餐饮部经理
邮箱:hr.wsn@hamptonhotels.com.cn
一、岗位职责
1. 负责餐厅的日常运营管理和团队建设,确保餐厅服务质量和客户满意度;
2. 制定餐厅营销策略,通过线上线下渠道扩大餐厅知名度和影响力;
3. 分析市场趋势和客户需求,调整菜品结构和服务模式,提升餐厅竞争力;
4. 协调与其他部门的合作,确保餐厅各项工作的顺利进行;
5. 监控餐厅成本控制,提高经营效益。
二、任职要求
1. 高中及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先考虑;
2. 具备2年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程和营销手段;
3. 执行力强,能够迅速落实公司决策,推动部门工作;
4. 工作效率高,具备良好的时间管理和组织协调能力;
5. 具备一定的餐饮营销经验,能够策划并执行有效的营销活动;
6. 优秀的沟通能力和团队协作精神,能够调动员工积极性,提高团队凝聚力;
7. 对餐饮行业充满热情,具有创新意识,能够不断寻求提升餐厅业绩的新方法。