【岗位职责】 1、负责酒店日常应收账款的核算、对账及管理工作，确保账务准确无误； 2、定期与客户、销售部门及财务团队核对账目，及时跟进并解决账款差异问题； 3、编制应收账款相关报表，分析账款回收情况，提出改进建议； 4、跟进逾期账款，协调相关部门催收，确保账款按时回笼； 5、协助完善应收账款管理制度及流程，优化工作效率； 6、配合财务团队完成月度、季度及年度结账工作； 7、处理客户付款相关咨询及投诉，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识，熟悉应收账款管理流程； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据分析和问题解决能力； 3、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事务； 4、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、ERP系统等）； 5、具备良好的职业操守，能够保守企业财务信息； 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先。

【岗位职责】 1.负责配电室、配电柜、高配间等设施设备安全。 2.负责酒店内所有配电、照明及厨房电器设备的维修保养工作。 3.全面掌握小组每月各项计划或非计划工作的实施情况，对组内负责各类工作进行巡查，发现问题及时处理和上报。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.做好月度、季度、年度的保养计划，并组织实施，检查质量。 6.以身作则，督促员工严格执行酒店及本部门各项规章制度，发现问题及时指出和纠正。 7.熟悉酒店设备设施情况，对设备设施缺陷和异常运行能正确处理，重大问题及时上报。 【岗位要求】 1.形象良好，身体健康。 2.学历不限。 3.相应岗位工作经验优先，熟悉机电设备维修。 4.普通话流利，能运用书面文字进行良好的表达。 5.具有良好的职业道德和强烈的服务意识，工作责任心强，具有良好的组织协调能力和社交技巧，激情进取，勇于创新，亲和力强，富有团队意识。

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理； 2、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作； 3、办理酒店员工的暂住证、体检证； 4、协助员工劳动合同签订及管理工作； 5、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作； 6、协助招聘、培训工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有星级酒店工作经验优先； 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识； 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规； 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件； 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

【岗位职责】 全面负责餐饮部的市场推广、促销和衔接工作，确保令客人喜出望外； 具备餐饮部和相关部门的食品、酒水和服务方面的所有知识； 确保向员工说明集团总部和饭店各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施； 协同餐饮部经理和厨师长拟定餐饮部的市场营销及推广计划； 协助餐饮部及其它部门做好包括会员卡计划在内的促销活动； 正确并且有技巧地处理客人的口头或书面投诉； 确保餐饮市场销售顺利运营。 【岗位要求】 3年以上其他五星酒店同职位的工作经验； 具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作； 有较强的责任心和工作热情； 良好的人际交往和沟通技巧； 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1. 负责宴会厅活动的全流程执行与服务质量把控。 2. 管理宴会服务团队，包括排班、培训及日常督导。 3. 对接客户需求，确认宴会细节，处理突发问题。 4. 协调厨房、设备等部门，保障资源及时到位。 5. 控制服务成本，落实场地安全管理。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2. 3年以上高端宴会/高星级酒店服务经验，有团队管理经验。 3. 熟悉宴会服务标准，具备良好的沟通、协调及应急处理能力。 4. 形象良好，服务意识强，能适应加班及节假日工作。

【岗位职责】 1、负责学校食堂中餐小炒的制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、根据学生用餐需求，合理规划每日菜品，控制食材用量，避免浪费； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生规范； 4、高效完成每日备餐、炒制、出餐工作，适应用餐高峰期的快节奏操作； 5、主动维护厨房设备，及时上报故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，擅长川菜或家常小炒优先； 2、能独立承担食堂大锅菜和小锅菜的烹饪，出餐速度快且品质稳定； 3、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 4、吃苦耐劳，工作主动性强，能在无人监督的情况下自觉完成分内工作； 5、注重团队协作，服从食堂用餐高峰期的统筹安排。

