按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 保持工作区和设备的整洁和卫生。 协助上级领导完成分配的烹调工作。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.1年以上国际联号同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

【岗位职责】 1.开发与维护餐饮消费客户； 2.推广销售和管理餐饮部所有日常预定，会议和团体活动销售； 3.帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单； 4.协助楼面做好对客服务。   【岗位要求】 1.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 2.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，有较强的责任感和上进心； 3.身体健康，精力充沛，仪表端庄，形象气质佳。

【岗位描述】 1.确保所有菜肴的持续准备并符合菜谱标准。 2.协助厨师长和厨师领班进行创新，提供营养美味的美食。 3.确保所有菜肴烹饪，原材料储存保存符合卫生要求和酒店的标准。 4.对员工进行必要的培训，以便员工更好的完成工作。 5.根据员工的建议，不断改进优化菜品。 【岗位要求】 1.同岗位工作经验1年及以上，有较强的责任心。 2.身体健康、精力充沛、富有激情。 3.勤奋踏实、为人正直。 4.积极向上、勇于尝试。

岗位职责 1.负责整个餐饮服务和厨房部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3.为部门总监准备各种需要签批的申请。 4.负责部门的文印打字工作。 5.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6.各类办公用品的领取与发放。 7.部门员工劳保福利用品的发放。   岗位要求 1.具有大专以上文化程度，英语水平良好。 2. 能较熟练地操作日常办公软件。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康，五官端正，善于沟通。

岗位职责 1. 按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 2. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备. 3. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 4. 了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5. 在工作中执行万豪集团顾客满意标准。 6. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 7. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8. 执行工程总监和运营经理安排的其它工作。 9. 必要时帮助工程部其他工种组工作。 10. 按照工作检查表检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 11. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 12. 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。协助饼房厨师长管理厨房运作。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验； 2.良好的沟通协调能力，一定的管理能力； 3.身体健康，精力充沛。 4.无犯罪记录。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

。始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； 。根据制定的程序，登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 。保持对部门标准与程序的熟知； 。落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管    理系统中； 。确保出纳员的票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误； 。随时了解财务政策、程序及相关更新； 。了解所有的特别促销计划程序； 。关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； 。落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 。值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表； 。保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 。保持标准的行为和仪容仪表的规范； 。充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持前台工作区的整洁； 。努力保持酒店服务的最高标准， 。通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； 。主动补位做好酒店前台，商务中心以及大堂的清洁工作； 。值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 。向客人提供周到专业的服务； 。建立并保持高效的员工工作关系； 。按照要求参加各类业务培训； 。完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档； 。将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理解决； 。立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报； 。尽可能的对纸张循环利用，支持绿色酒店的创建； 。遵守酒店的健康、安全及卫生条例； 。在必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求； 。履行团队领导或管理层分配的职责。

岗位职责 1.配合自助餐厅各档口（中式热菜、西式热菜、凉菜、日料等）厨师团队同事，共同协作，完成三餐出品。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作基础或愿意从事厨房工作。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.熟悉大堂吧/茶吧营业情况，能按时补充备用品和食品。 2.负责大堂吧/茶吧卫生，保证环境卫生、出品质量合格。 3.学习掌握各类饮品酒水出品标准、茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4.做好每月盘点，做好每日营业情况记录。 5.参加培训提高自己的业务知识。 6.做好大堂吧/茶吧安全员，保证宾客财务及大堂吧/茶吧的安全。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，具有责任感，良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位职责 1.按照酒店规程负责酒店办公区、客用区、员工区域的清洁工作。 2.大理石地面结晶化保养及花岗岩地面起蜡、上蜡、抛光。 3.对工作中发现的设备故障应及时拨打电话报修并向当班管理者汇报。 4.及时向管理者汇报丢失、损坏物品、设备的情况。 5.及时完成上级交办的临时性任务。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上PA工作经验或相关经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规培训。

职位描述 Job description 1.行政Administration a.使用销售技巧,以优化酒店收入并一直显示高水平的客户服务。  Coordinate with other operating departments such as Front Office, Concierge, Housekeeping, Food & Beverage to arrange guest’s requirements. b.推销酒店的产品和服务。  Upsell the hotel’s products and services. c.解决客户关于预订的投诉并立即采取补救行动。 Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 2.功能 Functional a.有效和专业的处理所有预订请求。 Handle all reservation requests efficiently and professionally. b.在系统里正确，迅速地输入预订请求,修改和取消预定。  Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into Opera PMS. c.妥善处理所有房间分配的具体请求。  Handle all specific requests on room allocation properly. d.确保准确的统计价格代码,并正确录入系统中。  Ensure accurate statistics codes, are properly entered into Opera PMS. e.确保个人资料、公司资料、旅行社资料和来源资料正确连接在系统里。  Ensure individual profiles, company profiles, travel agents profiles and source profiles are properly linked in Opera PMS. f.减少未接电话的数量。   Minimize number of abandon calls. 3.收益管理 Revenue Management a.提醒预订经理房间库存可买性的变化。 Alert Reservations Manager in changes of room inventory availability. b.使用销售技巧为优化酒店收入并时刻显示高水平的客户服务。    Use the selling skills in order to optimize hotel revenue and display at all times, high level of customer service. 任职要求 Qualification 1.酒店管理或相关学科的文凭，优先擅长英文口语和书写的求职者。 Diploma or certificate holder in Hospitality Management or related，good at English both speaking and writing is an advantage. 2.至少在酒店预定部有一年的工作。 Minimum 1 year solid working experience in hotel reservations.

