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  • 客服

  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    温州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责范围: 1、全面负责酒店设备设施维修保养及管理; 2、负责对外联络供电、供水、燃气等政府对口部门,并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改; 3、负责酒店固定资产定期维护保养; 4、负责工程部员工日常管理; 5、制定安全操作标准并对酒店员工安全培训; 6、对酒店展开日常安全检查; 7、负责制定酒店能耗计划,监督、检查能耗情况并提出优化建议; 8、负责酒店各机房安全运作及能源保障; 9、建立酒店工程管理档案,制定年度维保计划; 10、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求: 1、55岁以下,男士优先,大专学历,精通中文,熟练掌握英语对口专业术语; 2、熟知酒店电子管理与办公系统操作,5年以上高星级酒店工程部经理工作经验,有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。
  • 点心厨师长

    9千-1.2万
    中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制; 2、监督点心制作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 3、研发新式点心品种,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制点心制作成本,合理管理原材料采购及库存; 5、培训及指导点心制作人员,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理客户反馈,优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺; 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织及协调部门工作; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新式点心; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通能力及团队合作精神; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度,同时大限度地提高所有责任领域的财务业绩。监督所有厨房区域,以确保提供始终如一的优质产品。 负责指导和培养员工,包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。责任领域包括监督所有备餐区(如宴会、餐厅)和所有配套区域(如洗碗室和采购室)。    任职资格:此职位需要拥有8年以上中餐经验,奢华酒店/黑珍珠/米其林背景优先考虑 教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED);6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位; 领导中厨房运作 • 领导厨房管理团队。  • 为所有日常运作提供指导。  • 充分了解员工的职位,以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。  • 为下属提供指导和指示,包括设定绩效标准和监督绩效。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;表现出诚实/正直;以身作则。 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。  • 向员工演示新的烹饪技巧和设备。   设定和维持烹饪职能和活动的目标  • 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。 •  确立目标,包括绩效目标、预算目标和团队目标等。  • 传达安全程序的重要性,详细说明程序规范,确保员工了解安全规范,监控与安全有关的流程和程序。  • 管理部门可控费用,包括食品成本、用品、制服和设备。  • 参与责任领域的预算过程。 • 了解并实施品牌的安全标准。   确保满足烹饪标准和责任  • 为菜品开发提供指导。  • 监控生熟食品的质量,确保符合标准。  • 确定应如何呈现菜肴,并进行装饰性美食展示。  • 认可优质的产品、展示和风味。 • 确保符合食品处理和卫生标准。  • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。 • 确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。  • 维护食品采购、接收和储存标准。  • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。   确保卓越的客户服务 • 表现和支持超越预期的服务行为,实现客户满意并保留客人。  • 通过沟通和协助个人了解客人需求,并在需要时提供指导、反馈和个人辅导,改善服务质量。  • 管理日常运营,确保质量和标准,且每天满足客户的期望。  • 表现出宾客接待方面的领导力,体现卓越的客户服务,并为客户关系营造积极的氛围。  • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。  • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针,让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。  • 审查评论卡、客人满意度结果和其他数据,以确定改善的方面。   管理和开展人力资源活动  • 识别他人的发展需求,并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。  •确保员工受到公平、公正的对待。  • 培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。  • 执行直接上级经理的绩效考核流程。  • 关于食品知识和食谱组合培训,与宴会厨师和餐饮部互动。  • 管理责任领域的员工渐进性惩处程序。  • 确保根据标准和当地运作程序(SOP 和 LSOP)完成惩戒程序和文件,并支持同事评议流程。   其他责任  • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。    万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主,欢迎所有求职者加入,并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境,重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用,这正是我们的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人,这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。在全球百余家备受认可的丽思卡尔顿酒店中,每位员工都力争为宾客缔造历久弥新的非凡体验-恒久隽永,难以忘怀。全球各地的酒店英才在此汇聚,匠心呈献终生难忘的珍贵时光,我们深信,创意灵感、贴心关怀和将心比心是我们走向成功的核心所在。   我们无时无刻不在超越酒店行业的要求、树立豪华服务的标杆,我们也为宾客悦享真诚关怀和舒心体验而深感自豪。   您的职责是始终以优雅风度用心提供周到服务,践行丽思卡尔顿“黄金标准”。黄金标准是丽思卡尔顿的品牌根基,指引我们一步步走向更好。正是这一品牌根基和文化理念使丽思卡尔顿一步步迈向成功,赢得了全球豪华酒店品牌佼佼者的声誉。加入丽思卡尔顿团队,学习我们的员工承诺、信条和服务准则,践行黄金标准,磨炼您的技能。我们在此承诺,每一位员工都将为选择这份事业和拥有出色同事感到自豪。   加入丽思卡尔顿,便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航,发挥个人价值,追求人生目标,融入卓越国际团队,展现真我风采。
  • 湖州 | 1年以上 | 高中
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、具备救生员证书。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、之前从事过客房工作 2、对客服务,及时、礼貌 3、按照部门的安排查退房,脏房 4、换房恢复房间卫生 5、在南昌本地,稳定长期
  • 厨师长