【岗位职责】 1、待客主动、热情、礼貌，工作讲究效率、责任心强。 2、有熟练的水疗手法和良好的职业道德，能够根据宾客的要求提供专业的服务。 3、向宾客介绍水疗项目和功效，推荐适合的项目。 4、协助水疗室的卫生工作，保持集团标准，维护整洁、优雅、宁静、舒适的环境。 【岗位要求】 1、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 2、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 3、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位名称： 总经办助理（兼钢琴演奏） 核心职责： 1. 行政支持： 协助总经理处理日常事务，如日程安排、会议准备、文件整理与接待。 2. 活动配合： 根据需要业主需要，为重要活动或VIP接待提供音乐表演支持。 3. 沟通协调： 完成部门内外的沟通联络工作。 4.形象好气质佳，身高160cm+ 任职要求： 1. 具备良好的沟通协调能力，做事细致有条理。 2. 拥有专业的钢琴演奏能力（需通过现场测试）。 3. 形象端庄，有服务意识和良好的艺术修养。

【职位描述】 宾客服务 Customer Service n 时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. n 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. n 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. n 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. n 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. n 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. n 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. n 根据不同的要求，确定配料的量。 Weighs and measures designated ingredients. n 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n 在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. n 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. n 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. n 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. n 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. n 协助完善出品的卖相。 Sets up presentations. 人事 Personnel § 有效向各级别员工传达关于凯悦集团的人员管理手册，展示并加强凯悦的信念、价值观和文化。 Effectively communicates Hyatt The People PlayBook, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Purpose, Values and Culture Characteristics to all levels of associates. § 积极向员工宣传“雇员体验调查”中的问题并答疑解惑。 Promote Hyatt “Colleague Pulse Survey” and answer questions from associates. 其他 Other Duties n 保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. n 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. n 根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 Attends training sessions and meetings as and when required. n 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 【任职要求】 1、同岗位工作经验半年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责学校食堂中餐小炒的制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、根据学生用餐需求，合理规划每日菜品，控制食材用量，避免浪费； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生规范； 4、高效完成每日备餐、炒制、出餐工作，适应用餐高峰期的快节奏操作； 5、主动维护厨房设备，及时上报故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，擅长川菜或家常小炒优先； 2、能独立承担食堂大锅菜和小锅菜的烹饪，出餐速度快且品质稳定； 3、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 4、吃苦耐劳，工作主动性强，能在无人监督的情况下自觉完成分内工作； 5、注重团队协作，服从食堂用餐高峰期的统筹安排。

西餐厅后厨

岗位职责： 锦星计划，旨在培养酒店一线经营管理人才，由酒店总经理担任导师带教，通过酒店业务部门轮岗实践-定向培养的模式。帮助锦星管培生熟悉酒店基础业务知识与技能，积累酒店经营管理、部门管理经验，目标在2-3年将锦星管培生培育成酒店总经理。 【培养计划】 1、基层期（含主管）：完成各业务线轮岗，深入了解基础业务工作内容；主管阶段协助安排员工工作、制定排班计划、业务基础管控、指导与培训员工工作等； 2、经理期：独立管理部门，制定部门提升方案，督导下属执行工作等； 3、副总期：协助店总管理部门、管控经营数据、维护政府与媒体关系等； 4、店总期：全面负责酒店的运营管理，统筹酒店各部门完成业绩提升、品质管理、安全管理、人才培育、关系维护等核心任务。 能力要求： 1、目标对象：酒店管理、旅游管理等专业2026届应届毕业生；（2026届毕业生：海内外院校，毕业时间在2025年10月1日-2026年9月30日，以毕业证时间为准） 2、学历要求：大专及以上学历，统招本科优先考虑； 3、行业意愿：热爱酒店行业、认可锦江企业文化； 4、性格特点：性格开朗、乐观，亲和力强； 5、能力要求：具备良好服务意识、学习力、适应力、沟通表达能力、问题解决能力； 具体薪资： 面议 是否包食/宿： 有宿舍，含餐 其他福利： 带薪年假、节日福利、下午茶 发展方向： 锦星管培生-主管/经理-门店总经理 专业要求： 专业不限，市场营销、旅游管理、酒店管理专业优先 公司简介： 锦江酒店（中国区）于2020年6月成立，是锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”战略的重要布局，主营锦江酒店在中国市场的有限服务酒店产业，旗下酒店品牌覆盖多元市场，致力于为消费者提供高品质和多样化的出行体验。 在“品牌强、会员强、运营强”总目标指引下，锦江酒店(中国区)持续开拓创新，加强数字化能力建设，打造高效、共赢的平台，助力百年锦江成为世界一流综合性酒店旅游企业集团。

