上员工关系管理经验，有高星级酒店/文旅集团从业背景者加分 持有中级人力资源管理师或劳动关系协调员证书优先 精通劳动法规及文旅行业用工特点（如季节性用工、实习生管理） 具备跨文化沟通能力 数据分析能力（能通过员工流失率等指标优化管理策略） 高度同理心，擅长处理敏感员工关系问题 适应文旅行业弹性工作制（如节假日值班协调） 熟悉酒店运营流程，能理解前厅、客房等部门特殊需求

【岗位职责】 一、销售目标管理 1. 根据门店的经营目标，统筹及指导完成门店宴务部的月度、季度、半年度、年度销售计划及目标； 2. 统筹并执行销售计划(宴会、会议及商务宴请等)，结合经营状况适时调整销售策略，确保完成销售任务; 3. 管理及指导销售团队的工作，分派任务并检查完成的情况，定期对员工进行能力评核； 4. 统筹开发及拓展新客户，包括市场调研、客户拓展、扩大销售渠道等，增加产品销售范围，提高市场份额； 5. 统筹维护客户关系，包括预订服务、客情维护、客户资料整理、定期拜访、意见反馈等，提升顾客体验感。 二、公关及传媒策划 1. 作为门店的对外公关部门，统筹及指导完成两家门店宴务部负责处理客户咨询和投诉，确保问题得到及时解决，维护门店品牌形象； 2. 与餐饮文化推广公司对接，负责门店活动的场地布置，包括宴会、会议及商务宴请活动布置等，为顾客互动气氛营造； 3. 与餐饮文化推广公司对接，负责门店的产品介绍、促销方案、优惠活动等进行线上线下推广及执行。 三、产品价格体系及预订管理 1. 规划及制定宴会、会议产品价格体系，经门店总经理批准后执行；另外，结合婚宴全年黄道吉日、企业年会淡旺季、各大行业展会时间等，适时调整产品价格策略，确保收益最大化； 2. 统筹预订管理，包括宴会、会议及商务宴请等预订，与营运部、出品部保持紧密沟通，确保服务质量。 四、其他职责 1. 关注行业趋势，引入新管理模式，提升综合竞争力。 【任职要求】 1. 熟悉广佛地区宴会及会议市场，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场方向、市场动态； 2. 有市场营销、收益管理及销售谈判技巧等方面的培训能力； 3. 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的应变能力、组织开拓业绩能力，能够带领销售团队完成既定的销售目标。

【岗位职责】 1、 负责门店基层员工的招聘（包括全职、兼职、小时工等）。办理新员工入职手续，包括入职资料收集、劳动合同签订、员工档案建立等。负责员工离职面谈、手续办理及离职原因分析。 2. 组织新员工入职培训（Orientation），介绍公司文化、规章制度等； 协调并跟踪员工在岗技能培训、食品安全培训、服务礼仪培训等的执行情况，管理培训记录和档案，协助进行培训效果评估。 3. 负责门店员工考勤的核对、统计与汇总（包括排班、加班、请假、旷工等）， 准确计算月度工资，处理薪资异动，确保薪资按时准确发放，解答员工关于薪酬、考勤、福利等方面的疑问。 4. 宣导并执行公司各项人事规章制度，营造积极的工作氛围；协助处理简单的员工投诉和劳动纠纷，及时向上级汇报潜在风险；策划和组织门店内员工活动（如团建、生日会、节日庆祝等），提升团队凝聚力和员工归属感，维护畅通的内部沟通渠道，关注员工心态，成为员工与管理层之间的桥梁。 5、日常行政事务：负责门店环境的日常维护与管理（包括办公室、饭堂、员工宿舍的保洁；公司绿植绿化、保安等）。 6、负责公司公文、通知、通告的起草、发布和传达。  【任职要求】 1、大专及以上学历，粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 2、能够与不同层级的员工（从一线员工到管理层）有效沟通。 3、能高效处理多重任务，并保证工作质量。 4、耐心细致，能妥善处理基层员工的各类咨询和诉求。 5、具有保密意识和职业操守，能妥善处理敏感信息。

【岗位职责】 一、出品部行政管理 1. 向门店总经理及餐饮总部出品总监汇报工作，全面统筹及指导门店出品部（中厨部、点心部、烧腊部）日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 整体把控及监督出品部的食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。 3. 整体协调出品部与酒家各部门的工作沟通，确保酒家的经营管理顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制 1. 协助餐饮总部出品总监完成各类菜单设计，统筹及指导门店出品部各部门的菜品研发工作，组织试菜及定期更新菜单。 2. 严格把控出品部各部门的菜品质量及稳定性，向各厨师长提出改善及优化意见。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理 1. 负责把关出品部各部门的厨师团队招聘、培训及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 站在企业角度，带头营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。 四、成本与安全管理 1. 统筹及指导出品部各部门厨师长管控好成本(食材、人力、能耗)。 2. 确保出品部各部门设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。 五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行各类散餐、宴席、引流套餐等营销方案。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。 【任职要求】 1、40-50岁，条件优秀者可适当放宽； 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强； 3、有出品部门（中厨部、点心部、烧腊部）全面管理工作经验，有星级酒店或大型宴会餐饮工作经验优先考虑； 4、有厨艺相关获奖证书、荣誉（米其林、黑珍珠）、高级厨师证等资格优先考虑。

工作职责： • 设施维护：监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。  • 应急响应：快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。  • 团队协作：与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持：及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。  • 文档和报告：维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率：通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，最好是在酒店业。  • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力，尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。  • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。

【岗位职责】 一、点心部行政管理 1. 向行政总厨汇报工作，全面负责点心部日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。 3. 协调营运部与点心部工作，保障用餐高峰期顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制 1. 主导点心菜品研发，结合市场需求和季节食材创新菜品，定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性，确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理 1. 负责点心部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。 四、成本与安全管理 1. 管控点心部成本(食材、人力、能耗)，制定预算并优化资源使用。 2. 确保点心部设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。 五、其他职责 1. 配合营销部门策划并执行线上线下优惠活动、引流套餐等。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。 【任职要求】 1、35-50岁，条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上点心部管理工作经验，有星级酒店或大型餐饮点心部工作经验优先考虑。 4、有点心厨艺相关获奖证书、荣誉、中式面点师证、烘焙师证等资格优先考虑。 5.、精通点心制作烹饪技术、出品研发及创新。