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  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    工作职责:  1.负责MICE市场的维护和开发  2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访,开发新的生意渠道  3.高效任职,掌握销售线索并签署协议  4.维护客户关系,建立长期有效合作。  任职条件:  1.具有广东星级酒店MICE销售岗位经验;  2.在旅行社及会展渠道方面有一定的客户积累;  3.具有较强的人际沟通协调能力,计划与执行能力;  4.普通话流利。 能力要求: 具有广东酒店销售经验,尤其是MICE经验
  • 东莞 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.本科以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作5年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    协助西饼房厨师长按照集团标准完成部门的工作 带领团队完成部门目标和部门行政类事务的管理 至少1年以上五星级酒店西饼房副厨师长工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位要求 1、国际联号酒店销售工作经验3年以上。 2、了解本地及区域行情,拥有一定的本土客户资源。 3、具备良好的中,英文读写能力。
  • 连云港 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动,实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动,工作认真负责。
  • 宴会经理

    6千-9千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议,并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作,以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务,同时如有需要,处理客人投诉。 6.审查和评估,定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表,安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力(党员优先)。
  • 上饶 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 论何时,最大化增加。并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、履行酒店营销的媒体核心职责:营销策划、内容管理、公共关系、酒店推广及活动,以及社交媒体管理。 2、协助并支持完成酒店与广告公司,市场销售部与运营部门之间所需的广告照片拍摄、印刷品以及公关关系工作。 3、管理酒店在线内容,并确保所有内容符合品牌指南。 4、维护香格里拉品牌的公众形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验。 2、对销售与营销充满热情,喜欢发挥创意。 3、拥有较强的时尚敏感度,洞悉当下潮流趋势。 4、具备扎实的数字营销知识以及相关平台操作经验。 5、英文口头及书面沟通技巧。
  • 乐山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、带领部门员工,执行万豪服务标准,保障全日制餐厅的日常运营; 2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划; 3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合万豪集团SOP; 4、熟悉酒店最新促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新; 5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量; 6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、良好的管理能力和团队意识。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    l  在市场销售总监的领导下,负责酒店的公共关系工作。在公众和社区中为酒店树立良好企业形象。 l  负责市场公关策划及运作,定期向酒店决策层及销售部提供公关活动与信息的周报、月报。 l  参与制定、调整酒店营销策略、公关策略及收益指标,并协助销售部实现酒店的经营收入指标。 l  参与制定酒店市场计划的起草工作。制定年度公关计划,包括年度广告策划和预算、公关活动的策划和预算,宣传品、礼品费用的预算等。安排公关活动及各项促销活动。 l  作为酒店同广告媒体的联系人,监督媒体广告的实施执行情况。 l  安排及协调各种宣传活动(接待记者、介绍企业情况、组织新闻发布会等各种公关活动),不断拓宽与媒体和对外联络渠道。 l  与各个营业部门紧密配合,做好各种促销宣传活动。 l  策划:安排公关活动(节日庆典、文化交流互动等活动)。督导本部门员工按计划高质量地完成各项工作。 l  负责酒店宣传品的设计印制和企业礼品的制作、发放管理工作。 l  做好各种宣传活动的准备工作,撰写各种广告文案、公关稿件。 l  翻译各种资料、文稿并保证准确。 定期检查公共区域投放的宣传品、广告牌摆放,并及时向部门经理汇报。 l  制作各种仪式、宴会用总经理致辞、邀请函,并担当公关接待。 l  定期对下属进行绩效评估。 完成总经理、市场销售总监交办的其他工作。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 泰州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、协助营销总监的管理工作,负责婚礼堂宴会和生日宴会等的推销、拓展、预订、服务工作; 2、协助制定宴会销售的市场推销计划、并完善宴会销售部工作程序和标准,宴会销售部规章制度; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是婚礼堂宴会、餐厅包房的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、本岗位的工作地点在江苏省泰州市
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Primary Responsibilities主要职责 Provide upscale guestservice experiences for clients throughout their stay. Ensure clients areproperly greeted upon their arrival. Actively listen to andresolve guest complaints. Ensure special guests,like disabled people, elderly, children’s and VIPS receive personalized services. Coordinate and managecommunication between guests and staff and follow up to ensure we resolvecustomer concerns. Inform the clients ofour hotel services, including breakfast and dining options. Analyse customerfeedback from hotel guestbook and online reviews and suggest ways to improveratings. Recommend local touristspots, including places to dine shop and sight see. Be efficient inassisting guests with any requirement’s, handle customers enquires and feedbackin professional manner. Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mysteryshopper Consistently monitorsand adheres to Sofitel operating standards and service culture Luxury service orientedand proud to extend service Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 在客户住店过程中为客户提供优质服务体验。 确保客人的到来受到欢迎。 积极倾听并解决客人的投诉。 确保特殊客人(如:残疾人,老人,儿童和VIPS)获得个性化服务。 协调和管理客人与员工之间的沟通,并采取后续行动,以确保我们解决客户的疑虑。 向客户告知我们的酒店服务,包括早餐和用餐选择。 分析来自酒店留言簿和在线评论的客户反馈,并提出提高评分的建议。 推荐当地的旅游景点,包括餐饮,购物和观光景点。 有效地协助客人满足任何要求,以专业的方式处理客户的询问和反馈。 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 持续监管和遵循索菲特酒店操作标准和服务文化。 奢华的服务方向和自豪地宣传奢华的服务。 在客户交互时,有礼貌,有技巧。 Knowledge and Experience知识和经验 酒店管理或相关专业的本科或专科学历,并在国际奢华酒店餐饮管理方面进行过良好的培训和教育。 三年以上餐饮服务工作经历。 优秀的英文、印地语听说读写能力,会中文更好。 Bachelor or similardegree from an accredited college or university with major work inTourism/Hotel Management as well as sound training and education in the internationalluxury hotel business management. Minimum five 3 years relevant experience in a managerial position of F&B. Bilingualin English and Hindi, fluent Chinese preferred.
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会及会议活动的销售工作,制定并执行销售计划,完成既定业绩指标 2、主动开发潜在客户资源,维护现有客户关系,建立长期稳定的业务合作 3、根据客户需求制定个性化宴会及会议方案,协调餐饮、客房等部门确保活动顺利实施 4、负责活动报价、合同谈判及签订,跟进活动执行全过程,确保服务质量 5、定期进行市场调研,分析行业动态及竞争对手情况,及时调整销售策略 6、建立完善的客户档案,定期回访客户,收集反馈意见并持续改进服务 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店宴会销售或相关工作经验,有高端酒店销售经验者优先 2、熟悉宴会及会议市场运作模式,了解活动策划及执行流程 3、出色的商务谈判能力和客户关系维护能力,能独立完成销售全流程 4、具备较强的市场分析能力和销售策划能力,能制定有效的销售方案 5、良好的团队协作精神,能有效协调酒店各部门资源 6、工作积极主动,责任心强,能承受较大的工作压力 7、形象气质佳,具备良好的职业素养和沟通表达能力
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    工作描述: Job Description: 1. 确保拜访客人的专业性:运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 2. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给会议宴会部总监。 Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within location and reports findings and opportunities to the Director of Events. 3. 预先调查并设定主要的公司和政府机关目标,利用宴会的数据库和发展适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets major Companies and Government Departments, utilising Catering database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 4. 建立强大的联系信息库,以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 Establishes strong contacts to source for information in regards to companies and government functions / events. 5. 根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 6. 始终履行凯悦品牌承诺,提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.    任职资格: Qualification: 1. 文化程度:大专及以上 Education background: junior college or above 2. 语言要求:普通话 – 发音标准;有英语读写能力及阅读能力  Language:Good Mandarin pronunciation,Good English literacy and reading 3. 技能要求:具有丰富的销售技巧和技能;计算机能力良好 Technical ability:Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity 4. 工作经验:2年以上同岗位工作经验(国际联号工作经验优先) Work experience:2-years similar position working experience(work experience in international chain hotel as priority) 5. 熟悉合肥销售市场,敏锐的市场洞察力和分析能力 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力 Excellent language competence and ability to communicate
  • 凉菜厨师

    6千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 本岗位工作经验1年以上,身体健康,工作认真,不计较个人得失!     福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入4500-7000元)