    1万-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地址:四川省乐山市市中区(酒店项目地) 岗位职责: 管理厨房团队与日常出品。 研发结合乐山风味的特色菜品。 控制成本与保证食品安全。 任职要求: 5 年以上酒店厨房管理经验,精通川菜及融合菜。 具备菜品创新与团队管理能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备良好的沟通协调能力,有一定的礼仪知识储备 2、有同等五星级酒店实习经验优先 3、具备良好的中英文表达能力 【校招实习生专属福利】 1、南京市区员工宿舍(步行至酒店8分钟) 2、员工餐厅一日三餐 3、季度调薪制度 4、实习完成,留任晋升制度
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘暑假工 1.根据部门缺编人员进行筛选简历,对符合的人员进行初步的电话沟通,邀约面试。 2.新员工入职离职手续办理,请休假办理; 3.宿舍管理。 4.其他临时安排工作 任职要求: 1、有无经验均可,暑假工也可 2、工作有计划,有反馈,有结果。主动性强,善于交流沟通,可培养。
  • 采购文员

    3.5千-4千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常采购订单的录入、跟踪及管理,确保采购流程的规范性和及时性。 2、与供应商保持良好沟通,跟进订单执行情况,处理采购过程中的异常问题。 3、协助整理和归档采购合同、报价单、发票等文件,确保资料完整、准确。 4、定期核对采购数据,制作采购报表,为管理层提供决策支持。 5、协助优化采购流程,提出合理化建议,降低采购成本。 6、完成上级交办的其他采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理供应商关系。 2、工作细致认真,责任心强,能够独立完成采购文职工作。 3、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基础数据处理能力。 4、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。 5、有酒店行业或采购相关经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    琼海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    • 投递简历
    一、职责: 1、对餐饮总监负责,负责厨房的全面工作。 2、对酒店的食品供应和食品质量负有重要的责任。 3、对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。 4、负责协调出品部各岗位的工作;处理客人的投诉。 二、业务要求: 1、对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究。对其他菜系的烹调、特点等有一般的了解和掌握。了解和熟悉食品原材料的进价,起货成率、售价等。 2、要求懂得酒店的基本概念;酒店饮食和茶楼酒家饮食要求与管理的区别;有较强的管理意识和管理水平;有较强的组织能力;善于团结同志,发挥员工的技术专长,调动他们工作的积极性;以身作则,深入实际,在员工中有较高的威信。 3、能够钻研和创造新的食品烹制方法,新的味型,以满足人们日益提高的生活水平的需要。 4、要求熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,熟悉和掌握每个出品部门的组织情况和人员的技术状况,充分发挥他们的作用。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责西餐厨房运营,监督菜品出品质量与速度。 2、主导菜品研发创新,确保菜单竞争力。 3、严格管理食品安全、厨房卫生及库存盘点,优化工作流程。 4、协助控制食材采购和库存。 5、协助员工排班、考勤与技能培训,确保团队高效协作。 任职要求: 1、同岗位3年以上经验,精通西餐烹饪及厨房全流程。 2、具备出色的菜品研发、团队管理与沟通协调能力。 3、熟悉食品安全标准,能高效处理各类运营事务与突发情况。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1、据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店营运标准及操作流程,整体统筹酒店内部板块工作,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2、负责制定酒店运营计划,并严格控制运营成本; 3、定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4、对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5、熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 6、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1、大专及以上学历,8年以上星级酒店工作经验,有熟悉度假型酒店运营管理经验; 2、熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3、具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5、有强烈的工作责任心和团队合作精神,抗压能力强。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    湖州 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1 、制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析 和报告年度、月度的经营情况。 2 、推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品 节、时令菜式及饮品等。 3 、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出 品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4 、控制食品和饮品的标准和规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及 物品的管理,降低费用,增加盈利。 5 、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度,定期与行政总厨研究新菜点,推出 新菜单,并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。 6 、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开 展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激 发员工的积极性。 7 、抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加 强日常管理,防止事故发生。 8 、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执 行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。
  • 洗衣房主管

