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  • 厦门 | 1年以上 | 本科

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    发布于 06-23
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    工作职责 1、协助酒店完成官微平台产品的落地;  2、培训酒店员工对系统的使用和培训,掌握产品销售流程;  3、结合数据的分析,产品的价格、库存监控做好产品优化工作;  4、产品流量运营,对酒店的交易产出负责; 任职资格 1、具备亲和力、良好的表达与沟通能力;  2、热爱酒店行业、抗压能力强,积极主动,具备团队精神;  3、有数据分析和解读能力;  4、接受短期出差。
  • 广州 | 经验不限 | 本科

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    工作职责: 1、根据集团客户定位与需求,制订相对应的运营方案; 2、根据运营方案与策略,负责服务集团客户的产品包装、营销策划及运营落地工作的统筹推进 3、协调配合集团项目下各单店运营的工作开展,确保集团运营工作的运营效率; 4、建立和维护良好的客情关系,及时对客户需求做出响应; 5、定期对客户数据做分析与回顾,制订优化方案并在获得客户认可后执行。 任职资格: 1、本科及以上学历,具备2年以上高星酒店、OTA渠道或酒店集团数字营销相关工作经验;; 2、熟悉微信生态和用户行为,喜欢学习和创新,抗压能力强; 3、较强的逻辑思维及数据敏感性,有较强的文案能力和数据处理、分析能力,熟悉办公软件、微信运营工具和数据处理工具; 4、具备良好的沟通协调及表达能力,责任心强,工作细致有耐心,对待客户回复及时,态度专业; 5、可接受出差。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科

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    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、面对酒店管理层做产品宣讲,签署合作协议; 2、基于公司的数据库,为酒店的直销产品设计提供咨询服务。 任职要求: 1、大专学历以上,本科及以上学历优先,能熟练使用办公软件; 2、具备3年以上酒店批发商、OTA或五星级酒店销售管理经验; 3、熟悉所负责区域的酒店市场,并且具有一定的人脉资源; 4、优秀的人际沟通能力和团队协作精神,能够承受一定压力; 5、可接受出差。
  • 惠州 | 3年以上 | 本科

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    发布于 06-23
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    职责描述:  1、通过数据复盘、案例酒店、市场趋势启动KP意愿;  2、基于酒店情况及数据,为酒店提供相应的解决方案;  3、基于公司数据库,案例分享、新平台、新趋势、新功能等价值持续输出给酒店并优化产品;4、面对酒店管理层宣讲,开发市场上的酒店并达成合作。 任职资格  1、良好的表达与管理层沟通谈判能力;  2、有数据分析和解读能力,并找出机会点;  3、抗压能力强,主动积极学习和团队精神;  4、乐于接受新事物,有一定的互联网思维;  5、从事OTA或是高星酒店3年以上,熟悉高星酒店的内部运作。
  • 南宁 | 3年以上 | 本科

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    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、通过数据复盘、案例酒店、市场趋势启动KP意愿; 2、基于酒店情况及数据,为酒店提供相应的解决方案; 3、基于公司数据库,案例分享、新平台、新趋势、新功能等价值持续输出给酒店并优化产品; 4、面对酒店管理层宣讲,开发市场上的酒店并达成合作。 任职资格: 1、良好的表达与管理层沟通谈判能力; 2、有数据分析和解读能力,并找出机会点; 3、抗压能力强,主动积极学习和团队精神; 4、乐于接受新事物,有一定的互联网思维; 5、从事OTA或是高星酒店2年以上,熟悉高星酒店的内部运作。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1.协助制定年度收入计划。 2.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3.将销售线索提供给其它Marriott酒店适合的人员。 4.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5.协助评估市场销售活动。 6保护商业机密。 7.分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 8.设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 9.提供方向进行市场调研和分析。 10.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 11.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 12.对客户进行拜访。 13.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 14.与所在区域内的 Marriott酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 15.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 16.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 17.及时与运营部门进行沟通。 岗位要求: 1.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.大学专科,良好的中英文读写能力。 3.具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。
  • 质培主管

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    负责酒店的质量检查和员工培训工作。 酒店同岗位工作经验或培训专员工作3年以上经验
  • 销售经理

    5.5千-7千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、收集客户反馈,优化销售方案,提高客户满意度; 6、定期提交销售报告,汇总市场信息,为管理层提供决策支持; 7、与酒店各部门协调配合,确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于维护客户关系; 3、具备团队协作精神,能与各部门高效配合; 4、从事酒店销售工作1年以上,有本地客户资源优先。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责:   1. 食材准备:      - 协助部门完成每日食材的准备工作,确保符合卫生标准和菜品要求。      - 负责厨房基础原料的库存管理,定期检查食材新鲜度并汇报补货需求。   2. 菜品制作支持:      - 在厨师指导下完成简单菜品的烹饪、装盘及摆盘工作。      - 协助维护菜品口味、份量和呈现的一致性。   3. 厨房运营维护:      - 保持工作区域清洁,严格执行食品安全及卫生规范(如5S管理)。      - 维护厨房设备工具,确保正确使用及日常保养。   4. 团队协作:      - 配合厨师团队高效完成出餐任务,适应高峰时段工作压力。      - 参与新菜品研发的辅助工作,提出改进建议。   任职要求:   1. 硬性条件:      - 学历:中专或以上学历,烹饪、酒店管理相关专业优先。      - 经验:1年以上厨房工作经验(应届生可接受培训)。      - 技能:掌握基础法甜、加工技法,了解食品安全知识。   2. 软性素质:      - 吃苦耐劳,能适应早晚班、节假日排班及高温环境。      - 学习意愿强,具备团队合作意识和抗压能力。   3. 加分项:      - 持有获奖证书或其他相关专业技能证书。    工作环境与福利:   - 提供工作餐、员工制服及技能培训。   - 晋升通道:助理厨师(助理厨师1 助理厨师2 助理厨师3)-厨师领班-厨师主管-初级副厨-副厨-主厨-行政副总厨-行政总厨。   提示:  该岗位适合热爱饼房、愿意从基础做起的人才。我们注重技能成长,欢迎踏实肯干的候选人加入。
  • 客房服务员

