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  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    Job Qualification: - The candidate with related experience at least one year. - Independent, Honest - Secondary education 职位要求: 1.具有客房服务员相关工作经验至少一年以上 2.独立性强、忠诚可靠 3.中等教育
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督服务设备的维护保养和监督客用设施和服务的标准 3.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.在经理缺席期间负责运营。 9.接受餐厅经理安排的其它工作。 10.为客人服务酒水和食品。 11.全面的食品和酒水知识。 12.熟练运用客人维护技能 技能要求 1.具有解决问题和培训的能力 2.良好的运营和管理技能。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 4.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5.2年的餐饮运营经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    您的日常工作 起草报价和协议,每日为销售总监提供住店客人报表,抵店客人报表以及新生意报表。 系统中的业务发展数据库,直接参与销售活动分配。 发掘的客户并且分给销售及时跟进。 每日发掘市场公司信息,分享市场信息以及协助销售找到决策人。 参加月度不同市场活动包括在店活动发现市场关联。 处理部门来往邮件/传真/信件,时刻留意销售热线,3声之内接听。 处理客人需求,对销售咨询提供初级报价。 及时分发销售信息给相关业务发展经理,确保24小时之内回复。 与业务发展团队一起协调安排考察团。在需要时引导酒店参观。 协助业务拓展团队协调酒店内部不同工作,确保充分和市场销售协调员支持沟通协助团队工作。   我们对您的要求 组织能力,有活力,创意,销售为本,小心谨慎。 大专及以上学历,酒店及餐饮管理课程。 一年的经验在同样的岗位上。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、完成日常平面设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、整理部门拍摄器材或其他设计耗材 4、做好资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、美术/广告/视觉传达设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、熟练使用Photoshop,Illustrator等设计软件 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
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    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、积极与客人互动,推荐酒店设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次,召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 岗位要求: 1、2年以上的西餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备英语或日语沟通能力优先考虑。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位描述: 1.在主管领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 负责检查把握配合口味,严格控制成品质量。 3.维护保养好设备设施,负责工作区域的清洁卫生,保持厨具、设备清洁光亮。 岗位要求: 1. 2年以上酒店工作经验。 2. 国际品牌优先考虑。
  • 楼层主管

    5千-6千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、掌握所辖客房的状况。 2、检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 3、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 4、留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求: 1、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑 2、从事楼层主管工作3年以上。
  • 培训主管

    6千-8千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1)  协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2)  负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3)  按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4)  与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5)  审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6)  了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7)  协助人事经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 8)  负责检查、监督员工餐厅及员工宿舍等后勤区域的工作状态。 9)  收集并分析培训需求,制定培训方案,实施培训计划并考核评估培训效果。 10) 负责公司员工活动策划与安排。 完成领导交办的其他工作。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责烤鸭房所有工作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、负责所有烤鸭的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 4、检查所有食品的准备情况,配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业烤鸭技术训练,有凯悦集团工作经验优先考虑。 3、有丰富的技术及管理经验。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3.负责对结帐房间的查房工作; 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作; 6.负责杯具的清洁与消毒工作; 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.接受过正规客房服务工作培训; 2.有1年以上客房工作经验; 3.身体健康; 4、有星级酒店从业经验优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1.执行社交媒体平台内容发布及监管,确保并强调在所有线上市场文字、照片、沟通及栏目中品牌的一致性。 2.与线上平台及第三方合作商维持良好和紧密的合作关系,以保证在维持品牌标准的基础上同事在特定领域获得更多的商业机会。 3.支持市场团队提供月度、季度分析,包括OTA渠道的表现以及投入回报数据。根据这些数据,最大并最优化所有线上市场渠道的表现。 4.追踪、衡量并提供分析成功数据和投资回报,确保能优化未来促销活动。 5.管理并与其他部门协调满足其工作需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮、社会餐饮基本产品与运营流程。 2、熟练掌握美团点评、社群经营及新媒体等渠道运营逻辑。
  • 酒吧主管