工作职责：1. 负责员工餐厅的整体管理工作，包括菜单规划、食材采购计划制定及成本控制。2. 监督并指导厨师团队，确保菜品质量、口味及卫生标准符合公司规定与食品安全要求。3. 定期研发新菜品，以满足员工多样化的饮食需求，提升员工满意度。4. 管理厨房日常运营，包括设备维护、库存管理、餐具清洁消毒等工作。5. 协调与其他部门（如采购部、人力资源部）的沟通，确保餐厅运营顺畅。6. 处理员工对餐饮服务的反馈，及时调整并优化服务流程。7. 组织并参与厨房员工的培训与发展计划，提升团队整体技能水平。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础和丰富的厨房管理经验。2. 拥有至少5年厨师长或相关管理岗位的工作经验，熟悉员工餐厅运营流程。3. 具备良好的菜品创新能力，能够根据季节变化和员工口味调整菜单。4. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求。5. 拥有优秀的团队管理和沟通协调能力，能够有效激励和指导团队成员。6. 具备较强的成本控制意识和财务管理能力，能够合理规划食材采购与使用。7. 身体健康，无不良嗜好，能够适应员工餐厅的工作节奏和环境。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.给公共区域员工分配任务。 Assign tasks to the staff in the public areas. 2.按顺序巡视整个公共区域。 Patrol the entire public area in sequence. 3.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 Ensure proper cleaning at the restaurant exits, multi-function halls, lobbies and restrooms, such as washing and using vacuum cleaners. 4.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。  Check to ensure that the machine is clean, functioning properly and stored properly. 5.检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 Check that all restrooms are always in high hygiene standards. 6.检查楼梯确保卫生及清洁。 Check the stairs to ensure they are hygienic and clean. 7.员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 Employees can use chemical substances correctly and minimize waste as much as possible. 8.确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 Ensure that the PA warehouse is clean and tidy, with sufficient cleaning supplies and tools. 9.遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Comply with the hotel's work policies and procedures, as well as its business conduct norms and the terms in the employee handbook. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 Possess solid professional knowledge regarding basic operations. 2.具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 Have good skills in cleaning machines and the use of cleaning agents. 3.至少2年公共区域主管工作经验。 At least 2 years of working experience as a public area supervisor. 4.身体健康，视力良好，能够适应长时间工作。  Good health, good eyesight, and the ability to adapt to long working hours.

【岗位职责】 1、负责酒店品牌短视频账号的日常运营，包括内容策划、拍摄剪辑、发布及数据跟踪分析； 2、结合酒店特色及市场热点，策划创意短视频内容，提升品牌曝光度与用户互动； 3、独立完成短视频脚本撰写、拍摄及后期剪辑，确保内容质量与传播效果； 4、监测短视频平台（如抖音、快手、小红书等）的运营数据，优化运营策略； 5、与市场部协作，配合线上活动及品牌推广需求，制定短视频传播方案； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整内容方向，保持账号竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉短视频平台（抖音、快手等）的运营规则及算法逻辑，具备账号从0到1的运营经验优先； 2、具备优秀的创意策划能力，能结合酒店行业特点产出吸引目标用户的内容； 3、熟练使用剪辑软件（如剪映、Premiere等），能独立完成视频拍摄与后期制作； 4、对数据敏感，能通过数据分析优化内容策略，提升播放量、互动率等核心指标； 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识，能高效对接内外部需求； 6、热爱短视频行业，思维活跃，对热点话题有敏锐嗅觉，执行力强。

