Position Summary 职位概述 Oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which include: Front Desk Service, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments.  Ensures these departments are well run by focusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits, minimization of operating costs, implementation and follow up of service standards/team member training.  Ensures highest levels of customer satisfaction. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，管家，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 1.         To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues:  in particular, the GM, DBD, FC& HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 2.         Fully contribute to the design of the hotel’s business strategy. 全力关注酒店的经营战 3.         Actively participate in the key management issues in the property (Capital projects, refurbishment, training, customer service). 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） 4.         Actively support the DBD by ensuring that Front Desk and F&B team members are fully trained and committed to upselling. 确保餐饮部，前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 5.         Actively support the DBD in the generation of revenue by ensuring the highest possible level of collaboration in Conference & Banqueting organization to maximize yield and profit. 确保宴会部门的利润以此来辅助商务发展部最大可能的创收。 6.         Conduct routine inspections of all areas of the hotel. 对酒店的所有区域例行检查。 7.         To achieve the planned operational profit margins in both Food & Beverage and Rooms 在餐饮和前厅部完成计划的利润。 8.         Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner. Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupied room, food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expenses; other outsource labor or services). 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 9.         Ensure that all labour costs are flexed according to levels of demand / activity / season and that opportunities for a better balance between quality and cost through clustering or outsourcing or both are explored fully. 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 10.     To jointly develop and maintain the closest possible understanding of revenue (in rate, volume or Banqueting) from the DBD to ensure the greatest level of alignment between revenue and cost. 共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 11.     Ensures that purchasing delivers best quality for the most competitive price is purchased. 确保所采购的物品物有所值。 12.     To manage all the direct reports (e.g. Chef, F & B Outlet Managers, Housekeeper, Front Desk Manager, Banqueting Manager, Chief Engineer) in a professional and motivating fashion. 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：厨师，餐厅经理，管家，客户经理，宴会经理，总工程师） 13.     Set objectives for each direct report. 为直接管理范围内的部门设立目标。 14.     Review performance on a regular and consistent basis. 定期评估表现。 15.     Offer coaching and guidance when appropriate. 在必要时提供教导和指导。 16.     Recommend relevant salary reviews. 推荐相关的工资回顾。 17.     Deal effectively with instances of poor performance. 合理的处理不良表现。 18.     Identify development needs and future career paths. 确立发展需求和事业发展路线。 19.     Conduct regular Operations meetings including all direct reports. 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 20.     Recruit high quality team members in conjunction with HR department. 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 21.     Ensure sound performance management practices, through recognition and disciplinary action if necessary. 确保健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚行动。 22.     To ensure the team members within Operations are well managed with clear objectives and well trained and that they are deployed in the most productive way. 很好的管理运营部的员工，并确保他们清楚目标并通过了完善的培训，以及最合理的部署。 23.     Set clear tasks for each team members. 为每位员工设定清晰的工作任务。 24.     Allocate team members to tasks in the most flexible and productive fashion (with HRD). 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化（和人力资源总监）。 25.     Investigate opportunities for outsourcing. 寻找外包的机会。 26.     Ensure a fully trained team of departmental trainers is in place with departmental training action plans, rolling 3 month training plan (with HRD). 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划（和人力资源总监）。 27.     Ensure all team members are fully trained in job skills and customer service based on departmental service standards and records are maintained. (with HRD). 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留（和人力资源总监）。 28.     Ensure effective standards of two-way communication exists for all team members. 确保有效地进行双向沟通。 29.     Ensures that all team members attending training sessions are being briefed before and debriefed after. 确保员工按时参加先期和后期的培训。 30.     Responsible for the participation of all new team members to the Spirit of Hilton Orientation program and ensures departmental induction takes place. 确保新员工参加“希尔顿介绍”的出席情况并提供部门的简短介绍。 31.     Ensures that work schedules/rosters are written according to hotel needs and compliance to labour laws. 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 32.     To ensure the highest standards of quality in all aspects of the hotel operation, guaranteeing that brand values and standards are never compromised. 确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 33.     Ensure highest possible levels of customer service across the operation. 尽可能的提供高标准的服务。 34.     Actively follow up on SALT & AQ reports instituting corrective actions in a fast and effective manner. 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 35.     Actively investigate what further reforms to the operation may be necessary to raise standards. 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 36.     Ensure that brand standards / use of logo are never compromised. 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 37.     To oversee the running of all Food & Beverage operations ensuring that all department service standards are met consistently. 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 38.     Guarantee all aspects of food & service quality in all the outlets. 