专业知识技能： 1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2、保证所有的厨房正常工作； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、 自助单及特殊菜单。 职位要求 1、具备大专或以上学历，有专业资质证书，通晓英语； 2、3年以上五星级酒店同职位管理经验； 3、相关专业从业10年以上工作经历； 4、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

专业知识技能： 1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2、保证所有的厨房正常工作； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、 自助单及特殊菜单。 职位要求 1、具备大专或以上学历，有专业资质证书，通晓英语； 2、5年以上酒店/餐饮同职位管理经验； 3、相关专业从业10年以上工作经历； 4、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

专业知识技能： 1、根据市场开发计划，制定销售计划； 2、制订价格，优惠政策，特别促销活动； 3、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 4、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录； 5、汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 6、协助领导销售队伍，实施销售计划并给予正确、有效的培训。 职位要求 1、具备大专及以上学历，酒店管理专业更佳； 2、相关专业从业8年以上工作经历，国际品牌酒店工作5年以上，同岗位3年以上； 3、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下； 4、通晓英语。

【岗位职责】 1、协助行政总厨，维护管辖厨房的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 2、协助行政总厨，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨，有效控制成本。 4、控制、监测并领导整个饼房的运作。 5、协助行政总厨，确保收益表和生产说明的准确维护。 6、协助行政总厨，制定菜单、分析配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验，至少2年以上饼房厨师长工作经验及专业能力，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。

【岗位职责】 1、协助行政总厨，维护管辖厨房的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 2、协助行政总厨，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨，有效控制成本。 4、协助行政总厨，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、协助行政总厨，制定菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验，2年以上湘菜厨师长工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分

1. 有3年以上上海市场MICE开发经验，并熟悉北京MICE市场； 2. 与上海、北京市场的会议终端组织者、重点协会、会议策划公司及旅行社会展部门有广泛的合作基础； 3. 有较强的会议策划能力、谈判能力及沟通能力； 4. 强烈的市场竞争意识，具有独立工作能力，能够承担目标压力。 职责： 1. 制定上海及北京市场MICE业务开发策略，并执行具体行动计划； 2. 开发潜在的MICE业务，与合作伙伴进行商务洽谈和签约； 3. 制定MICE目标市场推广方案及计划； 4. 根据实际业务及管理需求，每个月有1-2周在福州，其余时间主要在上海。 主要目标 ： 1. 以预算为主的KPI指标分配，超出部分可规划绩效奖励； 2. 目标市场MICE业务增量及占比； 薪资水平： 工资福利待遇对标上海同行业水平

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 1、为市场营销部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 4、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 5、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈 6、擅长对内部进行销售类培训。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护； 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求； 3、根据季节变化及市场需求，定期更新菜单，设计特色菜品以提升客户满意度； 4、监督食材采购、验收及存储环节，严格把控食品安全与卫生标准； 5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜、融合等主流菜系制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能独立统筹后厨团队及运营事务； 3、对食材成本敏感，擅长通过优化流程降低损耗； 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力； 6、有酒店或连锁餐饮行业经验者优先，创新能力突出者优先 同时招聘打荷和切配上什。

财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，提高产品和服务的销售，同时尽量减少浪费以增加收入 完成预算收入和个人/团队销售目标，实现利润最大化。 制定并实施餐饮销售计划，以推动可衡量的增量覆盖，增加平均消费，增加数量，餐饮和宴会销售。 确保短期战术和长期战略行动计划到位并正确执行，以实现和超越财务目标。 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的转化和客人体验 为管理层完成预测、计划和生产力报告 在批准的部门预订指南内协商食品和饮料价格、功能空间和酒店服务 人员管理 指导日常的餐饮或活动活动，计划和分配工作，为团队成员建立绩效和发展目标。通过亲力亲为的管理，密切监督所有活动部员工按照标准操作规程履行职责。 通过与其他部门的有效沟通和协调，提高团队绩效。根据客人数量确保适当的人员配备。发展和维持与客户的有效关系，最大限度地提高客户满意度和销售机会 确保团队在销售和餐饮系统中准确及时地更新所有相关记录 开发并协助培训活动，通过培训课程、每日简报和其他必要的会议来提高技能和知识，确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 提供指导、指导和定期反馈，以帮助管理冲突，提高团队成员的绩效，并认可良好的绩效。 客户体验 始终提供礼貌和专业的服务。 以礼貌和高效的方式处理客人和员工的询问，如果不能立即找到解决方案，报告投诉或问题，同时及时反馈跟进。 根据事件需求分配适当的指定事件人员 在活动前的策划过程中，与活动策划者协商，以确定最佳机会，例如会议室配置，会议/休息流程建议，菜单规划，餐饮协调，桌子安排，装饰选择等，以提高会议效率和生产力 确保团队每天与每位活动策划人会面，汇报日常活动情况，审查消费、账单和合同账单的任何例外情况，并审查最终账单的估计 与客户和餐饮员工计划并组织活动前会议，以确定潜在的客人体验改善方案。 与客人和同事保持良好的工作关系 根据客户满意度调查分析并采取行动，以改善服务并发现进一步的商业机会 负责业务 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉 协调安全和安保措施，确保会议和宴会顺利进行，尽量减少中断或问题。为客户提供会议、宴会和其他可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的选择方面的指导和建议。 履行分配的其他职责。也可担任值班经理。

