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  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4、及时与其他部门沟通,保证客户的预订。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 岗位要求 1、 大专以上学历。有一年同岗位工作经验者优先考虑。 2、 掌握一定的市场销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、餐饮部工作经验。 5、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.为客户提供专业的皮肤管理咨询与服务; 2.运用专业皮肤检测仪为客户分析皮肤状况,并据此设计个性化的皮肤管理方案; 3.执行客户皮肤管理服务,确保服务质量满足公司标准; 4.维护客户关系,通过有效沟通确保客户满意度; 5.参与皮肤管理知识和技术的培训,不断提升个人专业技能。 任职要求: 1.具备良好的沟通技巧和服务意识,能够为客户提供高质量的咨询服务; 2.对皮肤管理行业有浓厚兴趣,愿意学习最新知识; 3.态度专业,有责任心,对待客户认真负责; 4.具备团队合作精神,能与同事协调工作; 5.接受公司提供的培训,不断提高个人专业技能。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、协助经理负责健身中心和康乐的正常运营。 2、维护健身中心设备。 3、管理员工培训和发展。 4、确保以友好的、正确的和有效的态度处理客人电话和要求。 5、向客人提供优质服务。 6、确保客人需求和合理要求被满足。 7、协助完成销售目标。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉健身中心的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。 4、工作认真自信,积极主动。 5、具有良好的团队合作能力和较强的沟通协调能力。 6、有救生证。
  • 榆林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年西厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务。 3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、在经理的领导下,负责酒店的销售业务、酒店公共关系工作及部门的管理工作。 2、围绕酒店的经营目标,组织制定公关工作计划,编制开展公关活动和促销宣传的专项预算,并组织实施。 3、协助安排落实重要客人的接待工作,解决客人疑难问题和妥善处理突发性事件。 4、负责同新闻媒介、有关业务单位建立密切联系,通过新闻媒体、大型公司、政府部门等各种途径,不失时机地宣传和树立酒店的社会形象。 5、负责策划和组织重大公关活动、公关促销活动、总经理酒会。 6、负责酒店宣传资料和用品的编撰、设计、制作工作。 7、收集市场信息和公众反映,时时树立酒店豪华、一流、超前卓越的企业形象。 8、负责制定酒店销售计划和预算,并组织实施。 9、负责与有关部门的联系,并与客户建立长期稳定的良好协作关系。 10、协助总经理和部门经理搞好酒店产品的多种经营,开展多形式,多内容的对外宣传推销活动。 11、负责对本部门人员的培训、督导、考核和评估。 12、完成上级交办的其它工作任务 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    有投必应
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    岗位职责 1、在经理和主管的领导下,负责市场的销售信息、商务客人市场的销售工作及建立和协调对外旅游宣传合作网络,增进相互了解和信赖。 2、收集本地区旅游外事活动情况,了解本地区涉外酒店的经营信息,协助并参与各部门的接待活动,做好重要客人的接待工作。 3、与新闻媒介建立良好的合作关系,积极宣传酒店的服务和设施,了解客人对酒店的意见和建议。 4、负责接待国外同行,经常与同行互通情报,了解新情况和新动态。 5、负责收集大商人、知名人士、大企业家等重要客人的信息资料及下榻酒店时的留言,并存档保管。 6、协助有关部门搞好节日庆典活动,以增强酒店经营活动。 7、通过对公关资料的分析,及时向经理和主管提出公关的建议。 8、掌握了解商务市场信息,定期向经理汇报工作情况。 9、负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户保持良好关系。 10、定期写出销售计划及执行情况的报告。 11、负责与酒店有关部门联系,协助有关部门做好推销前后的接待工作。 12、掌握本地区和国内外市场动态,定期向经理和主管提出调查研究报告,为制定市场销售计划提供参考。 13、建立、巩固和发展与客户业务联系,及时收集客户对酒店服务的意见并反馈给有关部门。 14、负责制定拜访客户计划,并付诸实施,建立市场的销售网络 15、定期与有关部门联系,协助有关部门做好产品推销前后的接 待服务工作。 16、负责客户档案资料的建立和管理工作。 17、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求 1、具备相关经验,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及客房销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 人性化管理
    • 五险一金
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    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    作息:8:30-13:30 15:00-18:30 单休 工作内容: 烧制菜肴 清洁岗位卫生 辅助出餐 服从安排管理
  • 行政管家

    6千-8千
    衢州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 XXX学历或同等学历,XXX年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 中餐厨师

    5千-6千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 年底三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成餐饮厨房每日接待准备; 2、当地菜为主,炒锅厨师;擅长烹饪海鲜优先 3、服从部门安排,协助卫生清洁等管理工作。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验者优先; 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。
  • 重庆-巴南区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 工作餐
    • 节日生日福利
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2.根据厨师长要求,制订年度培训、促销等工作计划。 3.负责西厨房人员的调配和班次的计划安排工作。 4.根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估。 5.负责制订西餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质里。 6.根据菜单,制定菜点的规格标准。检查库存食品的质里和数里,合理安排使用食品 原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 7.负责指导西餐厨房领班和主管工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 8.完成领导交办的其他工作。 岗位要求; 1.具有团队精神,能够和酒店其它员工通力合作。 2.良好的沟通能力和协调能力。 3.熟练使用各类办公软件。 4.同等岗位工作经验三年以上,具备相应职业资格证书优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    有华住酒店集团旗下酒店品牌工作经验者优先。 岗位职责: 1、按规定为客人办理入住和离店手续 2、按照工作流程做好前厅接待、客户咨询、客房预订等相关工作 3、及时处理并解决宾客的困难及需求。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    贵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、会使用洗地机和一些打扫工具。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1、形象好、气质佳,代表酒店形象。 2、做好客房客人的入住和退房。 3、解答客人的问题,提升顾客满意度。 4、做好与楼层的沟通,为客提供及时服务。 5、以星级酒店标准要求自己,不断学习进步。
  • 中西厨厨师

