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    西式餐饮 | 50-99人
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.西餐正餐热房工作经验2年以上; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
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    Job Level 岗位级别:Supervisor 主管 Report To 汇报给:Duty Manager 值班经理 Position Overview 岗位概述: 上海建业里嘉佩乐酒店的文旅官负责协助每一位客人的餐饮预订,交通安排,娱乐活动以及任何其他需求。这个职位是私人助理和礼宾部合并而成的。 The Capella Culturist is responsible to assist/provide every guest with Dining Reservation, Transportation, entertaining recommendations or any other needs. This position is a combination of personal assistant and concierge. 嘉佩乐文旅官应当专业地提供服务并满足每位客人的需求从而使得客人拥有前所未有独一无二的入住体验。 The Role of the Capella Culturist is to offer our guests with an exclusive service that is accurate, courteous, efficient and tailored to the individual requirements of our guests. 嘉佩乐文旅官将为每位客人提供一对一服务,并有效地满足所有客人合理的要求。因此要做到这点必须要充分了解酒店的产品信息以及上海当地的传统文化和周边信息。 The Capella Culturist will be working on a one to one basis with each guest, structuring their activity requests around their specific requirements and interests. This will only be achieved by having a thorough knowledge about the local culture in Shanghai. 嘉佩乐文旅官需能够清晰地,快速地进行判断,并作出正确决定来处理所有事情。身为嘉佩乐文旅官,在他们的词汇中不能有“不”这个词,他们必须充分了解酒店以及当地情况并为客人提供准确信息。 The Capella Culturist should be able to provide instant yet positive judgment towards all events happen. Being a Capella Culturist, never say “NO” to any guests’ appropriate requests, furthermore, Capella Culturist should have clear understanding and information about the hotel in order to provide accurate message to the guests. 除此之外,嘉佩乐文旅官也负责所有预订,处理所有付款要求,接听所有来电以及回复电子邮件。他们的职责也包括将预订的资料上传到系统里。了解所有客人的喜好以为客人提供特别的入住体验。 Other than that, Capella Culturist is responsible to all the bookings, room charges, answering phone calls as well as replying emails. In addition, they are also responsible to upload and key in all important information into the system. Last but not least, being a Capella Culturist is important to provide memorable experience to all the guests.  The Role 岗位职责: 1. 了解所有上海建业里嘉佩乐酒店的政策以及服务程序。 Acquire hotel’s product knowledge and standard service procedures. 2. 了解所有住店客人以及长租客人的喜好。 Memorize guests’ preferences 3. 了解酒店产品知识,酒店房价,餐厅促销活动时段以及各餐厅娱乐设施的营业时间。 Acquire hotel’s product knowledge including restaurant operating hours, promotions or any local entertaining facilities. 4. 向每位入住及离店客人都给予礼貌的问候。 Greet all the Arrivals/Departures with friendly attitude. 5. 需了解会议室的名称位置,记录当天活动安排详情。 Scheduled and note down daily group activities, names and locations of meeting/banquet rooms. 6. 了解上海当地文化遗产信息。 Acquire the information about the local cultural heritage. 7. 负责前厅部的所有保密讯息。 Be responsible to all information in front office department. 8. 需根据嘉佩乐酒店的标准程序进行电脑系统的操作。 Access to computer systems according to established procedures and standards. 9. 必须在电话响三次前接听电话,使用标准的问候语及电话礼仪。 Answer department telephone within 3 rings, using proper telephone etiquette. 10. 传达正确的酒店信息。 Provide callers with accurate information about hotel facilities, services and local amenities. 11. 以友好态度处理客人的请求。 Accommodate and satisfy guest’s requests with kindly manner. 12. 跟进所有入住以及离店信息。 Monitors and follow up on expected check in and check out. 13. 向下个班次的同事报告与交代所有需注意的事项。 Reports any important information to the next shift. 14. 确保所有相关报告打印,签字,归档都交代给下个班次的同事。 Ensures all relevant reports are printed and singed off, filed or handed over to next Shift. 15. 根据酒店服务标准接待每位客人以及真诚感谢的欢送离店客人。 Welcome and acknowledge all guests according to company Service Standards. 16. 及时处理客人请求和投诉直到客人满意为止。 Handle guest complaints by following the procedures and ensuring guest satisfaction. 17. 根据客人请求进行合理的处理方式。 Assign appropriate providers according to guest profile and guest request. 18. 避免将电话“搁置”太久。 Try to avoid placing calls on “hold” for too long. 19. 作为酒店中央通讯中心,协助处理紧急状况。 Assist in emergency situations as central communication center for hotel. 20. 负责交通安排,机票预订,被单更换以及一些客人特殊要求。 Performs concierge services such as arranging transportation, airline reservations and changes, golf, tennis, luggage repair, art sales or any special guest request. 21. 协助客人寻回丢失的行李。 Assist guests in locating and retrieving lost luggage. 22. 保持酒店大堂整洁有序。 Maintain the condition of the library by keeping desk, equipment and supplies and entry neat, cleanliness and organized. 23. 向值班经理报告所有意外事故。 Report accidents, injuries and unsafe work conditions to Duty Manager. 24. 完成所有酒店要求的专业培训。 Successful completion of the training/certification process. 25. 与大家互相配合以达成共同目标。 Assist others as required to reach common goals. Talent Profile 能力&技能需求 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店) Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands) 有过专业化的训练 Have professional training in hospitality industry 能够流畅的使用普通话或英语进行对话 Able to communicate in Mandarin or English fluently 良好的沟通能力 Having good communication skills 正确应用基本电脑系统 Able to operate basic computer skills