岗位职责 1、收集并熟悉当地的人力资源政策和程序， 2、协助上级以确保有成效的招聘，以满足酒店的营运需求。 3、设计并组织安排各类员工活动。 4、对工作职责、职业健康和安全方面的职责有清楚的认识。 5、完成员工入、离职手续办理；协助计划和实施新员工入职培训。 6、管理基层员工人事档案，人事系统信息录入，包括但是不限于新员工信息。 7、协助上级以确保员工更衣室，员工宿舍等员工设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。 8、执行上级分派的其他与人力资源有关的工作任务。 补充说明： 1、本科以上学历，具有相关专业教育背景者优先。 2、具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。 3、具有解决冲突及矛盾的能力。 4、应届毕业生优先。

岗位职责： 一、直播频率：保质保量完成每周5场、每场4小时直播。 二、完成每日抖音视频更新（可用快剪）。 三、抖音数据维护：主页浏览量、平均观看人数、观看总人数、平均点赞数、评论数、分享数等数据。 四、后台回复：做好粉丝群维护、信息更新、及时回复，确保酒店微信商城正常运营，活动宣发渠道畅通。 五、每月针对酒店产品完成2篇原创高质量公众号推文，阅读量200+。 六、每月完成4篇小红书更新（每周一篇），曝光量100+，符合品牌调性，视觉设计精美，有用户反馈。 七、做好小红书、抖音、微信公众号、视频号粉丝留言回复。 八、配合及协助传讯经理完成日常相关其他工作。 九、用好自身媒体资源，在节约推广费用的情况，同样能起到较好的宣传作用。 任职要求：形象气质佳、有1年及以上同岗位工作经验。 薪资构成：底薪4000元+直播提成+绩效奖金。

1、根据公司总部下达的年度指标，结合当地实际的市场情况，合理的建立考核机制下分到各个区域酒店，落实到业绩指标考核部门； 2、掌握所辖地区酒店的市场动态和发展趋势，并根据市场变化状况，提出具体的区域营销计划方案及具体营销工作流程和细则； 3、从商旅层面负责所辖区域酒店合作商（旅行社，会务公司，OTA平台等）的管理，与该地区主要合作伙伴建立长期、稳定的合作关系，并负责该地区空白市场的开发工作指导； 4、重点负责所辖地区酒店的市场调研与分析预测工作，从商旅层面给予区域各个酒店销售支持； 5、负责所辖区域酒店各种生意突发性事件的协调、处理； 6、协调商旅酒店整体销售策略与所辖地区酒店营销特点的差异，灵活运用酒店营销和价格政策，确保酒店实现收益优化目标； 7、制定各阶段平台及重点企业合作伙伴的区域性开发计划，实现区域销售目标，建立全国区域销售网络； 8、制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展； 9、组织召开区域酒店会议，及时回顾旗下酒店的销售情况，并给予指导，确保完成总公司的销售目标； 10、定期到访旗下酒店及当地市场去考察，以便于随时了解当地情况，给予酒店支持； 11、通过总部的资源，合理的运用，确保旗下各个酒店的市场推广能大面积曝光于市场； 12、打造符合自身酒店的预订及直销系统，数据化管理客户。

