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    发布于 06-17
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    (外籍/Expat) Main Duties Administration §  Ensures that culinary activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  Replaces the Executive Chef in his/her absence in representing the Food and Beverage function on the hotel's Executive Committee. §  Assists in overseeing the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §  Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. §  Ensures the smooth operation of the Culinary Departments in the absence of the Executive Chef. Customer Service §  Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  Spends time in culinary areas observing employee-guest/employee-internal customer interaction, working through Heads of Department to coach employees as necessary. §  Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. Financial §  Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. §  Ensures that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. §  Assists in the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §  Assists in monthly reforecast, involving the respective Heads of Department as appropriate. §  Assists in proactively managing costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. §  Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to. §  Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. §  Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions. Marketing §  Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. §  Sources for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. Operational §  Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. §  Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. §  Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §  Ensures that the Culinary Departments respond to the results of the Consumer Audit and to ensure that the relevant changes are implemented. §  Work closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. Operational (continued) §  Ensures that culinary employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  Ensures that all employees are up-to-date with the availability of seasonal and new products on the market. §  Tastes and monitors the food products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. §  Works with the Materials Manager in the procurement of the best product for the best price and in the management of the relevant areas of the Commissary Kitchen. §  Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained and that operating equipment is cared for to maximise its useful life and to minimise breakage. §  Oversees the quality and variety of food and beverages served in the Employee Restaurant, ensuing that this outlet is operated to the same standard as any other outlet. Personnel §  Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees.   Ensures that Kitchen managerial employees follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §  Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  Maximises the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  Conducts annual Performance Development Discussions with employees and supports them in their professional development goals §  Ensures effective training programmes for employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  Oversees the preparation and posting of weekly work schedules in each department, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. §  Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  Ensures that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. §  Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. §  Provides feedback on the results of the Employee Opinion Survey and ensuring that the relevant changes are implemented. Other Duties §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations. §  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §  Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  Attends training sessions and meetings as and when required. §  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. §  It is manager’s responsibility to ensure all food handlers are strictly following hotel food hygiene policy.
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    发布于 06-17
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    工作地点:上海金茂君悦大酒店53楼 印餐厅 Impression 职位要求: -中国人/外国人均可考虑 -基本英语沟通能力 -拥有Fine Dining餐厅或酒店西餐厅管理经验优先 -一定的文字语言表达能力。 -工作有责任心,做事认真负责。 基本工作范围及总体职责: -协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致 -组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通 -知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准 -分析当地,国内和国际的市场趋势,了解同行的运营情况保证酒店的竞争力 -参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单 -在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工 -指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量 -监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准 等等
  • 副总经理