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    Job Level 岗位级别:Supervisor 主管 Report To 汇报给:Assist. HSKP Manager 客房副经理 Position Overview 岗位概述: Inspect guest rooms after cleaning to ensure quality standards. Run housekeeping report; verify room status; confirm discrepant rooms; prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping Manger in daily operation. Keep a smooth communication with Engineering and Front Office. Prepare, distribute, and communicate changes in assignment sheets. Complete required paperwork. Assist in training, scheduling, evaluating, counselling, disciplining, motivating and coaching employees. 对打扫干净的客房进行检查,确保质量标准。打印客房报表,验证客房状态,确定不一致的客房,确定客房清洁的优先顺序,并更新退房状态。协助客房管理层管理部门日常运营,协调客房部与工程部、前台的沟通。准备、工作报表,完成所需的文书工作。协助培训、评估、咨询、惩戒、激励和指导员工等工作。 The Role 岗位职责: o   Check the employees’ grooming, behaviour and attendance 检查服务员的仪表仪容,行为规范及出勤状况。 o   Take charge of CTE, share information 主持员工晨会,传达有关事宜。 o   Arrange task and work in next day. 安排、部署当天工作任务;合理安排好第二天的人员及工作。 o   Check service areas and working room. 检查服务区域、工作间的卫生状况。 o   Check working standards of staff.  督导楼层服务员按照工作程序和标准进行操作。 o   Check the numbers of items in working room. 检查物品、布巾、备品、清洁剂的存贮情况。 o   Keep the master keys. 保管楼层万能钥匙。 o   Check the VIP rooms and others. 检查所有VIP房间和其它房间。 o   Control cleaning supplies, control costs.  控制客用品、清洁用品的发放、领取,做好成本控制。 o   Fill in lost and damaged report and shift records.  填写丢失、损坏报告和交班日志。 o   Check the rooms that needs cleaning every day.  核对确认每天需清洁的客房,避免客房遗漏未清洁。 o   Make sure all lost and found items are well kept and assist HSKP Coordinator to keep and deliver the lost and found items.  确保所有的客人遗失物品全部交到办公室,协助文员做好遗留物的保管、发放工作。 o   Report the room status in time. 及时报告房间状态。 o   Cooperate with Engineering to follow up the repaired room.  与工程部密切配合,跟踪维修项目。 o   Make sure the equipment works well.  检查、督促清洗、保养清洁设备,确保设施设备的完好。 o   Solve the guest complains.  处理并反馈当班期间放生的各类问题及客人投诉。 o   Arrange cleaning work. 组织安排计划性的清洁工作。 o   Guide the staff do the cleaning work. 指导员工做好大清工作。 o   Know the fire prevention program. 了解安全即防火程序。 o   Do the shift records. 当班结束后,做好与下一班的交接工作。 o   Regularly conduct performance evaluations of subordinates, judge by reward and punishment. 定期对下属进行绩效评估,提出奖惩建议。 o   Finish other works assigned by leaders.  完成上级安排的其它各项工作 Talent Profile 能力&技能需求 One year working experience of the same position in five-star hotel (luxury hotel working experience would be preferred) 一年五星级酒店同岗位工作经验(奢华酒店工作经验将被优先考虑) Service-oriented with good communication skills 良好的沟通及人际交往能力,有服务意识 Basic computer skills 基本的计算机操作技能
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    Job Level 岗位级别:Captain 领班 Report To 汇报给:F&B Supervisor 餐饮主管 Position Overview 岗位概述: The scope of this position is to ensure the delivery of highest quality of customer service and welcoming; as well as working together with the restaurant and bar teams on organizing the flow in order to run a smooth operation 该岗位需要为客人提供高质量的引领,迎送服务,并能很好的协同餐厅酒吧开展组织安排工作。 The Role 岗位职责: Maintain complete knowledge of restaurant capacity, layout, and operation hours. 完全了解餐厅的座位数 整体布局和营业时间 Knowledgable on all F&B sold. (cooking method, ingredients, duration etc.) 完全了解餐饮部的产品(烹饪方法,配料,烹饪时间等) Complete knowledge of correct maintenance and use of equipment. 完全掌握设施设备的保养维护与使用 Comply with all departmental policies/service procedures. 遵守各个部门的规章制度和服务流程 Complete opening & closing side duties as assigned. 完全掌握指定开档收挡的工作内容 Organize assigned station and ensure readiness prior to guest arrival. 客人就餐之前工作台应准备就绪 Review daily specials, sold out items throughout the shift. 了解全天的的每日特选和售罄的产品 Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests. 提前预知顾客的需求,及时回应客人 Be familiar with all services, local attractions to respond to guest inquiries. 应熟悉各种服务,能为客人提供当地特色的讯息 Complete all closing reports as assigned and leave duty after reporting to supervisor. 完成当天所有工作,下班应告知主管 Talent Profile 能力&技能需求 Minimum one year in a similar position in a high end renowned restaurant or a luxury hotel or Michelin stars restaurant 至少一年高端餐饮,五星级酒店相同职位经验 Clear understanding of service sequence. 完全了解服务流程 Strong English communication skills both verbally and written 较强的英语听说写沟通能力 Complaint handling 处理投诉 Leading by example 树立榜样
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:35
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:51
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.西餐正餐热房工作经验2年以上; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区
  • 前台主管