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有1年以上同岗位相关工作经验;  2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年以上领班及主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    参与餐厅的经营发展策略,需与酒店整体目标一致: 协助餐厅经理制定和执行部门经营策略 定期监控发展情况并适时的调整策略 协助餐厅经理制定和执行餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 针对餐饮收益、员工、市场等问题随时与餐饮部经理保持有效沟通 及时满足客人需要 制定并执行经营策略以达到收入和利润目标 协助进行部门的市场发展计划 协助餐厅经理制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 通过预计方法调整时间表以使生产力最大化 管理所在餐厅和酒廊的营运 调整餐厅/酒廊的摆台,使之符合集团标准的要求。 建立餐厅的班表 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能。 在餐厅/酒廊进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 协助餐厅经理组织员工月度会议、每日班前会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 知晓并通知餐厅员工关于当天的贵宾来访和入住情况 协助进行季度盘存。 与行政总厨紧密合作,制作菜单及酒水单并定价 在需要时协助进行食品及酒水成本的分析 与人力资源部保持紧密联系,确保集团和酒店的认识精神都得以通过积极而专业的方法执行。 协助餐厅经理确保采购程序通过酒店采购订单系统正常进行,部门经理在使用完之后必须登出 检查所有酒水收货单,核对下单数量与接收数量是否一致,对比账面金额和发票金额。所有单据必须保留和记录。 确保实际布草数量与采购数量一致 正确使用和维护布草 在可选择的基础上检验收货单上的酒水信息,检查单位成本,并与市场行情进行对比。 控制每日酒水食物成本: 持续进行酒水库的盘存 监督和协助进行食品和酒水的盘点 组织带领月度盘点 维持酒店和部门内安全的工作条件: 确保员工遵循安全规章制度 在需要提高安全性的工作区域采取行动 对部门物资得到正确、安全的使用、储存、维修和清洁承担责任。例如银器,玻璃器皿,餐桌,餐椅等。 为员工提供必需的信息,提高他们的工作效率。 招募和选择符合条件的后备人才 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。 分配员工工作 向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息
  • 韶关 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费员工餐
    • 竞争力薪酬
    • 带薪年假
    • 免费住宿
    • 职业发展规划
    • 多彩培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    审计副经理/审计经理 岗位职责: 1、根据年度审计计划开展内控审计、财务审计、专项审计; 2、独立组织项目组开展审计工作,包括计划审计工作、风险评估、实施审计等; 3、实施企业内部控制自评工作,编制内部控制自评报告; 4、参与制定、完善公司内部审计制度、审计规范和管理办法等; 5、完成上级交办的其他任务; 要求: 1、大专及以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验,能全盘负责审计部门工作,有洲际集团工作经验优先考虑。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位描述 工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。 餐厅主管主要负责餐厅的日常营运的组织与服务。 资质要求 对酒店行业充满热情 需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力 至少拥有3年的酒店工作经验
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助经理对网络及设备的维护、管理,故障排除等日常工作 2.酒店网络系统基本维护 3.协助并及时解决电脑系统中出现的故障和问题 4.设立酒店电脑系统档案,并负责档案管理   岗位要求 1.大专以上学历,具有1年以上同星级酒店信息部工作经验 2.精通计算机专业知识,具备饭店管理系统基本知识 3.有一定英语阅读能力 4.能独立解决日常电脑系统出现的问题
  • 餐饮服务员