    3.5万-4万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、协助总经理管理酒店的运营工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,完成上级集团下达的经济指标。 3、协助总经理制定规章制度和服务操作规范,规定各级员工的职责并监督执行。 4、协助总经理建立健全酒店组织架构,使之合理化、效率化,协调各部门及下属之间的关系,创造一个高效率运行的工作体系。 5、协助总经理带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。 6、公司安排的其他工作。 任职要求: 1、中共党员; 2、本科及以上相关管理专业学历; 2、有一定年限的酒店管理经验,餐饮背景优先; 3、熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准和服务规范; 4、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力、组织协调能力和执行能力; 5、具有良好的敬业精神和责任心。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位描述: Job Description §  确保部门活动遵循集团财务策略,恰当地完成酒店活动。 Ensures that the Department’s activities are aligned with the Corporate Finance Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  保管所有帐册、日报、及酒店的其他会计资料,记载在凯悦会计及信息控制手册和相关刊物中。 Maintains all ledgers and journals and other accounting records of the hotel, sets down in the Hyatt Accounting and Systems Control Manual and related publications. §  礼貌、有效地处理所有内、外部客人的投诉和要求,跟进处理,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to ensure problems are resolved satisfactorily. §  与总经理和部门负责人协调并编写与酒店活动有关的所有预算与计划,完善预算控制所有流程。 Compiles in conjunction with the General Manager and Department Heads all budget and forecasts relating to all activities of the hotel and the maintenance of all budget control procedures. §  签批所有付款凭证和费用报销,确定其所附文件齐全,以审核和证明收到的商品和服务在质量、数量及价格方面的情况。 Approves all disbursements vouchers, expenses claims after ascertaining that all necessary documents are attached, processed and certified for receipt of merchandises or services in quality, quantity and prices.) §  确保财会部门的每个分部门都高效运行,最大程度地利用科技。 Ensures that each section of the Accounting and Finance Department is managed efficiently, maximising utilisation of technology. §  与凯悦国际集团的和聘请的当地的保险代理人员一起管理凯悦和当地的保险事务。 Administers Hyatt and local insurance matters in conjunction with Hyatt International’s and locally appointed insurance agents. §  帮助总经理编写各部门的政策及流程,写入酒店自己的内部政策手册内。 Assists the General Manager in the compilation of all the department’s written policies and procedures into the hotel’s own in-house policy manuals. §  充分了解国家法规中有关税务、员工和公司关系的规定。 Is knowledgeable in statutory legislation in taxes, employee and industrial relations. §  监察财务部所有员工准时上班及出勤形象,确保员工制服穿着正确,且遵守酒店和部门的仪容标准,维持高标准的个人形象和卫生。 Oversees the punctuality and appearance of all Finance employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  检查并确认采购、收货、仓储及发货职能,即物料部的流程和控制都恰当。 Reviews and ensures proper procedures and control of purchasing, receiving, storing and requisitioning functions; i.e. Materials Management functions. §  审查每天的成本报告。 Examines daily costing reports. 任职资格 1、会计专业本科以上学历(非全日制不考虑),有注册会计师资格者优先; 2、5年以上财务管理工作经验,或3年以上相近管理职位经验; 3、熟悉会计、审计、税务、财务管理、会计电算化、相关法律法规; 4、熟练掌握高级财务管理软件和办公软件; 5、出色的财务分析、融资和资金管理能力; 6、良好的组织、协调能力,良好的表达能力和团队合作精神。 7、有国际旅行社财务管理经验者优先录用。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    卓越雇主
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    Job description 1. Provides direction in the development of sales & marketing strategies to ensure rate and occupancy objectives achieved. 2.Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain customers’ feedback; Ensure all enquires received at sales offices are handled promptly and efficiently. 3.Conduct account review and analysis of tenant and potential tenant research, current market conditions and competitor information. 4.Develop and implement sales and marketing plans for long term, short term and daily stays; To ensure that sales targets are set up for all sales in efficiently used. 5.Ensure that the reservations is properly managed with phone calls handled efficiently and courteously according to standard set up. 6. Regular check on the rate control; monitor and review on all sales and marketing activities and results. 7. Oversea marketing in planning and executing advertising, database management and collaterals production. 8. To review and update all LSOP related to S&M whenever necessary. 9. Coach and counsel all sales associates to ensure timely rectification of performance; To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance; And review with their performance regularly. 10. Business functions seven days a week, 24 hours a day. Must realize this fact and be aware that at all times it may be necessary to move accustomed shift as business demands; Be able to work over time if business requires. 11. Ensure products are effectively displayed in all distribution Channels / websites. 12. Ensure an effective E- marketing plan is in place and measurable. 13. Direct, lead and supervise the sales department daily operation. 14. Monitor efficiency of LSG, FIT, and marketing and revenue management team. 15. Perform HR functions to ensure all staff are selected, trained and rewarded to maintain performance standards. 16. Ensure all reports are complied in a timly and concise manner. 17. Any other related sales and marketing task or responsibility given by GM.
