工作职责：1.在厨师长缺席时进行交接班说明，确保后厨工作有序进行。2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作3.负责自助餐西餐菜品的制作和摆放自助餐4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备6.清洁并整理工作区域7.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备8.服从酒店领导安排的其他工作任职资格：1.2－3年及以上厨师工作经历, 或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书3.可满足弹性工作时间的要求4.接受过健康食品制作方面的培训，或者食品安全培训者优先。5.了解当地的卫生和安全法规

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的审核、录入及财务处理，确保账务准确性和及时性 2、核对供应商发票、采购订单及收货记录，确保三单匹配，及时处理差异 3、定期与供货商对账，协调解决账务差异问题 4、协助编制月度应付账款报表，确保数据准确并按时提交 5、配合财务团队完成月末、年末结账工作，提供相应应付账款数据支持 6、参与优化应付账款流程，提出改进建议，提升工作效率 7、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付账款相关流程及会计准则，有酒店行业应付会计经验者优先 2、熟练使用财务软件及办公软件 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对客人安全负责。 2、做好安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，水乐园服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。 3、持有本地有效的证件

1.进行信用调查，根据顾客信用度，特性和支付能力做出信用给予的决定； 2.确保收取的应收帐款是当前的，密切追踪超龄应收款项； 3.与酒店顾客维持良好关系，这些顾客包括并不限于批发商，企业客户，酒店客人，旅行社，旅游经营商，会议组织者，航空公司，政府部门等； 4.审查支持文件，核实应收余额的准确性； 5.根据账龄及时计提坏账准备，只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，按照希尔顿批准流程批准后才能注销不可回收的账户； 6.应立刻报告影响顾客信贷的不良信息，以采取合理的行动； 7.向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜； 8.确认所有信贷申请表格每年被批准并更新； 9.管理信贷工作人员的活，以确保每个人有效的工作业绩； 10.及时更新信贷政策，并确认此政策被严格遵守和执行； 11.与应收帐款主管和/或文员密切合作，跟进逾期账户； 12.确保所有催款电话及时打出，书面记录，并每月跟进； 13.准备有关部门应收帐户的所有必要报告，安排至少每月一次的信贷会议； 14.确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内； 15.确保月末关账及时准确地完成，确保凭证计入正确帐户； 16.准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件； 17.及时并有效地处理所有客户疑问，使用防止措施,而不是补救措施； 18.积极主动跟进所有拖欠账户以防止酒店的损失； 19.提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失； 20.处理和控制各类信用卡付款；

主要负责酒店员工餐的砧板工作，负责菜品清洗、切配、保管储存等，定期对厨房设备进行清洁。 任职要求：40-50岁左右、身体健康、吃苦耐劳、有团队精神。

服务意识强、顾客至上 1、大专以上学历，8年以上餐饮经验，年龄不限 2、形象得体、谈吐专业、情绪稳定、抗压能力强 3、细节关注、观察力强、拥有团队合作精神 4、 能适应餐饮行业的工作节奏（晚班、周末、节假日） 岗位职责： 能与客人建立深厚关系、带领培养团队成长、实现餐厅财务目标 1、团队的指挥：主持餐厅的整体工作，严格按照餐厅的规章制度的工作程序，组织、协调、指挥员工开展日常工作 2、沟通协调厨房、楼面等：具有一定的餐饮知识和服务工作技巧，耐心周到，善于待人，有良好的社交能力 3、产品知识：熟悉各种场合的摆台以及服务流程，对酒水、菜品以及食材深入了解 岗位待遇： 底薪：8500 – 10000 元/月（根据经验面议） • 全勤奖：500 元/月 • 绩效提成：人均消费与客单提成（约 2000 – 4,500 元/月） • 服务费分红：按班次/比例分配，平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员l工宿舍（可选补贴） • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 15000-18000 元，优秀者可突20000元

岗位职责  统筹酒店自助早餐日常运营，优化成本，服务及品质。达成经营目标。 定期分析早餐运营数据（满意度、成本率等），制定改进方案，并落地执行。  监督餐厅食品品质，卫生标准及服务流程。定期检查并整改。 负责餐厅排班、培训及考核，提升团队服务意识。 处理客人投诉及突发事件。维护酒店良好形象及客户关系。 岗位要求  大专及以上学历。  2-3年酒店或高端餐饮行业经验。

工作职责：1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。任职资格：.

· 协助饼房总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知饼房总厨 · 协助饼房总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行饼房总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行饼房总厨不在时，及时与行政总厨沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 · 要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 在饼房总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，确保菜品创新及符合市场需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、管理冷菜团队，包括人员排班、培训及绩效考核； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保出菜效率及整体运营顺畅； 6、定期检查冷菜原料库存，控制损耗并优化采购计划； 7、处理客户反馈，及时调整菜品口味及呈现方式。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 4、具备菜品研发能力，对市场趋势敏感； 5、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力； 6、有责任心，注重细节，对出品质量要求严格； 7、有相关餐饮行业经验者优先，无经验但能力突出者可放宽条件。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、会议等区域的协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店要求； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、监督食品卫生、安全及成本控制，确保符合相关法规及酒店标准； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、协助制定餐饮促销活动方案，提升营业收入与客户满意度； 7、定期检查设施设备运行状况，及时报修或更换，确保正常运营。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能高效处理团队协作与客户关系； 3、具备一定的成本控制意识及数据分析能力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、能接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流。