确保食品和酒水质量。 39.     Oversee the management of all outlets, the kitchen(s) and Banqueting ensuring that standards, efficiencies and quality are actively promoted and delivered. 确保厨房和宴会部门遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 40.     Ensure the most cost-effective F & B purchasing / menu engineering to meet cost/revenue priorities. 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 41.     To investigate and implement new F& B concepts with the full involvement of the GM & the VP. 与总经理和副总裁一起开发实施新的餐饮理念。 42.     Through F&B departmental Managers ensure the most cost-effective promotion of all aspects of the F & B operation in conjunction with the DBD (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities. 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 43.     Assist DBD in establishing (with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy including all pricing. 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 44.     Evaluate competitors products and price policy twice per year. 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 45.     To oversee the running of all Rooms Division operations ensuring that all departmental service standards are met consistently. 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 46.     To ensure that the Front Desk operation, including telephone and all uniformed services, works to the highest standards for customer satisfaction and cost-effectiveness. 确保所有前台员工包含总机，始终提供高标准的服务以及成本效应。 47.     To ensure that all Front Desk systems are fully and effectively utilized and that regular, ongoing training is organized. 前厅部的所有系统都在有效地利用，并持续地提供培训。 48.     To ensure that the housekeeping function (whether outsourced or not) is run to the highest professional quality standards at the lowest level of cost. 确保管家部（不论外包与否）使用最低的成本，达到高质量的标准。 49.     Ensures good work liaisons with other departments (Hsk/ Eng/ Accounting). 与其他部门保持良好的合作（管家，工程、财务）。 50.     Participates in Weekly FO meetings to analyse performance/business and to implement action for improvement and team spirit. 每周参加前厅部部门会议，分析表现/生意和制定发展计划。 51.     Ensures with the FDM and Revenue Manager that a maximum occupancy is reach daily. 与前厅和收入经理共同确保每天达到最高的出租率。 52.     Guides FDM on daily strategy (overbooking-out/booking). 每天为前厅经理提供战略的指引（预订）。 53.     Responsible to ensure best quality of cleanliness throughout the hotel. 确保酒店的卫生状况良好。 54.     Ensures VIP rooms are checked on a daily basis. 确保每天检查VIP房间。 55.     To oversee the running of an Engineering operation ensuring that all departmental service/legal/safety standards are met consistently. 确保工程部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 56.     To ensure that the Engineering team works within all legal and organizational standards and that technical efficiency is maintained at an optimum level. 确保工程部的各项工作均符合法律要求，技术标准和效率保持最佳水平。 57.     With the Chief Engineer and, most importantly, the General Manager, ensure that the highest possible attention is paid to the safety and security of all guests and staff through detailed reviews and checks on all procedures, equipment etc. 与总工程师，尤其是总经理，要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 58.     Challenge existing levels of POMEC expenditure with the Chief Engineer ensuring that energy, payroll and other costs are at the lowest possible level consistent with safety and quality standards. 与总工程师确保POMEC的开支，其中包含能源，薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 59.     Ensure effective planning of maintenance works to guarantee standard of product quality. 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 60.     Ensures through Chief Engineer that repairs are recorded and dealt with in the quickest possible time. 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 61.     To ensure that all IT supplies are ordered and delivered against clearly defined specifications and within or better than agreed budget limits. 确保所有的IT项目供应有序并明确界定的规格，并控制在预算范围内或有所结余。 62.     Ensure the IT SOX compliance. 确保遵循IT SOX的审核标准。 63.     Ensure all IT related contracts are up to date. 确保所有IT相关的合同及时更新。 64.     Ensure all IT operations are in line with the P&P. 确保IT相关的运营遵循各项规章制度。 65.     Prepare yearly budgets in conjunction with GM/DBD/FC/HRD for- revenue; FF&E; manning; capital expenditure; costs and expenses. 与GM/DBD/FC/HRD共同制定年度预算 – 收入，固定资产，人员，大额项目，成本和花费。 66.     Review and approval of all expense accounts for Operations Team. 审核和批准营运部门的所有花费。 67.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况 处理规定和程序。 68.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 69.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 70.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 2.Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制。 确保遵循公司政策。 3.Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 4.Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障. 管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 5. Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照. 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 6. Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programme of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist. Conducts interim self audits as required. 与内部和外部审计联络合作. 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正. 特别强调确保所有的营业收入被记录.使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计。 7. Ensures corporate reporting is timely and accurate. Ensures that all corporate reporting is internally consistent and that, inter alia, Datalink report, HLBFS Report, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintains proof of such reconciliations which are conducted each month. 确保公司报告及时和正确. 确保所有公司报告与内部一致的,尤其管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节. 维持每月进行这些调节的依据。 8.Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 9.With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back up procedures. 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 【任职要求】 1. At least 5-year professional experience beyond the degree 具有至少五年相关工作经验。 2.Working experience in similar international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神 4.Working under pressure 有一定的抗压能力

