Key Duties and Responsibilities 岗位职责 • Oversee overall lobby management to ensure a clean, orderly environment that meets hotel service standards. 负责酒店大堂的整体秩序管理，确保环境整洁、有序，符合酒店服务标准。 • Coordinate inter-departmental resources to handle emergencies and ensure smooth service flow for optimal guest experience. 协调各部门资源，处理突发情况，确保服务流程顺畅，保障宾客的舒适体验。 • Proactively greet and welcome guests with warm, professional service to create a positive first impression. 主动迎接并问候宾客，提供热情、专业的服务，营造良好的第一印象。 • Promptly address guest requests by coordinating cross-departmental resources to efficiently resolve complaints or special needs. 及时响应宾客需求，协调各部门资源，高效解决客诉或特殊需求。 • Manage emergency situations in the lobby area with swift and appropriate responses. 处理大堂区域的突发事件，确保快速、妥善的应对措施。 • Monitor service quality and propose improvements to maintain established standards. 监督大堂服务品质，提出改进建议，确保符合标准。 Job Requirements  岗位要求 • Minimum 3 years of front office experience with proficiency in hotel operating systems and procedures. 具备3年以上前厅服务工作经验，熟悉酒店运营系统及流程。 • Excellent communication and coordination skills to promptly resolve guest issues. 出色的沟通与协调能力，能快速解决宾客问题。 • Strong problem-solving ability to efficiently handle emergencies. 具备较强的应变能力，能高效处理突发情况。 • Professional appearance with pleasant demeanor and strong service etiquette. 仪表端庄，形象气质佳，具备亲和力与职业素养。 • Multilingual proficiency (e.g., English) is preferred. 掌握多语言（如英语）沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、全面负责温泉区域的日常运营管理工作，包括服务标准制定、流程优化及执行监督 2、制定并实施温泉服务培训计划，提升员工专业技能与服务质量 3、监督温泉设施设备的维护保养，确保符合安全卫生标准及运营要求 4、处理客人投诉及突发事件，建立应急预案并定期组织演练 5、分析经营数据，制定营销策略及成本控制方案，完成营收目标 6、协调与酒店其他部门的合作，确保跨部门服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备温泉/水疗/酒店相关领域运营管理经验者优先 2、熟悉温泉服务标准及卫生安全管理规范 3、出色的团队管理能力，能有效培训及激励员工 4、具备较强的服务意识与危机处理能力 5、良好的数据分析能力和成本控制意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取较好的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责饼房面包制作、出品工作，保证各款面包的出品质量； 2、制定出品计划（年度、季度、月），有计划推出顾客喜爱的产品，独立研发制作披萨，西式面包、糕点等； 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制； 4、检查厨房设备运转及用具的使用情况，维护设备设施的维修保养工作，确保各类设备处于完好状态； 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、高中以上学历； 2、同岗位国际品牌工作背景，3年以上面包制作经验，熟知面包专业知识，了解消费趋势；具有创新意识，对美好事物有一定见解；能够独立创新制作各类西式面包； 3、基本素质：专业素养好，对食品卫生及品质有严格要求；工作认真踏实，积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

此岗位工作地点为上海/北京/广州/崇礼/北戴河/金山岭 工作内容 1.负责意式咖啡、手冲咖啡等饮品制作，保证稳定的出品质量: 2.进行吧台的日常清洁，设备维护管理及安全使用; 3.完成每日盘点及订货工作; 4.根据需求配合研发新品。 岗位要求 1.热爱咖啡行业，有良好的团队协作能力; 2.优秀的服务意识，做事认真负责; 3.了解咖啡相关知识，熟练使用咖啡器械，能独立制作咖啡并保证出品质量; 4.清楚认知咖啡师的日常工作除了服务和出品，还有大量的清洁和门店日常维护工作; 5.自我学习，愿意提升; 6.有精品咖啡从业经验者优先。 品牌介绍: 我们是出版品牌理想国旗下的线下实体体验店 naive理想国，门店是咖啡、鸡尾酒和书三个业态结合的空间。 我们为顾客提供优质的阅读和聊天环境，白天提供特调咖啡、意式咖啡和手冲咖啡;晚上提供特调鸡尾酒和各类酒饮。 naive理想国全国一共有六家门店，分别在北京、上海、广州阿那亚、北戴河阿那亚、崇礼阿那亚、金山岭阿那亚。