分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范，必要之处进行本地化处理 确保有效执行培训计划 监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标 保存酒店全部的培训记录 参加部门的培训课程，评估表现 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果，并进行相应的修改。如顾客满意指标，预算完成情况等 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系，交流经验，交换资源 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议 向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评处分，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系 和上级领导一起编制和管理部门预算

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1.依据酒店经营计划，配合酒店总目标，分析、掌握企业内部与外部经营环境，明晰企业经营与产品特色及外部市场竞争情况，制定所负责市场客户、OTA、自营渠道及预订部的各营销目标及工作计划，并随时予以追踪控制，以确保达成或超越完成经营任务。 2.积极进行销售活动，提高酒店在本区域的市场占有率。 3.合理规划营销区域或渠道，设计销售方法，发挥销售效率。

岗位内容： 1.在酒店总经理的领导下，全面主持运营保障部（工程及安保）各项工作。执行酒店总经理下达的工作指令，向总经理负责并报告工作； 2.运营保障部制度的制订和督导执行管理。在酒店总经理的领导下，执行有关工程、安保和维修协调管理方面的规定和制度。建立健全部门岗位职责管理，落实部门岗位责任制和负责制；制定和落实部门管辖设备设施的运行和操作管理程序，确保设备设施系统的正常运行； 3.工程业务计划管理。按照设备设施特点和公酒店有关工程设备设施有关规定及要求，拟定设备设施检修和更新改造计划并督导执行，做好工程和维修预算计划、工程部资产管理计划等经批准后组织执行落实。负责工程部维修采购计划和日常管理计划的制订和执行； 4.业务协调管理。负责业务范围内的内外协调管理，跟进业务范围内事项的组织落实，为业务开展和部门工作推动创造便利条件； 5.节能与安全消防管理。协助酒店总经理做好部门节能和安全管理工作，组织贯彻和落实公司及部门节能和安全消防方面的精细化、规范化、标准化管理； 6.应急或突发事项处理。负责所辖业务板块内突发状况或投诉的处理；负责上级或同级组织机构要求或交办的应急或突发事项的处理，按程序和权限做好相应的应急或突发事项管理工作； 7.部门团队文化建设和组织管理。负责团队目标管理，凝聚力和团队协作能力提升管理，综合业务培训管理，塑造爱岗敬业，廉洁从业，积极向上，富有正能量的团队； 8.绩效考核管理。负责所辖岗位员工业务能力、技术水平、工作表现等综合考评，根据考核结果提出用工处理、效能管理和奖惩等意见，报批后组织实施。 任职要求： 1. 大专及以上学历，有机械、电子、自动化等相关专业背景； 2. 至少3年以上同行同岗位工作经验，年龄30-48岁（能力优秀者可适当放宽）； 3. 熟悉常见的品质管理系统，具备较强的项目风险管理能力； 4. 善于沟通，有较强的团队建设和管理能力，能够有效调动员工的工作积极性； 5. 具备较强的学习能力和适应能力，能够承受一定的工作压力