    6千-6.5千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10:42
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的细节,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 炒锅厨师

    5.5千-6千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:53
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    岗位要求: 尾灶以上炉灶工作经验; 能够接受融合菜,能够灵活应对菜品调整; 对食品安全有严格的要求,遵守食品安全卫生规定; 具有团队协作精神,能够与其他厨师合作。 岗位职责: 负责中餐菜品的制作,保证菜品的质量和口味; 负责原材料的处理和保管,确保食品安全和卫生; 配合其他厨师进行菜品的调整和开发,不断提高餐厅的菜品质量; 严格遵守食品安全卫生规定,确保餐厅的食品安全; 确保良好的团队合作和沟通,协助其他厨师完成工作。
  • 客房领班

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10:42
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:51
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    • 投递简历
    岗位概述: 我们寻找有一年以上西餐厨师或相关工作经验的厨师学徒,热爱餐饮行业,具备团队合作精神、高度责任心、良好的沟通能力和亲和力。如果您符合我们的要求,并渴望学习和提升自己在餐饮行业的技能和经验,请将您的简历发送给我们,我们期待着您的加入。 岗位要求: 1. 具备一年以上西餐厨师或相关工作经验; 2. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神; 3. 具有弹性的工作时间和高度责任心; 4. 良好的沟通能力和亲和力。 岗位职责: 1. 协助主厨准备和烹饪西式菜肴,并确保每道菜肴的品质和口感符合要求; 2. 协助保持厨房的清洁和卫生,包括清洁厨房设备、厨具、餐具和餐桌椅等; 3. 负责食材的储存和管理,确保食材的新鲜和质量; 4. 积极与团队沟通协调,确保餐厅顺利运营; 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题; 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀西餐厨师打好基础。
  • 客房领班