    3千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas. 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status. 当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私。 3.Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 5.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 6.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 7.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 8.Keep linen room neat and in good order. 保持布草间的整洁和井井有条。 9.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader. 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 10.Report maintenance deficiencies to the Floor Shift leader. 向客房主管报告养护的不足。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全卫生符合HACCP标准 3、合理排班并督导厨房团队,协调各岗位工作衔接,提升整体工作效率 4、定期检查厨房设备运行状况,提出维护保养计划及设备更新建议 5、监控食材采购、验收及库存管理,有效控制食品成本率 6、组织员工技能培训,持续提升团队专业水平和服务意识 7、处理厨房突发状况,及时解决运营中的各类问题 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法,熟悉意大利菜/法餐等主流西餐菜系制作标准 2、持有厨师职业资格证书(西式烹调师/西式面点师)优先考虑 3、具备出色的成本管控意识,能独立完成菜品成本核算 4、具有较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作环境 6、对西餐发展趋势有敏锐洞察力,具备创新研发能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1.分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【任职要求】 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作三年以上。 4.熟悉客房管理专业知识,熟练运用电脑。
  • 值班工程师

    4.5千-6千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • VIP接待员

    5千-6千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、形象气质佳,有服务意识,对服务行业有充足的热情。 2、热情问候酒店的宾客,对其到店表示欢迎 3、确保贵宾接待和会员接待的正确工作秩序,并执行缺陷跟踪活动。 4、确保宾客服务遵从酒店的标准和政策。 5、保持和其他部门、外界合作的紧密配合提供优质服务。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.汇总每周渠道收益报告和其它支持文件,包括不仅限于大众点评美团,直客通。 2.监督竟对酒店及市场动态分析趋势和机会以增加酒店在线生意潜力。 3.在第三方渠道拓展酒店产品如客房,餐饮和婚宴新的线上生意机会。 4.开发和实行数字营销策略与酒店线上生意总体目标一致。 5.开拓多渠道宣传途径,例如小红书、抖音等 6.开发,实施和监督酒店社交媒体平台上的策略活动来驱动业务,和市场传讯总监/社交媒体第三方一起拓展广告信息。 7.和酒店所有部门建立良好的正面的工作合作关系,确保酒店所有部门能够理解数字营销的理念。 8.协助市场x销售总监执行市场推广策略来增长收益来源(包括客房,餐饮,宴会和婚宴、会议与活动),本地知名度(酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度)及维持良好关系 (企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商)。
  • 前台接待

    3.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 工程主管

    4.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 楼层服务员

    3.5千-5.5千
    清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 舒适公寓住宿
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保环境整洁舒适。 2、按标准流程更换床品、补充客房用品,保持房间物品摆放规范。 3、检查房间设施设备运行状况,及时报修故障并跟进处理结果。 4、接收并快速响应客人的服务需求,提供主动周到的客房服务。 5、严格执行消毒程序,对高频接触区域进行重点清洁消毒。 6、做好布草清点与交接工作,保持工作车物品整齐充足。 7、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和保洁设备。 【岗位要求】 1、年龄20-50周岁,身体健康,能适应体力劳动和站立工作 2、具备基础卫生安全意识,了解常见清洁剂使用方法 3、服务意识强,耐心细致,能妥善处理客人合理需求。 4、服从工作安排,具有团队协作精神。 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.主要负责协助上级完成中餐厅每日厨房出品。 2.全面掌握并遵守所有部门政策,服务流程和标准的知识。 3.确保每天都能保持高水准的标准要求,独立完成菜品制作。 4.完成上级交派的其他工作。 岗位要求  1.具备奢牌酒店工作经验、中餐厅经验至少2年时间 2.热爱厨师行业/具备责任心/能吃苦耐劳
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Primary Responsibilities主要职责 ·协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 ·确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 ·保持厨房的日常操作正常。 ·执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 ·监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 ·执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 ·严格遵守酒店的规章制度。 ·确保厨房卫生时刻符合标准。 ·根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。 ·熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 ·完成上级安排的其他工作。 ·与供应商保持良好关系,并监督他们的运作。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·在菜品的出品质量保持良好的前提下,维持食品成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·初中以上文化持有职业技术证书 ·3年及以上工作经验
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。 5、持有高压运行证。
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    【岗位职责】 1、负责员工考勤相关工作,协助招聘,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    1.     Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 2.     Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time  负责协调与助理经理和渠道经理餐饮部在确保特定餐厅操作函数有效地和时间 3.     Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期 4.     aration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准. 5.     Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格 6.     Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely确保食物储存、准备和安全卫生和安全 7.     Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低 8.     Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护 9.     Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术 10.   Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域 11.   Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用 12.   Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示 13.   Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动 14.   Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees协助选择、培训和评估下属员工 15.   Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.   训练、顾问、学科和发展下属员工
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    岗位职责: 1.参加全日餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 3.巡视、监督、检查餐厅员工的各项工作。 4.定期对餐厅的员工工作进行监督及评价。 5.根据工作需要调配餐厅员工工作岗位,报上级批准执行 6.搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求: 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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