1、负责根据公司的年度工作计划及经营目标，编制各项预算管理方案，制定部门的年度月度工作计划。 2、负责制定部门年度培训计划并组织监督实施。 3、负责根据公司的规章制度，制定部门的执行细则。 4、负责合理规划和配置本部门人力资源。 5、负责根据公司实施的质量管理体系标准，组织制定/完善本部门员工服务规范和操作规程，审核并监督执行，以确保本部门的服务质量达到标准。 6、负责协助人事部门做好员工的各类考核、培训和发展计划，及时评估计划执行情况，有针对性组织员工进行学习和提高。 7负责建立本部门员工沟通渠道和程序，提高员工的忠诚度和满意度，抓好队伍建设。 8、负责对部门的安全生产进行监督，抓好设备、设施的维修保养工作，定期进行员工安全保卫和消防知识的培训。 9、负责与公司签订《安全管理责任书》、《年度部门经营管理责任书》，并通过有效措施确保完成责任目标。 10、负责根据市场情况和季节创新产品销售计划，及时更改和完善本部门经营策略。 11、负责对部门的经营成本和费用进行合理控制，监督原材料、经营物料采购质量及费用控制，控制食品、饮品的出品标准规格和要求，实现降本增效的经营目标。 12、负责对部门的饮食出品质量的监控，使所有出品符合饮食卫生质量标准。 13、负责组织专人定期进行市场调研，并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种，达到提升本部门营业收入的目的。 14、建立良好的宾客关系，及时处理客人投诉，不定期地征求宾客意见，听取宾客对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应的对策，以便为宾客提供更好的消费享受。

·           协助管理所有会议宴会销售政策、策略和行动计划，遵循会议宴会销售锦囊所要求的标准以确保创造出一个强大而又有纪律性的会议宴会销售团队从而达到会议宴会销售目标。 Assists all the event sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Driving Customer Preference, in order to create a strong and disciplined event sales team, and to achieve the event sales goal. ·           经常监督和评估当地，国际和国际市场趋势，和竞争酒店的会议宴会销售策略以确保酒店在会议宴会市场和会议宴会销售方面保持竞争力和处于领先地位。 Monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ event sales initiatives, in order to make sure that the hotel’s marketing and event sales remain competitive and at the cutting edge. ·           协助并协调所有会议宴会销售活动，并将这些活动信息传达至整个酒店。 Assists and coordinates all selling activities and communicate these activities throughout the hotel. ·           拟定以及贯彻执行所有在会议宴会销售部重要事项及解决方案和3个月行动计划中所列出的销售相关活动。 Prepare and implements all event sales activities outlined in the Critical Sales & Marketing Issues and Resolutions and 3-month Action Plan. ·           维护数据库中本地，国内和海外的团体、餐饮和会议需求并且确保适当的会议宴会销售开发。 Maintains a database of local, national and international group, catering and conference leads and ensures implementation of appropriate event sales development and acquisition activities.

1.珠三角工作经历，有一定客源。 2.底薪+提成，多劳多得。 3.形象气质、沟通谈吐优秀。

岗位职责 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况。 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考。 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化。 岗位要求 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及国际品牌酒店项目经验优先。 2、英语口语及书面表达能力优秀。 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具。 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历

岗位职责： 1、熟悉餐饮的所有产品，注重菜品、酒水搭配，合理地推销餐饮产品，协助服务员为客提供优质服务； 2、及时与厨房沟通，了解当餐供应菜肴的品种、数量、新鲜程度等，有无重点推销和估清菜品等； 3、随时留意，并及时满足顾客的服务需求，确保服务到位； 4、了解顾客的姓氏及喜好，善于与顾客沟通，随时听取顾客的意见和评价，协助餐厅建立健全客户食谱及宾客意见档案； 5、完成上级交代的其他事宜。 岗位要求： 1、女性，年龄22-35岁，身高163cm以上，形象气质佳，具有3年以上相关岗位工作经验，从事餐饮、销售服务行业者优先考虑； 2、具有良好的沟通和表达能力；语言组织能力良好； 3、具有良好抗压能力及心理素质，沉稳、热爱客户服务工作，有良好的服务意识和团队合作精神。

岗位职责  1、根据部门总体市场策略编制自己分管的销售计划； 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 4、以销售拜访、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系； 5、处理客户来电、来函； 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作； 岗位要求： 1、及时的提出相应的措施及合理化建议。 2、有较强的的沟通、谈判能力； 3、形象气质好； 4、可接受无经验并给予培训。 面试咨询时间08:30-18:00

1、通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务问题，推广有效举措扩大财务回报。 2、制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3、对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报，并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4、通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5、审查酒店各项服务定价，向总经理推荐定价策略；参加销售策略会议。