    8千-8.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,包括布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作安排与监督; 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准,确保洗涤效率与品质符合酒店要求; 3、合理控制洗衣房成本,包括洗涤剂、水电等耗材的使用,定期盘点库存并提交采购计划; 4、负责洗衣房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行,及时报修故障并跟进处理; 5、培训、指导洗衣房员工,提升团队技能与服务意识,协调排班与人员调配; 6、处理洗衣房突发问题(如布草破损、设备故障等),及时汇报并提出解决方案; 7、定期检查布草与制服的使用情况,提出更新或修补建议,确保符合卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、熟悉酒店洗衣房工作流程及洗涤设备操作,具备相关行业经验者优先; 2、具备较强的管理能力与团队协作意识,能高效安排任务并解决现场问题; 3、注重细节,对布草品质、卫生标准有严格把控能力; 4、身体健康,能适应高温、潮湿的工作环境及轮班安排; 5、具备基础设备维护知识,了解节能降耗方法; 6、责任心强,工作态度积极主动,能承受一定工作压力。
  • 工程部主管

    8千-8.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责工程部的日常管理工作,确保设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行设备维护保养计划,定期检查、维修和保养各类设备; 3、协调处理突发性设备故障,及时组织抢修,确保酒店运营不受影响; 4、监督和管理工程部员工的工作表现,提供技术指导和培训; 5、负责工程部物资的采购、库存管理及成本控制; 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目; 7、确保工程部工作符合安全规范和环保要求。 【岗位要求】 1、具备较强的工程设备管理能力,熟悉酒店设施设备的运行和维护; 2、具备良好的组织协调能力和团队管理经验; 3、能够独立处理突发性设备故障,具备较强的应急处理能力; 4、具备一定的成本控制意识和物资管理能力; 5、工作认真负责,具备较强的抗压能力和沟通能力; 6、有相关行业经验者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    济南 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单,在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷,保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境,并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内,贮藏在合适的容器内,在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前,所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等),跟踪订单上的工作,巡查厨房区域所有的工程设备的保养,跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络 通过监督预报减少浪费和损坏的情况。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业; 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳; 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先; 5.能够解决与客人,上司和员工的冲突; 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作; 7.出色的多任务处理能力; 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    沈阳 | 2年以上 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务,确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,完成营收和利润目标。 3、监督食品卫生、安全及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店内部标准。 4、负责菜单设计、菜品研发及成本控制,优化供应链管理,提升餐饮毛利率。 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划,提升团队凝聚力和专业水平。 6、协调与其他部门(如前厅、销售、财务等)的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户满意度。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,提出创新性经营策略,提升餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮企业的运营模式。 2、出色的领导力和团队管理能力,能够有效激励和培养下属。 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析,具备较强的商业敏感度。 4、熟悉食品安全法规及行业标准,具备优秀的卫生管理意识。 5、优秀的沟通协调能力,能够与内外部利益相关者建立良好合作关系。 6、具备创新思维和市场洞察力,能够根据市场需求调整经营策略。 7、抗压能力强,能够高效处理多任务及突发事件。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    8千-1.5万
