• 日餐厨房副主厨

  6.6千-7.3千

  成都 | 2年以上 | 初中

  

  微信扫一扫

  可随时随地查看职位

  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 人性化管理

  成都怡心湖日航酒店

  国际高端酒店/5星级 | 100-499人

  发布于 04-26

  • 收藏
  • 投递简历

  

  【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、初中及以上，厨师证书。 2、国际五星级酒店同职位二年及以上的相关经历。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。