职位描述 Job description 1.在每日运营例会中积极主动分析自己的想法、观点和建议。 Actively share ideas, opinions and suggestions in daily shift briefings. 2.保证冷库中所有物品遵守先进先出原则，以最大化减少浪费和损坏。 Maintain proper rotation of product in all chillers to minimize wastage / spoilage. 3.确保库存申请单准确记录。 Ensure storeroom requisitions are accurate. 4.确保所有工作区域、器皿和设备的干净及维护。 Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 5.遵守厨房政策、流程和服务标准。 Follow kitchen policies, procedures and service standards. 6.在处理食物和饮品时遵守所有安全卫生政策。 Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 任职要求 Qualifications 1.要求在厨房烹饪领域有相关工作经验，如在烹饪学科有学位证书更佳 Previous experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline.

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、对每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照宴会台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、活动结束后负责清理相关区域。 8、更换经使用过后的布草。 9、向上级传达所有客人建议。 10、其它及主管安排的工作。 11、具备基本的中餐和西餐食品知识。 12、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、品行端正、吃苦耐劳，良好的形象，开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、有其它同类酒店相同职务工作经验优先。 4、可以长时间在重压下工作。

职位描述 Job description 1.随时在酒店主要入口和礼宾台问候和协助客人。 Attendant to hotel main entrance and City insider counter to greet and assist guests at all times. 2.管理酒店正门区域车辆交通，确保酒店主要出入口畅通。 Control the traffic at the hotel front entrance area, ensure hotel is well represented at the hotel main entrance. 3.在入住和退房的高峰期，主动为大堂客人提供行李递送服务。 Actively assist all guests in the lobby pertaining to luggage delivery during guest check-ins and check-outs. 4.确保酒店和客人的所有物品安全送达指定地点，并遵循酒店政策与程序记录存档。 Ensure the safe delivery of all hotel and guest items to the stipulated destinations and maintain proper hotel records of the delivery information according to hotel policy and procedures. 5.精通城市、购物中心和酒店信息，熟悉并更新IFS促销信息，为酒店客人提供帮助和指引。 Well know City Insider Information and hotel information, familiar with and updated IFS promotion information, provide assistance and directions to all hotel patrons. 6.当礼宾台忙碌时协助礼宾主管，确保所有客人要求得到满意的回复。 Assist the City Insider Shift Leader when the City insider counter is busy and ensure all guest requests are met with satisfaction. 7.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.至少3年大专或旅游管理相关专业。 3 years’ college education or hospitality related qualifications. 2.酒店礼宾部经验（非必须）。 Hotel Bell Services experience preferred. 3.良好的英文口语，良好的对客沟通技巧和服务意识，能与各级沟通。具备良好健康的身体素质。 Good oral English. Good guest contact skill and service manner, able to communicate with all levels. Possess good physical fitness and health.

职位描述 Job description 1.确保品牌承诺的交付，并提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.酌情为其他部门的内部客户提供优质的服务。  Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.以诚恳有效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和查询，以确保问题得到圆满解决。  Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.建立并维持与客人的良好关系。  Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 5.经常性去确认餐厅的客人是否享受到我们最好的服务。  Personally and frequently verify that guests at restaurants are receiving the best possible service. 6.在餐厅高峰时段进行巡查，以确保餐厅被我们的同事管理得很好，餐厅的功能达到最大的使用。  Spend time at restaurant (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 7.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 8.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assist the Restaurant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet's revenue. 9.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 任职要求 Qualification 1.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 2.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.

职位描述 Job description 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 3.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 5.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 6.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

职位描述 Job description 1. Collect & deliver guest laundry and linen according to schedule to ensure the operation time- table is followed. 按照计划收集和递送客衣和布草，确保遵守操作时间表。 2. Count, sort and checks all guest items received for dry cleaning, washing and pressing against accompanying lists, inspects for damages, stains, etc., separates and refers to superior all items with delicate materials that need special care and reports any defects noted. 清点、分类和检查干洗、湿洗和熨烫处所收取的客衣，以确保数目和清点单相一致；检查需注意损坏，染色等情况，如有任何细小和需特殊注意的事情应报告主管。 3. Reports any missing items, discrepancies, health or safety hazard to Laundry Shift Leader. 及时向洗衣主管汇报任何遗失物品，或者危害到酒店安全，员工健康的事项 。 4.Maintains responsibility for master keys in his/her possession. 严格遵守管理制度。 5.Clean and tidy working areas, equipment and high ceiling to ensure hygiene standard is met all the time. 清洁和整理工作区域，设备和高空区域的卫生，确保达到卫生标准。 6.Report to supervisor the problems of machine, chemical, guest laundry to ensure the protection of hotel & guest property. 向主管报告设备，化学品及客衣存在的问题，确保酒店和客人财产安全。 7.Protect and prevent any clothes from damaged by machine and chemical. 保护和阻止任何衣物受到设备和化学品的损坏。 任职要求 Qualification 1.Secondary school graduate 中学毕业。 2.Some relevant working experiences is preferred. 有相关工作经验优先考虑。 3.With good communication skills, with warm & smiling face, speak fluent , speak fluent Mandarin. 良好的沟通技巧，有温暖的笑容，普通话流利。

职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住，合理分配房间并完成所有入住手续，需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待，包括：房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序，如：入账，调帐，减免，外币兑换，退款等，相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续，确保所有团队帐目清晰，相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息，每日跟进并上传至公安局证件扫描系统，确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作，包括检查入住登记单，整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订，交予服务中心跟进，确保记录的准确性，并将预订记录在系统中。 Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验（非必须） Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.

职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6.完成其它分配的工作。 Complete other duties as assigned. 7.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 任职要求 Qualifications 1.至少1年酒店餐饮工作经验在同等职位。 At least 1 years working experience on the same position in F&B.

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.较好的英语基础，能英语口语沟通； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。