【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、中专学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

有服务意识、笑容甜美 1、大专以上学历，良好的学习能力和适应性 2、形象得体、性格开朗、热情、积极，无不良嗜好 3、注重细节、拥有团队合作精神 4、 有餐饮服务经验者优先，无经验亦可培养，但必须愿意学习 5、细心认真，不推诿、不怕苦，有责任心和稳定性。 岗位职责： 1、餐前准备：餐前整理工作区域 2、用餐服务：酒水服务、上菜和撤盘、餐桌服务 3、餐后服务：准确处理账单、协助整理餐厅 4、 能适应餐饮行业的工作节奏（晚班、周末、节假日） 岗位待遇： 底薪：5200 – 6,500 元/月（根据经验面议） • 全勤奖：500 元/月 • 绩效提成：人均消费与客单提成（约 500 – 1,500 元/月） • 服务费分红：按班次/比例分配，平均 500 – 1,000 元/月 • 提供工作餐、工服、员工宿舍（可选补贴） • 节日福利、生日礼金、年度体检 • 每月团建聚餐 & 品鉴学习机会 综合月薪 6,000 – 8,000 元，优秀者可突破 1,1000 元

【岗位职责/职位描述】 负责酒店客房部门现场培训的策划与实施 编写客房岗位操作手册及培训教材 持续监督与提升客房服务质量 【工作经验及学历要求 】 拥有客房服务经理相关工作经验 具备服务标准手册编写及岗位培训经验者优先录用 拥有优秀的外语沟通能力（英语、韩语） 【员工福利待遇（适用于所有员工）】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典，如马拉松及体育赛事

主要负责酒店员工餐的砧板工作，负责菜品清洗、切配等，定期对厨房设备进行清洁。 任职要求：45-55岁左右、身体健康、吃苦耐劳、有团队精神。

工作职责：• 总帐管理：维护和核对所有总帐科目，确保财务数据的准确性和完整性。准备和过账日记帐分录，包括应计项目、调整和重新分类。 • 财务报告：准备月度、季度和年度财务报表，确保及时准确地向管理层报告。协助编制资产负债表、损益表和现金流量表。 • 帐户对帐：定期对帐帐户，包括银行帐户、固定资产和公司间交易。及时调查和解决差异。 • 合规与审计：确保遵守当地会计准则、公司政策和财务法规。通过提供必要的文件和解决审计查询来支持内部和外部审计。 • 协作与沟通：与其他财务团队成员和部门密切合作，确保财务数据的准确性。为管理层的决策和财务规划提供支持和分析。 • 流程改进：确定改进会计流程和系统的机会，提高效率和准确性。根据需要协助实施新的财务系统和程序。任职资格：• 具有总账会计经验，优先考虑酒店或服务业。 • 熟悉会计原则、标准和法规。 • 熟练使用会计软件和财务系统；具有 ERP 系统经验者优先。 • 熟练使用 Microsoft Excel 和其他财务分析工具。 • 非常注重细节和组织能力。 • 具有很强的解决问题能力和按时完成工作的能力。 • 出色的沟通和人际交往能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 擦拭金属物质使变亮 在能力范围之内更换电灯泡 在需要的情况下清理公用卫生间 清理窗户 帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 将垃圾运到相应地点 完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 身体健康，有保洁1年工作经验者优先 具有强烈的责任心