    3.5千-4.5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限

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    • 推荐人才奖励
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下,依照酒店的制度与程序,按标准制作出高质量的产品。                                                                                               2、根据部门领导的要求参加每日班前会和其他会议,出席并参加课程表上的培训课程。 3、指导厨工。 4、根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 5、关注客人意见。 6、贯彻执行酒店的制度与程序,以及部门的制度。 任职要求: 1、高中学历或相关的烹饪学校学历。 2、一年以上四星或五星级酒店或类似餐厅工作经验。       3、具有较强的沟通能力和执行力,有提高专业水平与自身素质的上进心。
  • 福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1)        确保所有的污物都在处理中。 2)        优先处理布草的申请。 3)        调度工作流程。 4)        与其他部门协调。 5)        备用空车进行分拣。 6)        确保所有的布草手推车清洁。 7)        把所有的布草推车收拾整齐。 8)        按容量(洗衣机)称布量。 9)        使用正确的公式或程序。 10)    只装一半滚筒(烘干机)。 11)    在每日生产表格中记录洗涤周期的细节。 12)    项目整理按整理标准进行。 13)    统计并记录在每日生产报告中。 14)    正确使用设备,最大限度地提高质量。 15)    根据毛巾的尺寸或类型将毛巾分开。 16)    按标准规格折叠。 17)    根据设定的标准数量堆码件。 18)    计算并记录在每日生产报告中。 19)    制定干洗程序。 20)    在每日生产报告中记录所有细节。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    此岗位招聘西厨房厨师。 酒店员工福利:免费提供食宿,月休8天,五险一金等,节日关怀等 【岗位要求】 1、持有效残疾人证件 2、有良好的行动能力及自理能力,有厨房工作经验更佳 3、能吃苦耐劳,服从工作安排
  • 客房主管

    4.5千-5千
    湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    1.准备客房服务员的每日工作表,为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行。 2.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 3.检查所有客房,确保所有客房按酒店标准清洁,保证重要客人的房间以及重要客人的到达,常住客人的房间卫生,同时确保客人最大程度的满意。 4.记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等,用正确的方式处理客人的要求和投诉。 5.协助客房布草的盘点,准备主管报告,完成维护工作需求。 6.执行行政管家所分配的其它任务。 岗位要求: 1.大专学历及以上; 2.良好的沟通技巧; 3.有国际5星级酒店相同的经验或同岗位经验优先; 4.能有效工作并且对团队有贡献; 5.多元化意识并能够和不同文化背景的人工作; 6.能独立工作,在动态环境下有很好的主动性。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    按照下达的任务单,制作各种西点产品。 注重质量,严格把好西点制作质量关。 协助厨师长搞好技术指导和业务培训。 完成厨师长交派的其他工作。
  • 空调工

    4.5千-5.7千
    东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中技以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    工作描述Job Description 1.完成各自负责销售区域的客房销售目标。  Responsible in achieving catering sales target objectives of his/her assigned area and business segments. 2.在销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。  To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by Director of Catering Sales. 3.通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。  Represents and promotes the hotel by maintain constant contact with customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 4.保存和更新销售记录。  Maintains and updates sales records manually and electronically regularly. 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。  Supervise subordinates to ensure all daily task are completed in a timely fashion.   任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力。  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 2.良好的交流沟通能力。  Good interpersonal and communication skills. 3.熟练操作微软等操作系统。  Proficient with Microsoft Windows other software. 4.妥善处理及回复客人需求。 Able to handle guest request and feedback in a professional manner. 5 .良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神。 Good interpersonal and communication skills, Team Player 6 .具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels
  • 西厨厨师长

    8.6千-1.3万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责 1.随时保证食物的最高烹饪标准,每日听取下属简报,跟进及实施所有员工的培训计划,根据业务需求分配工作,维护所有与食物相关的费用控制,监督食品开支。 2.负责协调、培训和提供工作安全标准,随时执行和维护最高等级的食品安全及卫生(HACCP)标准。创新自助餐形式,参与新菜式的创作,追求最高标准。 3.负责厨房机械设备的整体状况,协助维护及清洁,保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题,及时与工程部门沟通。 4.检查材料需求,为各厨房的正常运转提供正确食材,保证它的保存和转交。及时补货。 5.遵守配方要求的卫生标准,检查环境温度是否正确。 6.根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况 7.与餐饮服务人员保持良好沟通,以便两个部门之间合作顺利。 8.负责西厨房的库存及费用 9.根据人力资源部规定及总部的要求培训员工,使其提高技能。包括为所有活动做准备工作。 10.分析质量指标和顾客评价,及时改进并推出改善计划。 岗位要求 1.知名五星级国际酒店宴会西厨房工作经验,受过正规职业培训。 2.英语作为第二语言,应熟练掌握。 3.4-8 年以上相似酒店相同职位工作经验。
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