一、工作职责  1、负责酒店各种证照的办理、签注、年审工作，以及印章管理、使用登记; 2、负责酒店内部各类文书的撰写及发布工作; 3、负责酒店各部门的办公室保障事务的支持或协调工作 ; 4、负责为酒店的重要会议和重大活动提供协助与支持，执行及跟进集团及酒管公司的相关决议。 二、任职要求  1、有酒店行业行政工作经验优先； 2、具备较强的文字写作能力，熟悉党务知识、公文规范和流程；  3、有较强的组织、沟通、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有很强的计划和执行能力； 4、能灵活妥善的应对各种突发事件，善于沟通协调，具有良好的表达能力、团队协作能力; 5、英语专业或英语能力较强的优先; 6、具有国央企工作经验者优先。 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

1. 全面负责酒店的各项业务管理，制定酒店发展战略； 2. 负责酒店的全面运营管理，包括推动酒店收益最大化、提升客房入住率、落实销售等工作计划； 3. 制定年度经营目标，组织制定、修改、实施所辖各门店的年度经营计划； 4. 统筹酒店内各项业务活动的实施，主导酒店活动及产品的创新设计与落地； 5. 定期向区域提供所辖区域酒店市场经营状况信息，编制精准的供需计划，为公司整体经营布局提供可靠依据； 6. 定期汇报 经营战略执行、计划推进、资金运用、盈亏情况、机构及人员调配 等重大事宜； 7. 领导搭建所辖门店及部门与 客户、供应商、合作伙伴、上级部门、政府/金融机构、媒体 等的顺畅沟通渠道； 8. 依照集团运营标准管理酒店，强化公司品牌优势； 9. 负责建立酒店的高素质管理团队。 职位要求： 1. 具备国际品牌酒店管理经历； 2. 需有酒店开业筹备工作经验； 3. 拥有良好职业素养，对市场趋势具备敏锐洞察力； 4. 较强的沟通协调、创新能力，以及优秀的团队意识和领导能力。

一、岗位标识 岗位名称：运营经理（Operation Manager） 所属部门：运营管理部 直接上级：总经理 / 业主代表 下属团队：前厅、客房、餐饮、工程、安保、市场、财务、人事等八大模块 职级定位：酒店经营第一责任人，全面主持日常运营及中长期战略落地。 二、岗位使命 在集团品牌标准与五钻评级规范下，以“极致体验、卓越盈利、可持续口碑”为核心，打造本地市场标杆级奢华酒店。 三、核心职责 1. 经营指标达成 • 分解年度GOP、RevPAR、ADR、OCC、宾客满意度（GSS≥90）、复购率等关键指标，制定季度/月度行动计划并确保达成； • 监控预算执行，动态调控成本（能耗、人工、采购），实现年度降本增效目标≥3%。 2. 市场与销售策略 • 组织市场调研，每月输出竞争酒店RGI分析报告； • 制定并执行房价、渠道、宴会、MICE、婚宴、SPA、餐饮等收益策略， • 亲自维护政府、大型企业、OTA高星、黑金会员等TOP100客户，年度协议产量≥总房晚25%。 3. 产品与服务管理 • 依据《五星级/五钻酒店评定规范》及集团SOP，建立并持续优化前厅、客房、餐饮、康体等产品标准，确保年度暗查得分≥95分； • 推动“零缺陷”服务流程，重大投诉24小时内闭环，网络差评率≤0.3%。 4. 团队与人才发展 • 搭建高效组织架构，编制控制在预算内，员工敬业度（eNPS）≥70； • 制定人才梯队计划，每年培养不少于2名部门经理级继任者； • 组织服务技能大赛、交叉培训、神秘顾客复盘，培训人均课时≥48小时/年。 5. 安全与合规 • 建立风险管控体系（食品安全、消防、信息、财务、舆情），重大事故0起； 6. 资本性项目与创新 • 引入绿色运营认证（LEED / 绿色饭店），年度节能降耗≥5%。 7. 业主与品牌关系 • 每月向业主及管理公司提交《运营月报》，季度召开经营分析会； • 确保品牌标准与在地文化融合，年度品牌审计 四、任职资格 硬性条件 • 学历：大专及以上（酒店管理、旅游管理、工商管理优先）； • 经验：5年以上奢华或五钻酒店运营管理经验，其中2年以上驻店经理/副总经理同等职位经历； • 核心技能：熟悉Opera PMS、POS、S&C系统；具备收益管理、预算编制、财务报表分析能力； • 语言：普通话标准，英语流利（CET-6或同等水平以上）。 软性素质 • 领导力：具备0-1团队搭建及跨文化管理能力； • 商业敏锐度：对高端客群消费趋势、本地市场机会有前瞻洞察； • 抗压与应变：能在旺季满房、重大接待或突发事件中迅速决策并承担责任。 五、关键绩效指标（KPI） 1. 财务：年度GOP达成率≥100%，RevPAR指数≥110； 2. 客户：GSS≥90分，携程/美团五钻标签保持率100%； 3. 团队：员工流失率≤15%，人才梯队覆盖率≥80%； 4. 合规：安全/食品/品牌审计一次性通过率100%。 六、工作条件与晋升 • 工作地点：酒店所在地，需接受异地派遣或短期出差； • 工作时间：综合工时制，旺季弹性排班； • 晋升路径：运营经理 → 酒店副总经理 → 酒店总经理 → 区域运营总监。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：全国范围，可接受外派。