岗位职责: 1. Answering duty telephone timely 即时接听工作电话。 2. To keep all equipment in good repair by providing day-to-day maintenance of the hotel under the direction of engineering management. 在部门的领导下完成日常的维护工作，以保证工程设备的良好运行。 3. To continually support and improve engineering services that effectively address problems affecting both guests and colleagues. 不断保持并提高工作技能，能及时有效解决客人和同事的相关问题。 4. To be willing to train and instruct other members of the staff by passing along your knowledge and skills. In addition, utilizing resources from the engineering training library and of outside vendors and sources will assist them in their development. 积极培养及指导其他同事熟悉相关知识和技能。此外，利用培训相关资料及外部供应商来协助同事的工作。 5. Manage repair and maintenance project and building improvement by effectively coordinating and planning all tasks in advance of beginning any project under the direction of engineering management. 有效管理维修和保养的工作计划，在部门管理层的指导下，在每项工作开展前都需要提前整合和计划，以保证有效的提高工作效率。 6. Utilize all possible resources. Coordinate efforts with engineering and other affected department. 有效利用所有可利用的资源。整合工程及其他部门的问题。 7. Use project management techniques along with the appropriately assigned engineering team members to perform project planning and execution. 运用项目管理技术适当的分配团队人员，以更好的执行工程计划。 8. Distributing, checking and handling work orders. 分发、检查并处理维修单。 9. Fire Fighting procedure as a member of fire fighting team. 作为消防队员参与消防程序。 10. Attend briefing and meeting of engineering, the other department meeting within engineering. 参与部门每日例会，包括其他部门工程部相关的例会。 11. Read and understand NETMA. 阅读并了解每日酒店早报。 12. Checking of M & E plant . 检查所有机电机房。 13. Checking of utilities readings . 检查能耗读表情况。 14. Daily communication report. 做好日常交流报告。 15. Handing and Taking over of shift duties. 管理和交接日常值班工作。 16. Operating the Building Automation System. 熟练操作BAS系统。 17. Be familiar with chiller operation. 熟悉冷冻机操作。 18. Perform emergency trouble shooting or breakdown. 完成紧急情况的处理以及汇总分类。 19. Direct the leader of engineering section to plan and perform Preventive Maintenance for engineering system in the hotel. 直接领导各技术人员计划和执行酒店内工程设备的预防维修。 20. Plan, follow up and receive PO related to specific section monthly. 每月计划、跟进相关专业的采购订单并安排收货。 21. Management of safety issues related to engineering system of the hotel. 管理和工程相关的一切安全问题。 22. Duty Engineer should grasp as much as he could to different technical areas, including electric, mechanic, HVAC, building maintenance etc. 值班工程师应尽可能掌握多个技术领域，包括但不限于电气、机械、暖通空调、建筑物维护等。 23. The Hotel functions 7 days a week, 24 hours a day. All staff must realize this fact and be aware that at times it may be necessary to move staff from their accustomed shift as business demands. In addition, it is understood that business determines the amount of ours that are worked, and that some weeks may be scheduled at less than 40 hours, and other weeks at more than 40 hours. 酒店一周七天，每天24小时全天运行。所有员工必须意识到有必要达到酒店的相关要求这个事实。此外，必须保证所有工作决定是切实有效的。有的星期也许因为相关公共假期无法达到或超过一周40小时的工作量。 任职资格: Education 教育水平： • The certificate with emphasis in engineering (engineering background and tertiary educational certificate is preferred). Preferably in the area of electrical, mechanical or HVAC engineering. 在工程范围内的执业资格证书（工程专业背景，大学毕业优先），机械、电气、暖通空调专业优先。 Experience 工作经验： • Minimum five-year experience as a Maintenance Technician in Building M & E services and 2 years as supervisory level in the hotel industry. 至少5年以上作为在酒店工作的工程保养及维护方面的技术经验以及2年以上的主管经历。 Skills and Abilities 技能及能力： • Reading, writing and oral proficiency in Chinese language and have some Reading, writing and oral ability in English language 熟练的中文阅读及书写能力， 能阅读、书写简单的英文。 • Must be service oriented and be able to maintain Livingoctave Suzhou standard at all times 有良好的对客服务态度，工作期间必须严格执行音昱的标准。 • Must be willing to perform shift work 积极配合执行轮班工作的要求。

岗位职责： 1. 负责宴会厅活动的全流程执行与服务质量把控。 2. 管理宴会服务团队，包括排班、培训及日常督导。 3. 对接客户需求，确认宴会细节，处理突发问题。 4. 协调厨房、设备等部门，保障资源及时到位。 5. 控制服务成本，落实场地安全管理。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2. 3年以上高端宴会/高星级酒店服务经验，有团队管理经验。 3. 熟悉宴会服务标准，具备良好的沟通、协调及应急处理能力。 4. 形象良好，服务意识强，能适应加班及节假日工作。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客 房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求: 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、加快客房周转和熟练的待客接待技巧，过往从事酒店的网评4.8分以上，ADR 300以上。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

专业知识强，工作态度端正，服务态度好，有酒店维修工作经历，带证优先。

【岗位职责】 1、年龄25-40岁。 2、团队合作精神，责任心强，服务意识强。 3、酒店或社会餐饮中厨砧板经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

有高星级酒店PA主管，客房主管工作经验。

主要职责 Main Duties 1.确保工程部高效运行，为其他部门运行提供支持，维护所有操作，设备，楼宇，园林和后勤中心处于良好状态。 To Ensure the efficient and economic operation of the Engineering Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and maintaining equipment, building, grounds and Back of House in optimum condition. 2.作为凯悦技术服务团队的代表，需要检查酒店建设的项目，并有规划的向凯悦国际技术服务团队汇报酒店项目的进程。 Acts as a Hyatt International Technical Services (HITS) representative in reviewing on-site construction activities and informing HITS of the progress of these activities in a regular manner. 3.确保部门行政管理的顺畅运行及保持一个高效及时的档案系统，该系统应根据酒店的政策和程序对修缮、保养及能源管理提供完整的支持记录。 Make sure that all documents related to the operation of the department are being kept up to date and that all records are correctly maintained and filed, including the applicable code compliance certificates and local authority inspection reports for the property and its systems. 4.确保工程活动与工程公司的战略一致, 并且酒店的行为被适当实施。 Ensure that the Engineering activities are aligned with the Engineering Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 5.建立和定期检修包括厨房和洗衣房在内的所有酒店设施 Develops and implements a comprehensive preventive maintenance programme for all equipment in the hotel, including kitchen and laundry. 6.向总经理建议有待改善的运营操作。 Advises the General Manager of potential improvements to the operation. 7.严格监控公共能耗, 确保所有酒店部门采用最适宜的使用方式，及时告知总经理可减少能量消耗的事项。 Controls and monitors closely all utility consumption, to ensure optimum energy usage by all departments in the Hotel, notifying the General Manager of areas of utility wastage that could be reduced/eliminated. 8.确保设备节能, 告知总经理应被替换的耗能设备。 Maximises the energy efficiency of all equipment, notifying the General Manager of energy-inefficient equipment that should be replaced. 9.全面负责酒店建筑、客房及公共区域的维护和革新。 Assumes full charge of building maintenance and guestroom and public area renovations. 10.确保工程部员工与其他部门友好灵活相处，贯彻“我们群策群力”的凯悦文化 Makes sure that Engineering associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 11. 监督协作工程部新员工的招募与遴选，根据酒店的指导原则聘用有竞争力的员工 Oversees and assists in the recruitment and selection of all Engineering associates. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates. 12.根据酒店，行业和公司的指引，对工程部职能的改变做出反应 Responds to changes in the Engineering function as dictated by the industry, company and hotel. 任职资格及条件： 1.大专及以上学历. Apprenticeship or College Level. 2.熟悉工程，设备管理/维修保养知识. Familiar with the knowledge of engineering,equipment management and maintenance. 3.懂得成本管理核算；懂得建筑、机械安全、能源环保和工程设计电工技术的专业知识.高超的技术水平/预防维护和情况监控. Skilled in cost management accounting, construction, machinery safety,the protection of energy and environmental ,engineering design of electrical technology expertise，high level of technical，preventive maintenance，monitoring of the condition .                                                                                                                                                                        4.熟悉合同法 劳动法 环保和消防法规条例，具有工程师以上职称. To know the Contract Law, Labor Law ,Environmental and fire safety Laws and regulations well, having Engineer certificate at least. 5.人事管理技巧—成功的招募、培训；并尽可能的发挥每个人的潜力 . People management skills - successful recruitment and training; and play the potential of each person as much as possible. 6.至少5年相关行业及国际连锁酒工作经验.                                                                                                         At least 5 years relevant working experience , work experience with international hotel chains. 7.有良好的职业操守 . Good Character and Ethics. 8.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 . Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement. 9.出色的人际交往能力，有效组织能力与领导力，识别与解决问题能力. Excellent interpersonal skills，organizing and leadership skills，identification and problem-solving skills. 10.客户服务意识，学习能力，自信，独立，负责    Awareness of customer service,learning skills, confidence，Independence，a strong sense of responsibility. 11.支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性. Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics.