岗位职责： 1.在锦江旗下品牌门店实习，完成门店安排的基层工作，在实践中学习酒店行业专业基础知识； 2.公司提供酒店资深导师带教，丰富的线上线下课程学习资源； 3.实习期间门店提供住宿、工作餐，按门店排班制工作； 4.公司为实习期表现优异者提供留用机会，发放校招offer，加入「锦星管培生计划」高速培养； 能力要求： 1.学历要求：大专及以上学历优先，表现优异者可放宽至中专/职高； 2.实习时长：要求至少能实习3个月及以上； 3.行业意愿：热爱酒店行业、认可锦江企业文化； 4.性格特点：性格开朗、乐观，亲和力强； 5.能力要求：具备良好服务意识、学习力、适应力、沟通表达能力、问题解决能力。 具体薪资： 面议 是否包食/宿： 有宿舍，含餐 其他福利： 带薪年假、节日福利、下午茶 发展方向： 锦星管培生-主管/经理-门店总经理 专业要求： 专业不限，市场营销、旅游管理、酒店管理专业优先 公司简介： 锦江酒店（中国区）于2020年6月成立，是锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”战略的重要布局，主营锦江酒店在中国市场的有限服务酒店产业，旗下酒店品牌覆盖多元市场，致力于为消费者提供高品质和多样化的出行体验。 在“品牌强、会员强、运营强”总目标指引下，锦江酒店(中国区)持续开拓创新，加强数字化能力建设，打造高效、共赢的平台，助力百年锦江成为世界一流综合性酒店旅游企业集团。

岗位职责： 1.更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 2.必要时协助所有部门训导师的培训。 3.组织奖励及证书计划。 4.保存每位员工的参加培训记录。 5.组织竞赛和活动以提高技能及知识。 6.管理培训和发展。 7.发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 8.定期进行培训需求分析和店内培训。 9.定期制定和保存培训记录及规定。 10.制定工具和系统以确保培训和发展活动符合酒店目标。 11.制订评估有效控制成本培训计划的原则。 12.保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 13.负责管理培训资料库。 14.参与准备和计划部门目标。

【岗位职责】 1、指导和监督全日制餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制定服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，管理类或相关专业。 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解。 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

工作职责：To assist the Master Chef in efficiently managing the kithcen, according to the established concept statement. 根据厨房的理念帮助厨师长有效的管理厨房。 To ensure that SOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual 确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped. 保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 To assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 帮助每月检查操作设备和供应品。 To liaise with the Culinary and other supporting departments on daily operation and quality. 和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。 To handle all guest complaints, requests and enquires on food, cooking. 处理所有客人的投诉要求对食品操作的询问。 To assist in the revision and updating of the outlet Departmental Operations Manual annually 帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。 To maintain the Daily Log Book. 保持写日常日志。 To assist in planning the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. 帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。 To attend daily Food and Beverage Meeting and weekly Operations Meeting. 参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。 To ensure that the kitchen is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 保证厨房清洁有组织的房间的后面和前面一样干净。 To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。 To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet. 下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。 To ensure that all associates report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. 保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服. To ensure that all associates provide courteous and professional service at all times. 保证员工提供有礼貌专业的服务. To supervise the associates within the section, ensuring that the correct standard and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. 管理厨房的部门的员工保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。 To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel‘s Rules and Regulations. 保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。 To carry out bi－yearly, inventory of operating equipment. 负责每年两次的操作设备的目录。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 负责其他分配合理的职责和责任。 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times. 按时报到任何时候都穿正确的制服戴名牌。 To provide courteous and professional service at all times. 每时每刻提供有礼貌和专业的服务。 To maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments. 与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。 To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。 To have a complete understanding of the Hotel’s associate handbook and adhere to the regulation contained within 完全明白酒店的合作手册并且完全按照里面的条款工作。. To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 负责任何被要求的合理的任务。 To attend all training sessions/programmers that are requested by the Hotel’s Management. 参加所有酒店要求的会议\程序培训。 Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Policies relating to Fire, Hygiene and Safety. 确保员工对酒店的防火卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。 100% adhere to FSMS policy; ensure food safety and hygiene policy. 确保严格执行食品安全卫生的标准。 Ensure Best Practice is complied in the kitchen. 确保最佳节能方案在厨房的执行。 Recycles wherever possible 再进行循环利用资源。 Ensure staffs participate in hotel activities concerning responsible business. 确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑任职资格：.

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础英语沟通能力，可接待外籍宾客。