岗位职责 1、负责通过电话推销和寻找潜在客户电话在所有细分市场获取新业务。 2、根据需求支持销售团队，给予合同和建议书，并促进所有销售和营销计划，以开发、维护和扩大酒店的客户基础。 3、管理日常行政，包括咨询电话，建议，招标等。使用Delphior Opera系统更新与维护客户和所有销售活动的数据。 4、执行电话销售，实地视察和酒店的娱乐活动。 5、按要求全日为销售团队准备建议书和合同。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 8、协助部门做好日常部门行政工作。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.具备良好的销售技巧和谈判技巧。 3.精通常用的微软软件，例如Word 和Excel。 4.具备对待客户的技巧。 5.按公司管理政策和程序，仅与合格供应商洽谈合同。 6.利用计算机应用执行所需的任务，使用opera经验为必须。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求，提供优质的餐饮服务体验 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确向顾客推荐并解答相关问题 5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈上级主管 6、配合完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 7、遵守餐厅服务流程及卫生安全标准 【岗位要求】 1、年龄20-38岁，身体健康，形象端正 2、1年以上餐饮服务工作经验，熟悉餐厅服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 5、具备团队合作精神，工作认真负责 6、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的更换、整理、折叠及补充工作，确保布草干净整洁且符合酒店标准； 2、检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时上报并更换； 3、协助清点布草库存，确保数量准确，避免短缺或浪费； 4、按照工作流程高效完成布草收发、登记及分类存放； 5、保持布草间及工作区域的整洁与卫生，符合酒店卫生及安全标准； 6、配合客房部其他工作安排，完成上级交办的临时任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，服从管理安排； 4、无经验要求，有酒店相关工作经验者优先； 5、能适应轮班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店客房区域的日常清洁与维护工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、按照标准流程更换床品、补充客房用品，保持房间整洁有序 3、检查客房设施设备运行状况，及时报修损坏物品 4、处理客人提出的合理需求，提供优质的客房服务 5、遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具和化学药剂 6、做好工作区域物品清点与交接工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应中班工作制（具体时段根据酒店排班） 2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 4、无经验者可接受岗前培训，有酒店客房工作经验者优先 5、能听懂基本工作用语，具备简单沟通能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照卫生标准保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施干净完好； 4、协助处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈问题并配合解决； 5、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动内容，准确传达相关信息； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应倒班工作制（含早晚班及节假日排班）。

服务意识强、顾客至上 1、大专以上学历，5年以上餐饮经验，年龄不限 2、形象得体、谈吐专业、情绪稳定、抗压能力强 3、细节关注、观察力强、拥有团队合作精神 4、 能适应餐饮行业的工作节奏（晚班、周末、节假日） 岗位职责： 能与客人建立深厚关系、带领培养团队成长、实现餐厅财务目标 1、团队的指挥：主持餐厅的整体工作，严格按照餐厅的规章制度的工作程序，组织、协调、指挥员工开展日常工作 2、沟通协调厨房、楼面等：具有一定的餐饮知识和服务工作技巧，耐心周到，善于待人，有良好的社交能力 3、产品知识：熟悉各种场合的摆台以及服务流程，对酒水、菜品以及食材深入了解 岗位待遇： 底薪：6000-8000元/月（根据经验面议） • 全勤奖：500 元/月 • 绩效提成：人均消费与客单提成（约 2000 – 4,500 元/月） • 服务费分红：按班次/比例分配，平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员工宿舍（可选补贴） • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 10000-13000元，优秀者可突破 20000 元

有服务意识、笑容甜美 1、大专以上学历，良好的学习能力和适应性 2、形象得体、性格开朗、热情、积极，无不良嗜好 3、注重细节、拥有团队合作精神 4、 有餐饮服务经验者优先，无经验亦可培养，但必须愿意学习 5、细心认真，不推诿、不怕苦，有责任心和稳定性。 岗位职责： 1、餐前准备：餐前整理工作区域 2、用餐服务：酒水服务、上菜和撤盘、餐桌服务 3、餐后服务：准确处理账单、协助整理餐厅 4、 能适应餐饮行业的工作节奏（晚班、周末、节假日） 岗位待遇： 底薪：5200 – 6,500 元/月（根据经验面议） • 全勤奖：500 元/月 • 绩效提成：人均消费与客单提成（约 500 – 1,500 元/月） • 服务费分红：按班次/比例分配，平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员工宿舍（可选补贴） • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 6,000 – 8,000 元，优秀者可突破 1,1000 元

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保宾客服务流程顺畅高效 2、监督并指导前台员工执行标准化服务流程，处理宾客投诉及突发事件，提升宾客满意度 3、分析宾客反馈数据，定期提交服务改进方案，优化服务品质标准 4、协调客房、餐饮等部门工作，确保跨部门服务衔接无缝 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 6、监控前厅运营成本，合理控制物资损耗及人力成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有前厅部管理经验者优先 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉及突发事件 3、熟练使用酒店管理系统）及办公软件 4、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受工作压力 5、普通话流利，英语基础沟通能力良好 6、形象气质佳，具备亲和力与职业素养

岗位职责 1. 熟知五星级酒店VIP接待餐饮服务流程； 2. 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映； 3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 4. 掌握和运用用餐服务礼貌语言； 5. 向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 岗位要求 1.学历不限，经过餐饮VIP服务培训，有一定的外语表达能力更佳。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握VIP服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.形象佳，仪表端庄。

火锅店切配厨师

工作职责：1.健全各种问讯及客情资料。2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3.处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。4.负责部门财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售任职资格：1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4.身体健康，品貌端正，气质高雅。5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉.