1.To assist Executive Chef to running Dining room kitchen, contributing to the overall success of
outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals.
在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服.
务和达成酒店的商业目标。
2.Responsible for the entire production of the dining room kitchen and room service orders
作为北京柏悦酒店所有厨房的生产经理和客房服务订单
3.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance
确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求
4.Ensures that food cost are kept in line and Business Plan objectives are achieved
确保控制食物成本并达成营运计划的目标
5.Ensures professional people management
确保专业的人员管理
岗位要求
1.Fluency in written and oral English.
精通英语。
2.Good team and time management skills.
较强的团队及时间管理技巧。
3.Teamwork spirit.
较强的团队合作意识。
4.Strong sense of responsibility and self-motivation.
强烈的责任感及自我激励能力。
【岗位职责】
与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系
Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility
高效认知和掌握销售线索
Identifies and handles sales leads effectively and efficiently
代表酒店参加国际及国内的销售活动
Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities
发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献
Creative contribution to product and sales development
仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标
Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews
在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况
Monitors and reports on market and competition within own market segment
准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进
Prepares and updates customer management reports and ensures all nece
【岗位要求】
1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任
2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识
3、掌握应用销售及前台的电脑系统
4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售
5、能够掌握和理解市场和竞争
6、必须具备良好的中,英文读写能力
7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件
8、良好的人际交往和沟通技巧
9、独立工作和团队工作的能力
10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历