岗位职责: 根据管理层要求的标准，确保食品质量始终保持高标准； 负责酒店各运营餐厅以及宴会活动的食品供应； 提出新项目并进行菜单研发； 参与特殊项目、主题、节日的创建； 保持良好的专业知识，包括确保厨房区域符合香格里拉标准、食品安全、HACCP责任。 职位要求: 获得烹饪艺术/酒店管理文凭/学位； 具备至少1年在高端餐厅或五星级酒店担任行政饼房厨师长的工作背景； 了解SFS政策实施； 是一名友好、乐于助人和值得信赖的领导； 善于计划、组织和解决问题； 展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势； 致力于提供高标准的食品； 对食物的热情和对细节的高度关注。

岗位职责 1、负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行； 2、定期检查配电房、发电机、UPS等设备，做好运行记录及维护保养工作； 3、处理酒店内照明、插座、空调等电气设施的维修及更换工作； 4、配合消防、安防等弱电系统的调试与维护，保障系统正常运行； 5、协助完成酒店设施设备的节能改造及技术升级； 6、及时响应各部门报修需求，提供高效、专业的维修服务； 7、遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身及设备安全； 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 岗位要求 1、具备强电或弱电相关基础知识，熟悉电气设备维护流程； 2、能独立完成常见电气故障的诊断与维修，动手能力强； 3、持有电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书者优先； 4、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识； 5、具备较强的应急处理能力； 6、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑。

连锁品牌咖啡师.包培训.有无经验均可

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到特级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于10年。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，工作负责，服从公司安排等。