· 指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 · 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 · 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 · 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 · 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 · 如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 · 在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 · 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 · 负责本班日常工作事务和员工考勤。 · 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 · 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 · 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 · 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 · 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。

1、协助餐饮总监在确保平稳运行,有利可图的餐饮操作框架内的酒店。 2、负责提供培训和资源来照顾我们的客人。 3、协助制定和实施标准、政策和程序的食品服务、餐馆和酒水区域。 4、实现高标准整个食品和饮料操作,执行万豪的“品牌标准”。 5、辅助开发并执行计划和行动,改进、销售的餐饮产品。 6、协助总监负责制定和实施酒店的营业计划 7、协助餐饮总监在发展中，监控并采取纠正措施的年度预算，通过: Ø   控制成本 Ø   提高收入 Ø  审核损益报表 8、管理和协调活动和功能的餐饮销售队伍的完善和推动销售到所有的餐饮。 9、协助餐饮总监在餐饮部创建、统筹和实施有效的促销，提高客户满意度和人数和收入。 10、协助餐饮总监负责监控和采取纠正行动加以改善客户满意度(GSS)在所有餐饮区域的

【岗位职责】 1、制定采购策略：根据酒店经营目标编制年度采购计划，分析市场趋势并预测物资需求。 2、流程优化：建立采购制度，规范招标、比价等流程，确保合规性。 3、开发与评估：筛选优质供应商，定期考核其质量、价格及服务表现，维护稳定供应关系。 4、合同谈判：主导大宗商品采购的商务洽谈，监督合同履行并处理争议。 5、成本控制：通过市场调研、招标等方式降低采购成本，优化库存以减少资金占用。 6、质量监督：指定物资验收标准，确保食品、客房用品等符合酒店要求。 7、提升采购团队的专业能力及合规意识。推动数字化采购平台的应用，提升效率。 【岗位要求】 1、采购、物流等相关经验优先。 2、具有2年以上采购相关领域工作经验，酒店行业优先。 3、熟悉使用办公软件，具备良好的沟通能力和团队合作精神 。 4、工作细致认真，责任心强，抗压、遵守酒店规章制度，具备良好的职业道德和素养。

主要负责咖啡制作，有工作经验者优先。

岗位职责： 监督客房服务标准和程序中有关卧房打扫、卫生间打扫、洗烫服务、清洁服务和布草维护服务标准和程序的实施。 持续为修改酒店标准和培训需求提供建议。 对客房部所有系统完整的知识更新。 负责班次的正常运行，确保交接班高效顺利。 分发并收集钥匙。 接打入和打出电话。 处理各种员工投诉。 分配并检查客房。 排列抵店客人客房的优先顺序 与前厅部联系，解决客人和酒店的要求。  确保及时向客人提供洗烫服务。 协调特殊项目（例如，布置客房、控制害虫、打扫窗户和地板、补充客房存货等）。 管理客人提出的所有特殊要求。 确保部门内部一致性。 管理酒店招领的失物。 确保了解酒店的客房类型、布置和设施。 保持一定的物品库存数量。 按要求完成库存盘点工作。 开展班会，确保本班次的员工了解酒店的活动和运营需求。  完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】 1、协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物。确保客人及时的得到高品质的食物，协调菜品的顺利服务。 2、考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力。 3、根据每日菜单，预测食品消耗要求。 4、保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 5、检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。 6、协助培训，安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 【岗位要求】 1、具有2 年相关岗位工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力。完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) ·          主张对客服务的中心是永远记住客人是你工作的中心。 ·          保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 ·          目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 ·          灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求，这包括一些工作对你工作表现的要求。 ·          主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 ·          贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 ·          积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 ·          以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务 ·          同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·          必要时及时有效的处理客人的投诉，知会前台主管、宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·          和客房部团队建立良好的沟通，确保房间清洁到位。 ·          记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·          出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 ·          与团队针对目标进行沟通。 ·          了解城市周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·          根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·          确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·          成员之间的团队协作。 ·          创造一个“所有人都在销售”的环境。 ·          保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。 ·          提前计划和确保有充足的可用资源。 ·          明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·          如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·          如有可能用客人的母语与其交流。 ·          完成任何其他合理的职责和被指派的职责。    ·          全面了解前厅部所用的系统。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房二锅岗位的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求完成各类中式热菜的烹制工作，掌握火候与调味技巧 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良工作 5、合理控制食材使用，避免浪费，做好成本管控 6、按时完成备餐工作，确保出餐速度与出品稳定性 7、维护保养厨房设备，及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉各类热菜制作流程 2、掌握基本刀工技法，能独立完成配菜准备工作 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应早晚班次轮换，承受厨房工作压力 5、具有团队合作精神，服从工作安排 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 7、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技艺