岗位职责： 管理酒店日常财务管理工作，向财务总监汇报。 建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 完善内部控制体系，检查财务运行情况。 监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求： 大专以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责： 负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作。 熟悉国际品牌酒店各个板块的系统维护，例如：前台Opera，餐饮infrasys ，人事HRMS，财务SUN ，采购Check SCM等等。 负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护。 维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行。 安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持。 解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告。 维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求： 通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，中专或以上学历3年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致销售经理。 9、 任何特殊事件需向销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向销售经理汇报。 11、 出席每日销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 16、负责部门的员工的考勤及日常接待工作等。 【岗位要求】 1、 有相关工作经验者优先考虑。 2、 文化程度：大专及以上学历。 3、 工作经验：可接受应届毕业生，有相关工作经验者优先考虑。 4、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程符合公司政策和行业标准。 2、根据各部门需求制定采购计划，进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护供应商数据库。 3、执行采购合同的谈判、签订及履行，确保采购物资的质量、价格和交货期符合要求。 4、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时到货。 5、定期分析采购成本，优化采购流程，提出降本增效的建议和措施。 6、负责库存管理，定期盘点，确保库存水平合理，避免积压或短缺。 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付，确保账目清晰准确。 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务。 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商。 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力。 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购相关系统。 6、有在洲际集团同岗位工作的经验，会熟练操作Check系统。

高级销售经理/销售副总监、 负责酒店重点客户维护、航天系统客户、企事业单位客户 同市场销售总监和收益一同制定市场推广战略和促销活动 调研分析商务客户市场、政府市场，形成调研报告并制定营销方案 商务客户市场、政府市场销售计划与实施，对接客户制定产品报价、合同签订等 商务客户市场、政府市场客户现场踩线接待，形成信息对接及跟进 负责维持现有客户和开发新客户； 负责客户的拜访并做好记录

主要职责： 负责宾客服务、礼宾服务等，现场布置维护及礼仪指引，岗位无销售性质 岗位要求： 1.大专及以上学历，相关酒店管理、旅游管理、空乘城轨专业优先； 2.1年以上工作经验，熟悉客户服务礼仪； 3.有物业服务和会务接待经验者优先，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4.普通话流利，如会粤语或英语更佳。

一、岗位职责： 1、全面负责单位内接待餐服务管理工作，确保服务质量和客户满意度。(餐前-餐中-餐后全流程）； 2、监督和管理接待餐服务流程，确保服务效率和质量； 3、管理VIP接待员工，包括招聘、培训、考核和激励，提升团队整体表现； 4、处理客户投诉和建议，具有高度的客户服务意识。 二、任职要求: 1、40岁以下，净身高160cm以上，酒店管理类大专毕业，必须有五星级酒店5年以上从业经验； 2、具备强烈的责任心和敬业精神，能够独立处理和解决问题； 3、具有良好的团队管理能力和优秀的沟通技巧； 4、对餐饮服务行业有热情，能够不断提升服务质量； 三、单位福利待遇：双休，五险一金，年假，包食宿。

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括饮品调制、出品及服务 2、按照标准配方准确制作各类咖啡、茶饮、鸡尾酒等饮品 3、维护吧台区域卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、管理吧台库存，做好原料申领、保管及耗材盘点工作 5、掌握饮品知识，能向顾客专业推荐产品并提供咨询服务 6、协助完成每月销售目标，执行促销活动方案 7、定期清洁维护吧台设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基础饮品调制能力，有咖啡/调酒经验者优先 2、了解食品安全及卫生管理规范 3、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 4、具备良好的服务意识和沟通表达能力 5、工作细致认真，有团队协作精神 6、学习能力强，愿意接受专业饮品知识培训 7、形象端正，无不良嗜好

1.负责酒店+magzone重大档期的营销推广活动策划、组织、指导和监控，协同IP主题馆体验中心完成内容创意策划并执行落地。 2.负责与盛世里(项目&主力店/安徒生、有点东西等)、关联酒店(君澜理等)、文旅项目(湿地公园等)的联动活动策划与落地。 3.按照项目运营情况与市场风向制定宜传策略，采取有效方式提升项目的经济效益，提升项目市场知名度和美誉度。 4.负责与盛世里、关联酒店、文旅项目等联动销售方案的制定与对接。 5.新媒体与宣传推广内容策划，新媒体平台宜传推广内容管理。

