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  • 餐饮部总监

    1.3万-1.5万
    盐城 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    1、制定具体的餐饮经营计划并组织实施,策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动。 2、配合总经理,共同实现酒店餐饮经营目标。监控服务质量,不断改进提高质量。 3、根据酒店设定的预算的财务参数,有效的监控和分析各项经营指标,合理控制成本。 4、深入餐厅征求客人对餐饮和服务质量的意见,处理客人的投诉。组织实施员工培训,负责本部门的安全和饮食卫生。 5、检查服务员的操作程序, 处理顾客投诉,遇有重要客人、团体、会议就餐时要亲临现场指导工作。 6、检查所属区域的环境卫生、食品卫生、安全管理工作,发现问题及时解决。 7、负责新招员工的挑选、考试,全面督导组织餐饮部的员工培训工作,提高员工素质。负责下属员工的评估、奖罚、晋升工作。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    专业知识技能: 1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2、保证所有的厨房正常工作; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、 自助单及特殊菜单。 职位要求 1、具备大专或以上学历,有专业资质证书,通晓英语; 2、5年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、相关专业从业10年以上工作经历; 4、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    专业知识技能: 1、根据市场开发计划,制定销售计划; 2、制订价格,优惠政策,特别促销活动; 3、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 4、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录; 5、汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 6、协助领导销售队伍,实施销售计划并给予正确、有效的培训。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、相关专业从业8年以上工作经历,国际品牌酒店工作5年以上,同岗位3年以上; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下; 4、通晓英语。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    盐城 | 经验不限 | 大专

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    专业知识技能: 1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2、保证所有的厨房正常工作; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、 自助单及特殊菜单。 职位要求 1、具备大专或以上学历,有专业资质证书,通晓英语; 2、3年以上五星级酒店同职位管理经验; 3、相关专业从业10年以上工作经历; 4、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    专业知识技能: 1、经营活动的会计报表、统计报表,定期向业主、集团、总经理提供酒店经济活动的月、季、年度财务分析报告及相关说明; 2、通过财务分析、经营数据及市场信息来预测经营情况,发现潜在的运营与财务方面的问题,采取措施扩大财务 回报; 3、制定酒店年度经营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持; 4、做好资金的投资回报分析 并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 职位要求 1、具备财务财会类专业大专及以上学历,财务管理岗位工作5年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、年龄:32周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    1、负责酒店人力资源部的管理工作; 2、负责制定酒店人力资源政策、制度; 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率; 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施; 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划; 6、建立和谐的劳资关系; 7、建立绩效管理与考核体系。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店工作3年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少3年以上的人力资源管理工作经验; 4、年龄:32周岁以上40周岁以下。
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    专业知识技能: 1、落实总经理分派的各项工作任务; 2、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 3、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算; 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 5、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 6、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道; 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店工作3年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的传媒或者其他同岗位的工作经验; 4、年龄:28周岁以上40周岁以下。
  • 粤菜炉灶

    8千-1万
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1、负责粤菜菜品的烹饪工作,严格按照粤菜的制作工艺和标准,制作出美味、正宗的粤菜菜品。 2、参与菜单的设计和更新,根据季节和市场需求提供创意和建议,不断推出新的粤菜菜品。 3、确保食材的新鲜和质量,合理使用食材,控制成本,避免浪费。 4、严格遵守食品卫生安全规定,保持炉灶和厨房工作区域的整洁和卫生。 5、与其他厨房岗位密切协作,保证菜品的出菜速度和质量。
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务标准流程。 2、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店总经理处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有五星级酒店从业经历,同岗位工作经验6年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、限女士,40岁以内。 5、有一定的英语口语能力,有较强的协调管理能力。
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    专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2、能够指导和管理小组工作; 3、能够领导自己的家庭成员; 4、能够培训和激励家庭成员; 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助家庭成员达到标准。 职位要求 1、大专或烹饪学校毕业; 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    1、协助餐饮总监开展餐饮部的日常管理工作,负责酒店各餐厅、宴会厅等餐饮场所的运营管理。 2、监督餐厅服务人员的工作表现,确保服务流程的规范执行,为客人提供优质的餐饮服务。 3、负责餐厅的日常接待和客户关系维护,处理客人的投诉和意见,及时反馈给相关部门并跟进解决。 4、参与餐饮菜单的设计和更新,根据季节和市场需求调整菜品,确保菜品的多样性和吸引力。 5、管理餐厅的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高餐厅的运营效率。 6、组织员工培训和团队建设活动,提升员工的服务技能和团队协作能力。
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑; 2、具有一定客户资源,了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力; 3、较强的团队合作意识及团队领导能力; 4、较强的人际交往能力,优秀的沟通和商务洽谈技能; 5、较强的组织协调能力和问题解决能力。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、从事过酒店销售行业工作3年以上; 3、年龄:年龄25周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 总会计师

    7千-8.5千
    盐城 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、XXX学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、XXX年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 西点主管