    6千-8千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1. 掌握当日客房情况; 2. 负责每天检查客房情况,监督服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正; 3. 负责处理客人的特殊要求及投诉。 岗位要求 1. 有2年以上四星级客房管理经验; 2. 身体健康,相貌端正。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 20、每年14薪,还有绩效奖. 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 前台领班

    6千-7千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1. 处理酒店内客人的投诉,听取宾客的意见; 2. 解答客人的疑问,及时向客人提供帮助; 3. 维护客人安全; 4. 维护酒店利益。
  • 餐饮服务员

    4.8千-6千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、盛情款待顾客,满足顾客的合理需求; 2、遇见投诉时,及时向领导反映情况 人员要求 1、具有中专以上学历; 2、相貌端正,能吃苦耐劳,有高度的责任心和服务意识; 3、有一定的英语口语基础,热爱酒店事业。 4、需要1年以上工作经验 5、每年14薪,还有绩效奖
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责巡检、维修和保养酒店内设施设备,并做好记录; 2、不违章作业,掌握安全操作流程。 3、需持有低压或高压证相关证书。 人员要求 1、身体健康,形象良好; 2、具有1年以上相关工作经验; 3、工作细致,爱惜设备。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、礼貌接听客人电话,记录客人需求; 2、与其它部门紧密联系; 3、严格执行钥匙领用规则,分配清扫房间; 4、统计客房酒吧消耗量,及时填补,并将消费单及时送往前台; 5、处理客人送洗事务。 6、其他领导交待的事宜。 人员要求 1、身体健康,45岁以内; 2、有责任心、为人诚恳、老实谦逊,有相关酒店客房经验者优先; 3、具有良好的服务礼仪。 4、需要1年以上工作经验
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1. 遵守酒店的各项规章制度; 2. 按要求负责清扫客房内的卫生,为客人提供干净整洁的入住环境; 3. 及时补充客人所需物品; 4. 对清扫车进行日常用品填补和保养; 5. 负责对客人遗失物品的保管和上缴; 6. 做好日常设施设备的保养,遇到损坏及时报修,同时熟练掌握日常电器的使用,为客人及时提供帮助。 人员要求 7. 每年14薪,还有绩效奖
  • 前台服务员

    4.2千-6千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照酒店的要求,保持良好的仪容仪表和饱满的精神状态,准时到达岗位; 2.和上一班同事进行交接,了解上个班头未尽的事宜,以及当天的预订情况; 3.整理前台的台面卫生,补充必需品; 4.办理散客和团体的入住和退房手续; 5.及时解决客人提出的问题。 人员要求 1.拥有前台的工作经验,有销售技巧; 2.有良好的客人应接能力,懂得与客人沟通。 3、需要1年以上工作经验
  • 制服间员工

    4.2千-6千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、做好制服的分类、发放和保存; 2、按正确的操作流程送洗制服,把好质量关。 人员要求 1、具有初中及以上的学历,身体健康。 2、需要1年以上工作经验
  • 酒店采购员

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1、年龄25-40岁,男性优先。 2、中专以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法; 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿,掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡; 3.按规定着装,保持整洁,按时上、下班,服从上级的指挥安排; 4.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全; 5.文明礼貌,热情待客,微笑服务, 耐心解答客人的问题; 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作; 7.认真完成上级布置的各项任务,顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责盘点市场存量目标酒店情况; 2、负责寻找加盟业主、物业选址、项目调研; 3、促进项目达成与后期加盟商关系维护; 4、协助公司其他部门的工作; 5、扩大公司信息渠道及市场占有率。 【任职资格】 1、有酒店开发、运营经验,熟悉区域市场及地理环境,具备一定的商业地产资源及酒店投资人资源者优先考虑; 2、良好的沟通能力及团队合作能力; 3、富有斗志,吃苦耐劳,责任心强; 4、遵纪守法,遵守行业规则。 【简历投递】 wutong@jinjianghotels.com.cn 【联 系 人】 武先生 18291479546 【工作地点】 陕西省(各地级市及下辖区县)
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
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