岗位职责： 全面的食品/酒水/服务技能。 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 控制和确保指定区域正常运营。 在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 确保和其它部门做好沟通。 举行/参加餐饮部及部门会议。 确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 在指定区域适当的做出有提高性的建议。 更新每日报表并每日提交部门领导。 关于公司的重要策划要与员工商讨。 为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 组织全体员工积极的团队建设活动。 观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 不断地警惕接触到钱财的员工。 每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 每月与餐饮总监分析损益报表。 实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 做好充足的准备应对市场经济。 研究市场准备市场。 岗位要求： 在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 至少5-8年餐饮运营经验。 在一家饭店至少3年相似职位。 较好运营和管理能力。 形象好。 有上进心。 和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责： 严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 岗位要求： 具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 身体健康，作风正派。 持有专业的上岗证书。

岗位职责： 部门第一负责人，负责保安部的整体运作。 遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 确保在规定的时限内完成工作。 以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 岗位要求： 监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 明确的传达工作目标,使所有员工了解。

按照员工餐厅菜单及餐品标准，负责日常食材的清洗、切配与烹饪，确保菜品按时供应且口味稳定，满足员工用餐需求。 严格遵守厨房卫生规范，做好个人卫生及操作区域清洁，定期对厨具、餐具进行消毒，保障饮食安全。 协助管理食材库存，根据用量合理领用食材，减少浪费，配合厨师长控制餐品成本。 参与菜单优化与新品试做，收集员工对餐品的反馈并及时调整，提升员工用餐满意度。 遵守厨房设备操作规程，负责所用设备的日常检查与简单维护，发现故障及时上报处理。

核心职责： 全面统筹客房部日常运营，确保清洁标准、服务流程符合诺富特全球品质规范； 优化房务工作效率，管理布草、客用品库存及成本控制； 培训督导团队（楼层主管/服务员），提升服务技能与客户满意度； 协同前厅、工程等部门，保障客房高效周转与异常事件处理； 执行客房质量审核（QA），推动持续改进与可持续发展实践。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理或相关专业； 5年以上国际品牌酒店房务管理经验 ，2年以上同岗位经验； 精通Opera/Opera PMS系统，熟悉房务运营全流程； 卓越的领导力、抗压能力及跨部门协作意识； 英语沟通流利（书面及口语），普通话标准。 Key Responsibilities: Lead daily housekeeping operations to ensure compliance with Novotel’s global service standards and hygiene protocols. Optimize resource allocation, manage linen/amenity inventory, and control departmental budgets. Train, mentor, and evaluate housekeeping supervisors/attendants to enhance service quality and guest satisfaction. Collaborate with Front Office, Engineering, and other departments for efficient room turnover and incident resolution. Conduct quality audits (QA) and implement sustainable practices for continuous improvement. Requirements: Diploma/Degree in Hospitality Management or related field. Min. 5 years in international branded hotels’ housekeeping, with 2+ years as Housekeeping Manager. Proficient in Opera PMS and housekeeping operational procedures. Strong leadership, problem-solving skills, and ability to thrive under pressure. Fluent in English (written & spoken), Mandarin proficiency required.

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、康乐球类或其他项目的开发筹备，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或健身会所运动区域管理经验，独立负责运动场馆筹建或翻新等项目； 2、能独立完成运动品类（器械、防滑地胶、水处理系统等）的选型比价及供应商谈判；  3、能与设计部门、工程部跨部门协作，将运营需求转化为设计任务书（如泳池循环周期、健身房承重区布局）；  4、合理控制各项成本，给予上级领导给出合理建议；  5、如救生员出身+健身行业运营经验，或酒店工程部转岗至运动区域管理者，并持有救生员证候选人，优先考虑 6、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。 备注：招聘酒店：厦门鹭江佲家酒店，工作地点：厦门市思明区龙虎山路382号

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

高级销售经理/销售副总监 旅行社及会议团队渠道开拓与维护，保证旅行社合作渠道数量充足，分布合理 调研分析旅行社/团队市场销售，形成调研报告并制定营销方案 旅行社/团队销售计划与实施，对接客户制定产品报价、合同签订等 旅行社/团队客户现场踩线接待，形成信息对接及跟进 负责维持现有客户和开发新客户； 负责客户的拜访并做好记录

点心厨师长 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.全面管理点心部，负责各类点心品种和标准食普的制定，控制、参与、监督和指导点心的制作，改良和变换点心的品种。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.执行和贯彻酒店的各项规章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下属分派工作及责任，实施工作岗位责任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根据实际需要安排员工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各种点心的品种和标准食普贤。  Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.严格验收从市场采购回来的食物、原料，保证制作的材料是最新鲜、最高质量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天检查点心部和食品的卫生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.现场指挥和参加点心部的运作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.严格控制经营成本、费用。 Strictly control operating costs and expenses 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、制定冷菜菜单并定期更新，研发创新菜品以满足客户需求 3、监督冷菜制作流程，把控食材采购、储存及加工环节的卫生安全 4、合理控制冷菜成本，优化食材利用率，减少浪费 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能和工作效率 6、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的菜品供应 7、维护冷菜间设备设施，确保工作环境整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁的制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、能够独立设计冷菜菜单，具备一定的创新能力和审美意识 4、具备团队管理经验，善于协调沟通，责任心强 5、能适应酒店行业工作节奏，包括周末及节假日轮班 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