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

岗位职责： 1. 负责完成酒店餐厅区域内的古筝演出；  2. 了解茶艺服务流程并提供茶艺相关服务； 3. 关注客人的品茶体验及反馈，必要时向客人推荐茶叶； 4. 负责茶室的器具和设备等清洁及维护，确保其符合标准； 5. 定期检查和维护茶叶库存水平，并保持与供应商联系； 6. 必要时需协助餐厅服务。 岗位要求： 1. 接受过专业的古筝培训，熟悉乐器演奏； 2. 性格开朗，沟通良好，可以与餐厅客人互动交流。

岗位职责： 1. 负责完成酒店餐厅区域内的古筝演出；  2. 了解茶艺服务流程并提供茶艺相关服务； 3. 关注客人的品茶体验及反馈，必要时向客人推荐茶叶； 4. 负责茶室的器具和设备等清洁及维护，确保其符合标准； 5. 定期检查和维护茶叶库存水平，并保持与供应商联系； 6. 必要时需协助餐厅服务。 岗位要求： 1. 接受过专业的古筝培训，熟悉乐器演奏； 2. 性格开朗，沟通良好，可以与餐厅客人互动交流。

岗位职责： 1. 督促宾客关系服务员，确保提供一致，及高水准的宾客服务；  2. 给客人提供水疗知识及个性化的服务建议，并为客人办理服务登记手续； 3. 熟悉水疗服务的相关的作业系统，为客人需求作出其服务安排，并通过系统协助上级进行业务报告及管理； 4. 确保接待处的布置整洁，以及相关水疗产品的库存充足，并按需处理订单； 5. 高效推动水疗中心管理团队所制定的任何促销活动。 岗位要求： 1. 具备2年相关的水疗服务及管理工作经验； 2. 熟悉电脑文书处理和水疗服务相关作业系统； 3. 具备良好的中英文沟通及读写能力。

岗位职责： 1. 督促宾客关系服务员，确保提供一致，及高水准的宾客服务；  2. 给客人提供水疗知识及个性化的服务建议，并为客人办理服务登记手续； 3. 熟悉水疗服务的相关的作业系统，为客人需求作出其服务安排，并通过系统协助上级进行业务报告及管理； 4. 确保接待处的布置整洁，以及相关水疗产品的库存充足，并按需处理订单； 5. 高效推动水疗中心管理团队所制定的任何促销活动。 岗位要求： 1. 具备2年相关的水疗服务及管理工作经验； 2. 熟悉电脑文书处理和水疗服务相关作业系统； 3. 具备良好的中英文沟通及读写能力。