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工(至少持有低压本)优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。  3、身体健康,精力充沛。 4、客房的计划维修,包括但不限于定期检查清理风机排管及故障排除;检查维修客房内的各项插座、灯具、开关是否良好;检查维修客房内的上下水;检查维修客房内地毯并进行修补;检查家具和木饰面是否有破损,进行补胶补漆等。 5、有家电维修经验优先录用。 6、要求必须住店。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    岗位概述: 确保中餐厅顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务: 1.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标; 2.管理餐厅运行,按照饭店的标准程序制定服务标准及规则; 3.确保员工按照标准与程序完成任务,遵守饭店的规章制度及明星服务标准,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望; 4.管理餐厅服务,管理现金的兑付和每日的结帐工作,监督每日财务报告; 5.指导员工了解信用政策和设备;  6.建立现金安全兑换程序; 7.协助市场营销战略的计划和实施,协助准备市场营销计划,发展新产品和服务; 8.收银系统、现金、点菜单的管理; 9.与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成; 10.培训、发展和管理员工; 11.根据员工实际情况实行因材施教的培训; 12.遵守所有公司的政策及程序。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责所有网络分销的渠道,以酒店收益常规化为标准,并且透由全球畅销网站及有效分销渠道对酒店进行推广,包括社交媒体和网络分销旅行社; 2、按酒店收益团队的要求准备各种行政文件; 3、透过网络媒体来更新和维护酒店网页内容(官方网站,网络旅行社); 4、透过网络平台来监控价格的平等性; 5、监控和分析现有网站和付费网络推广计划的绩效并且评估新开发的网络分销机会; 6、定期检查所有分销网站的酒店页面,使所有网页内容保持最优化状态并且确保所有的促销信息和内容是最新的且达到集团标准的要求,发觉网络市场潜在的合作机会并且最大化转换率; 7、对中文品牌网站的持续性技术支持,更新和市场促销; 8、监控酒店在所有品牌网站上的性能指标,包括但不仅限于酒店网页的浏览率,转化率和收益的增长率责任范围; 9、与合作伙伴机构合作,为酒店制定年度业务计划,以确保全面的战略建议,并确保实现SEO、PPC、移动影响、社交媒体广告、展示广告和其他数字活动的投资回报率目标; 10、与代理商合作并管理代理商,以确保数字媒体计划符合酒店的整体需求及目标; 11、协助区域的工作,如hyatt.com和app本地化,全球和区域的营销活动,以及特殊的促销活动,如双十一活动; 12、根据需要,与代理商合作并管理项目,如迷你网站开发,应用程序开发和其他数字营销活动; 13、与当地数字和电子商务行业代表(如供应商、代理商、媒体合作伙伴)会面,了解本地的最佳数字营销实践; 14、根据需要和适用情况管理酒店员工,监督酒店的数字活动,包括酒店的网站,确保内容是最新的和优化的; 15、监督每周/每月的报告- PPC/SEO的分析和报告,展示活动等,以及官方网站的整体表现。评估与在线旅行社和批发的业绩比较,并努力将业务转向直接渠道;
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引领团队达到Hysat预期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有餐饮部员工遵循餐饮部TOP20及品牌承诺,始终提供卓越的对客服务。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    PrimaryResponsibilities 主要职责 To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel employees (staff meals). To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss. 计算所有菜谱、厨房间转让以及酒店雇员消耗的任何食品和酒水(员工餐费)的成本。 确定最低和最高库存量、标准库存管理系统,并确保遵循相关部门的要求。 利用 POS 系统生成的销售分析报告,每天、每月核对食品和酒水明细,确保所有差异均已作出解释。 实物盘点所有库存和月末存货的数量,使最终余额与总账月末余额核对一致。 每天、每月报告食品和酒水的成本,报告重点详细分析异常的差异,例如销售成本比率趋势、滞销 品、破损和损失。 Knowledge and Experience知识和经验 College degree or above. 3 years or above experience inrelated work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels. Fluent oral and writtenEnglish. With capability ofcommunication and coordination. Work honestly with strongresponsibility, fairly handle matters. Well complete each work taskdesignated at the above Job Responsibility. Must have education in basicaccounting. 大专或以上学历。 三年以上国际品牌酒店相关工作的经验。 有良好的英语能力。 有较强的沟通协调和管理能力。 工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质。 能较好完成上述工作职责规定的各项任务。 主修会计。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、熟悉厦门本地酒店市场,有厦门酒店工作经验。 2、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 3、实施并发展部门和酒店的政策。 4、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 5、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 6、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 7、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 8、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 9、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 10、评估、掌握市场动态和趋势。 11、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 12、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 13、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 14、有效管理时间。 15、分配商务销售市场、划分客户类型。 16、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 17、通过对酒店商务销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 18、通过对商务销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 19、与销售总监、市场销售副总监、副总经理(销售)、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。, 20、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求: 1、具备优秀的销售技能和技巧; 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力; 3、具备果断、自律的性格; 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 5、擅长交际; 6、擅长与不同的人打交道; 7、懂得运用心里学技巧; 8、具备销售的相关经验; 9、酒店专业或相关经验的优先。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准,协助部门高效运作,同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标,并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 2年以上活动经理或销售主管工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力
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