【岗位要求】 · 需要低压电工作业证 · 需要空调和机械方面的知识。 · 熟悉酒店工程设备维护和保养。 · 有较强的沟通和协调能力。 · 有较强的客房维护保养经验。 · 具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话系统和消防报警方面的知识。 · 有较强的厨房、游泳池、管道、健身房等设备的维修经验。 · 有丰富的消防安全知识。 · 熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识； · 四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 · 有丰富的消防、安全知识。 · 具有一定英语基础。 · 大专以上学历。 【职位陈述】 · 根据物业管理经理的指示，全面对物业管理部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 · 组织员工，在本部内检查计划维保工作的进展情况。 · 检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 · 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 · 对客房做出维修保养计划。 · 监督和协调客房的安装，更新和改造项目。 · 跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 · 管理所有物业管理员并按物业管理经理的指令安排工作。 · 对所管辖的设备作出维修保养计划。 · 每月对设备进行盘点清理。保持所有音响设备机房干净整洁。 · 落实各项安全管理制度，经常性的进行安全检查。 · 对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报物业管理经理。 · 负责消防人员的日常管理，检查、评估队员的工作表现，对其进行考核和考勤。 · 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 · 协助物业管理经理对员工进行防火教育。培训酒店义务消防队员。 · 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 · 确保物业管理员将巡视记录中的维修问题及时报告给部门。 · 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 · 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，消火栓门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等等。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 在本部内在记录本上记录发生的事情。 · 确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 · 检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 · 搞好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成，督导员工做出好的工作表现。 · 协调承包商工作的时间安排。 · 在本班次内全面负责酒店消防工作。 · 监督和检查各部门的消防工作，对违反的行为进行制止。 · 监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能，使员工有能力胜任更高职位。 · 管理好本部的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。 · 负责对员工的过失提出处理建议。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据餐饮部需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时为餐饮部提供市场信息，指导下属按计划完成餐饮部的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、有五年以上餐饮类采购经理岗位经验 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责 1. 前台接待岗 - 协助办理客人入住/退房手续，登记信息并核对证件。 - 接听电话、回复基础咨询，处理客人简单需求（如叫醒服务、物品借用等）。 - 维护前台区域整洁，管理房卡、钥匙及客人物品寄存。 2. 餐饮服务岗 - 协助餐桌布置、餐具摆放及餐前准备工作。 - 学习基础点单流程，协助传菜、酒水服务及席间清洁。 - 熟悉菜单内容，能向客人推荐特色菜品或饮品。 3. 客房服务岗 - 协助客房清洁、布草更换及用品补充，确保房间符合卫生标准。 - 检查房间设施是否完好，及时报修故障设备。 - 观察并记录客人反馈，协助处理简单投诉，重大问题及时上报主管。 - 学习基础客户关系维护技巧（如问候礼仪、需求响应等）。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责综合协调工作，做好公司对外联络、上传下达工作。 2.负责公司制度建设，重点抓好公文运转、督查督办、宣传、信息、保密、统计、后勤保障等工作。 3.负责综合性材料、工作总结、报告等文稿撰写。 4.负责目标考核及各类文件的报送等工作。 5.完成领导交办的其他事项。 岗位要求： 1.良好的沟通及书写能力。 2.熟练运用各类办公软件。 3.同等岗位工作经验3年以上。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

工作地点:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、负责酒店西餐、零点热菜菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成煎、烤、炖、烩等各类美式热菜烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准，确保食品安全与卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合管理标准； 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务，高效应对用餐高峰需求； 7、遵守酒店食品安全及操作规范，杜绝浪费，合理控制成本。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础，熟悉西式烹饪技法及酱汁调配； 2、对食材特性、火候掌握有基本认知，能独立完成常见西式主菜； 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏厨房环境； 4、具备团队协作意识，服从主厨工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先，无经验可接受系统培训。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计与成本控制； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理管理食材使用，避免浪费，协助库存盘点与原料验收； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对食材特性有基本了解，能根据季节调整烹饪方式； 4、有责任心，注重细节，对菜品品质有高标准要求； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准 2、制定并执行管事部工作流程与标准操作程序，优化部门工作效率 3、监督洗碗机、消毒柜等设备的维护保养，及时报修故障设备 4、管理管事部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 5、控制清洁用品及耗材库存，定期盘点并制定采购计划 6、配合厨房及其他部门需求，保障运营高峰期餐具供应效率 7、严格执行食品安全及HACCP体系相关规范 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程及卫生管理标准 2、具备餐具分类、清洁消毒专业知识及设备操作经验 3、能承受高强度工作压力，适应倒班制工作安排 4、优秀的团队管理能力与跨部门协调能力 5、注重细节，对卫生标准有严格要求 6、持有食品安全相关证书者优先 7、具备成本控制意识及基础库存管理能力

1、负责酒店内的清洁工作,如大堂、走廊、卫生间、垃圾桶等; 2、保持各种用具的干净与整洁; 3、及时清洗各种用具器皿; 4、随时接受上级指派的工作,例如突发事件后的清扫工作; 5、熟悉各种清洁用具的使用。