财务总监岗位职责： 1. 为总经理提供专业、有益、有效的支持，帮助其设立、完成战略目标。 2. 准时提交各项财务报告，简洁、全面、准确、及时。 3. 为商业决策的评估提供财务数据支撑。 4. 有效地对资产负债表进行管理,确保月度的调节表准时完成。 5. 实践有效的现金流管理,定期与业主沟通现金流的情况。 6. 熟练操作fedelio opera软件，包括主流会计核算软件。 7. 协助营运部门经理,预测其部门的运营业绩及成本费用数据。 8. 负责各类合同的法律合规性、执行酒店的财务政策、管理酒店各类合同。 9. 负责准备和提交所有与酒店有关的会计报表，包括所有财务报告,运营预算,现金流和财务预测。 10. 负责任何有关对财务部的要求，同时也包括业主方提出的要求。 11. 对总经理就各项财务指标、目标的实现提供支持及给与意见。 12. 落实财务预算管理制度。 岗位任职资格： 1. 具备大学本科及以上学历，会计或相关专业 2. 具备初级及以上会计职称 3. 5年以上总账工作经验，3年及以上星级酒店同岗位管理工作经验 4. 熟悉fedelio opera软件，包括主流会计核算软件。

SCOPE 岗位概述   Responsible for the operations of the Reception, Concierge, PABX, Business Center ensuring the highest standards of service in accordance with the operating procedures and Kempinski standards. 主管前台接待，礼宾部，话务部，商务中心， 保证各接待部门工作水平达到 凯宾斯基酒店服务标准和流程。   Main responsibilities 主要职责 Involvement in budget preparations and responsible for profit & loss. 参与酒店预算的准备并对酒店的盈利和亏损负责。 Maximize hotel revenue by controlling room inventory, group blocking, packages, up- selling, adhering to late charge and double occupancy policies to maximize REVPAR. 利用控制房间数量配比，批量封锁，客房套餐，增销，滞纳金和双倍入住率等方式以实现平均可出租客房收入最大化。 Prepare the annual budget and manning guide and manage the Front Office Department within budgetary guidelines. 制备年度预算和人员配置指南，将预算控制在前厅部预算标准范围内。 Control the duty roster for sub departments guaranteeing quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. 通过掌握控制执勤制度以保证人工成本的最高效率。 Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 将人工成本合理控制在预算内，最大限度的提高生产力。 Conduct interviews with potential candidates. 对本部门的应聘员工进行面试。 Manage all operational tasks including their delegation and follow-up. 有效管理所有运营安排，包括对工作任务的分配和跟进。 Approve training plan of all Front Office sub-departments and follow-up to ensure compliance and efficiency of training activities. 批准所有前厅分部门的培训计划和后续跟进情况，以确保培训活动的有效性。 Manage all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up. 管理所有运营工作，包括任务分配及其后续跟进情况。 Carry out disciplinary actions in line with company procedures. 按照公司规章制度执行纪律处分。 Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. 重新评估工作流程，改善优化工作组织架构。 Implement and evaluate procedures and policies. 实施并监察工作进度流程与政策。 Ensure clear communication within departments. 保持本部门良好的交流环境。 Verify that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 准备出符合当地警察局所需要的资料文件。 Organize regular departmental meetings. 定期组织部门会议。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 对酒店产品，当地酒店内外最新贵宾和宴会资料有详细的理解。 Conduct daily walk through to ensure quality standards. 监察部门日常工作，确保达到品质标准。 Maintain high visibility with guests and employees, handle customers’ complaints and take corrective action. 在客人眼前保持高显眼度，能够完美的接待并处理客人意见和建议。 Set short term and long term measurable objectives to continually improve service levels. 制定短期和长期衡量的目标，不断提高服务水平。 Responsible for maintaining 85% scoring for KEA inspections. 保证在KEA检查中获得85%分以上的成绩。 Greet VIP guests and escort them to their room. Farewell of VIP guests upon departure. 迎接并护送贵宾至房间，在贵宾离店时告别。 Manager on Duty weekdays and weekends. 在工作日或周末需要时值班。 Rooms Division responsibility in their absence. 在房务部其他负责人缺席时负责相关事宜。 Pre-Opening tasks and responsibilities where applicable. 适度参与相关工作前期准备工作。