    6千-8千
    盐城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1、全面负责酒店西点房的日常运营管理,确保西点的制作质量和出品效率。 2、制定西点房的工作计划和生产计划,根据酒店需求和市场情况安排西点的制作和供应。 3、研发和创新西点品种,不断推出新的西点产品,提高西点的吸引力和竞争力。 4、监督西点制作过程,确保严格遵守制作工艺和卫生标准,保证西点的口感和品质。 5、管理西点房的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高工作效率。 6、培训和指导西点房员工,提升员工的专业技能和团队协作能力。
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、做好餐厅服务标准和规范管理。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、3年以上同类型酒店同职位管理经验; 3、年龄:28周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下,通晓英语。
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据 监测竞争对手对所有创收部门的定价; 2、通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所需求周期; 3、负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理; 4、每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余; 5、管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略; 6、负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照集团的标准和规定对第三方分销商进行管理。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、3年以上酒店同职位管理经验; 3、相关专业从业5年以上工作经历;国际品牌酒店工作三年以上; 4、年龄:30周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下; 5、通晓英语。
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、优化工程安全部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理; 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用; 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算; 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境; 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训; 7、统筹酒店消防安全、治安安全的管理; 8、维护政府主管部门的关系。 职位要求 1、具备大专及以上学历,持有工程类专业证书; 2、至少5年的国际品牌酒店同等工程管理岗位的工作经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、为协助人力资源负责人达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持; 2、分析酒店的培训需求,并按优先次序排列; 3、回顾培训的政策、制度、通过实践来给管理带来一些改善; 4、开展酒店年度培训计划、预算和准备每季度进行管理工作的汇报; 5、制定培训指南和培训课程; 6、保管员工、主管层和管理层的培训记录; 7、参加部门的培训课程,评估表现; 8、进行员工入职培训和制度类培训。 职位要求 1、具备大专及以上学历,培训工作2年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的人力资源或培训同岗位的工作经验,形象佳,亲和力强; 4、年龄:27周岁以上,女40周岁以下、男42周岁以下。
  • 活动策划

    6千-7千
    盐城 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    1、策划并执行酒店各类活动(婚礼、商务会议、品牌发布会、节日庆典等),并在抖音、小红书等自媒体平台进行宣传。 2、对接客户需求,制定活动方案(流程、场地布置、预算、时间表等)。 3、协调餐饮、宴会、客房、工程等部门资源,确保活动顺利落地。 4、监督活动现场布置与流程执行,处理突发事件并优化客户体验 收集客户反馈,整理活动数据报告,提出改进建议。 5、研究行业趋势,策划创新性活动主题以提升酒店市场竞争力。 6、熟悉活动全流程管理,具备独立提案、预算编制及供应商谈判能力。 7、创意能力强,对高端客户需求有深刻理解,擅长主题场景设计及活动宣传。 8、能够独立制作活动宣传短视频,按照酒店宣传计划进行宣传。
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    1、全面管理中餐厅的日常运营,确保为客人提供优质的中式餐饮服务和体验。 2、监督中餐厅服务人员的工作,保证服务规范、热情周到,及时处理客人的需求和投诉。 3、与厨师团队合作,制定和更新中餐厅菜单,突出中式菜品特色,保证菜品质量和口味。 4、负责中餐厅的宴会和团队接待工作,精心策划和组织各类活动,确保活动顺利进行。 5、管理中餐厅的物资和设备,控制成本,合理安排人力,提高餐厅的运营效率。 6、开展员工培训和绩效考核,提升员工的专业素质和服务意识。 7维护中餐厅的客户关系,拓展客源市场,提高中餐厅的知名度和美誉度。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1、处理宾客投诉,听取宾客的各类意见和建议,解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。 2、负责迎送重点客人,协助总经理或代表总经理迎送好VIP客人。 3、处理客人损坏酒店财物、房间设施及污染公共区域卫生环境赔款事宜。 4、详细做好大堂值班记录,负责酒店发生紧急突发事件后对宾客的安抚和善后事宜。 5、进行酒店的质检检查工作、严格考核管理机制,定期形成质检报告。
  • 西餐厅经理

    5.5千-6.5千
    盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅的服务质量和出品质量达到五星级酒店的标准。 2、制定西餐厅的经营策略和工作计划,提高餐厅的营业额和利润。 3、管理西餐厅的服务团队,培训员工掌握西餐服务礼仪和专业知识,提升服务水平。 4、监督西餐厅的菜品质量,与厨师团队密切合作,确保菜品的口味和摆盘符合西餐标准。 5、策划和组织西餐厅的促销活动和主题晚宴,吸引更多客人。 6、维护西餐厅的客户关系,处理客人的投诉和建议,不断提升客人满意度。
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    专业知识技能: 1、确保所有的维修和预防维修计划都在班次内按时执行; 2、接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单; 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存; 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作; 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念; 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度; 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 职位要求 1、大专及以上学历,工程/机械/电气工程专业/轮机/机械/电气工程专业; 2、2年以上酒店相关经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 康乐主管

    5千-6千
    盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、协助部门经理完成康乐部的日常运营管理,包括健身房、游泳池、温泉、SPA等康乐设施的管理和服务工作。 2、协助制定康乐部的工作计划和经营策略,提高康乐项目的营业额和客人满意度。 3、监督康乐设施的服务质量,确保员工为客人提供热情、周到、专业的服务。 4、协助管理康乐设施的设备和物资,定期进行检查和维护,保证设施的正常运行。 5、协助策划和组织各类康乐活动和促销活动,吸引更多客人参与。 6、处理客人在康乐活动中的投诉和建议,及时解决问题,提升客人体验。 7、培训和指导康乐部员工,提升员工的服务技能和专业知识
  • 人事经理

    5千-6千
    盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
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