    4.6千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 足额五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位概述:明月湖酒店 确保为客人提供专业和礼貌的服务 岗位职责: 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 3、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4、严格遵守由财政部关于出纳和现金处理的各项政策和程序 5、对所有的在菜单上餐饮有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料 6、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策 职位要求 岗位要求 1、相关岗位工作经验。 2、形象佳,有良好的交际能力。 3、 有责任心。 4、沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求 5、1年以上相关工作经验 6、英语沟通能力
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    Workplace工作地点:Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述: 作为前厅部的管家,确保前厅部按照酒店标准成功运营,并单独盈利,主要职责是协助别墅客人办理入住和退房手续、回答询问、提供有关酒店设施和服务的信息以及处理客人的投诉或要求。在与客人交流时,他们必须保持专业和友好的举止,并确保高效、有效地处理所有交流事宜。 岗位职责: 1、迎接客人和办理入住/退房:在客人到达时热情迎接,准确高效地办理入住和退房手续,核实客人信息,并提供房间钥匙或门禁卡 2、协助客人:回答客人的询问,提供有关酒店服务、设施和当地景点的信息,协助预订餐厅或其他服务,安排交通方式,并处理客人可能有的任何问题或请求 3、沟通与协调:与酒店其他部门保持有效沟通,以确保运作顺利和客人满意。与前台、客房服务和维修团队合作,及时处理客人的需求 4、现金处理和结算:处理现金交易,进行付款处理,并准确记录客人消费。始终确保现金和客人信息的安全 5、问题解决:及时有效地处理客人的投诉或问题,努力解决以满足客人的要求。将任何未解决的问题升级给别墅经理或值班经理以获取进一步帮助 6、根据情况,管家需要帮助前台、铃铛和行政酒廊等其他部门。需要有灵活性 职位要求 1、相关工作经验,能够与客人建立忠诚度和客户满意度;控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力。 3、较强的事业心和责任感,为人处事公正严肃。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5、良好口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高。 6、能够与客人建立良好的客户关系。 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好。 8、酒店管理专业相关学位。 9、国际酒店经验优先 10、有Opera经验者优先
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    一、岗位概述:明月湖酒店 为客人提供专业而周到的服务,在服务中协助为客人提供高品质的饮食 二、岗位职责: 1、协助食品饮料产品和服务的开发,协助提升饮食和服务 2、回答客人请求并解决客人的问题。完成每日结尾工作,在使用前检查所有瓷器玻璃和银制餐具的清洁度和外观,保持每日工作环境清洁 3、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 4、根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策 三、岗位要求: 1、相关岗位工作经验,对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解 2、有一定的餐饮知识 3、沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求 4、1年以上相关工作经验 5、英语沟通能力 6、工作需要适时轮班,有时间管理能力
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、协助烹饪总监处理日常行政事务,包括文件整理、会议安排、行程协调等; 2、负责烹饪部门相关文档的起草、审核及归档,确保信息准确、完整; 3、跟进烹饪项目的进度,协调各部门资源,确保项目按时完成; 4、参与部门会议并做好会议记录,整理会议纪要并跟进落实事项; 5、协助烹饪总监进行数据统计与分析,提供决策支持; 6、处理部门内外部沟通事宜,确保信息传递及时、高效; 7、完成烹饪总监交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,文秘、行政管理、酒店管理等相关专业优先; 2、3年以上相关工作经验,有酒店或餐饮行业背景者优先; 3、具备优秀的文字表达能力和公文写作能力,熟练使用办公软件; 4、良好的沟通协调能力,能够高效处理多任务并行的工作场景; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 6、具备一定的数据分析能力,能够独立完成基础数据整理与分析工作; 7、年龄不限,但需具备成熟稳重的职业素养。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    -       To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysis recipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly. 对食品成本进行有效的分析 -       To analyze food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information. Computing daily cost percentage by Food & Beverage Department, and preparing various analytical reports as required. 对比餐饮销售明细分析销售情况,计算餐饮每日成本率并根据要求编制各类分析表 -       To contribute to food & beverage profits by providing information on food costing and participating in the pricing of menu items as required. 准备食品成本资料计算餐饮利润并根据要求参与菜单定价 -       To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory checking and assisting in the review and improvement on inventory control systems. 监控存货控制并确保提升存货控制体系 -       To ensure overall efficiency of the section by providing supervision and reference to staff whenever required, and resolving effectively problems referred.  确保部门运作,根据员工需要解决问题 -       Establishes and maintains a par stock for all bars and banquet stock in the Hotel. It is advisable to have a periodic (at least once a month) check of par stock in addition to regular inventories 建立并维持酒店所有酒吧和宴会的库存并定期检查 -       Directly supervises the receiving/issuing section, check and verify that the established procedures of receiving/issuing are adhered to in this area 直接监督收货及发货,严格按照规定执行工作 -       Inspects and extends all the food & beverage requisitions and transfers, and call for attention on any apparent over-issuing 检查监督所有餐饮申请单和转移单,并对过多发放提醒注意 -       Assists the Food & Beverage Department in pricing, menu planning, and the actual control of cost. 协助餐饮部定价、菜单计划和实际的成本控制 -       Undertakes any other duties as may be assigned by his/her superiors diligently and professionally. 完成上级主管交办的其他事
  • 餐饮主管

    5千-6千
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    本岗位是项目二期酒店餐饮服务主管岗位。 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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