Job Summary  工作职能总结 Primarily responsible for securing mid to large-size businesses for non-residential catering events & weddings. To liaise & ensure smooth execution of all such mid to large-size events, which includes both non-residential and residential MICE groups & events. The role entails that the Executive liaise with the client directly, and with various departments across the hotel, as well as any other suppliers and vendors of services that may be required for such an event. The Manager will also make sure that all events will adhere to Finance, Security and any Legislation requirements. 主要负责为非本地小众型规模客户的会议活动和婚礼活动提供可靠服务。联络并确保所有这些小中型规模活动的顺利进行，它包括住房旅游活动/会议和无住房需求旅游活动/会议。该职位要求销售主任与客户直接联系，并与酒店的各个部门以及其他可能需要的供应商和服务供应商进行沟通。 销售主任还将确保所有的事件都符合财务部、安全部以及任何法律要求。 Key Duties and Responsibilities  关键角色和职责 ▪ Assist in taking call-in enquiries & recording them for enquiry distribution & assignment. 协助进行电话查询，并记录他们的询问分布和任务。  ▪ Responding to assigned non-residential enquiries by preparing & sending the proposals. 通过准备和发送提案来回应干会团队需求咨询  ▪ Follow up & negotiate with guests from the assigned non-residential enquiry & weddings in order to secure & close the deal, which may include site inspections. 跟进并与来自干会团队和婚礼的客人进行谈判，以确保完成交易，其中可能包括现场参观介绍。  ▪ Prepares the non-residential contract and ensure it is acknowledged by both hotel & client. 准备干会活动合同，并确保酒店和客户双方都能接受。  ▪ System booking for the events with all details & rate, from prospect to tentative to definite, must be updated & done timely & accurately. 系统输入预定的所有细节和估价，从勘探到初步确定，必须更新和及时准确的完成  ▪ For all events, ensure that all payments are received as per contract payment terms. 对于整个活动，确保合同的所有支付条款都得到支付  ▪ Communicate with client and their assigned representatives for the details & arrangements required for their group & event，which may include rooming, meal, meeting & any other arrangements. 与客户和活动组织者沟通团队客人所需的细节和安排，这可能包括住宿、用餐、会议和其他安排  ▪ Liaise with internal departments to arrange the needed so as to meet & exceed the client’s requirements. 与酒店内部部门联系，安排必要的工作，以满足客户的需求，达到甚至超越客人的期望  ▪ Prepares the Banquet Event Orders, Change Logs & Group Resumes and distributes them. 准备宴会活动表，更改团队活动日志并和相应的人员分享  ▪ Attends BEO meetings & organizes Pre-Con meetings as required. 参加宴会活动会议并根据需要组织准备会议  ▪ To prepare & work on any other paperwork, certification, floorplans as required for the event. 准备和处理任何其他的文书工作，认证，根据需要准备平面布置图等  ▪ When group is on-site, to ensure that all hotel arrangements are prepared & executed as per the client’s requests. 当团队在现场时，确保所有的酒店安排都按照客户的要求进行准备和执行  ▪ To communicate & preempt guests if there are any requests which may not be feasible and work on an alternative. 如果有任何不可行的要求和替代方案，请与客户沟通并优先处理  ▪ To exercise flexibility and react promptly to any special or last minute requests or changes. 对任何的紧急要求和变更都要灵活处理和及时处理  ▪ For any shortfall in service / product delivery, to communicate with guest effectively & efficiently to meet a win-win solution & alternative. 对任何的服务/产品交付不足时，与客户有效的沟通，以达成双赢的解决方案  ▪ In the event that there is attrition or cancellation for the group, to impose on the charges as required. Relevant departments whom may be affected need to be informed of any such attrition & cancellation. 如果团体有变更或取消的情况，根据规定相应地收取费用。并及时需通知可能受影响的部门该变更和取消的事件  ▪ At end of event, to thank the customer and gather feedback regarding the group & event. Reflect the feedback to the management & departments for further improvements. 在活动结束时，向客户表示感谢，并收集反馈意见。向管理层和部门反映反馈意见，以便进一步改进。  ▪ To carry out any other duties as and when required by superiors. 按照上级要求履行其他职责

【岗位职责】 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1.同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.抗压能力强，有创新意识

岗位职责： 起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 做好日常接待、来信来访等有关事宜。 负责总经理的日常电话接转。 审检对外发文、对内行文。 岗位要求： 大专及以上同等学历。具有秘书工作经验3年。 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次。 坚持执行所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历