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    基本职责 区域工程副总监负责开业酒店的工程项目及改造项目的审计、支持和管理。向酒店工程部收集能源、材料消耗信息,进行综合、分析,向酒店提出改进方向和建议。推行集团统一的各项标准和行动计划,跟踪最新的工程管理的产品和技术并在酒店进行有效的运用。全面掌控筹建酒店的工程进度。参与预开业酒店的检查。培训、培养和发掘有潜力的酒店工程管理人才。 职责和义务 1. 对已开业酒店进行不少于一年一次的现场工程审计,包括工程、装饰的维修、维保状况,遗留问题等。向酒店总经理和工程总监提供审计报告。 2. 每月一次收集已开业酒店的能源消耗数据,对所有数据进行整合,进行横向和纵向的比较,指出能源消耗出现的问题,将意见反馈给相关酒店。 3. 组织一年一度的工程年会。包括年会的时间、地点、参与的人员确认、会议的进程安排、获奖酒店的表彰等。 4. 与酒店重要的设备供应公司保持联系,跟踪最新的技术和设备,实施集团范围的产品升级、节能改造及技术培训。 5. 对已开业酒店的重大工程事故、安全事故等进行调查和原因分析,向集团管理层提供调查报告和改进措施。 6.参与酒店工程部人事安排的意见,有计划地培养、发掘酒店的工程管理人才,为酒店工程管理人才提出职业发展计划,提升服务意识和忠诚度。 7. 全面掌控筹建酒店的工程进度,按计划巡视工地现场,协助业主方推进各项设计工作及施工进度,及时提供各项设计方案审核意见及工地现场的工程缺陷,确保酒店按计划开业。 8. 对预开业的酒店进行不少于两次的开业前检查。分析预开业酒店的工程月报,协助预开业酒店解决重要问题,支持和协助预开业酒店的工程培训和人员支援调动。 9. 协助已开业酒店的工程和装修改造,评估改造时间、费用及实施措施,提出专业性的指导意见并尽量降低对酒店运营的影响。 10. 与酒店前期技术服务项目工程师保持密切的联系,随时反馈酒店使用中的设计和运营问题,以便不断提升酒店前期服务的针对性和技术水平。 11. 协助并参与前期技术服务团队提供对新酒店的前期技术服务。 工作要求 1. 工程或建筑相关专业。 2. 至少15年的相关酒店工程管理经验,如果有项目管理经验更好。 3. 很强的领导力,做事果断,有很好的团队精神。 4. 熟练使用电脑软件word, excel, AutoCAD等 5. 能熟练使用英语进行交通和书写。 6. 了解和掌握最新专业知识。 7. 愿意经常出差。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
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    • 发展迅速
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 06-17
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    § Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §.Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. § Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §  Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their employees. §  Ensures that all employees are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. §  Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. - 7年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗,能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 英语熟练 - At least 7 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专

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    发布于 06-17
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    岗位职责 负责向大众,消费者,酒店业和政府机构宣传酒店的形象,设施及服务。向媒体和政府机构争取正面的曝光并维持良好关系,确保酒店在市场建立坚实的社会地位。 1. 负责市场传讯部的管理工作; 2. 与专业广告发布公司联系,制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布; 3. 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等); 4. 与媒体建立良好的关系,执行酒店的市场宣传活动,提高酒店的市场形象; 5. 全面监督酒店所有印刷产品,确保指导方针的一致性,并确保印刷品的质量; 6. 根据预算监控开支; 7. 协调其他部门、外界组织、政府部门,执行酒店不同项目; 8. 及时发布酒店活动文案至各类平台; 9. 协助媒体的摄影,摄像和采访; 10. 及时更新图库和宣传资料; 11. 负责准备、策划和执行酒店公关活动; 12. 不断更新公司领导层资料; 13. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有高星级酒店的相关工作经验; 3. 具备丰富的广告媒体计划和电脑、印刷生产知识; 4. 具备创造性的写作技巧,了解电子商务; 5. 拥有强大的大众传媒网络,能与当地新闻媒体良好地沟通; 6. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧; 7. 成熟外向,具有策略性、创造性及灵活性; 8. 具备处理危机的知识和能力。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    岗位职责 1、在上级的指导下做好酒店人力资源部的管理工作,制定和实施人力资源规划; 2、根据酒店发展战略,定期对各部门职责的适用性、有效性做出评价并进行调整; 3、完善酒店员工手册、岗位说明书、SOP、P&P等制度建设; 4、根据酒店发展战略及酒店人力资源现状,制定年度酒店招聘计划、薪酬激励方案、培训质检计划等并落实; 5、依据酒店年度人力资源相关策略、人员编制计划、员工培训计划等,编制年度人力资源预算方案; 6、根据酒店人员编制计划及人力资源现状,做好人员招聘工作; 7、负责建立酒店绩效管理体系并逐步完善、优化; 8、组织和指导酒店人事关系管理,包括试用、转正、调职、晋升、离职、解除劳动合同等; 9、做好上级要求的其他工作。 任职要求 1、本科及以上学历,人力资源管理或酒店管理专业优先; 2、5年及以上人力资源管理经验; 3、对人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,有先进的人力资源理念,能够指导各个职能模块的工作; 4、具备较强的领导及管理能力,善于沟通,具备出色的组织协调能力及分析判断能力; 5、孰悉国家、地区相关方面的法律法规及政策,具有较强的法律风险意识; 6、具有战略、策略化思维,有能力建立并整合不同的工作团队; 7、具备较强的计划性和实施执行的能力。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作,工作态度积极