工作职责： 1. 负责安腾酒管模块和自营项目的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案； 2. 负责相关财务政策的制定和实施，确保财务状况的稳健性和合规性; 3. 制定和管理预算，对开支和财务状况进行监督和分析，优化公司的财务资源配置;  4. 熟悉账务处理、税务申报、汇算清缴等相关业务； 5. 编制和上报财务报表，提供财务数据和分析，上交税费； 6. 日常财务核算，包括并不限于会计、出纳、税务工作等审核；完成月结、年度结算等。 任职要求： 1. 大学本科毕业，财务专业，获得相关财务及会计类证书； 2. 至少5年以上的高端酒店行业工作经验，2年同岗位相关工作经验； 3. 能熟练操作财务软件和办公自动化软件； 4. 具备高度得责任心，良好的沟通和协调能力，有创新性思维和逻辑分析能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 岗位要求： 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性；

【岗位职责】 1、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转。 5、必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6、必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7、可以被要求进行外卖工作；可以被要求在厨房以外的地点完成工作；可以被要求进行盘存工作。 8、确保所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 9、及时的按要求准备菜单， 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 11、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 12、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 13、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14、积极的学习和适当的改变。用虚心的态度去接受有建设性的意见。能够完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、至少10年以上西厨房工作经验及3-5年西厨行政总厨及以上经验。 2、在四/五星级酒店的西餐厅或高级别的餐厅工作，有IHG履历者优先。 3、高中及以上学历，烹饪学校毕业优先考虑。 4、具备良好的沟通能力, 精通英语。 5、熟悉食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内餐饮各方面的运营和盈利，包括餐厅，大堂吧，宴会和厨房等管理。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，2年及以上同岗位工作经验，有IHG履历者优先。 2、精通本部门的业务知识，技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5、餐饮部团队的积极性和稳定性。 6、持有当地政府规定的知识课程证书或食品服务许可证，或有效的健康食品上岗证。

岗位职责： 1、根据北京各区域门店近期和远期的经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定对客销售的计划； 2、负责北京区域所有合作酒店和酒楼的店面管理，各店服务标准及各店面客户满意度； 3、定期组织区域经理及店长会议，推进年度和月度工作，并做总结； 4、选择并培训不同年龄和不同层次的团队人员，指导团队人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，按照计划培养人才。 任职资格：1、五星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验；2、良好的服务意识，良好的沟通能力，喜欢茶及服务行业。

Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。

岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新；  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护； 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务；  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验，客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；有一定工工程经验，同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属，定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行，为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准，餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储，小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

• Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price.  锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客  • Deliver financial results.  呈交财务成果  • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability.  有效的利用科技手段去支持生产力和利润率  • Builds effective relationships with customers and business partners.   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently.  高效认知和掌握销售线索。  • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities.  代表酒店参与国内国际的销售活动。  • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews.  仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。  • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求团体及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment.  在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。  • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time.  准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。  • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility.  在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。  • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines.  在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。   • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits.  在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。  • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel.  按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。  • Creative contribution to product and sales development.   对产品及销售和发展做出创造性贡献。  • Participates in planning and realisation of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments.  与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。  • Assists in planning and coordinating sales activities and events.  协助计划和配合销售活动和时间。  • Assists in coordinating the development of all promotions  协助、协调所有促销活动的开发。  • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically.  管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。  • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.   对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持 。 

1、完成业务维护、拓展及部门、个人销售指标 2、遵守公司规章制度 3、可独立完成销售任务 任职要求: 1、有杭州星级酒店或人均200左右及以上餐饮销售经理工作经验3年及以上，年龄25-35周岁，身高160cm以上、形象气质佳 2、语言流利、思维敏捷，有优秀的公关、谈判、沟通能力 3、可独立开拓市场； 福利:五险一金、包吃住、个人提成、工龄奖金、月休4天，法定假日、年节礼品，生日礼品，等 具有薪资可面议