    南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    一、厨房运营与管理 ‌团队管理‌:建立并管理高效的厨房团队,督导所有员工的工作,确保中西厨房出品质量‌。 ‌制度与流程‌:制定餐饮服务规章制度和运作流程,建立服务质量评价体系,并监督员工严格遵守酒店规章制度(如消防、卫生检疫等)‌。 ‌设备维护‌:指导餐饮服务设备的维护、使用及更换,完善厨房设备布局以保障菜肴质量‌。 二、菜单与产品开发 ‌菜单设计‌:与餐饮部负责人共同筹划和设计菜单,更新菜品烹饪存档,开发符合时令和当地需求的新产品‌。 ‌新品研发‌:领导新菜肴的试菜和开发工作,确保菜品创新与质量控制‌。 三、成本与质量控制 ‌成本控制‌:制定采购计划,监控每日市场采购单,研究食品处理过程的成本,优化厨房运营成本‌。 ‌质量监督‌:检查所收货物的品质,监督食品处理过程及成品质量,对质量问题提供技术性建议‌。 四、沟通与协调 ‌信息传达‌:向总经理汇报关键信息,协助召开部门例会,协调厨房各项工作‌。 ‌跨部门协作‌:与餐饮部负责人等合作,确保采购、出品和服务流程顺畅‌。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责华住集团旗下漫心品牌河北省沧州、邢台、唐山、霸州、石家庄、承德、衡水地区门店的日常运营管理工作,制定并执行酒店经营发展战略 2、统筹酒店人力资源管理工作,包括人员招聘、培训体系搭建及员工关系管理 3、组织开展市场调研分析,制定年度营销计划及预算方案,监督促销活动实施 4、负责酒店销售体系搭建与客户关系维护,提升酒店营收业绩 5、管理酒店采购流程,包括统一采购协调、自购物品预算编制及供应商管理 6、根据集团运营管理体系实施细则并监督执行落地 7、负责酒店服务质量管控,督导各部门清洁卫生及服务工作标准 8、维护政府相关部门及周边社区关系,处理突发事件及投诉 9、定期向总部汇报经营状况,完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上相关酒店全面管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 3、精通酒店运营管理、市场营销及成本控制等专业知识 4、熟悉河北酒店行业政策法规及市场环境 5、具备优秀的团队领导能力,能有效组建并管理团队 6、出色的商业敏感度和数据分析能力,能制定切实可行的经营策略 7、具备较强的突发事件处理能力和公关协调能力 8、工作责任心强,执行力突出,能承受高强度工作压力 9、年龄30-40岁,形象气质佳,普通话标准 10、华住集团、亚朵等中高端酒店管理优先
  • 行政管家

    1.2万-1.8万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 工会福利
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专本科毕业学历或同等以上。 2、有五年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.To assist Executive Chef to running Dining room kitchen, contributing to the overall success of       outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服.     务和达成酒店的商业目标。 2.Responsible for the entire production of the dining room kitchen and room service orders 作为北京柏悦酒店所有厨房的生产经理和客房服务订单 3.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 4.Ensures that food cost are kept in line and Business Plan objectives are achieved 确保控制食物成本并达成营运计划的目标 5.Ensures professional people management 确保专业的人员管理 岗位要求 1.Fluency in written and oral English. 精通英语。 2.Good team and time management skills. 较强的团队及时间管理技巧。 3.Teamwork spirit. 较强的团队合作意识。 4.Strong sense of responsibility and self-motivation. 强烈的责任感及自我激励能力。
  • 成都 | 8年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 餐补
    • 节假日福利
    • 加班补助
    • 包住
    • 交通补助
    • 通讯补助
    • 管理规范
    • 人性化管理
    物业管理 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.全面负责酒店年度营销计划、预算的制定、执行与效果评估; 2.持续追踪和分析本地市场动态、行业趋势及营销策略; 3.完成酒店重点客户关系维护管理,对外关系对接、维护; 4.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 5.管理销售团队,设定销售目标,指导并监督团队成员开发新客户、维护老客户,完成公司业绩指标; 6.亲自参与重要客户的谈判、合约签订与关系维护; 7.积极探索和开发新的业务合作渠道与模式,寻找新的收入增长点; 8.进行酒店现场餐饮、前厅、客房、营销、工保业务管理,扎实现场服务品质基础
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