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    1.在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店营销计划、经营计划以及财务计划。 2.创建并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,增加平均房价,提升业务量,提升餐饮和会议销售。 3.负责每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 4.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供指导并给予定期反馈,解决各种员工问题,提高员工绩效,并对员工优良的工作予以认可。  5.对负责开发新客户,维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行培训,确保员工获得适当的培训。  6.同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。   7.与酒店其它部门协调共同完成销售部门同客户达成的协议中要求的各项服务内容。 8.及时发现影响营销活动效果和酒店整体销售的各种问题,与相关部门协作共同解决。 9.提升酒店与品牌在本地的知名度。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1.协助市场销售总监制定年度收益计划,销售预算和预算预测。 2.制定并执行行动计划以确保达到年度收益计划的目标。 3.分析当前及潜在市场/市场趋势,协调所有销售行为,通过增加生意和提高住房率来保持收益的增长。 4.制定月度销售报告和预测。 岗位要求 1.大专以上学历,8年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应聘者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、解决问题能力时间和任务管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,需有上海工作经验。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    ·      Takingresponsibility for the business performance of the outlet ·      Takingresponsibility for the qualitative performance of the outlet ·      Settingbudgets and/or agreeing them with senior management ·      Developoutlet up-selling strategy ·      Organisingmarketing activities and promotional events in cooperation with theCommunications Department ·      Planningand coordinating menus with the chef ·      Analysingand planning outlet sales levels and profitability ·      Preparingreports at the end of the shift/week, including colleague control, cost ofsales control and sales ·      Creatingand executing plans for department sales, profit and staff development ·     Supervise F&B service by directing and guiding  subordinates, providing them feedback ·      Ensureguests preferences are remembered ·      Ensure reservations, greeting, seating and taking orders by staff are all done to MOstandards ·      Ensurefood and beverages are presented to guests according to the standards of theoutlet ·      Developa strategy for handling special requests and VIPs ·      Dealwith guest complaints in a timely manner and update F&B Director whereappropriate ·     Ensure that hotel grooming, uniform and hygiene standards are beingmaintained, enhancing a professional image ·     Be aware of, and comply with, local and relevant Food Acts, safe working practices as laid down under FHLSS. ·       Adhereto Safe&Sound procedures regarding Health & safety, HACCP standards
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    - 协助董事长推进决策层的战略共创,编制中长期战略规划、战略路径; - 召集并主导公司发展规划、业务经营计划、公司重大决策的讨论; - 协助董事长及决策层进行战略解码,分解成短期目标,定期跟踪,将阶段性结果反馈董事长。 - 在董事长领导下,结合集团现有产业的运营特点,推动公司管理体系完善的重点工作; - 推进高管、各中心、各部门、分子公司负责人的工作协同,协助董事长日常工作沟通和工作推动。 - 协助董事长维护公共关系,包括政府关系、项目关系等重要社会关系; - 协助董事长进行商务谈判,做好各项汇报、联络工作; - 收集各种相关信息、数据,为董事长决策提供参考、建议; - 传达董事长各项指示安排,跟进执行结果; - 完成董事长授权与交代的其他工作任务。 任职要求: 1、形象气质佳,40岁之内,统招本科以上学历,男性优先考虑; 2、精通公司经营所需的法律、金融、财务等相关专业知识和技能,接受过战略、领导力、经营管理、公司法等专业培训; 3、5年以上企业管理工作经验,曾担任董事长助理职位3年以上; 4、思维敏捷,有事业心、责任心,具备对行业发展及各类事件的前瞻性、预判能力及敏锐的洞察力; 5、有较强的组织、协调、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力,具备较强的执行力; 6、具备良好的职业素养,品行端正,诚实可靠; 7、语言表达及沟通能力强,良好的文笔能力; 8、必须会开车,可承受高强度工作压力,可接受加班。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 招聘经理