天津津旅酒店管理有限公司（国企筹备阶段）下属酒店 岗位职责 1. 全面统筹酒店的运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作，全面管理酒店整体运营，确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求； 2. 根据经营管理目标，制定酒店年度预算和经营管理计划，制定并执行酒店的政策和市场拓展方案，做好酒店营销推广和客源开拓工作，合理把控酒店成本费用，完成酒店年度经营目标； 3. 根据市场变化和发展，完成酒店周边市场调研，分析竞争对手运营情况，制定有效营销方案与销售策略，并组织实施和有效控制； 4. 全面负责酒店的安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身财产安全等。 任职条件： 1. 大学本科及以上学历，酒店管理等相关专业。 2. 年龄五十岁以下，担任过相关职务，熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规。

天津津旅酒店管理有限公司（国企筹备阶段） 岗位职责： 1. 协助总经理实现酒管公司的经营管理目标； 2. 根据公司总体战略与年度计划，制定酒店板块儿业务拓展工作目标、战略规划及实施方案； 3. 统筹行业资源、积极掌握相关业务信息，进行市场开拓、有效获客、合规展业； 4. 负责商务谈判、独立运作项目，领导团队完成酒店业务拓展的整体绩效目标； 5. 适时反映市场状况及客户需求进行新产品、新业务的开发。 选聘条件： 具备较高的政治素质，具有履行岗位职责所需要的政治理论水平，认真学习习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定拥护“两个确立”，坚决做到“两个维护”，坚持国有企业的社会主义方向。同时，具备以下资格条件： 1. 大学本科及以上学历； 2. 8年以上酒店管理等相关工作经历，在集团同等规模企业担任部门副职2年以上，或从事国企相关管理工作3年以上； 3. 年龄50岁以下； 4. 具备正常履职的身体条件； 5. 符合有关法律法规和企业规定的其他资格要求； 6. 特别优秀者条件可适当放宽。

天津津旅酒店管理有限公司（国企筹备阶段） 岗位职责： 1. 协助总经理实现酒管公司的经营管理目标； 2. 负责酒管公司的党建、行政及董事会管理工作，负责建立和健全酒店各项管理工作，将酒店内部管理制度化、规范化； 3. 负责组织制定酒店板块人力资源战略规划； 4. 建立并完善人力资源管理体系，研究、设计人力资源管理模式（包含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等体系的全面建设），控制人力资源成本。 选聘条件： 具备较高的政治素质，具有履行岗位职责所需要的政治理论水平，认真学习习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定拥护“两个确立”，坚决做到“两个维护”，坚持国有企业的社会主义方向。同时，具备以下资格条件： 1. 大学本科及以上学历； 2. 8年以上酒店管理等相关工作经历，在集团同等规模企业担任部门副职2年以上，或从事国企相关管理工作3年以上； 3. 年龄50岁以下； 4. 具备正常履职的身体条件； 5. 符合有关法律法规和企业规定的其他资格要求； 6. 特别优秀者条件可适当放宽。

岗位职责： 1、协助商业服务总监做好各项目商业街和酒店商铺的招租和管理服务工作。 2、组织进行市场调研，及项目内商业街周边商业市场调研分析，收集商业情报，撰写项目定位、策划及实施方案。 3、负责维护发布商业街招租信息，开展招租谈判工作。 4、负责招租过程中各项资料、合同文档收集与管理，以及租赁管理台账的新租录入、维护及提交。 5、负责与租户签订《租赁意向书》、《租赁合同》等文件，完成合同的签订及存档手续。 6、负责客户定期拜访、回访客户, 并及时反映客户问题，积累客户并建立客户档案。 7、协助财务部完成客户的租金及相关费用的缴收。 8、协调处理商铺物业管理服务工作。 9、完成领导交办的其他工作。 技能要求： 1、本科及以上学历，具备3年以上大型商业购物中心或商业街成功招商管理经验，同等职位2年以上工作经验，具备一定的英文读写能力。 2、具有丰富的商业管理经验，有成功招商、谈判经验或成功案例，熟悉零售商业和旅游商业的工作程序及特点。 3、具有良好的职业道德和敬业精神。 4、具备丰富的商业资源并广泛运用的能力，并对商业市场有一定的研究和认识。 5、具有良好的沟通能力、执行能力、管理能力。 6、具备吃苦耐劳精神和勤奋的品质，表率性强，责任心强。