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    公司即将搬迁至闵行区 BASIC FUNCTION基本职责 The Recruitment Manager is accountable for the delivery of candidates to meet the recruiting demand based on the company’s recruiting plan. 根据公司的招聘计划,负责寻找合适的候选人以来满足公司用人需求。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Work with immediate supervisor to develop regional recruitment strategy and service delivery; direct talent sourcing and staffing processes; 与直接上级合作发展区域招聘策略和提供服务,执行人才招聘和相关事宜。 2. Manage talent resources, develop recruitment channels and set up GCH Employer Brand; 管理人才资源和发展招聘渠道,及GCH雇主品牌建设工作。 3. Maintain the exiting resume database updated of our property managers of Grade B and above; 维护现有的简历库,更新旗下酒店经理级以上B级别的职位。 4. Ensure that an organized, up-to-date filing system is maintained for resumes of all potential candidates; 确保有组织的,最新的存档系统,及时更新所有潜在候选者的简历。 5. Work closely with operations to define their needs and execute hiring plans; 与运营部门紧密合作,确定他们的需求并执行招聘计划。 6. Seek potential candidates of managers and above with international branded hotels experience; 寻找潜在的经理级以上的有国际酒店品牌经验候选人。 7. Direct development of recruitment materials including advertising campaigns, interview/selection tools, website content, contract drafting, etc.; 执行开展招聘中的各种方式,包括广告征选,面试的选择方式,网站内容,草拟合同等。 8. Provide competitive analysis, benchmarking and survey data; 提供具有竞争力的分析,市场衡量和调查数据。 9. GCH official WeChat account development; 负责微信公众号GCH人才与发展的推进。 10. Perform tasks and duties of a similar nature and scope as required for assignment; 执行指派范围内的任务和职责 11. Team management. 招聘团队管理。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Must have a bachelor's degree or equivalent experience with 10 years’ experience in recruitment, preferably in hotel industry; 必须有学士学位或以上,在招聘方面有10年以上的工作经验,酒店行业优先。 2. Responsible self-starter, strong recruitment background with specific knowledge of Recruitment Processes, Recruitment Technology, Labor Market Trends and familiar with some key recruitment channels; 有责任心的,自我激励者,在招聘流程、招聘技巧、劳动力市场趋势方面有较强的背景和特殊的了解。并熟悉一些重要的招聘渠道。 3. Strong experience in recruitment management, interview and selection; 强大的招聘管理、面试、筛选经验。 4. Must conduct business at all times with the high standard of personal, professional and ethical conduct; 在任何时候都必须具有高标准的个人、专业、道德的行为准则。 5. Fluent English and Mandarin – written and spoken. 流利的中英文书面和口语表达。
  • 西厨厨师长

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责ADD全日餐厅、ST.KE特色西餐厅的高效率顺利运转。控制、监测并领导整个厨房的运作。同时也要负责员工岗位培训。 2、负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品。 3、检查西厨员工的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货。 5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6、不断发展新菜肴,确保杰出完成特殊任务或特殊活动节日。 7、明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8、负责本部门员工面试、表现评估。 9、同时也要同各餐厅经理共同协助有关客人意见的反馈。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验或西厨副厨师长工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康,精力充沛。
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